其實，在過去，煎包並不是壹種小吃，而是壹種上海茶館裏的茶點。只是那時候人還沒吃晚飯，就去茶館吃了壹盒煎包代替晚飯。正因為如此，煎包走出了茶館，成為了特色小吃。可以說，我們現在能在小吃店吃到煎包，多虧了那些人！
去小吃店吃煎包，經常看老板做煎包。雖然看過很多次，但還是會再看壹遍。老板先將準備好的肉餡放入面團中，包好，然後放入圓形大鐵鍋中細煎，在大鐵鍋上蓋上壹個大木蓋。等了很久十幾分鐘，新鮮的炸好的小面包從烤箱裏出來，同時有壹股煙，帶著香味撲鼻而來。哦，天哪，真香！與此同時，老板像仙女壹樣撒上芝麻和小蔥，炸好的包就完成了。
上桌的時候，炸好的包子白裏透黃，看著就很有食欲。沒辦法。我馬上用筷子夾起壹個。炸包子下面的炸棕底特別脆，不過壹般都是從上面吃。當妳嘴裏有了芝麻的香味，表皮的柔軟，肉餡的新鮮，底殼的酥脆，那才是真正的色、香、味。讓妳吃完壹個，吃完壹盤再要壹個。真的是天下第壹美味！
這是我最喜歡的小吃——煎包。各位吃貨，可以試試。
煎包作文2嗨，大家好，我是名副其實的吃貨。我嘗過各種各樣的美食，包括北京烤鴨，山西的湯鍋肉，南京的鴨血粉絲湯，常州的麻餅...給我印象最深的是我們家鄉的風味小吃——煎包。
生煎包子不僅味道好，而且好看。小巧精致的煎包，造型十足。上半部撒著黃澄澄的芝麻和青蔥，下半部金黃，十分誘人；還時不時散發出迷人的香味，真的讓人流口水！煎包子的做法也很簡單。
以發酵白面為皮，將準備好的豬肉切成肉末，倒入盆中與香油來回攪拌，直到香油被肉末吸收，然後揉成肉丸。肉末裹上皮後，蘸上蔥花和芝麻，塗上素油，最後放入油鍋煎炸，壹盤色香味俱佳的煎包就做好了。煎包子吃起來也很有意思。拿起壹個煎包，先咬壹口邊上的薄皮，再慢慢品湯。吃餡的時候，我總是喜歡先吃壹塊面團，再吃壹塊肉。那真是太美了！
這種味道應該只有天上才有，人能嘗幾次。各位吃貨，心動不如行動。來嘗嘗吧！
人們說:“美食在廣州。”因為在廣州可以吃到全國各地甚至世界各地的美食。我和我媽今天去逛街，突然發現壹個小店，上面寫著:正宗上海煎灌湯包。這家店雖然小，但是熱氣騰騰，人頭攢動。於是我和媽媽手牽手走進了店裏。
媽媽點了兩個鮮肉湯包和兩個鮮蝦湯包，我們高興地拿了四個湯包，迫不及待地坐到座位上。“吃飯吧！”我激動地叫道，可我媽是個急性子。他迅速拿出筷子，放進湯包裏。我只聽到了她的聲音！我大叫壹聲，擡起頭來。我看到我媽的灌湯包破了壹個大洞，湯從裏面噴了出來。我媽皺著眉頭說:“哎呀，真可惜！””於是他把有洞的灌湯包放進碗裏，但是另壹個洞又讓她的右手濕了。看到他尷尬的樣子，我忍不住笑了。
我覺得我媽的吃法肯定不對。突然看到桌子上有壹張紙，上面寫著湯包的吃法，就按照上面的方法做了。首先，我輕輕地在包子上咬了壹個小洞，只嘗到了酥脆的包子皮。喝了壹口濃濃的糖水，嘴裏散發出濃濃的香味。喝完湯後，我可以享受包子皮和包子裏的餡。我嘗了鮮肉鮮蝦湯圓。這兩種饅頭，人間美味！
如果有壹天我去上海，我壹定要嘗嘗上海本地做的正宗上海煎包。
煎包作文4煎包是上海著名的小吃。每天下午四點，是上海人吃小吃的時間。第壹選擇當然是煎包。其實上海話裏沒有小籠包這個詞，只有小籠包，所以上海人也叫油炸小籠包生煎。
第壹次吃煎包是在上海的壹家茶葉店。壹般是四個煎包，四個胖乎乎的包子擠在壹個盤子裏，讓人有食欲。包子看起來不錯，上半部分是乳白色的包子皮，上面蓋著黑芝麻。黑芝麻和白胖的包子皮形成了極大的色彩對比，給人眼前壹亮的感覺。包子底部炸成濃郁的焦黃色，三色點綴的炸包子，光看著就讓人垂涎三尺！
炒包子也是很講究吃的。店員告訴我們，要先“開窗”，再“喝湯”，再吃包子。“開窗”是指用牙齒在包子上咬壹個小洞，便於湯汁吸收。因為炸饅頭的皮比小籠包的皮硬，所以開窗的時候不用那麽小心。我用牙齒在包子的皮上輕輕咬了壹個小洞，把裏面的湯吸了出來。那湯肉味濃，香而不膩，真是人間美味！接下來可以大口吃包子了。壹口咬下去，潔白的包子皮軟糯，中間的肉餡香甜可口，底部煎成褐色的皮吃起來酥脆可口。難怪上海煎饅頭被稱為上海最受歡迎的下午茶，果然名不虛傳！
每天下午吃壹個煎包子，喝壹碗咖喱牛肉粉絲湯是壹種享受，既能滿足妳的渴望，又不會讓妳吃不下去！
在眾多的美食中，只有壹樣東西讓我久久不能忘懷。它的名字叫“炸包”！
生煎包子很可愛:圓圓的，頭上戴著黑白芝麻和蔥花組成的小“帽子”，腳上是金色的滑板。從遠處看，像是壹把雪；近距離看，像個小雪球。煎包的另壹個特點是，它是普通饅頭的“頭”，卻是煎包的“腳”。如果妳看到壹個包子長這樣，那壹定是炸包子！
炸出來的包子看起來極其可愛，但是方法很簡單。
只要有客人來，廚師就會以迅雷不及掩耳之勢包好包子。接下來，只要把包子“頭朝下”煎幾分鐘，把它的“頭”煎到金黃，壹大鍋香噴噴的煎包就炸好了。撒上黑白芝麻，撒上壹些翠綠色的蔥花，即可食用。妳完了！
吃煎包的時候，總是在煎包的“頭頂”咬壹個洞，頓時香味飛十裏，香噴噴的湯汁不斷溢出。這時，我迫不及待地把湯吸了起來。太好吃了！透過洞口望去，哇，煎包的皮薄如白紙，煎包的精華——餡料——大如揚州有名的獅子頭。現在因為不耐煩顧不上形象，狼吞虎咽的吃了起來。
聽完我的介紹，妳是不是已經流口水了？那就去嘗嘗吧！
今天早上，我拉著我媽的手去車站坐車去溫州。我們到了溫州，等我媽幹完活走了，我覺得很餓，天又熱。正好我看到對面有家叫“陳嘉盛炸”的店，我就說:“媽，我餓了，我想去對面的店休息壹下……”我媽媽同意了。
我們走進店裏，幹凈舒適。媽媽點了飯，我坐在椅子上等著。聽說這裏的煎包五塊壹個。很期待有什麽好吃的包子這麽貴！
過了壹會兒，遠遠的就聞到了香味。服務員的姐姐端著壹盤煎包過來了。我看到包子很漂亮，上面是淡黃色，下面是橙色，遠遠看去像小橘子。服務員把煎包放在我面前。我仔細看了看，發現包子上有黑芝麻和白芝麻，像手工制作的燈籠壹樣可愛，看起來很好吃！我忍不住放了壹個在嘴裏咬了壹口。“啊！——“裏面的汁液湧出來，舌頭被燙傷了，很痛，很難受。我生氣地把包子扔回盤子裏。
這時候我媽教我咬壹小口包子，吹壹下，然後慢慢把湯吸進去，再把裏面的皮和餡吃掉。我按照我媽教我的方法試了壹下，但是這次沒有被燙到，而且這個煎包很好吃。它的湯很好吃，皮脆香，裏面有三顆蝦仁和菜花沫。跟我以前吃過的那些包子不壹樣，我都沒法形容。我壹下子吃了五個，沒有比這更好吃的了！
美味的食物種類是無窮無盡的。在某些人眼裏，也許只有熊掌魚翅、鮑魚、海參才算美食，但我覺得煎包也是壹種回味無窮的美食。
周日剛上完乒乓球培訓班，肚子餓的不行。所以我帶父親去了壹家上海生煎店。店裏人很多，有的推推搡搡，有的排隊等候；有的在焦急等待；其他人正在津津有味地品嘗。
我等了很久，店員終於端來了壹盤平鍋。這種煎的是金黃色的，每壹個都鼓鼓囊囊的，像個小沙袋。煎好的頂部有黑而亮的芝麻和綠的蔥花，更顯誘人。
我先用鼻子聞了聞，上好豬肉的香味和芝麻、蔥花的香味混在壹起，讓我陶醉得真想壹口吞下去。
我用筷子夾起壹個炸包子，油好像馬上就要滴下來了。我咬了壹口，皮太好吃了！然後，我把炸好的饃饃裏香噴噴的湯全吸了出來，灌上米醋，送入口中。我嚼的時候面團油而不膩，肉嫩爽口。吃完了，唇齒留香。就連平時對口味很挑剔的父親，也不得不稱贊這種炸皮脆肉嫩。他永遠不會厭倦吃它！十個炸的壹眨眼就被我們瓜分了，但我們還是覺得不滿足。爸爸大喊:再來十個！店員微笑著把油炸食品端上桌。我和爸爸壹個接壹個的吃，壹盤油炸食物被我們毀了。我舔了舔嘴:好吃，好吃，下次再來！爸爸點頭同意。
這就是舌尖上的美味炸饃。怎麽樣？妳也感動嗎？動不如不動。去嘗嘗這個美味的煎包吧！