位列十大傳統名花之首，被譽為“花王”。
“牡丹品冠方群，況是越王。
四色成百色，萬色香。
牡丹淡雅、端莊、美麗，符合人們對美麗和財富的渴望，對和平與和諧的向往。它是中國繁榮、好運和繁榮的象征。
其色、姿、香、韻俱佳。
花開了，五顏六色，千姿百態，芳香四溢。
花腔之後，依然氣勢磅礴，雍容華貴。
寒冬落葉，枝頭更奇。蒼桑又高又直，骨頭叮當作響。
1，牡丹栽培史1.1從野生到引種栽培階段，牡丹和芍藥同屬芍藥科，兩者的花形相似，但前者為木本，後者為草本。
在先秦以前的古籍中，只記載了牡丹，沒有記載牡丹。
人們最初知道牡丹是因為它的藥用價值。
1972年，甘肅武威市白樹鄉出土的東漢早期醫學竹簡中，有用牡丹治療“血瘀癥”的藥方，這是現存資料中最早的關於牡丹的文字記載。
牡丹之名，出自明代《本草綱目》:牡丹雖結種子，莖長於其根上，但名為‘木’(即分株繁殖)，其加成名為‘丹’。
牡丹別名又叫:木本牡丹、富貴花、盧九、鼠古、白蓮錦、唐獅，據宋代於仁本《顧虎頭列女傳》中有描繪庭院中種植木本牡丹的圖畫，顧虎頭為顧愷之(活於344 ~ 405年)，可見牡丹觀賞栽培的開始約在1600年前。
1.2逐步發展時期，隋代出現了“飛來紅”、“天外紅”、“馮毅黃”、“吉鳳嬌”等多種牡丹品種，在禦花園中種植。這是中國牡丹從農村走進城市、從民間走進皇宮的開始，從此牡丹開始了它的“富貴之旅”。
唐代牡丹的栽培技術有了很大的進步。同時牡丹至少有深紅、深紫、粉、白、黃五種顏色，也有重瓣品種。唐代宮廷對牡丹插花也很講究，對裝飾環境、切工、容器、幾個架子都有嚴格的要求。
在欣賞牡丹花插花的同時，也要作畫、奏樂、飲酒、作詩。唐代牡丹的迅速發展，中國首都長安的人們對牡丹的狂熱，與唐代的政治、經濟、文化發展密切相關。
生活情調的熱情，讓長安人喜歡壹切暖色的東西。
牡丹的國色、典雅、華貴正迎合了盛唐時代人們的心態。
同時，歷代帝王、文人帶頭喜愛牡丹，形成了深厚的牡丹文化氛圍，不斷掀起觀牡丹、唱牡丹的熱潮。
牡丹繁盛於唐朝的都城長安。
逐漸傳到其他地方，首先洛陽牡丹發達，長安牡丹也南下杭州，外滿洲牡丹江也有牡丹栽培。
1.3時期，宋代牡丹進入了歷史上的輝煌階段，尤其是牡丹之寶，絲毫不遜於唐代。洛陽在北宋時成為全國牡丹栽培中心，南宋時田鵬(今四川彭州市)的牡丹聞名遐邇。
當時人們已經熟悉了牡丹的習性，栽培技術也達到了前所未有的水平。
種植規模擴大了，出現了牡丹園，形成了龐大的花市和花卉市場。
牡丹切花的保鮮技術也得到了進壹步的提高。
用蠟封住花枝的切口，再用菜葉填滿竹籠，以免覆蓋運輸時磕碰，花可以保鮮好幾天。
在此期間，許多牡丹種植者利用自然變異(芽變、枝變)和自然雜交來選擇新品種。
嫁接技術在這個時候開始出現，並受到重視。
人們用野生牡丹或幼苗作為分株繁殖的砧木。
嫁接技術是當時世界上最先進的園藝技術。歐陽修撰寫牡丹嫁接技術總結80年後，英國人羅伯特·福瓊(robert fortune)於1845年來華采集珍貴植物資源時，首次帶回了南宋牡丹根嫁接技術，解決了英國引種牡丹生長不良的問題，為歐洲牡丹的發展提供了技術基礎。
到了宋代，人們不僅繼承了唐人喜愛牡丹的傳統，而且開始撰寫文章系統總結牡丹種植經驗。
986年，僧人鐘秀為牡丹寫下《嶽重牡丹花》，現已殘缺不全。
0034年，歐陽修寫了《洛陽牡丹記》，這是世界上最早的牡丹專著。他不僅系統地介紹了種花、愛花、賞花的盛況，還相當專業地描述了牡丹的育種方法和花型演變趨勢，尤其是詳細總結了新品種的播種和育種方法。
到了元代，牡丹隨著中華文明陷入暫時的低潮。
明代牡丹在全國大發展，栽培中心轉移到亳州、曹州和京城。江南的太湖周邊，西北的蘭州、臨夏等地也繁榮起來。
牡丹在私房和農家樂都有很大的進步。
據亳州牡丹歷史記載，園藝品種已增至340多個，黃、白、粉、紅、紫、黑、藍、綠等顏色基本齊全。
由於宮廷花卉的需求，牡丹催花技術也有了進壹步的發展。
明末亳州牡丹衰落。
明末清初，曹州(今菏澤)取代亳州成為牡丹栽培中心。至今菏澤仍是全國乃至全世界的牡丹生產基地，有“曹州牡丹天下第壹”的美譽。由於全國各地花農大量種植牡丹、芍藥，曹州以花卉種植為業，就像“曹州園丁種花，如粟，以公頃計。”
往東二十裏，蓋子和杯子連在壹起。
”(余《牡丹譜》)，這也是第壹部全面介紹菏澤牡丹的著作。後來趙的原著和趙的新作《木梨園牡丹譜》記載了牡丹的240個品種。據清代花藝老前輩王文德介紹，曹州歷史上最高栽培面積達33.3hm2，品種達300多個。
牡丹在曹州已經大規模種植，並且已經成為壹種商品。
曹州的牡丹集中在城市的東北部，這裏的牡丹園遍布城市，而且大部分是在明朝建造的。著名的園林有木裏園、起步園、雨田園等。
到了清代，人們對牡丹更是喜愛有加，冬季賞“富貴花”成為宮廷中的固定制度，所以經常采用“換花催花”的方法，不加點綴。為了獲利，菏澤花農每年秋冬從青島到廣州，催促鮮花在當地銷售。至今，菏澤人仍每年前往廣州、北京、上海、重慶等大中城市催花過冬，並不斷探索完善。
1.4新時代的全面發展
解放後，特別是十壹屆三中全會後，菏澤牡丹獲得了前所未有的發展品種1156，種植面積8萬多畝，標準化種苗基地200畝，專業種植戶65438人，從業人員3.5萬人，以花為媒交友成功舉辦17。
特別是近幾年，牡丹需求擴大，供不應求，年出口達百萬株。
牡丹資源方面，從日本、美國、漢族國家引進純黃、純墨、純紅等品種進行定向授粉雜交試驗，產生了各自的優良品種。
從1978開始，菏澤在各大城市舉辦花展。
1978 1澳門舉辦:中國牡丹花會，觀眾達40萬人，堪稱“400年來第壹次”。
1992獲法國波爾多國際花卉博覽會銀獎。
99昆明世博會，11獎牌中，81獎牌，位列獎牌第壹。
2002年參加在廣州陳村舉辦的首屆全國冬季牡丹花推廣大賽，參賽品種近百個，獲得金獎5個，銀獎26個，銅獎35個，在牡丹界引起較大反響。2003年春，北京新東安市場展出了600多盆牡丹，其中20多個品種深受北京市民歡迎，在各種花展上也取得了驕人的成績。