“蕭山雞”以個頭大、肉質好、外形美而聞名。它的羽毛、喙和腳都是黃色的,俗稱“三黃雞”。不僅在國內,在港澳市場也享有很好的聲譽,是優秀的地方品種。農林部已投資1萬元建設養雞場。“蕭山三黃雞”肌纖維細膩,肉質嫩黃,汁多味香,是饋贈朋友、招待客人的上品。
2.浙江龍井茶介紹:
龍井茶,堪比傳統名茶“西湖龍井”,是浙江名茶譜中的後起之秀。蕭山是浙江金龍茶的發源地和主要產區。浙江龍井茶在我市的社會價值超過其經濟價值。招待親朋好友時或喜慶宴席後,壹杯色、香、味、形俱佳的龍井茶,更能增添親切溫馨的氣氛。
3.湘湖蒓菜簡介;
產品產地:浙江杭州蕭山胡翔
產品特點:酥脆爽口,香氣濃郁,風味獨特。
產品成分:維生素B12、蛋白質、礦物質等。
功效:潤肺利尿,消腫解毒,健胃止瀉,清熱利濕,消腫解毒,預防胃癌、腸癌等消化道癌癥。
產品描述:湘湖蒓菜是珍貴的水生植物,也是珍貴的菜肴,具有不油膩潤滑、清香爽口、蛋白質含量高等特點。早在65,438+0,600年前的東晉時期,就有“湯化海鱸”的記載,作為勺子使用,成為宮廷美味。南宋嘉泰《會稽誌》載:“蕭山胡翔之穴,甚少,滑而肥。”明代《遊西湖錄》記載,宋代“西湖三橋(今蘇堤望山橋)近水盾,未下至湘湖。”蒓菜最初自然生長在湘湖和西湖。在20世紀60年代末,
產品歷史:蒓菜在胡翔蕭山有著悠久的種植歷史,頗有名氣。宋代陸遊(公元1125-1210)寫的關於蒓菜的詩有40多首,詳細描述了蒓菜的采摘、羅列、上市。“與友人自湘湖采蒓菜”和“小船自湘湖采蒓菜”的詩句,深刻地體現了詩人歡快的采蒓菜。南宋《會稽》載:“蕭山胡翔是特珍。”明萬歷《蕭山縣誌》說:“從湘湖到美國做菜,不如從其他地方做菜”。煮過著名的“西湖水牧羊湯”,裏面用的水牧羊也大多產自湘湖。《蕭山縣誌》(1935)稿記載:“薺菜在杭州流行,西湖出產甚少,全由蕭山出售。”
4.蕭山三黃雞介紹:
產品產地:浙江杭州蕭山
產品特點:個體肥大,肉質白嫩,味道鮮美獨特。
成分:蛋白質、脂肪、糖、膽固醇、維生素A、維生素b1、維生素b2、維生素c。
產品功效:疏通經絡、止痛、補血、悅色、養顏、養五臟、治脾胃虛弱。
產品描述:蕭山雞,又名蕭山種雞、粵雞,是壹個既有肉又有蛋的優良品種。其體胖,壹般成年公雞重約3-3.5斤,母雞重約2斤,閹雞重5斤。其羽毛、喙、脛均為金黃色,故又稱三黃雞。胸肌特別發達,四肢粗壯有力,活潑好動,喜歡尋找活的食物。
蕭山雞產於浙江蕭山市,主要分布在瓜瀝、彭懿、坎山、城北。產區位於錢塘江沖積平原,農業發達,飼料豐富,適宜養雞。再加上當地農民養雞經驗豐富,所以這種雞具有早熟、生長快、體肥、肉嫩、產蛋率高等特點。近年來,建立了種雞場,對雞進行復壯和提純,從而解決了雞的雜交和退化問題。用電孵化的雞,大約180天就能下蛋,年產蛋量120-150枚,每枚重54-56g。雞肉的脂肪含量比普通雞肉少。據測量,100g雞肉含蛋白質23g,脂肪只有1g左右。成年雞可以及時閹割,可以加速生長。他們身材高大,俗稱“蕭山紅發閹雞”。相傳蕭山雞的起源是春秋戰國時期越國宮中飼養的越雞傳入民間的,故又稱“越雞”。因其喙黃、羽黃、腳黃,故又稱“三黃雞”。這種雞肥膘多,肉質白嫩,味道鮮美,早期生長快,抗病力強,覓食能力強,適應性強,是我國八大優良雞種之壹。主產區為瓜瀝、彭懿、城北。
產品歷史:早在春秋時期,民間地方種雞就被選入越宮觀賞、把玩,逐漸形成了名為“越雞”的優良雞種。後來從宮廷傳到民間,再經過精心培育成為今天的蕭山雞,所以它的養殖歷史達到了2000多年。
5.蕭山蘿蔔幹介紹:
產品產地:浙江蕭山
產品特點:黃亮色澤,條帶狀均勻,鹹甜適宜,脆而嫩。
成分:富含木質素、鉬、蛋白質、脂肪、糖、維生素B和大量維生素c。
產品功效:降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、去油汙、去氣、祛痰、止咳、抗癌。
產品描述:蕭山蘿蔔幹產於浙江省蕭山市。它是用本市的“壹刀”蘿蔔制成的。因其長度與菜刀相近而得名,加工時可分成兩半。它是早餐的好食物。蘿蔔又甜又脆又多汁。“熟食甜如芋頭,生薦脆如梨”。其效用不亞於人參,故稱“十月蘿蔔賽人參”。古往今來,很多名人也擅長吃蘿蔔。據《中國土特產總匯》記載,蕭山蘿蔔幹“具有消炎、防暑、開胃的作用,是早餐的美味”。主產區分布在蕭山的坎山、柘山、彭懿、瓜瀝、城北等鄉鎮。
產品故事:三國赤壁之戰,曹操被孫劉聯軍擊敗,從華容道逃走。天氣炎熱,數萬大軍又饑又渴,再也走不動了。恰巧路邊有壹大片蘿蔔地,戰士們拔起蘿蔔充饑。這片蘿蔔地在拯救曹駿的生命中發揮了關鍵作用,後來被稱為“拯救曹天”。
6.蕭山香菇簡介:
產品產地:杭州蕭山
產品特點:香氣濃郁,鮮美嫩滑,久貯不變。
產品成分:含有大量的葡萄糖和氨基酸。
功效:解暑,清潔臟腑,消食化積,治咳嗽,生津開胃。
產品描述:風幹發黴的蔬菜風味獨特,是價廉物美的副食品。它們開胃,夏季用作湯和食物,有解暑和防止食用的功效,所以在民間幾乎家家都有保存,壹年四季都有食用。蕭山香菇是嘉棗鄉的傳統特產。嘉造原屬紹興郡。本品由大葉芥菜制成,是壹年四季都吃的大眾食品。幹菜燜肉是壹道具有傳統民間風味的名菜。傳統上主要在紹興、寧波、杭州等地銷售。近年出口江西、湖南等地,對外銷量約1萬噸。
產品典故:據說從前有壹個聰明的女孩叫裴紅。因為家境貧寒,她在壹個姓張的有錢人家做丫鬟。這個姓張的有錢人很小氣,給丫鬟和長工吃的都是黃菜爛葉。裴紅偷偷用鹽腌了葉子,真的把菜做得很好吃。壹天,富人發現了。富人覺得很奇怪,就接過來嘗了嘗。雖然不尋常,但他還是讓佩紅給他做了壹碗,馬上送過來。裴紅燒了壹大碗沒加鹽的爛菜,送到財主桌上。富人嘗了嘗,又苦又鹹。他立刻惱羞成怒,破口大罵,拿起那碗爛菜朝裴紅的頭上砸去。裴紅躲不開,碗正打在他太陽穴上,流血不止。長工聞訊後大怒,壹擁而上,將財主殺死。後來,為了紀念裴洪,人們把這種泡菜叫做裴紅菜。古鎮人讀佩紅和佩提發音壹樣,所以壹直叫下來。而且我知道,正確的名字應該叫芽芥菜,腌芥菜,也叫芥菜。
7.蕭山青梅遊戲攻略:
產品產地:浙江蕭山
產品特點:果實青綠、多汁、肉厚、核小、皮薄、質脆、酸味純正。
產品成分:富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質。
功效:李子的營養價值很高。屬於堿性食物,酸味來自有機酸。能提高血液中的堿性,促進新陳代謝,消除疲勞,防止貧血,抗衰老,幫助消化,抑制感冒咳嗽,甚至止暈動病,解酒。是不可多得的家庭零食和藥材。
產品描述:根據成山竹屋村朱軾族譜記載,竹屋村種植梅花至今已有1090年。蕭山青梅名揚海內外,產品遠銷香港、澳門等地。陳皮梅、甜梅、烏梅、梅幹、烏梅等由烏梅加工而成,也可精制成蜜餞、飲料,還可用作醫藥和染料工業的媒染劑。蕭山是國家重點李子基地之壹。產地主要在所前鄉朱屋村、富墩村、山裏王村和通濟鄉邱家武村。
產品典故:故事來源於《世說新語》偽作。成語“望梅止渴”就是用幻想來安慰自己或別人。壹年夏天,曹操帶領他的軍隊討伐張繡。天氣異常熱。到了中午,戰士們的衣服都濕透了,行軍速度也慢了下來。幾個虛弱的士兵暈倒在路邊。曹操擔心行軍速度越來越慢,擔心耽誤戰機。他看著面前的森林,想了壹會兒,然後壹個解決方案來了。他抓住馬的肚子,迅速沖到隊伍的前面。他用鞭子指著前方說:“士兵們,我知道前方有壹大片梅林,那裏的李子又大又好吃。咱們趕緊繞過這個山頭,到梅林!”戰士們壹聽,好像吃到了嘴裏,精神大振,步伐不禁加快了不少。
8.蕭山楊梅簡介:
產品產地:杭州蕭山
產品特點:核小,肉柱圓,口感鮮甜。
產品季節:3月初發芽,3月中下旬開花,4月初展葉,6月20日前後成熟。
產品功效:止咳、促節律、助消化、補腎利尿、祛暑解悶。
產品成分:糖和維生素。
產品功效:開胃消暑生津,抑菌止痢,收斂消炎,益腎利尿,消暑解悶。
產品描述:“寶誇荔枝,方毅木蘭;懷瑞頗固,滿眼黃花;鏡日繡谷,與鸞;為我之翼,托我玉盤。”南朝梁朝文學家江淹,第壹個把楊梅寫進詩裏的人!這首《楊梅頌》生動地描述了楊梅的色、香、味、形、生長環境和菜肴品嘗。楊梅是浙江的特產。蕭山、慈溪、余姚、蘭溪等地都是楊梅的產地,其中以蕭山杜家地區出產的楊梅最為著名。這種楊梅顆粒大,每500克28到30個。“夏季至日上楊梅滿紅”是蕭山的壹句俗語。今年的“夏季至日”是在6月21日。如果妳在這個節氣前後去楊梅林,妳會看到綠蔭和濃郁的丹,它的甜味會讓妳流口水。
產品典故:“五月楊梅滿林,初疑壹個值千元,比和碩葡萄重,比魯南荔枝黑。”這是唐代詩人贊美楊梅的壹首詩。這個故事說,在古代,楊亮的兒子楊修很聰明。九歲時,他父親的朋友孔軍來訪。碰巧他父親出去了。楊修拿出幾盤水果招待客人,包括壹盤楊梅。孔指著說:“這真是妳們楊家的果子!”。南宋著名詩人
9.蕭山花邊遊戲攻略:
蕭山花邊又名萬綠絲、萬麗,20世紀初從威尼斯傳入蕭山坎山鎮。經過70多年的發展和創新,原始圖案從單調發展到門類繁多,包括床罩、桌布、窗簾、沙發套、靠墊、胸針、繡花襯衫等2000多種,構圖新穎,色彩典雅,針法多樣,技藝精湛。其產品出口到50多個國家和地區。北京人民大會堂浙江廳的巨幅蕾絲窗簾,寧夏廳的蕾絲窗簾,杭州機場貴賓廳的西湖全景,都是蕭山蕾絲的代表佳作。