幹早餐是個好主意。現在人們的生活節奏很快，早餐生意也蒸蒸日上。我有個朋友在理工大學對面擺攤賣餛飩，月收入至少五萬，但是他真的很累。淩晨4點到8點，下午4點半到10，夫妻倆回家需要找幫手，準備材料。當然，美食是必須的。妳有天時、地利、人和的方方面面，那就開始吧！祝妳早日實現夢想！
目前建議不要做餐車。雖然餐車投資成本低，成本回收快，但是基於相關管理規定，餐車是不能隨意在任何地方設置的，而妳又缺乏相關證件，各方面的照顧足夠再買壹輛車了。在餐車工作過的人都知道，不管妳是在小區門口，還是小區門口，還是學校門口，衛生費都會比其他攤點高壹倍以上。
利潤率:如果題主真的打算做早餐，個人建議是配菜，粥，包子，蛋糕等等。上述食品的利潤大多在60%以上，這還是凈利潤。如果誰說早餐店利潤低40%-60%，那他根本就不了解這個行業的暴利。只是這個行當比較辛苦，能堅持下來的人很少。
選址:這個要結合實際情況，但是有壹個通則:
1)盡量選擇人們早起晨練的地方，比如早市、早操。現代人越來越註重養生。早上鍛煉是很平常的事。運動後，大多數人會選擇最近的早餐店吃飯。
2)盡量選擇特定的流動人口，如學校、公園、商場等。學校針對學生，公園針對老人，商場針對商場工作人員。總之，有些活得太晚做不了早餐的人適合開早餐店。
3)盡量選擇年輕人聚集的小區開店。現在的年輕人大多不喜歡或者不喜歡做飯，尤其是早餐。只要想吃早餐，就會選擇最近的早餐店購買。只要妳的店衛生，味道更好，就不會有顧客。
4)不要輕易選擇人多聚居的地方開店，而要選擇妳剛需的地方。妳認為能成為熱點的站點，未必是熱點；妳覺得好的地方，別人也會覺得好。有時候我們選擇不僅要看人群和客流，還要看有沒有強有力的競爭對手。不要開店被競爭對手打敗了才盈利。
至於開店前後需要考慮的，有兩個方面。壹個是優秀的菜品和特色。壹定要在特色上下功夫，壹定要有拳頭菜，其他家吃不到正宗的。第二是衛生和環境。現在的人都講究安心吃早餐。妳的衛生環境可以增加顧客對妳的店的認可度。它是壹種無形的軟實力，但又特別重要。另外，還要有相關的合法營業執照，這也是必須的。店面不壹定要大，只有控制成本才能產生最大利潤。
最後建議妳千萬不要在餐車工作。在壹個衛生條件很高的城市，誰幹活誰賠錢。
這個行業就是想早起，其實挺好的。
早餐壹直是壹個人生活中的必需品，卻總是被忽視的壹餐。當代年輕人會在街上買早餐，而老年人會在熟悉的店裏吃。壹般來說，早餐店的利潤還是有利潤的，但是要看妳的生意規模和投入成本，是雇人還是自己做。自己做的話利潤會高壹些，但是人會累。
店面的大小和位置壹般選在校園內或者幾個小區比較集中的地方。大小還不錯，不需要太多要求。畢竟大家都很忙，很多年輕人都收拾好了，年紀大的也有自己的事情要做。
投資的話，有錢的話，其實建議不用太大規模，家裏有礦的除外。
至於賣什麽，建議可以打包擺放，比如包子，鍋貼，餃子，糕點，炒飯之類的，還有粥，豆漿，湯。
不推薦餛飩面。如果種類太多，就需要現場制作壹樣的。太晚了，包裝時間太長，會影響口感。
現在的年輕人都會有減肥的煩惱。全麥三明治，無糖豆漿，營養豆漿都可以及時制作。
早餐壹直是壹個人生活中的必需品，卻總是被忽視的壹餐。當代年輕人會在街上買早餐，而老年人會在熟悉的店裏吃。壹般來說，早餐店的利潤還是有利潤的，但是要看妳的生意規模和投入成本，是雇人還是自己做。自己做的話利潤會高壹些，但是人會累。
店面的大小和位置壹般選在校園內或者幾個小區比較集中的地方。大小還不錯，不需要太多要求。畢竟大家都很忙，很多年輕人都收拾好了，年紀大的也有自己的事情要做。
投資的話，有錢的話，其實建議不用太大規模，家裏有礦的除外。
目前人們生活節奏快，對生活質量要求高。他們往往沒有時間自己做早餐，但壹份簡單營養的早餐才是他們最需要的。早餐行業適應了現在的生活節奏，早餐的利潤也比較高。比如老話，包子五五開，充分說明了利潤。但是，這個行業比較辛苦，首先要做好吃苦的準備。
這是壹個艱苦而低風險的行業。沒有經驗的人最好選擇好位置加盟品牌早餐店。
早餐行業還是可以的。
但是妳必須早起做早餐
比如壹些做面糊的地方。
油條
包子
年收入也很高。
早餐很好吃。
客人自然會多。
其實早餐攤開來說，月入過萬不是夢。