茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，應該是中國文化產業在世界上的特色和名片。隨著人們物質生活水平的不斷提高和中國的日益開放，茶文化逐漸興盛，但具有傳統茶文化知識的專業人才資源匱乏。
壹、茶文化及其產業化(壹)茶文化茶文化是指整個茶葉發展過程中相關物質和精神的總和。包括物質文化和非物質文化。物質文化包括茶葉及各種茶制品的種植、制作、加工和貯藏；非物質文化包括精神文化和行為文化。(2)文化產業將文化產業定義為“向公眾提供文化產品和文化相關產品的生產活動的集合”。《分類標準》將文化及相關產業分為十大類，即:新聞出版發行服務業、廣播電視電影服務業、文化藝術服務業、文化信息傳播服務業、文化創意和設計服務業、文化休閑娛樂服務業、工藝美術生產業、文化產品輔助生產業、文化用品生產業和文化專用設備生產業。(三)茶文化產業化茶文化產業化的內容包括茶文化圖書出版、茶文化影視、茶鄉旅遊、茶道表演、茶具收藏、休閑茶藝、茶館文化等。既有宣傳教育功能，又有娛樂欣賞功能，能滿足人們在文化、休閑、娛樂、旅遊方面的需求。有學者把茶文化產業概括為以茶為載體表現出來的物質狀態、精神、行為和心態的文化。茶文化產業有兩個明顯的特點:壹是以文化意義為基礎，二是與茶的精神文化相關並為之服務。然而，中國的茶文化產業化還處於起步階段，甚至可以說，目前的茶文化仍然依靠茶經濟的支撐而生存，茶文化對茶產品的反哺作用尚未體現出來。
第二，培養傳統茶文化人才的重要性。中國喝茶的歷史可以追溯到神農時代。茶是中國的國飲。中國人有“拜客敬茶”的傳統習慣。“茶”是“開門七件事”之壹，民間有“茶祖節”的習俗。茶文化是中國文化產業特色的重要標誌，區別於其他國家的文化產業。然而，茶文化在中國並沒有引起應有的重視，而鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。我們應該對這個問題給予足夠的重視，以避免中國傳統再次被其他國家抄襲的現象。(1)培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要。知識經濟時代，各種文化相互交流融合，優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之壹，提高中國民族文化在世界文化舞臺上的影響力。(2)培養茶文化人才是社會交流和發展的需要。老舍先生在談到他的話劇《茶館》時曾說:“茶館裏人來人往，各色人等雲集。大茶館就是小社會。”在古代，不僅有文人學者在茶館交遊，也有商人老板在茶館談生意。更多的中下層市民把茶館作為聚會和放松的地方。近代以來，人們通過在茶館聊天、聚會、娛樂、休閑，達到交流和了解信息的目的。因此，茶館成了社會交往中不可或缺的公共場所。(3)培養茶文化人才是傳統文化傳承創新的需要。中國飲茶歷史悠久，最早的茶葉專著茶聖陸羽的《茶經》已有1000多年的歷史。在長期的發展過程中，茶文化與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈、儒家思想融為壹體，形式創新，內涵不斷豐富。壹方面，我們要繼承傳統的茶文化，使之得以傳承；另壹方面，也可以嘗試在茶文化中融入更多的現代元素，使之發展。(4)培養茶文化人才是促進茶經濟發展的需要。舉辦各種茶文化活動，如茶文化節、茶藝大賽、茶具展、茶博會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動可以交流和升華茶文化，也可以將中國的茶文化和茶葉推向市場，從而帶動茶產業的經濟效益。
三、培養傳統茶文化人才的迫切性隨著茶產業的不斷擴大，茶文化越來越受到重視。但總體來看，中國茶文化產業的發展明顯滯後於茶產業的發展。從現狀來看，中國茶文化存在散、亂、雜的現象。壹些地方和企業各自為政，唯利是圖，惡性競爭。為了短期的經濟利益，他們忽視了對茶文化的發掘和傳承，隨意捏造和復制，擾亂了市場環境，降低了自身的聲譽。目前，我國茶文化人才培養存在以下問題。(1)浙江A&F大學茶文化專業開設了全國唯壹的茶文化本科專業。按照2011的招生計劃，該專業每年招收60名本科生。少數高職院校也在培養茶文化專業人才。顯然，人才培養的數量不能滿足茶文化市場對人才的需求。(2)研究專著和論文較少來自國內最大的圖書采購網站當當網，搜索以“茶文化”為主題的圖書只能找到113本；從中國知網中，以“茶文化”為標題搜索相關期刊論文，只能找到2272條搜索結果，其中在CSSCI中只找到78條記錄。(3)茶文化高端人才少。與茶文化相關的職業目前僅限於茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要考察茶藝運營和傳播能力，而創新型茶藝高端人才在國內還缺乏成長的土壤。
四、茶文化人才培養的保障機制(壹)外部保障機制1。政策支持政府部門要重視茶文化人才培養的戰略地位，為茶文化專業人才的培養創造強有力的政策環境。在人才培養方面，要在產茶省份的農業院校開展學歷教育和應用科研，支持茶企和科研院所培養茶文化專業人才。在人才應用平臺方面，我們將在旅遊開發、外賓接待等場合推廣中國傳統茶文化，促進市場對傳統茶文化人才的需求。2.資金保障從文化傳承和創新的角度，茶文化人才的培養即使短期看不到經濟效益，也要堅持和發展。這就需要政府部門加大資金投入。包括人員培訓經費、項目研究經費和適當的企業補貼。只有強大的資金支持，才能培養優秀的傳統茶文化人才，才能積極激勵茶文化研究者和支持茶文化發展的企業。3.社會支持茶文化的研究和相關人才的培養不是為了自娛自樂，不可能閉門造車。其目的不僅是實現文化傳承，更是走向社會，面向市場，實現價值，推動和促進茶文化產業和茶產業的繁榮發展。因此，茶文化人才的培養需要社會的支持。高校必須走出去，與茶企或行業協會深度合作，成立茶文化研究中心和課題組，采取項目合作的形式，更好更快地將學校的學術成果轉化為產品。
(二)內部擔保機制1。活躍茶文化的科學研究從現狀來看，茶文化研究嚴重缺乏學術性甚至嚴肅性。自我科學家沒有把茶文化作為研究重點，人文學者沒有把實際操作和學術研究聯系起來，導致茶文化壹直處於被動傳承階段，幾乎沒有學術創新。為了培養高層次的傳統茶文化人才，使他們留在傳統茶文化領域，必須活躍傳統茶文化的研究氛圍，以學術研究促進人才培養。2.創新課程體系農業院校可以在茶學專業增加茶文化相關課程的教育，將原來的選修課提升為必修課。還可以在全校開設茶文化和茶藝的選修課，讓學生知道茶的故鄉在中國，充分了解中國傳統茶文化，學習茶藝，壹方面可以培養學生的技能，另壹方面也可以增強學生的民族自豪感。3.創新能力的培養茶文化屬於壹門應用學科。在人才培養過程中，不僅要註重理論的掌握，更要強調實踐教學，培養學生的實踐能力和創新能力，培養茶文化發展所需的創意設計、茶藝表演、管理、營銷等多方面的人才~