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糖尿病人的飲食禁忌糖尿病人不能吃哪些食物?

糖尿病人註意日常飲食。如果他們不小心吃了不該吃的東西,很可能會導致難以控制的血糖飆升,甚至危及生命。

糖尿病不能吃哪些食物?

爆米花

又叫炒飯,壹是爆米花是澱粉類食物,二是因為爆米花性熱傷陰,陰虛火旺的糖尿病人壹定不能吃。正如《趣味生活飲食譜》所言:“炒飯雖香,但燥助火,無中寒腹瀉者宜忌。”爆米花和炒飯壹樣,也要避免。

糯米

糖尿病人不宜多吃,因為糖尿病人糖代謝異常,不宜吃多糖類食物,而大米在體內水解成葡萄糖,尤其是糯米類食物,含糖量更高,不宜食用。

(燒焦的)鍋巴(在鍋上)

做菜用,燒過的鍋巴不僅糖分高,而且容易發幹,有助於上火,糖尿病人不宜食用。

甘薯

俗稱紅薯,地瓜。又平又甜。它含有大量的糖,主要是麥芽糖和葡萄糖。所以糖尿病人不宜食用。

甘薯

俗稱紅薯。楊府《外物錄》說:“紅薯似芋頭,南方人專吃米。”李明時珍也認為“工作和山藥是壹樣的”。含有大量碳水化合物,糖尿病患者不宜食用。

獐牙菜屬

性溫,味甘,陰虛火旺者不宜食用。《飲食有情趣》曾說:“吃多了會得慢性病,會口渴。”糖尿病患者多為陰虛內熱,麅子為溫熱動物,應忌食。

梨樹

性涼,味微酸。雖然梨子在中醫裏可以“止渴”,應該是指發燒引起的口渴或者因飲酒或暑熱引起的口渴,但不是糖尿病。因為梨富含糖分,其糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖。所以糖尿病、高血糖人群不宜食用。

桃子

也被稱為桃子。性溫。《別錄》中有“多食使人熱”的記載。《滇南本草圖說》也認為“多食運脾,可助熱生瘡”。這對於糖尿病患者,尤其是血糖升高和有癰的患者來說尤其忌諱。桃子還含有大量的糖,包括葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖,碳水化合物含量高達7%。所以糖尿病人不宜食用。

橘子

涼涼的,酸甜的。雖然中醫認為它能生津潤肺、止渴潤燥,日華子本草也說它能“止渴”,但這種“止渴”僅指發熱口渴、熱過口渴,或飲酒後煩渴,不能應用於糖尿病。因為橘子也含有豐富的糖分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,多吃更容易導致血糖升高,加重糖尿病,所以要避免食用。

柿子

性寒,味甘。因為柿子含糖量高。據分析,每100g熟柿子中含有5-20g的糖,包括葡萄糖、蔗糖和果糖。因此,糖尿病患者不宜食用。柿子含糖量也高,同樣不適合糖尿病人食用。

又名紅棗。它性溫,味甘。雖然有益氣補血的作用,但糖分豐富。據分析,鮮棗的含糖量可達26%~36%,而幹棗的含糖量可達60%以上。所以糖尿病人不宜多吃。

荔枝

性溫,味酸甜。壹方面,荔枝性溫,容易助熱上火,加重糖尿病患者的內熱病情;另壹方面,荔枝含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,其葡萄糖含量高達66%。所以,糖尿病患者不宜食用。

香蕉

性寒味甜,其果肉含糖量為11%,占香蕉幹含糖量的90%以上。因此,糖尿病患者不宜服用。研究發現,糖尿病患者吃香蕉可以相對降低尿糖,有利於水鹽代謝的恢復,這可能與香蕉中的高鉀低鈉有關。記錄下來供參考。但由於含糖量較高,糖尿病患者應避免食用。

椰子汁

性涼,味甘,具有清熱解暑、生津止渴的作用,適用於暑熱或發熱口渴的人。但是,對糖尿病口渴的人要避免。因為椰奶中含有葡萄糖、果糖和蔗糖。

櫻桃

不僅含糖量多,而且性溫味甜,容易上火。比如在“膳食說明”中,就是“甘澀,性熱,多食助虛熱。”《生活情趣飲食譜》也認為:“櫻桃味甘性熱,不宜多食,百病禁忌。”糖尿病人不宜多吃。

龍眼肉

壹方面,由於龍眼肉性溫,容易助熱上火,加重陰虛火旺的糖尿病患者的病情;另壹方面,它富含糖分,尤其是葡萄糖含量高達25%,還含有0.2%的蔗糖。所以糖尿病人不宜多吃。

葡萄

性平,味酸甜。中醫認為,葡萄吃多了容易上火,解渴的人要避免吃。因為葡萄含有大量的糖分,而且主要是葡萄糖,很容易被人體直接吸收。尤其是葡萄幹,含水量只有17%,含糖量相對更高。任何糖尿病患者都應該避免進食。

無花果

性平,味甘,有開胃、助消化、增進食欲的作用。無花果的含糖量很豐富。據分析,鮮無花果的含糖量可達20%-28%,幹無花果的含糖量更高,約為60%-70%,且多為葡萄糖和果糖,易被人體吸收利用。所以糖尿病人不宜食用。

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