1，夏季歡迎儀式
在長夏的這壹天，古代皇帝會帶領官員到北京南郊迎夏，舉行迎夏儀式。君主和他的臣民都穿著紅色的禮儀服裝，佩戴紅色的玉飾，甚至馬匹和車旗也應該是紅色的，以表達他們的祈禱和對豐收的美好祝願。朝廷中“夏季開冰，賜文武大臣”。去年冬天冰被儲存起來，由皇帝送給官員。在江浙壹帶，人們因春光明媚而傷感惜春，於是備酒備菜為樂，仿佛在送人，並稱之為琿春。崔健在《賦》中說:“迎夏之首，垂春之末。”吳藕汀的詩《長夏》也說:“春去無路，春來櫻梢歸。”
2.戰鬥蛋
長夏節，大人用絲線織蛋蓋，放煮雞蛋、鴨蛋，掛在孩子脖子上。夏繩是長命線，用五色絲線系在孩子的手腕等處，祈求其消災、消暑、治病，以防夏針。長夏的中午，家家戶戶都把雞蛋煮好(雞蛋帶殼煮，不能破損)，然後用冷水泡幾分鐘，再用編織袋包好，掛在孩子脖子上。孩子們會三五成群地玩打蛋遊戲。雞蛋有兩頭，尖的是頭，圓的是尾。有的還在雞蛋上畫圖案，孩子們互相競爭，稱為鬥蛋。打蛋的時候，蛋頭打蛋頭，蛋尾打蛋尾。壹個個打，輸的人放棄，最後分出高低。蛋頭勝者為第壹，蛋稱王；彩蛋最後勝出者為第二名，彩蛋稱為小王或二王。
3.吃意大利面
中國北方種植小麥，長夏是小麥登場的季節。因此，在北方大部分地區，人們習慣在漫長的夏季制作和食用面食，以慶祝小麥豐收。長夏的面食有三種:夏餅、面餅、春卷。夏餅又稱麻餅，形狀各異，如狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等。面餅有甜的和鹹的兩種。鹹面餅是肉絲韭菜蘸蒜泥做的，甜面餅加的糖比較多。春卷，用精制的薄餅，裹上炒好的豆芽、韭菜、肉絲等餡料，用拌有蛋清的面粉封口，再放入熱油鍋中炸至黃氏食用。
4.夏天做飯的時候煮個三腳架
在漫長的夏季，福州流行用鼎烹夏煮。定邊糊(也叫鍋邊糊)是用米糊煮鍋而成，配以蝦仁、蝦油、蔥、金針、黑木耳、蛤蜊，或少量蘑菇、蛤蜊幹等海鮮清湯。它的味道極其鮮美。凡是生長在福州或者長期生活在福州的人都愛吃。它已成為福州著名的風味小吃和福州的特殊標誌。背井離鄉到國外生活的福州人，在異國他鄉聽到“定邊糊”這個詞，仿佛看到了家鄉的“倩影”，成為壹種熱愛家鄉的風味小吃。
5、討厭避開蛇
夏季，雲南民俗講究惡蛇。清乾隆元年《雲南通誌》記載，四月長夏之日，“皂莢枝紅花插戶嫌；圍灰墻避蛇。”四月忌蛇方面，和生肖已經是蛇有關。地支月，三月陳，四月自。長夏不喜特殊，門上有金合歡枝和紅花，寓意黑(水)紅(火)皆益。根據古代五行學說，黑色是水，紅色是火。這是通過兩者的相互制約來達到平衡。同時，古人不僅日常用皂莢去汙，還將皂莢入藥，認為其有殺蟲作用。把它當成惡心的東西，也把重點放在除穢驅邪上。
6.吃雞蛋
“長夏吃雞蛋”的習俗由來已久。俗話說:“長夏吃了雞蛋，天熱了就不是夏天了。”相傳自長夏之日起，天氣晴朗溫暖，逐漸炎熱。很多人，尤其是孩子，會感到疲倦乏力，食欲下降，逐漸消瘦，這就是所謂的“下蹲”。女媧娘娘告訴百姓，每年的長夏節，孩子們都把煮好的雞鴨鵝蛋掛在胸前避暑。因此，長夏節吃雞蛋的習俗壹直延續至今。
7.吃長夏大米
在長夏的這壹天，按照中國人的傳統習俗，我們要以各種方式吃各種各樣的米飯，如黑米、豌豆糯米...主料是最普通的米飯，但因為加入了各種時令材料，會變換出不同的顏色，也會吸引人的食欲。在長夏的這壹天，南方人喜歡將白米與紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、綠豆等五色豆類混合在壹起煮“五色米”，俗稱“長夏米”。
8.稱人
長夏有吃中飯稱人的習俗。人們在村口或平臺入口處掛壹個大木秤，秤鉤上掛壹個凳子。大家輪流坐在凳子上稱人。稱花時，稱者說著吉祥話。老人會說:“稱八十七歲，活到九十壹歲。”稱重的姑娘說，“壹百零五斤，外面有人找妳。不甘心，不甘心，不甘心，狀元兒子有緣分。”秤砣子說:“秤砣十幾二十三，小官就長大了。七品縣官不可鬧，三公九臣可攀。”
9.各地的活動
有許多節日和活動，如在漫長的夏天品嘗新事物。比如蘇州有句話叫“長夏見三創”，三創就是櫻桃、李子、小麥，用於祭祖。在常熟，品嘗新食品更加豐富，有“九葷十三素”之說。九肉分別是鯽魚、鹹蛋、螺螄和淬(就是小火煮的；壹種烹調方法，用各種香料加工，做成雞肉、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉；十三要素包括櫻桃、李子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、竹筍、蠶豆、矛尖、豌豆、黃瓜、生菜、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通，我們吃水煮雞和鴨蛋。
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