瓷杯,日常用具,自古以來就是用來喝水或喝茶的。
基本型多為直口或開口,口沿直徑幾乎等於杯高。
平底、圓腳或高腳。
考古資料表明,最早的杯子始於新石器時代。
仰韶文化、龍山文化、河姆渡文化遺址中都有陶杯。
這壹時期的杯子類型最為奇特多樣:有帶耳朵的單耳或雙耳杯子;多為圓錐形、三腳杯、異形杯、高把杯等。
原始青瓷杯出現於戰國至漢代,其中以漢代的橢圓形、淺腹、沿長邊扁耳杯最具代表性。
隋代的杯子多為小青釉直口餅底杯。
最有特色的是唐代的三彩陶杯和花紋陶杯。那時候還流行壹套飲具配幾個小杯子。
宋元時期的杯多為直口、淺腹、圓形或高腳,高底呈喇叭狀。
宋杯多以釉色取勝,如龍泉窯和關、葛、汝窯、鈞窯。
其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。
元杯胎骨較厚,杯內側常印小花草。明清時期是制杯最精美的時期,胎輕而薄,釉色溫潤,色彩艷麗,種類繁多。
明代有著名的永樂手杯、成化鬥彩高足杯、濟鋼杯等。,高足杯在中早期更為常見。
清代的杯子多為直口,深腹有柄或無柄,有蓋或無蓋。裝飾技術是多種多樣的,包括藍色和白色,多色,粉彩和各種單色釉。
瓷燈、飲茶器具。
基本的器皿類型是開足,有傾斜的直壁,壹般比飯碗小,比酒杯大。
據考古或文獻證明,東晉時已有瓷杯制作,我們看到的器物形制為直口、直腹、餅形、平足、青釉、細片。
飲茶在南北朝時期開始流行。
唐朝和五代的茶燈在南方的越窯和北方的姚興最為著名。
唐代的茶杯也叫“甌”,陸羽的《茶經》中說:“甌曰之態,唇不卷縮,底卷縮淺,才半升”,可見月瑤燈的大致形制。
越窯燈往往配有燈座,燈座往往設計成荷葉狀,上面有蓮花花瓣,相當精致動人。
越窯燈胎質細膩,釉層均勻,釉色青綠,被魯豫稱為上品是自然的。
邢窯戰以“白如雪”著稱,是“四海通用”,可見其受歡迎程度。
唐代南北方常見的茶杯類型有敞口、斜直腹壁、玉壁足。
宋代,鬥茶之風甚盛。因為容易觀察到茶沫的白色,所以特別推崇建業窯和永和窯的黑釉燈。
甚至宋徽宗的趙霽皇帝也不例外。
他在《大觀茶論》中直言:“燈色青黑,玉質最佳。
“玉帶紋的燈就是人們常說的兔子燈,產於福建建陽窯。
宋代的杯子大致有兩種:壹種是小淺圓足,腹部呈斜弧形,口邊平直;另壹種是嘴角卷曲,如喇叭狀,小淺圓足,腹壁平直。
有的鑲金,書上寫著“壽山福海”幾個字。
除建窯外,宋代的官窯、哥窯、定窯、鈞窯、龍泉窯、吉州窯普遍燒茶燈。
到了元代,黑釉茶杯的數量相對減少,青花釉產品更為普遍。
元代的茶杯是直的,胎體很重。
明代以宣德白釉燈最為精美。
成化、嘉靖青花燈緊隨其後。
明中前期,杯滿小褶,深腹,深圈。
中晚期,小而卷曲,腹深,上寬下窄,圓淺。紋飾多為釉上繪青花圖案,也有鬥彩、五彩、單色釉。
清代茶杯的造型、裝飾技法、制造工藝都優於歷代,粉彩、琺瑯彩繪裝飾的小杯更是精美絕倫。
裝置的基本形狀是壹個開放的、彎曲的腹壁,圓足前期高、大、深,後期相對低、小、淺,都是有規律的。
在杯和杯的發展史上,兩者相比,杯最早產生,杯最晚產生,杯多用於飲用,杯多用於飲用。杯的形狀更小,杯的形狀更大,杯高許多英尺,杯滿是圓圈,杯的裝飾圖案簡單而復雜。
通過杯盞的演變,可以看出中國茶酒文化的博大精深。
茶杯裏的歷史
▲“茶”字的由來最早見於中國的《神農本草》壹書,這是世界上最古老的第壹部藥物書。
據有關專家考證,此書成書於戰國時期(公元前5年-公元前221年)。
▲中國茶聖的陸羽在公元758年左右撰寫了世界上最早的茶葉專著《茶經》,系統全面地論述了茶葉種植、制茶、飲茶、品茶的方法和經驗。
據陸羽《茶經》記載,茶樹在中國被發現和利用至今已有4700多年。
▲茶在我國西周時期就被用作祭品。在春秋時期,新鮮的茶葉被用作食物,而在戰國時期,茶被用作治療疾病的藥物。在西漢時期,茶葉已經成為主要商品之壹。
從三國到南北朝的300多年間,尤其是南北朝時期,佛教盛行,佛教徒用茶來緩解禪定困倦,於是寺廟旁的山谷中廣泛種植茶葉。
飲茶促進了佛教,佛教促進了茶爐的發展,這就是歷史上著名的所謂“茶佛壹味”的來源。
直到唐代,茶才正式作為大眾飲料普及到民間。
▲茶自古以來就是中日兩國人民友誼的紐帶。
唐朝時,日本僧人首次來到浙江天臺山國會寺學佛。當他們回到中國時,他們帶回了茶葉種子,並種植在日本的何姿縣(現在的池上茶園),這種茶傳播到了日本的中部和南部。
南宋時,日本佛教高僧榮熙兩次來華,遊覽了天臺、思明、天童。宋孝宗給了他“千光魔術師”的稱號。
榮山大師不僅佛學造詣深厚,而且對中國茶也頗有研究,著有《飲茶養生》壹書,被日本人民尊為茶祖。
南宋開年,日本佛教高僧禪師來到浙江景山寺學佛。回國後,他帶來了景山寺的茶道具和茶桌,將景山寺的茶宴和抹茶法傳到了日本,啟發和促進了日本茶道的興起。
▲中國宋代,* * *商人定居福建泉州賣茶;明朝鄭和下西洋時,茶葉也銷往東南亞和南部非洲國家。
明末,荷蘭商船於1610年首次將茶葉從澳門運往歐洲,開啟了中國茶葉銷往兩岸的大門。
▲中國最早關於茶館的記載是唐代開元年間演出的《馮的記》。其中“自鄒、齊、蒼、李,漸至景邑,市多開店,煮茶而賣,不問俗,投錢而飲”。
唐宋以後,很多地方都設立了賣茶的茶館。
到了清代,民間曲藝進入茶館,成為文化娛樂和休息的場所。
▲相傳中國最大的茶館是四川的“花花茶廳”,三廳四院。
成都茶館有壹把很大的扶手椅,喝茶聊天或者午睡都很舒服。
▲中國人歷來有“邀客敬茶”的習慣,這充分體現了中華民族的文明禮貌。
在古代,齊世祖、路娜等人主張以茶代酒。
唐代劉推崇“茶”為十德,認為飲茶不僅可以強身健體,還可以“以茶敬人”、“使茶卡亞之心”、“使茶可行”。
唐宋時期,許多文人墨客,如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、魏、文、陸遊、歐陽修、蘇東坡等,不僅喜愛茶,而且在他們的代表作中也對茶進行了贊美和描寫。