生態畜牧業的戰略取向:新興產業

目前，國家正在著手篩選和培育戰略性新興產業。發展戰略性新興產業。現在，新能源、旅遊、電動汽車已經被列入戰略性新興產業。三農是重中之重，在大農業中尋找符合條件的子產業，並將其納入國家戰略性新興產業規劃，對我國經濟社會發展具有重要意義。戰略性新興產業是著眼於未來，能夠成為國家未來經濟發展支柱的產業。戰略性新興產業還具有資源消耗低、帶動系數大、就業機會多、綜合效益好等特點。按照戰略性新興產業的標準，‘生態畜牧業’產業符合評選條件。這不僅是應對經濟金融危機的權宜之計，也是面向未來、著眼長遠的重大戰略選擇。黨的十八大報告將生態文明建設提升到了前所未有的高度。將生態文明納入社會主義現代化建設總體布局，作為改變生產方式和生活方式的戰略任務，貫穿於我國經濟、政治、文化和社會建設的各個方面和全過程。生態畜牧業是壹種綠色低碳的循環生產方式和低碳健康的生活方式。是生態文明在農業領域的具體落實。畜牧業是承前啟後的，前有種植，後有加工，這是大農業的主要作用。畜牧業在大規模農業中占有非常重要的地位。發達國家畜牧業產值占農業的50%以上甚至70%以上。在我國，畜牧業是農村經濟的重要支柱，是增加農民收入的重要途徑，也是新農村建設中發展現代農業的重要內容。畜牧業雖然是傳統產業，但生態畜牧業確實是新興產業，是傳統畜牧業的升級和創新。在全球經濟向綠色低碳方向轉型的背景下，在全國認真落實科學發展觀、建設生態文明的關鍵時刻，選擇生態技術路線是畜牧業發展的必由之路。發展生態畜牧業可以促進我國農業發展方式的轉變。發展生態畜牧業可以增加農民收入，為市民提供安全、健康、放心的畜產品。發展生態畜牧業可以構建資源節約、環境友好的畜牧業生產體系，促進綠色生活方式的形成。總之，發展生態畜牧業對我國農業發展方式的轉變可以發揮重要作用，生態畜牧業應盡快納入國家戰略性新興產業。1.推動中國農業發展方式的全面轉變。畜牧業是大產業，生態是大概念。生態畜牧業是現代生態文明的產物，代表著畜牧業未來的發展方向，影響著整個生態系統的平衡和安全。生態畜牧業在農業、農村和農民中具有戰略地位，對農牧業的可持續發展具有重要意義。對提高農產品價值、增加農民收入，從源頭上控制食品安全，控制水產養殖廢棄物對環境的汙染，構建資源節約、環境友好的生產體系，具有綜合性和多元化的意義。這些都是我國經濟社會發展中的重大問題，能夠解決這些重大問題的產業應該是戰略性新興產業。在低碳生活中發展循環經濟是經濟發展方式轉變的大方向，已經成為世界各國的壹致選擇。中國將大力發展綠色經濟，積極發展低碳經濟和循環經濟。推動形成資源節約型、環境友好型的生產方式、生活方式和消費模式。選擇低碳生活的生態生產模式也是農業發展方式轉變的大方向。發展生態畜牧業是科學發展觀的具體落實，中國畜牧業向低碳生活發展方式的轉變將使中國在低碳生活生態畜牧業中獲得更多話語權，從而搶占未來全球經濟增長的制高點。2.生態畜牧業:市場空間廣闊的規模化畜牧業是產業鏈中承前啟後的壹環，是產業鏈上中下遊的紐帶，是產業鏈產前、產中、產後各環節的橋梁。中國畜牧業向低碳生態畜牧業發展方式轉變，將帶動產業鏈上遊種植業發展方式轉變、農畜產品加工業向低碳生活方式轉變、消費方式向綠色低碳轉變。它可以促進資源節約型和環境友好型生產方式的建設，促進低碳生活方式和消費模式的形成。生態畜牧業牽壹發而動全身。發展生態畜牧業，就是要抓住綱要，推動我國農業發展方式的全面轉變。人們在實現豐衣足食的小康生活後，更加關註自身的健康和畜產品的安全，同時也關註產地的生態環境、畜禽養殖方式和動物福利。在不久的將來，中國居民對畜產品的需求將會升級，人們將會消費更多的生態畜產品。生態畜產品代表了人類食物消費的未來，成為人們的青睞和選擇。在這種發展趨勢的推動下，生態畜產品將會有巨大的市場空間，這是全球化的大趨勢。因此，必須依靠大力發展生態畜牧業來應對。3.生態畜牧業:促進我國農產品升級，拉動內需，是我國當前改革發展的戰略目標。這次中央經濟工作會議強調，要大力發展內需，通過消費轉型升級拉動內需。作為中國最大的低收入群體，農民必須增加收入才能啟動國內消費。目前農民增收困難，收入增速下降。這種情況將對擴大內需和消費產生負面影響。增加農民收入的政策重點是提高農畜產品價格，提高農畜產品價格要求提高農畜產品的質量和價值。生態畜產品質量價值高，價格是普通農產品的1-3倍，可以增加農民收入，相應提升農民消費能力。生態畜產品不僅增加了農民收入。也開發了城市潛在的消費需求。生態畜牧業是壹種健康的生產方式，生態畜產品是壹種健康的生活方式，可以促進城市食品消費結構的升級。生態畜產品的價格是普通農產品的1-3倍，並且通過提高農產品的質量和價值。擴大了居民消費需求能力，擴大了內需總量，引領了消費增長，使之成為拉動內需的重要動力，發揮了城鄉聯動拉動內需的巨大力量。通過統籌城鄉，促進生態畜產品的生產和消費，把農村生產和城市消費結合起來，就是大產業，大市場。城市人可以消費綠色健康安全的農產品，農村人可以就業增收，城鄉居民雙贏。4.生態畜牧業:低成本防控畜禽疾病。畜禽是活體動物，采用工廠化的高密度飼養方式，違背了動物的自然天性，剝奪了動物的福利，在壓力下生存，危害了動物的健康。生態畜牧業把畜禽從圈舍中釋放出來，充分利用草地、林地放牧、飼養，給畜禽藍天綠地的新鮮空氣和自由活動的空間，讓它們健康成長，不生病。流行病、藥物殘留、動物福利、國際貿易綠色壁壘等食品安全問題都可以通過生態飼養來解決。利用生態學方法防治畜禽疾病，可以大大減少藥物投送量，降低畜禽養殖的防疫成本。采用生態畜牧業生產模式，以農戶為單位，畜禽分散在田間地頭，在林地和草地飼養畜禽。畜群在地理上相互隔離，以綠植隔開，以林地、農作物、草地為天然隔離帶，形成生態防疫的天然防疫屏障。養殖戶小規模飼養畜禽，減少了豬禽種群單位數量和群間距，可有效防止疫情集中爆發和“火燒營”。牲畜和家禽可以呼吸新鮮空氣，因為它們在林地和草地上吃草。沒有高密度的籠養，它們可以在森林和草原中自由活動，生存空間擴大，可以得到鍛煉，所以不容易生病，降低防疫成本，減少疫病的風險損失。5.生態畜牧業:有效防止工廠化養殖造成的環境汙染。大規模的農場或集中的養殖社區造成了養殖和水產養殖的分離。壹方面，大規模的化學密集型水產養殖，大量集中排放的糞便和汙物，造成當地環境過度超載。其排放量是工業有機汙染物的4.1倍，造成我國3/4河流湖泊氮磷富營養化。另壹方面，由於種養分離，土壤缺乏有機肥，導致土壤有機質下降，耕地質量退化。生態畜牧業是環境友好型產業。通過種養結合循環農業，低成本解決種養分離造成的耕地退化問題，低成本解決規模化養殖造成的環境汙染問題。種養結合就是把每壹個農戶、每壹片農田、每壹片果園和林地的種養活動結合起來。這樣養殖活動就從農民的院落中遷移出來，不再汙染村院的環境，解決了養殖垃圾對村院的汙染問題，有利於建設村容村貌整潔的新農村。實行種養結合，在田間林地安排小規模的農耕活動，可以就近飼餵飼草，節省運輸勞動力等資源，屬於資源節約型農牧業。農民把他們的耕作活動分散在他們承包的田地或林地裏，養殖業被有機地結合起來。畜禽糞便作為肥料也施入附近農田，提高土壤有機質，是循環型農牧業。小規模養殖戶各自為戰，將畜禽分散在林地、草地或田間地頭，不搞集中規模化養殖小區，汙染不會超負荷？實現了汙染物的量控，就地解決了汙染源，從源頭上控制了畜禽業的汙染，以資源化的方式進行環保處理，屬於環境友好型農牧業。與工業化治理相比，這種治理成本低，不需要昂貴的基礎設施設備等投入，也不用支付高昂的環保運營成本。是壹種節約資源、低成本的治理。6.生態畜牧業:推廣資源節約、環境友好的農業生產方式，形成汙染源。調查數據顯示，2010年，我國畜禽養殖業化學需氧量和氨氮排放量分別達到11.84萬噸和65萬噸，分別占全國排放總量的45%和25%，農業源的95%和79%。中國農業資源的數量和質量在使用和消耗中逐漸下降。工農業生產造成的環境汙染日益嚴重。農業生態惡化加劇了農產品汙染，不斷引發食品安全問題，危害居民健康，影響國家形象。同時，農牧業生態惡化也導致發展潛力不足。只有改變工業化的石油農業生產模式，采用生態畜牧業生產模式，才能從源頭上解決動物性食品的安全問題。從石油農業到生態農業，走生態畜牧業的道路，中國的種養結合循環農業文化將有用武之地，可以發揚光大。在種植方面，不選擇以使用農藥化肥為主的高汙染石油農業技術路線。在水產養殖方面，我們也不選擇高汙染的大規模化學發展模式。通過有機種植和生態畜牧業生產綠色農產品，可以讓農民通過農產品升值增加收入，也可以讓市民吃到更健康、更安全、更放心的農產品。中國的農耕文化是種養結合循環農業的生產方式，符合中國人多地少的國情。實行種養結合循環農業、生態畜牧業的生產模式，種養業落實到農戶，結合具體地塊。讓農民從事種養復合產業，實行農牧結合、林牧結合。在農戶中推行種養結合循環農業的生產模式，用農家肥代替化肥，減少了化肥的使用。擺脫對化肥等石油資源的過度依賴，可以降低農民種糧的生產成本。農民利用自己的耕地種植飼草，減少了對國際市場進口豆粕的依賴，降低了畜禽養殖成本，降低了國際化風險。