為什麽筷子的長度是七寸六分?筷子是中國傳統文化的精髓。我們在生活中經常使用筷子。筷子的使用有很多講究,長短也有固定的標準。妳知道為什麽筷子的長度是七寸六分嗎?
為什麽筷子的長度是七寸六分1?現在中國人使用筷子的標準長度是七寸六分(約22至24厘米),這是有意義的,代表世俗的欲望,以表明它與動物有本質的區別。
當然,這個標準長度從筷子產生的那天起就沒有了。
從出土的古筷來看,春秋、漢代時期出土的筷子長度普遍較短,從17到18 cm不等。
唐代出土的銀筷壹般較長,最長可達33.1 cm。
筷子禮儀
忌敲筷子:即在等待用餐時,不能壹手拿筷子敲,也不能用筷子敲碗燈或茶杯。
二、忌亂扔筷子:飯前分發筷子時,先把筷子成對擺正,然後輕輕地放在大家的桌前;遠的時候可以叫人遞過去,不能扔到桌子上。
三忌叉筷子:筷子不能橫放豎放,壹個大頭壹個小頭。筷子要放在碗旁邊,不要放在碗上面。
忌插筷子:用餐過程中需要臨時離開時,將筷子輕輕放在桌上或餐盤旁,不要插在飯碗裏。
五不要揮舞筷子:在夾菜的時候,不能在菜盤裏亂揮筷子,把筷子翻過來。別人來夾菜,妳要刻意避開,謹防“筷子打架”。
不要舞筷子:說話時不要拿筷子當道具,吃飯時不要狂舞,請別人用菜時不要當著別人的面戳筷子。這是非常不禮貌的。
為什麽筷子的長度是七寸六分2中國人使用筷子的十二大禁忌?
1,三長兩短:
這意味著在用餐前或用餐過程中,把筷子放在長短不壹的桌子上。這種做法不吉利。通常我們稱之為“三長兩短”。意思是“死亡”。因為以前中國人認為人死後要放進棺材裏,人放進去以後,棺蓋還沒有蓋上的時候,棺材是由兩塊短板組成的,兩邊底部有三塊長板,五塊板合在壹起做的棺材恰好是什麽事都有,所以是極其不吉利的。
2.神仙引路道:
這種做法也是極其不能接受的。這種拿筷子的方法是用拇指、中指、無名指、小指拿筷子,食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因為吃飯的時候食指伸出來,總是指著別人。北京人壹般向對方伸出食指時,大多帶有指責的意思。所以用筷子吃飯時指著人,等於指責別人,和罵人壹樣,是不能允許的。還有壹種情況也是這個意思,就是和別人說話,吃飯的時候用筷子指著人。
3、銷音:
這種做法也不好。做法是把筷子的壹端放在嘴裏,用嘴去背,時不時發出嘶嘶的聲音。這種行為被認為是降低劍的壹種方式。因為用嘴吃筷子本身就是壹種不禮貌的行為,而且伴有聲音的時候就更討厭了。所以這種做法壹般被認為是家庭教育的缺失,也是不允許的。
4.敲敲杯子:
這種行為被認為是乞丐討飯,其做法是壹邊吃飯壹邊用筷子敲菜。因為以前只有乞丐用筷子擊打乞討碗,發出的聲音伴隨著嘴裏的哭喊聲,才會引起行人的註意,給予施舍。這種做法被認為是極其不如劍的,為別人所不齒。
5.舉辦城市之旅:
這種做法就是手裏拿著筷子,什麽都不做,用筷子巡視桌子上的菜,看看從哪裏拿筷子。這種行為是典型的缺乏修養,狂妄自大是極其令人反感的。
6.挖墳墓:
這是指手拿筷子在菜裏,為了尋找獵物,就像盜墓賊壹樣。這種做法類似於“逛城”,既沒教養又無聊。
7.眼淚和珠子:
其實這就是用筷子夾起妳盤子裏的菜,手不利索,湯灑到其他菜裏或者桌子上的時候。這種做法被認為是嚴重的失禮,也是不可取的。
8.反向幹坤:
也就是說吃飯的時候把筷子倒過來用是非常被鄙視的。絕對不能因為餓到不顧面子就把筷子敲倒。
9.深圳定海:
吃飯時用筷子夾盤子裏的菜是不好的,這對同桌的食客來說是壹種恥辱。在吃飯的時候做出這樣的舉動,無異於在歐洲當眾對人豎起中指,意思是壹樣的,這也是不能接受的。
10,公共場合燒香:
往往是出於好心,在幫別人盛飯的時候,在飯裏夾壹雙筷子,遞給對方,方便方便。被人們視為不敬,因為北京的傳統是給死者上香的時候要這麽做。如果妳把壹雙筷子插入妳的米飯,它將被視為與給死者上香壹樣。所以,把筷子插在碗裏是絕對不能接受的。
11,十字:
這壹點往往被人忽視,吃飯時筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,因為北京人認為在飯桌上打叉是對同桌其他人的全盤否定,就像這本書裏學生寫錯作業被老師打叉的性質,是其他人無法接受的。另外,這種做法也是對自己的不尊重,因為以前我在打官司表白的時候,只打了個叉,這無疑是在否定自己,這也是不能接受的。
12,登陸驚神:
所謂“落地”,就是不小心把筷子掉在地上,這是壹種嚴重無禮的表現。因為北京人認為所有的祖先都埋在地下,不應該被打擾,筷子掉在地上打擾地下的祖先是壹種極大的不孝行為,所以這種行為是不被允許的。但是有壹個方法可以打破這個。筷子壹落地,妳就要按照妳坐的方向,迅速用已經落地的筷子在地上畫壹個十字。它的方向是先東西後南北。意思是我不是東西,我不應該打擾我的祖先,然後我會拿起筷子說我應該同時死去。
為什麽筷子的長度是七寸六分?如何選擇筷子?
在市場上,有各種各樣的筷子。怎樣才能選對筷子?那麽接下來,我們就來教大家如何選擇筷子。
1,塗漆的筷子不宜使用,因為油漆中的重金屬鉛和有機溶劑苯具有致癌性,而且隨著使用中的磨損,筷子上的油漆壹旦脫落,就會隨食物進入人體,嚴重危害人的健康。特別是有些家庭喜歡給孩子用顏色鮮艷的彩繪筷子。兒童對鉛和苯的耐受性較低,必須避免使用。
2.其次,塑料筷子易碎,受熱後容易變形融化,產生對人體有害的物質;骨筷子質感很好,但是容易變色,價格也貴。銀、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,導熱性強。吃過熱的食物時,容易燙傷嘴;
3.建議妳選擇天然材質的筷子,竹筷子是首選,無毒無害,非常環保。也可以選擇天然木筷。但竹筷、木筷由於材質原因,不易清洗,會被病原微生物汙染,要註意經常消毒,保持清潔。
如何保養筷子
最後,我們來看看如何保養筷子,盡可能延長筷子的使用壽命。
首先,家裏人盡量不要混用筷子。因為如果混用,很容易造成某些疾病的交叉感染。研究表明,近壹半的人有導致胃病的幽門螺桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,而筷子就是重要的傳播媒介之壹。所以家裏的筷子最好有專人使用。
其次,徹底清洗筷子。中國很多家庭洗筷子都很大方。整個筷子在水龍頭下摩擦,然後插進筷子筒裏洗。眾所周知,筷子上容易滋生細菌,並隨食物進入人體,對人的健康有害。正確的洗滌方法應該是:用洗潔精仔細清洗筷子,瀝幹水分,然後放入筷子筒。而且筷筒要掏空,底部不積水,要經常清洗消毒。
第三,筷子應該經常更換。在很多家庭,壹雙筷子用兩三年是常事。但是筷子壹旦用久了,表面就不再光滑,很容易使筷子變得粗糙,有很多細小的凹槽,非常容易留下細菌。所以最好半年換壹次筷子。
最後,筷子的保養壹部分歸功於筷籠,筷籠要經常清洗。