現成丸子糖醋丸子簡單。糖醋丸子是傳統的魯菜，色香味俱全。女生特別喜歡吃這些糖醋菜！這道菜雖然簡單，但是還是來學習壹下現成糖醋丸子的簡單做法吧。
現成丸子糖醋丸子的簡單方法1現成丸子糖醋丸子的簡單方法
折疊練習步驟
1，拌餡。肉餡中加入蔥姜末、蛋清、料酒、澱粉、鹽，再加入白菜末、胡蘿蔔末拌勻。
2、肉丸。將水燒開，用勺子將肉餡挖成球狀，放入鍋中。漂浮幾分鐘可以取出瀝幹備用。
3.油炸肉丸。鍋裏放壹點油，肉丸炒壹會兒，不要炒過頭，以防碎。給它上色。
4.調糖醋汁。糖醋汁比例:料酒壹勺，醋兩勺，糖三勺，醬油四勺，水五勺。將調好的汁倒入鍋中翻炒。
5、出鍋。汁變稠即可上桌，撒上蔥花即可。
練習:
1，雞蛋打在小碗裏，面包屑放在平板裏，取壹個幹凈的盤子備用。將蘑菇洗凈，切成小塊。在豬肉末中加入調味料A。註意不要加入太多的鹽、澱粉和水。朝壹個方向攪拌肉。然後從手的頜部擠成球狀(球的大小隨妳喜歡，建議小壹點)，在蛋液裏滾壹滾，再裹上壹層渣，用手輕輕捏壹下，放在幹凈的盤子裏。依次完成所有的球。
2.將壹鍋炸好的油加熱至六七成熱(判斷:放壹個蒜粉，沈下去後立即浮起)。大火中等，將肉丸分批放入鍋中煎熟，撈出放油。然後轉大火，待油溫升至八九成熱時(判斷:放入蒜末不沈)，將肉丸放入油中再次炸制，然後迅速取出，放在紙巾上。炸丸子是金棕色的。
3.將調料B(除了姜末和蒜末)混合在小碗中，品嘗酸甜，就像自己壹樣。鍋裏留壹點底油。油熱後，加入姜末和蒜末，炒香。加入蘑菇，攪拌均勻。然後加入混合好的調料，攪拌均勻，關火。將炸好的肉丸倒入鍋中翻兩遍。待糖醋醬包裹均勻，迅速出鍋裝盤，趁熱吃。
糖醋丸子的糖醋汁怎麽做？
制作糖醋丸子的材料:
材料:400克豬肉(瘦肉)和100克豬肉(肥肉)。
輔料:雞蛋75g，
調料:15g花生油，2g醬油，3g醋，2g澱粉(豌豆)，5g白糖，3g蔥，3g姜，2g蒜(白皮)。
糖醋丸子的做法:
1，把肉剁成泥，加入幹澱粉，雞蛋攪拌均勻，做成餡備用。
2.坐勺，加適量油，加熱。將肉末擠成丸子，用勺子壹個壹個的煎至金黃色。油溫升至九成熱時，倒入油中炸約1分鐘。清除幹凈的油。【美食中國】
3.將糖、醋、醬油、水澱粉、水放入碗中調成混合汁備用。
4.原勺留底油，炒鍋用蔥、姜、蒜，倒入糖醋汁躺好，加入肉丸翻勺，倒入油，取出勺子。
材料:豬後腿，蔥，姜。
調料:鹽、醬油、糖、雞精、料酒、醋、香油、澱粉。
練習:
1，切碎的洋蔥和姜，浸泡在水中，並用手混合成洋蔥姜水。
2.將豬肉剁成餡，分次加入洋蔥和姜水，朝壹個方向攪拌，加入鹽、料酒、雞精和香油，朝壹個方向繼續攪拌至粘稠。
3.把鍋裏的油加熱。五成熱的時候，把火減到中小，把肉捏成小球(或者壹手拿小勺，蘸水，取適量肉，在另壹只手的勺子和手掌之間輕輕拍打幾下肉)。在鍋裏煎到看起來微黃。
4.等肉丸都做好了，改大火為中火。油溫升至八成熱時，放入肉丸，再次炸至金黃色，撈出放油。
5、取壹小碗，放醬油、糖、醋、水澱粉，拌勻。
6.鍋裏留壹點油，倒入肉丸，再倒入第五種方法的醬汁，快速翻炒，讓汁液均勻吸附在肉丸上。
糖醋丸子怎麽做
步驟:
1，壹盤丸子備用
2.將蔥、姜、蒜切碎，切片。
3、白醋、糖、番茄醬、澱粉、水配糖醋汁。
4.鍋裏燒熱油，爆香蔥姜，倒入糖醋汁。
5、大火燒開加少許冰糖老色。
6.加入肉丸，在裏面均勻滾動。
7.用中火燜壹兩分鐘，直到肉丸足夠熱。
8.加入大蒜片，收集汁液到妳喜歡的濃度，裝在盤子裏。
現成丸子，糖醋丸子，簡單方法2配料
豬肉240克
花生油適量
適量的酒
舊泵適量
洋蔥適量
芝麻油適量
胡椒粉適量
適量的鹽
澱粉適量
味道極其清新適宜。
生姜適量
醋1勺
2湯匙糖
方法/步驟
1.把豬的前肘剁成泥
2.肉餡加少許香精，加少許鹽、白酒、胡椒粉和少許蔥花拌勻。不能再多加壹點鹽了。調壹下口味，鹹了就不好吃了。這道菜主要是糖醋。
3、準備水澱粉，約100克水配兩勺澱粉備用。
4.在肉餡中多次加入水澱粉，用手順時針攪拌。這是壹個關鍵的技巧。用手攪拌餡料可以讓丸子蓬松，口感好。
5、鍋裏放花生油，5分熱，右手用勺子刮左手的肉丸，用勺子稍微團聚。
6.右手用勺子將肉丸刮入油鍋
7、中火煎成金球
8.外賣，這是炸肉丸。
9.將洋蔥和姜切碎。
10，倒出鍋油留少許底油，放入蔥姜爆香。
11，然後加入醬油，味道很鮮香。
12，加入適量的水，然後加入糖和醋。酸甜比例約為2:1。煮的時候可以嘗嘗，根據自己的口味調整。
13，水澱粉勾芡，淋香油。
14.將炸好的肉丸在鍋裏拌勻即可食用。
15，做了糖醋丸子
現成丸子，糖醋丸子，簡單方法三，糖醋丸子，方法壹
1，肉末胡蘿蔔丁。
2.打入蛋液。
3.攪拌。
4.做丸子，放鍋裏炸。
5.調糖醋汁。
6.將蔥和姜放入鍋中。
7.倒入糖醋汁。
8.加入少量的水。
9、放肉丸翻炒。
糖醋丸子的方法二
1.將煮熟的鵪鶉蛋去皮晾幹。
2.放入油鍋炸至微黃。
3.加入肉丸和素排骨，繼續煎。
4.煎至表面金黃，表皮酥脆。取出備用。
5.把油菜洗幹凈，放在盤子底部。
6.取壹碗澱粉，醬油，糖，醋，少量鹽，雞精調成壹碗汁。
7.鍋中留低油，爆香蔥和姜。
8.倒入碗中的果汁，煮至粘稠。
9.倒入炸好的丸子，快速翻炒，讓每個丸子都均勻的沾滿湯汁。
10，盛在蓋著油菜的盤子裏。