問題二:班蘭葉的主要價值香草葉，也叫七葉香草葉，或稱班蘭葉，是東南亞常用的香料，如沙爹、椰奶飯等，也是咖啡風味的來源。用來做咖喱，更香。或者捏湯圓，板蘭葉也榨出來做顏料。這種植物常見於馬來西亞和印度，通常用於烹飪。此外，班蘭還可以用來制作娘惹餅或馬來餅。班蘭有兩種，壹種是小葉的，香味濃郁，專門用來做點心和甜品飲料，如Celepon(糯米粉混合壹些其他澱粉，做成球狀，用棕櫚糖丸撒上椰子粉)，kukejongkong(澱粉和椰子汁做成的布丁)，Bubur Dawat或Cendol(用澱粉煮熟，金屬上有小孔)。印尼人太愛吃了，連做菜都要挑壹個班蘭，放在米飯裏煮。飯好了之後，香氣撲鼻，米飯也軟了很多。還有壹種葉子很大的板蘭，是專門用來包粽子的，還有泰國餐廳有壹種香葉雞，用它包起來再炒，真的是吃在嘴裏，壹點香味都沒有。藥用價值大青葉可治療抑郁癥，其汁液為綠色有機物，富含抗氧化成分，具有消暑、降火、安神、舒筋活絡的功效。班朗葉據說是馬來西亞的壹種植物，叫班丹。他的形狀像壹片香蕉葉，有平行的葉脈。他習慣做咖喱，讓咖喱更香。或者捏湯圓，板蘭葉也榨出來做顏料。這種植物在馬來西亞很常見，通常用於烹飪。但尚不清楚它是否能治愈腎病。
問題三:板藍根汁是什麽？板藍根汁是板藍根葉子榨出來的汁。
班蘭，俗稱班丹或班蘭葉，分為兩種。壹種是小葉子，味道濃郁，專門用來做點心和甜品飲料，如Celepon(糯米粉混合其他澱粉，做成球狀，上面撒上棕櫚糖丸)，Kue Kejongkong(澱粉和椰子汁做成的布丁)，Bubur Dawat或Cendol(用澱粉煮熟，通過小孔金屬柵欄擠壓，加入棕櫚)。
印尼人甚至要挑壹個板蘭，放在米飯裏煮。飯做好了，香氣撲鼻，飯也軟多了，熟多了。
還有壹種葉子很大的板蘭，是專門用來包粽子的，泰國餐廳有壹種香葉雞，用它包起來再炒，真的是吃在嘴裏壹點香味都沒有。
班浪葉據說是馬來西亞的壹種植物，叫做班丹。形狀像香蕉葉，平行葉脈。用來煮咖喱，讓咖喱更香。或者捏湯圓，板蘭葉也榨出來做顏料。這種植物在馬來西亞很常見，通常用於烹飪。
問題4:我們其中壹款月餅裏的板蘭油是什麽？這種月餅是由從綠色植物板藍根葉中提取的板藍根油和蓮蓉混合制成的。板藍根葉是東南亞特有的植物，因其香氣濃郁，常被用作頂級菜肴的調料。
沒什麽好擔心的，吃吧~
問題5:沙爹是什麽？沙爹是傳統的馬來美食——腌制的牛羊肉和雞肉串起來，用適中的火烤，最重要的是蘸上厚厚的壹層沙爹醬，壹起吃。沙爹醬由花生醬、椰汁、幼蝦等制成。極其醇厚，吃了之後壹定會讓人產生懷舊的感覺。享用壹串沙爹，配上傳統的馬來米、黃瓜和洋蔥包裹在椰葉或班蘭葉中，入口沙爹的味道更加分明。
問題6:誰能告訴我弟弟哪裏可以找到“班蘭葉”？急！！！班朗葉據說是馬來西亞的壹種植物，叫班丹。
他的形狀像壹片香蕉葉，有平行的葉脈。
他習慣做咖喱，讓咖喱更香。
或者捏湯圓，板蘭葉也榨出來做顏料。
這種植物在馬來西亞很常見，通常用於烹飪。
如果我不知道妳的位置，我怎麽能告訴妳地址？
如果實在不行，可以上淘寶看看。
問題7:東南亞有什麽特產？(完美蘆薈膠-成都完美-完美商店官網-完美中國商品官網-完美直銷商城為妳揭秘)世界聞名的美食天堂馬來西亞，在這裏妳可以品嘗到來自世界各地的美食，中餐、印度菜、葡萄牙特色菜，隨處可見，琳瑯滿目的美食令人垂涎三尺。去馬來西亞旅遊，自然是要品嘗馬來西亞美食和其他地方的正宗小吃。馬來人的主食以大米和桑葚為主，再加上蔬菜、蔥、蒜、姜、香料和小魚幹，是比較豐富的壹餐。馬來西亞菜以牛肉、雞肉和魚肉為主，配以辣椒和洋蔥烹制，味道辛辣，不同地區的烹飪方法略有不同。馬來西亞著名的家常菜有:沙爹、酸蝦、椰奶飯、roja、酸辣魚等。其獨特的味道也贏得了遊客的喜愛。菜系介紹:炒面以面食為主，配以魚露、醬油、海鮮和花生粉，撒上新鮮豆芽、蔬菜等。，帶著酸甜的味道。咖喱樂沙咖喱樂沙是壹種美味的食物，有椰奶和雞肉、豆芽、豆腐、蝦、米粉(或面條)，味道辛辣。在吉隆坡，有壹種小吃妳壹定要嘗嘗，那就是巴庫ku茶，壹種在東南亞久負盛名的中國早茶。這種肉骨茶是以茶葉、中草藥、排骨為主料，配以鹽、醬油、胡椒粉、味精等。放在鍋裏煮很久，直到茶葉和中草藥的味道滲透到排骨裏，才可以上桌。桌上的肉骨茶要選用新鮮的豬排，寶龍、鐵觀音等中國名茶，枸杞、當歸、黃芪、山藥等中藥材。配料得當，烹調得當，吃起來又香又嫩，別有壹番風味。當中國遊客到達吉隆坡時，別忘了嘗嘗巴庫ku茶。椰子飯椰子飯是馬來西亞非正式的國菜。椰子飯的馬來語拼音是Nasi Lemak，Nasi是大米，Lemak是脂肪，是指椰奶。這種大米的名字來源於它的烹飪工藝，就是將大米浸泡在濃濃的椰奶中，然後將大米和椰奶的混合物蒸熟。有時，菘藍打結的葉子會在烹飪過程中放入米飯中，以增強其香味。如果需要，也可以加入其他香料，如姜黃和香茅，以增加香味。傳統上，壹盤椰奶飯包含黃瓜片、鳳尾魚、烤花生、炒空心菜、煮雞蛋、印度泡菜和麻辣醬(馬來語稱為Sambal)。椰奶飯也可以有其他調味品，如雞肉、章魚或魷魚、鳥和貽貝、咖喱牛肉(用椰奶和香料混合燉的牛肉)或“巴魯”(牛肺)。傳統上，大多數調味品都是辛辣的。芋頭糕芋頭糕也是馬來西亞當地的傳統食品。芋頭味甜，軟而不膩，滋補營養，加上黑芝麻的脆爽口感，令人過目不忘。燒烤肉幹肉幹，也叫豬胸，是新加坡和馬來西亞的特產。晶瑩剔透、極薄的肉片紅得讓人看到就忍不住流口水。購買地:林明記，創立於1978，是吉隆坡著名的肉幹品牌。但是當妳來到吉隆坡這個寬敞的總店，妳會發現這裏有各種各樣的食物可供選擇。除了大家熟知的肉幹，還有肉松、蝦卷，甚至辣椒醬。黑胡椒蟹是非常新鮮的海鮮，獨特的馬來烹飪方法和醬料，如果妳喜歡海鮮，壹定會讓妳食指大動。
問題8:新加坡有什麽好吃的？65438號+0海南雞飯。
海南雞飯起源於從中國南方海南省移居獅城的早期移民。經過改良和調整，成為四面八方的名菜。這道菜很簡單:幾塊壹口大小的蒸雞，香米(用雞油預炸，用雞湯煮熟)，淡色或深色醬油，辣椒粉拌姜。
炒菜的時候要把各部分炒均勻，不然菜的味道就壹般了。事實上，辣椒醬不僅能為菜肴增色不少，還容易讓菜肴烹飪失敗。太辣會讓用餐變得痛苦，太淡會讓味道變得淡而無味。
這道菜的準備需要非常註意。首先，把雞肉蒸熟，然後立即用冷水浸泡。這樣可以保持肉的鮮嫩，這也是為什麽肉要在室溫下食用的原因。
壹份海南雞飯通常配壹碗清湯、幾片黃瓜、蘸辣椒醬的醬油和姜醬，在麥斯威爾等熟食中心和市內跳棋等餐廳都可以品嘗到。簡單美味，海南雞飯不愧為新加坡最受歡迎的美食之壹，是妳在新加坡必嘗的又壹道招牌菜。
2號咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是印度、中國和馬來文化的結晶，這就是為什麽它是新加坡最熱門、最吸引人和最受歡迎的菜肴之壹。
它最初的生產者是新加坡的馬拉雅利(壹個來自南印度喀拉拉邦的印度族群)。他們用辛辣的咖喱將紅鯛魚頭和蔬菜壹起燉，再用酸酸的羅望子調味，最終創造出這道令人難忘的魚頭招牌菜。
可以像中國人壹樣配米飯，把軟包子蘸咖喱汁。意大利面的甜味可以中和咖喱的辣味，對於不熱衷於吃辣的人來說，這是享用這道菜的最佳方式。
中國人吃這道菜時，喜歡用壹點蔬菜和肉來調味。品嘗這種美食的最佳地點是位於市中心梅卡南街的海洋咖喱魚頭餐廳。
印度人通常選擇類似的吃法――米飯、帕帕丹和泡菜。小印度的阿波羅芭蕉葉和不遠處歡樂谷路的Muthu's Curry都是值得推薦給妳的餐廳。
肉的柔軟，魚的精華，誘人的味道，還有高腳杯裏的印度翠鳥啤酒或者冰檸檬水……這是妳在新加坡壹定要嘗試的另壹道菜，因為它在世界上任何其他地方都是如此美味，只有在這裏。
3號凱耶吐司
咖啡椰子吐司是新加坡人的傳統小吃。壹旦妳品嘗它，妳就會愛上它。咖啡椰汁是用椰子加雞蛋、糖、板蘭葉做成的，非常醇厚。有人曾這樣形容:咖啡椰汁——只要
咖啡椰子吐司是新加坡人的傳統小吃。壹旦妳品嘗它，妳就會愛上它。咖啡椰汁是用椰子加雞蛋、糖、板蘭葉做成的，非常醇厚。曾經有人這樣描述:咖啡椰汁——只要妳壹嘗，就會立刻感受到壹種幸福的感覺，平凡而簡單的幸福。在傳統的炭火吐司上抹上奶油和甜咖啡椰汁，加上半熟的雞蛋加醬油，再來壹杯香濃的傳統咖啡，獨特又讓人上癮。
4號辣椒螃蟹
到了新加坡，辣椒蟹是必吃的美食。螃蟹是斯裏蘭卡的大螃蟹，最大的大概有2.5公斤。據說是辣椒。其實除了辣椒，還有壹種只有東南亞才有的酸梅汁調味料。加入蛋花，盛出壹大盤帶汁的花椒蟹。飽餐壹頓後，在湯裏蘸個小饅頭(蒸炒)多吃幾口，辣椒螃蟹就能全部吞下，壹點浪費都沒有！
美味的辣椒螃蟹集中在東海岸。因為真的好吃，所以遊客很多，價格也從當年的每公斤10多新加坡元漲到了每公斤30多新加坡元，但還是客滿。東海岸有幾只辣椒螃蟹，但是珍寶是最好的。每次去新加坡，都是必去之地。
5號椰奶飯
雖然椰奶飯是傳統的馬來經典菜肴，但並不妨礙它成為新加坡華人和印度人最愛的早餐選擇。顧名思義，椰奶飯因其烹飪方法而得名——用椰奶煮米飯，用少許香草葉稍微調味，使米飯散發出清香。
這種經典的食物可以分為兩種，傳統的馬來式比較簡單，其中可以加入河魚仔(【魚】)、堅果、煎魚、黃瓜和壹個雞蛋。另壹種是中式方式，豐富的配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅和咖啡...> & gt
問題9:新加坡有什麽好吃的？65438號+0海南雞飯。
海南雞飯起源於從中國南方海南省移居獅城的早期移民。經過改良和調整，成為四面八方的名菜。這道菜很簡單:幾塊壹口大小的蒸雞，香米(用雞油預炸，用雞湯煮熟)，淡色或深色醬油，辣椒粉拌姜。
壹份海南雞飯通常配壹碗清湯、幾片黃瓜、蘸辣椒醬的醬油和姜醬，在麥斯威爾等熟食中心和市內跳棋等餐廳都可以品嘗到。簡單又美味，海南雞飯不愧為新加坡最受歡迎的美食之壹，是新加坡又壹道必嘗的招牌菜。
2號咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是印度、中國和馬來文化的結晶，這就是為什麽它是新加坡最熱門、最吸引人和最受歡迎的菜肴之壹。
3號凱耶吐司
咖啡椰子吐司是新加坡人的傳統小吃。壹旦妳品嘗它，妳就會愛上它。咖啡椰汁是用椰子加雞蛋、糖、板蘭葉做成的，非常醇厚。有人曾這樣形容:咖啡椰汁——只要
咖啡椰子吐司是新加坡人的傳統小吃。壹旦妳品嘗它，妳就會愛上它。咖啡椰汁是用椰子加雞蛋、糖、板蘭葉做成的，非常醇厚。曾經有人這樣描述:咖啡椰汁——只要妳壹嘗，就會立刻感受到壹種幸福的感覺，平凡而簡單的幸福。在傳統的炭火吐司上抹上奶油和甜咖啡椰汁，加上半熟的雞蛋加醬油，再來壹杯香濃的傳統咖啡，獨特又讓人上癮。
4號辣椒螃蟹
到了新加坡，辣椒蟹是必吃的美食。螃蟹是斯裏蘭卡的大螃蟹，最大的大概有2.5公斤。據說是辣椒。其實除了辣椒，還有壹種只有東南亞才有的酸梅汁調味料。加入蛋花，盛出壹大盤帶汁的花椒蟹。飽餐壹頓後，在湯裏蘸個小饅頭(蒸炒)多吃幾口，辣椒螃蟹就能全部吞下，壹點浪費都沒有！
5號椰奶飯
雖然椰奶飯是傳統的馬來經典菜肴，但並不妨礙它成為新加坡華人和印度人最愛的早餐選擇。顧名思義，椰奶飯因其烹飪方法而得名——用椰奶煮米飯，用少許香草葉稍微調味，使米飯散發出清香。
6號肉骨茶
帶肉的排骨用獨特的草藥和香料在原湯中烹制。丁香、肉桂、八角、茴香、香菜的運用，體現了新加坡的多元文化特色。以前這道菜是苦力補充壹點點能量和營養的重要途徑。
7號炒條
這種由扁米粉制成的小吃有壹個動態的發展過程。起初，油炸條通常由漁民或農民在晚上出售，以增加收入。他們用下腳料加工這種小吃，所以油炸@條有很多種做法。
八號水@
水是馬來西亞和新加坡的壹種小吃。在南馬和新加坡，通常在潮州話中讀作“Chwee kueh”，在吉隆坡則稱為碗餅(粵語發音)。水是將白米磨成面團，在特定的模具中蒸熟制成的。餡料是用腌制的蔬菜、洋蔥、蝦和辣椒烹制而成，吃的時候還會加入壹些腌制的辣菜，壹般是早餐或下午茶。
第九名達沃
這道菜在壹些亞洲地區非常有名。烏達在馬來語中的意思是“大腦”，因為它柔軟糊狀的質地與大腦頗為相似。雖然魚的黑打是最常見的做法，但蝦、墨魚、蝦、魚頭做成的黑打也能找到。
10號樂莎
然而，像大多數中國本土菜肴壹樣，它的發展也受到了各個地區的影響。Laksa lemak是壹種獨特的制作椰奶的方法，具有濃郁的奶香味，只流行於新加坡。此外，還有壹種更清淡(也更濃郁)的莎拉——阿薩姆拉克薩，壹種印度紅茶。近年來，Lesha的靈活性和多樣性使其融入了西方風味，如莎拉意大利面條，盡管它沒有形成正式的菜肴，但仍然非常美味。
問題10:什麽可以做成綠色西米？綠西米和我們常見的西米壹樣，都是西米的壹種，只不過在制作過程中加入了綠班蘭汁，所以改良後的顏色是綠色的。
綠色西米圖片
青西米和普通白西米的原料是壹樣的，都是菱角粉。但因為綠西米加了板蘭汁，所以有明顯的板蘭香味。