1.盧龍粉絲
河北省盧龍縣特產、中國省國家級產品(地理標誌產品)魯粉條,因其傳統制作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。粉絲呈白色、微黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、有韌性、不渾濁、柔軟、斷絲率低。我們的產品不僅出口到東北三省、華北和四川部分地區,還出口到韓國、日本、加拿大等國家。是翡翠蝦球、鍋蒸粉條、燒雪山、冷銀絲、蝦歸巢、肉末粉條鍋等名菜的首選原料。
粉絲的原料主要是紅薯。盧龍縣位於河北省東北部,是秦皇島市下轄的壹個縣。甘薯已經種植了100多年。由於適宜的土壤和氣候條件,特別是工業化,甘薯已成為這個縣的第壹大作物。2002年,種植面積達到34萬畝,占全縣耕地總面積的壹半以上。1996被國家命名為中國甘薯之鄉,1997被命名為河北省發展特色產業先進縣。1998被河北省委省政府確定為首批農業產業化建設示範縣,被列為河北省22個重點產業化項目之壹。同年5438年6月+10月,中央電視臺對盧龍紅薯產業化進行了專題報道。2002年,全縣紅薯總產量超過6.5億公斤。為盧龍粉絲的加工生產提供了充足優質的原料。
2.石門核桃
河北西遷。皮薄、味甜、仁大,由於隔壁乳白色不發達,容易剝下整粒或半粒,出仁率普遍較高,且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。核桃油產量極高。
盧龍縣是聞名中外的核桃之鄉。核桃已有1000多年的栽培歷史。早在明末清初,它就已經成為當地著名的特產,被稱為石門核桃。清末以來,石門核桃遠銷日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區。石門核桃以其優良的品質成為國際貿易市場上的壹個品牌,也是唯壹能與美國著名的鉆石核桃相抗衡的品牌。石門核桃已被列入大中專教材和核桃生產、栽培、加工、銷售的書籍。2006年,河北獲得首屆水果展評會金獎,第十屆中國(廊坊)農產品交易會被評為名優產品。上世紀五七十年代是盧龍縣核桃生產的黃金時期。全縣核桃種植面積1萬畝,年產量500噸,其中壹半以上出口。1957年,全國核桃生產現場會在盧龍召開。作為核桃管理的先進典型,盧龍縣在會上作了發言,介紹了該縣核桃管理的做法和經驗。之後,全縣核桃產量穩步增長,種植面積擴大,產量和質量不斷提高。
3.昌黎葡萄酒
昌黎是中國幹紅葡萄酒的發源地,也是中國幹紅葡萄酒釀造的搖籃。被稱為花果之鄉的昌黎盛產葡萄。昌黎地理環境獨特。它位於北緯40度的葡萄黃金生長帶附近,擁有紅酒之都波爾多。日照充足,晝夜溫差大,無霜期長,非常適合釀酒葡萄的生長。它的栽培歷史可以追溯到明朝中葉。中華人民共和國成立後,隨著新飲料的出現,昌黎適時建成了河北省第壹家葡萄等果汁釀造企業。1983年,昌黎酒廠研制出中國第壹瓶幹紅葡萄酒,並獲得國際大獎。
堡子溝村位於盧龍縣博格鄉。該村依托得天獨厚的自然條件,以葡萄種植為主導產業,發展壹村壹品建設。目前,全村所有耕地和可開發荒山均種植有玫瑰香味的食用葡萄,面積1.500畝。村裏農民從事葡萄種植,村裏90%以上的GDP也來自葡萄產業,葡萄收入占全村人均純收入的95%。堡子溝村的葡萄成熟早,含糖量高,品質優,被譽為渤海之濱的吐魯番。其品種以玫瑰香為主,此外還有巨峰、桂圓、維多利亞(票)、美人指、馬奶等。該村葡萄生產遵循統壹的無公害生產技術標準,已通過河北省無公害水果基地認證,註冊了堡子溝、山甲葡萄商標。
此外,該村還發展了以葡萄莊園為特色、以景觀民俗為內涵的生態旅遊產業。現已被評為國家AA級旅遊景區,正在積極打造京、津、唐、秦城市首選鄉村旅遊精品景區。2010年,全村經濟總收入867.3萬元,農民人均純收入10448元,成為盧龍縣第壹個人均純收入過萬元的村。該村農村集體經濟積累逐年增加,農民收入持續增加。成功貫徹了發展壹村壹品,建設強村富民的宗旨。
5.豆卷
所謂豆卷,就是豆片和香菜的卷。如果妳放壹個洋蔥進去,味道會更好。
味道:鹹香可口。
色澤金黃,酥脆。
6.段家溝裏
出了盧龍縣城北門,沿麗舍公路向北12km,有壹個美麗的山村——段家溝村。段家溝村東臨李舍公路,西臨青龍河。它以萬畝李子琳而聞名。是河北省林業廳1986確定的小雜果基地。段家溝李子的特點是從不噴化肥農藥。絕對是無公害水果。如今品種從原來單調的中心、黃翠品種增加到黑紅寶石、黑琥珀|秋吉、紅寶石李、安戈諾、奧力13等十幾個品種。所以每年三四月到七八月新鮮李子上市。
李子含有蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素等維生素。能清肝熱,生津止渴,促進血紅蛋白的原生。經常食用將對貧血患者大有裨益。但是,李子雖然可以幫助消化,但是也不要吃太多,會引起腹瀉和腸胃問題?身體虛弱的人還不如少吃點。如果喜歡旅遊,4月中旬到5月初是景區賞花的最佳時間。此時梅花盛開,香氣四溢。花海中,蜜蜂蝴蝶環繞,讓人流連忘返。
7 .杏仁粥
有苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁入藥;甜杏仁雖然也入藥,但主要是用來吃的。中醫認為,甜杏仁具有潤肺、消燥、止咳、潤腸的作用。杏仁粥可預防幹咳無痰、咳喘、寒燥引起的便秘,其營養易被人體消化吸收,特別適合老年人冬季食用。它含有11%的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸、苦味酸等營養成分,尤其富含鈣,是牛奶的兩倍。此外,微量元素硒的含量在各種堅果中排名最高。杏仁中的硒和維生素E結合,可以更好的清除人體內的自由基,具有預防疾病和延緩衰老的作用。甜杏仁25g,去皮尖,粳米50-100g,冰糖適量,水適量。用大火煮開,再用小火慢慢煮至粥熟。吃杏仁粥還能補充人體水分,滋補強身。
8.
盧龍是中國甘薯主產區之壹,被譽為馬鈴薯和面粉之鄉。年種植面積34萬多畝,總產量6.5億公斤,加工澱粉654.38+0億公斤以上。到目前為止,我們已經開發了壹系列化工產品,主要是乳酸和檸檬酸鈉,以及壹系列異國情調的產品,主要是澱粉和粉絲。盧龍縣是河北省秦皇島市下轄的壹個縣,位於該省東北部。這個典型的農業縣有100多年種植紅薯的歷史,壹直把紅薯作為縣內首要的農業作物,壹直享有中國紅薯之鄉的美譽。作為中國著名的紅薯之鄉,盧龍縣堅持鞏固傳統優勢、培育新興優勢、延伸產業鏈、拓展發展空間的思路,堅持資源項目廣泛招商。廣友紅薯產業、新馬騰翔等壹批大型加工企業相繼落戶。截至目前,甘薯重點加工企業42家,馬鈴薯產品增加到精制澱粉、粉絲、甘薯片等10多個品種,年產量6萬多噸。
9.盧龍核桃
盧龍縣是聞名中外的核桃之鄉。核桃已有1000多年的栽培歷史。在多年的生產實踐中,培育出了優良的農家品種石門核桃。生產的核桃具有個頭大、仁多、皮薄、易出仁、脂肪和蛋白質含量高、味甜的特點。早在明末清初,它就已經成為當地的名產,被稱為石門核桃,是世界名產。清末以來,山東核桃遠銷國外、日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區。石門核桃以其優良的品質,在國際貿易市場上形成了品牌,也是唯壹能與美國著名的鉆石核桃相抗衡的品牌。石門核桃已被列入大、中專學校的教材和核桃生產、栽培、加工、銷售的書籍。為保護名牌,我協會已向國家商標局申請註冊盧龍石門核桃商標,並積極申請原產地保護。為挖掘品牌潛力,量化名牌,我縣縣委、政府決定在“十壹五”期間發展核桃基地5萬畝。借此機會,我將成立核桃銷售領導小組,推動核桃產業發展。
10.長城蛋糕
相傳明朝大將戚繼光率主力為浙江戚家軍鎮守山海關(票)。北方粗糧多,邊兵生活艱苦。因此,壹些人利用每年五月長城沿線嫩葉的機會,制作糕點和精細的粗糧來改善他們的生活。據說這種食物已經傳到了日本。成品是以澱粉為皮,三鮮為餡的餅,常見於秦皇島市山區。外殼隱約透明。好吃又香,是純正的民間美食。
長城糕點是河北山海關地區漢族傳統面食之壹,是山海關人人愛吃的小吃。相傳明朝大將戚繼光率主力為浙江戚家軍鎮守山海關。北方粗糧多,邊防戰士生活艱苦。於是,壹些人每年五月用長城沿線的新鮮樹葉制作糕點,精細加工以改善生活。據說這種食物已經傳到了日本。
以上僅供參考。