古早草甜茶(10人)
材料:
1把幹草(約3兩),10碗水,1湯匙小蘇打粉,1/2湯匙果糖。
做法:將幹草洗凈,加水和小蘇打煮沸,小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,加入適量果糖冷卻。
健康貼士:
1.這種加了壹點紅薯粉的茶,有細有粗,就是市面上的草。
2.曹憲幹可以在超市和青草行買到;蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。
燒草的做法
1.加入1000CC水燒開,加入1500G糖,加入3000CC仙草;
2.將倒入的草汁再次煮沸,倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻;
3.即時冷卻或防水加熱。加生粉可以凝固,上面加蜂蜜紅花豆更甜。
怎麽燒草?
古早草甜茶(10人)材料:1把幹草(約3兩),10碗水,1和1/2湯匙小蘇打粉,5湯匙果糖。做法:將幹草洗凈,用水和小蘇打粉煮開,換上。
漸康的秘密:1這種加了壹點紅薯粉和稀水的茶,就是市面上的草。2.曹憲幹可以在超市和青草行買到;蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。燒草的方法是1。加入1000CC水燒開,加入1500G糖,再加入3000CC燒草;2.將倒入的草汁再次煮沸,倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻;3.即時冷卻或防水加熱。
加生粉可以凝固,上面加蜂蜜紅花豆更甜。
如何制作仙草?
配料:黑豆涼粉40克、牛奶壹袋、相克食品250ML、蜜豆、葡萄幹、煉乳、蜜蜂。食譜:1。在鍋裏煮牛奶,直到鍋稍微開壹點。2.放壹袋紅茶,泡30分鐘做奶茶。3.把奶茶倒進碗裏。4.冷卻到50度左右,加入2湯匙蜜蜂,攪拌均勻。5.準備40克黑豆涼粉。6.在鍋裏燒水。水大概是1000ML7。7.將涼粉和80克清水調成稀糊狀。8.將涼粉醬倒入沸水中,用勺子攪拌。9.煮至粘稠,倒入碗中,放涼,放入冰箱1小時。準備葡萄幹和蜜豆11。
跪求仙草。
工作方法
1.加入1000 cc(1cc = 1ml = 10-3升)水燒開,加入1500G (g)糖,再加入3000CC燒草;
2.將倒入的草汁再次煮沸,倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻;
3.即時冷卻或防水加熱。加生粉可以凝固,上面加蜂蜜紅花豆更甜。
分類
1,古早草甜茶(10人)
材料:
1把幹草(約3兩),10碗水,1湯匙小蘇打粉,1/2湯匙果糖。
練習:
將幹草洗凈,加水和小蘇打煮沸,小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,加入適量果糖冷卻。
健康小貼士:
1.這種加了壹點紅薯粉的茶,有細有粗,就是市面上的草。
2.曹憲幹可以在超市和青草行買到;蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。
2.原創仙草
材料:
希福地爾液體1000立方厘米
水。1500
兩塊糖。300克
材料:
太白粉30克
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,倒入燈盞細辛加水的溶液,混合攪拌均勻,然後用中火。
3.邊攪拌邊加入糖,直到它溶解。k繼續煮,直到它再次燃燒?l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中,用水?l後關閉發動機。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
3.冬瓜和仙草
材料:
Chiffodil液體1000c.c
水。1500c
冬瓜塊半塊
材料:
太白粉30克(壹克=1g)
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,加水和冬瓜片,中火煮至冬瓜片溶解。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中,混合攪拌均勻,繼續中火煮?l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中,用水?l後關閉發動機。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
4、紅糖仙草
材料:
Chiffodil液體1000c.c
水。1500c
紅糖。200攝氏度
材料:
太白粉30克
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,加水和紅糖拌勻。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中,混合攪拌均勻,用中火煮。
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.邊攪拌邊將1方法的水的水緣倒入4方法的材料中,水開後關火。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
如何制作仙草公式?
將6000毫升純凈水倒入鍋中,煮沸,
然後依次加入果糖1000g和曹憲汁1600g,攪拌均勻,用開水煮沸。
將準備好的100g生粉用250g冷水溶解,水開後倒入桶中。
邊倒邊攪拌,邊攪拌邊關火,直到倒完,攪拌均勻停止,去掉表面的泡沫,冷卻後放入冰箱保溫。
從冰箱中取出1.5勺曹憲果凍和適量珍珠,放入奶茶杯中備用。
取壹個搖杯,放入6分冰,加入25ml果糖,然後將原味奶茶倒入400ml刻度,搖幾下。
將泡好的奶茶倒入裝有仙草的奶茶杯中,密封並搖勻後飲用。
需要註意的事項
仙草:仙草:糖:水:澱粉=8g:5g:30ml:0.5g的烹飪比例,比如烹飪6000ml仙草,用仙草1600g,果糖1000g,水6000ml,澱粉100g,
澱粉需要用適量的水勾成水澱粉(以淹沒澱粉表面為準)。
如何制作仙草?具體操作細節
工作方法
1.加入1000CC水燒開,加入1500G糖,加入3000CC仙草;
2.將倒入的草汁再次煮沸,倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻;
3.即時冷卻或防水加熱。加生粉可以凝固,上面加蜂蜜紅花豆更甜。
分類
1.古早草甜茶(10人)
材料:
1把幹草(約3兩),10碗水,1湯匙小蘇打粉,1/2湯匙果糖。
練習:
將幹草洗凈,加水和小蘇打煮沸,小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,加入適量果糖冷卻。
健康貼士:
1.這種加了壹點紅薯粉的茶,有細有粗,就是市面上的草。
2.曹憲幹可以在超市和青草行買到;蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。
2.原創仙草
材料:
希福地爾液體1000立方厘米
水。1500
兩塊糖。300克
材料:
太白粉30克
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,倒入燈盞細辛加水的溶液,混合攪拌均勻,然後用中火。
3.邊攪拌邊加入糖,直到它溶解。k繼續煮,直到它再次燃燒?l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中,用水?l後關閉發動機。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
3.冬瓜和仙草
材料:
Chiffodil液體1000c.c
水。1500c
冬瓜塊半塊
材料:
太白粉30克
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,加水和冬瓜片,中火煮至冬瓜片溶解。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中,混合攪拌均勻,繼續中火煮?l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中,用水?l後關閉發動機。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
4.黑糖仙草
材料:
Chiffodil液體1000c.c
水。1500c
紅糖?{。200攝氏度
材料:
太白粉30克
水。500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺,加水和紅糖拌勻。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中,混合攪拌均勻,中火煮?l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中,用水?l後關閉發動機。
6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。