這款誕生於1953的橙味汽水,經歷了飲料市場競爭對手的湧入、消費者選擇的多樣化、口味的變化的洗禮,卻在Xi安的大街小巷牢牢紮根了60多年,渠道滲透率達到80%以上。
近年來,為了拓展其他地區的市場,馮冰試圖開發罐頭食品,這不僅滿足了消費者的便攜需求,也使馮冰品牌進入了中高端餐飲市場。“冰峰和涼皮、肉夾饃成了夢幻組合。”馮冰餐飲分公司負責人曾表示,“從配方上來說,馮冰飲料更適合Xi市場。比如Xi安的很多消費者反映,吃肉包子的時候喝別的飲料只會更渴,但是喝馮冰特別提神。”
“馮冰在最初的營銷中很少投放廣告,現在馮冰已經和陜西的餐飲渠道緊密結合。”陜西xi安經銷商牛曉義表示:“依托Xi安餐飲渠道的廣泛布局,馮冰汽水表現最為強勁,占據當地飲料市場份額的85%以上。馮冰的玻璃汽水主要針對餐飲渠道的大眾消費,罐裝的產品以年輕為主,吸引了很多年輕消費者的喜愛。"
被國外品牌擠壓的強大終端網絡成為制勝關鍵
對於壹個本土品牌來說,最大的挑戰是如何在國外各種競爭對手的夾擊下保持穩定的市場份額和競爭力。90年代,壹大批中外合資飲料品牌席卷國內市場。1995年,“可口可樂”高調進入Xi安。當時,馮冰汽水的市場份額只有30%,最低時達到40%。1997年,健力寶、雪佛蘭、金美樂、野生刺梨等產品緊隨其後,導致馮冰銷量大幅下滑。
此時,Xi安糖酒集團有限公司也經歷了入不敷出的窘境。1993期間,冰峰汽水生產設備故障加劇了冰峰的下滑,部分員工離職。此時,廠內剩余員工發起捐款,幫助汽水廠渡過難關。多方的激烈競爭持續了兩年。1995之後,李雪飛和金美樂逐漸被雪碧打敗,野生刺梨因為質量事故逐漸淡出,健力寶因為配方中含有蜂蜜,不符合Xi人的口味而逐漸退出市場。冰峰終於迎來了春天。
盡管市場不斷變化,但馮冰壹直保持著它的原始風味,其獨特的橙子風味迎合了老Xi人的味蕾。正因為如此,Xi人總是以懷舊的名義把它帶到餐桌上。據馮冰餐飲分公司負責人介紹,“多年來成熟完善的渠道和物流體系也是馮冰取勝的重要因素。零售店要貨的話,我們基本上5分鐘就能送到。馮冰擁有100多家壹級經銷商,400多家二級經銷商,65438+20000家終端經銷商,這是競爭對手無法比擬的。”
渠道、分銷、物流是國外競爭對手的主要問題。經過壹段時間的競爭,可口可樂最終恢復到1瓶200ml包裝。同時,據馮冰企業統計,在Xi安鼓樓等重點商圈,僅5箱甚至10箱馮冰就能賣出1箱可口可樂。來自Xi安的冰峰經銷商胡勝達說:“壹開始我經營多種飲料產品,後來逐漸發現是冰峰賣得最快的,然後又回到只賣冰峰壹種產品的狀態。”
以每年40%~50%的增幅,未來將大力拓展省外市場。
目前馮冰在陜西以外市場的銷量,往年都是20%以上的增幅,今年更是達到了40%到50%的增速。受玻璃瓶運輸不便和物流成本的影響,50 100 km範圍內銷售利潤最大,所以多年來,Xi安當地市場壹直是冰峰的第壹戰場。
在銷售勢頭極佳的情況下,近年來,冰峰也開始向周邊地區擴張。據相關人士介紹,在陜西省除xi安以外的其他城市,如漢中、延安、寶雞、鹹陽以及甘肅、寧夏、河南、山西等省,冰峰已經形成初步布局。同時,據馮冰公司相關負責人介紹,“目前,馮冰易拉罐已經進入京滬廣深等壹線城市和二線省會城市,全國幾乎每個省份都能看到它的身影。事實上,馮冰的省外市場需要進壹步開拓。現在大部分省份都是在陜式餐廳和壹些超市銷售,而不是傳統的經銷商經銷模式。”
同時,隨著電子商務渠道的拓展,馮冰在網購渠道上也表現不俗。就淘寶平臺而言,賣雪糕罐的店鋪有50多家。基於此,2065438+2002年底,馮冰構建了傳統渠道與電子商務相結合的營銷平臺,使微博、微信、微店等社交平臺成為馮冰觸達消費者的補充渠道,從而引領馮冰全國化戰略逐步推進。與此同時,馮冰正在不斷擴大其產品種類。2015,馮冰酸梅湯、馮冰純凈水相繼推出。同時與百事可樂合作,互相學習對方的先進技術和管理模式。
結論:馮冰目前打不過可口可樂,但Xi安周邊市場份額不錯,這也和市場定位有關。馮冰更適合本地人的口味和陜西人在這種麻辣的飲食環境下吃火鍋和烤飲料。
作為壹個土生土長的Xi人,我覺得有兩點:情懷和品味!
1感情
無話可說,心裏的感覺,有時候吃東西會忍不住來壹瓶冰峰。此外,我在Xi很少看到玻璃瓶中的可樂。
2味道
我壹直覺得冰峰的味道很正。相比同類芬達和健力寶,冰峰沒有那麽甜,口感也不油膩。喝起來很清爽!夏天喝酒更神奇。
烈日下,開開心心的開冰峰,打嗝的感覺不要太美好。...
作為壹個老Xi人,我可以負責任的說,在Xi安喝冰峰不是因為情懷。重要的是讓人耳目壹新。甜度和酸度恰到好處。Xi安的飲食又酸又辣又鹹,和冰峰搭配的恰到好處。不管是燒烤、包子、涼皮還是肉末面,解悶解渴都很不錯。可樂可以單獨喝,但是搭配燒烤冷面就不舒服了。冰峰的罐頭更甜,更有氣。喝多了肚子就脹,當地人不愛喝。
看看這個女孩在喝什麽,妳就知道為什麽了。
“冰峰永遠與妳同在”
Xi安大街小巷的大排檔都是冰峰!
冰峰有壹句深入骨髓的口號。
“從小喝”以其獨特的大眾營銷模式成為家喻戶曉的品牌!
作為Xi安知名的本土品牌碳酸飲料,馮冰幾乎可以說是:人人都知道,人人都知道,Xi安的人都沒喝過馮冰。而冰峰的壹句廣告語:從小喝,恰如其分的體現了冰峰無人能撼動的霸權。這個叫馮冰的橘子汽水,也就是這個玻璃瓶裏的橘子飲料,到底有什麽魅力?
羊肉泡饃配冰淇淋。
無論是路邊攤,還是高檔餐廳,都能看到它婀娜多姿的魅力;不管是吃串串、燒烤、面條還是涼皮,都得有壹瓶;即使是想實現全球霸權的可口可樂,遇到壹個冰峰也不得不承認失敗。
涼皮肉夾饃賈冰鳳
走在Xi安的大街上,無論是中午還是晚上,無論是在大街上,餐館裏,酒店裏,隨處可見壹碗涼粉,油潑面,壹瓶冰峰,吃燒烤,喝冰峰。
老碗面炒面賈炳峰
冰峰已經成為陜西當地飲食的標配。
我真的喝醉了。我永遠在那裏!
Xi安馮冰,包裝設計簡潔大方,顏色清爽。他給我壹瓶6毛錢的時候,我爸中午會給我壹瓶,獎勵我不吃東西。吃完後,喝壹瓶,捏著鼻子開心地打嗝,是我最美好的回憶之壹。
所以,來到老Xi安有太多的回憶。這些都是冰峰的優點。總之,愛他就喝。可樂,進口的,不喜歡口味和顏色的,可能更適合西方人。
在Xi,人人都知道冰峰汽水。已經有64年的歷史了,這麽多年壹直堅持自己的本質,從未改變。Xi人從小就喝,對它有不同的感情和依賴,所以在Xi,人們更喜歡喝冰峰汽水。
“馮冰”是壹種甜橙味汽水,用玻璃瓶包裝,每瓶200ml。和其他五顏六色的飲料相比,比較單壹,似乎沒有什麽優勢。”但是,對於Xi人來說,它是壹個浸透了幾代Xi人感情的民族品牌。在Xi安市場,幾乎看不到廣告和宣傳,但很多Xi安人永遠記得“冰峰”最早的廣告,“從小喝!”這也成為很多Xi人堅定不移選擇“冰峰”的重要原因。
五塊錢壹個的價格可以打敗可口可樂,而且不是妳想買就能買到的方式。到處都可以買到可樂。喝了壹瓶馮冰後,妳覺得有點厭倦甜味,所以妳不想再喝壹瓶。
關鍵是冰峰是老味道了,現在全國都可以喝可樂雪碧,但是只有陜西有冰峰!就像全國各地都有麥當勞和肯德基,但是豆漿和油條的包子永遠不會被打敗!那是從零食到大件的東西,是我們永遠不會忘記的,也是任何人都無法替代的!