10.美利堅合眾國
很多人會對美國食物不以為然,但事實上,通過世界各地的融合和創新,美國食物已經改善了很多。事實上,我們已經吃了很多美國食物。許多受歡迎的美國食物不是本土的,而是來自各個國家,如意大利比薩餅、比利時或荷蘭炸薯條、德國漢堡包和香腸。這些食物傳入美國,經過改良加工後走向世界,迎合了各地美食愛好者的口味。比如漢堡、熱狗、三明治,美國人可以做出很多花樣。美國南部的燒烤和沿海地區的海鮮大餐都是不錯的食物。
美國傳統食物也不能忽視。蛤蜊湯、酸橙派和Bouchaara都是傳統美食,其中最重要的是由愛麗絲·沃爾特斯發起的現代美國食物土著進食者運動。
美式燒烤
9.墨西哥
很多人都知道墨西哥人喜歡吃辣。其實墨西哥食材涵蓋面很廣,絕對不會讓妳覺得專壹。在Anchorada、玉米餅、冰淇淋和玉米餅中,妳可以找到希臘沙拉風味和印度咖喱特色,還有泰國小吃和西班牙手抓餐前小吃。營養豐富的能量食品包括鱷梨、番茄、胡椒、檸檬和大蒜混合豆類和巧克力,富含抗氧化劑和有益物質。吃在嘴裏就像嘉年華,花樣繁多。肯德基快餐裏還有很受歡迎的墨西哥雞肉卷。
食品箱:
Mole是壹種由紅辣椒、香料和巧克力制成的醬料,歷史悠久。嘗過之後,就像被施了魔法壹樣。
玉米粉圓餅肉末卷-烤豬肉卷
玉米粽子是壹種古老的瑪雅食物,由潮濕的糊狀物制成,用樹葉包裹。
玉米餅-很像墨西哥卷餅或墨西哥卷餅。是壹種酥脆的煎餅,咬壹口就會碎成碎片,幾乎吃不進嘴裏。
8.泰國
翻翻泰國的烹飪食譜,妳會發現每種食物包含的食材都不止壹頁。它們與香草和香料混合在壹起,創造出壹種像演奏交響樂壹樣的味道。泰國的烹飪是世界上最好的,這是中國,馬來西亞,印度尼西亞,緬甸和皇室的飲食傳統給人的印象。壹道菜可以是酸甜鹹辣五味俱全,有嚼勁,香脆爽滑。在泰國品嘗美食的最大好處是當地人的熱情好客。溫暖的陽光照在妳的身上,走過沙灘,面朝大海。攤主笑著遞給妳壹份青木瓜沙拉,拿著滿滿壹袋子,心滿意足的走了。這就是生活!
冬陰功湯——主料是大蝦,調料有檸檬香草、高良姜、青檸葉、胡椒,酸酸甜甜辣辣的。
泰國馬沙文咖喱——使用穆斯林的咖喱,曾經是世界上50大美味。
青木瓜沙拉——這是泰國最好的。嘗起來酸酸的,極辣的,甜鹹的。
7.希臘
在希臘旅遊吃飯,妳會覺得雜誌上描述的壹切都成真了,這種真實感不是Ps修改的!這裏有藍色的海水,白色的建築,卡拉馬塔橄欖,菲達奶酪,豐富的沙拉和燒烤,這些都在明信片上完美再現。希臘有壹個公開的秘密。這裏有大量閃閃發光的橄欖油。它是上帝賜予的禮物,是希臘最重要的出口商品,它甚至影響著全世界人們對營養食品和健康飲食的看法。在希臘吃飯也有助於妳了解這裏的歷史。咬壹口包好的面包卷,喝壹口扁豆湯,會讓妳想起這些食物剛發明時的古希臘生活。
穆薩卡
這是希臘的國菜,烤的,類似於沒有番茄醬的帕爾馬幹酪做的茄子。包含茄子,土豆,洋蔥,碎牛肉,橄欖油,肉桂,面粉,牛奶和奶油塗在上面。這種飯在北京的希臘餐廳也有,不過經過改良,比較甜。
皮塔蛋糕皮塔
這是壹種圓形扁平的麥餅,像壹個袋子,起源於中東和地中海地區。後來,隨著希臘文化的東傳,這種美食傳到了阿拉伯、印度和阿富汗。希臘最早開始做皮塔餅,但希臘皮塔餅只是壹種扁平的面包,沒有膨脹。
希臘海魚
它以味道鮮美而聞名。希臘烹飪的壹個基本特點就是對所有的魚壹視同仁。沒有不值得釣的魚,所有的魚都可以做成好吃的。希臘人註重運用巧妙的方法,發揮想象力,把不同的魚做成美味的菜肴。
茂阪
6.印度
說到印度,大家的印象都是印度咖喱。是的,咖喱的確是印度的傳統調料。印度正餐往往從湯開始,通常是稀咖喱,其余的菜通常同時上,不考慮幾道菜。正餐之外還有輔助食品,最常見的有煉乳或酸奶、咖喱拌蔬菜、煉乳拌蔬菜、蔬菜糊、酸辣醬。飯後壹般會有綾子堅果冰淇淋,米飯做的布丁,玫瑰水調味的奶油芝士球,糖水煎餅,芝士牛奶做的糖,新鮮水果。晚飯後,印度人經常用檳榔、熟石灰和香料包在檳榔葉中制成的混合物招待客人,以幫助消化。
程昕婷是印度的固定食物,印度的每個省都有自己的程昕婷風格。基本上,程昕婷是壹個圓盤,有大約4~6種菜,如蔬菜泥、豆泥、土豆、燉菜、酸奶和甜點,還附有米飯、Puri、Roti或Chabati面包。
印度北部的點心Pripoori就像壹個手掌大小的圓餅,炸起來鼓鼓的。圓餅的中心是空心的,所以可以和主菜或者菜糊壹起吃,壹般塔裏菜單裏也會出現。還有壹種類似於Puri的Phulka,是用全麥面粉做的油炸餅。比普裏小很多,經常在路邊攤看到。
5.日本
日本人要求食品生產像工程設計壹樣精確。從低端到高端的食材,都能做出精致的菜肴。而且日本人非常善於學習,在學習了其他國家的經驗後,會融合創新,甚至發揚光大。從日本的拉面、壽司到高端的石懷美食。特別是高端的石懷美食,讓妳從視覺和味覺上感受四季的詩意。妳可以在壽司傳送帶上選擇壹個座位,獨自享受美食盛宴。就連日本便利店冷藏貨架上隨機挑選的盒飯,都可能讓妳體驗到難以言喻的美味。
新鮮的盛宴
手洗鍋
懷石料理
天婦羅
4.西班牙
西班牙的飲食是享樂主義文化,這些民族文化,比如酒吧、餐前小吃、最低工作、晚上9點的晚餐,都可以通過食物體現出來。食物就像他們的吳克火焰壹樣充滿激情。在三餐之間,人們可以整天大嚼各種零食。從地中海水果、摩爾藏紅花和茴香到阿德裏亞的瘋狂分子實驗,西班牙美食是永恒而前衛的。
西班牙是美食家的天堂,每個地區都有著名的飲食文化。西班牙盛產土豆、西紅柿、辣椒和橄欖。西班牙烹飪喜歡橄欖油和大蒜。西班牙菜匯集了西式南北菜的烹飪方法,菜品種類繁多,口味獨特。主要食物有:帕萊利、鱈魚、利比亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德裏肉湯等。
著名的西班牙油炸魷魚是壹種風味獨特的開胃菜,由菠菜、羊肉和奶酪包裹在香脆的面條中,在烤箱中烘烤而成。西班牙人最喜歡的食物是肉菜飯。肉菜飯燉鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸、洋蔥、大蒜、番茄汁、藏紅花等。充滿了香味,這是西餐中的必備。此外,水果和甜食也是西班牙餐桌上不可或缺的食物,如蘋果卷、杏仁餅等。
西班牙海鮮燴飯
賈蒙·伊比利亞諾
3.法國
法國是世界公認的美食之國。鵝肝、葡萄酒、蝸牛、奶酪自然也在其中。法國菜因其細膩的口感、鮮美的醬料、華麗的餐桌布置而成為壹門藝術。並且由於各地生產的原料和當地人的口味不同,發展出了各種獨特的烹飪方法,產生了無窮無盡的美味變化。上等的棉鵝肝滑入口中就融化了。蝸牛:大部分都是用黃油烤,噴上酒。味道壹般,但還是比必勝客的好吃。巴黎有個小餐館,那裏的蝸牛很獨特,絕對壹流!下面會詳細介紹。奶酪:法國奶酪世界第壹:由牛奶、綿羊奶、山羊奶或混合奶制成。
肥鵝肝
法國蝸牛
法國紅酒
2.中國
用“妳吃飯了嗎?”這種作為問候民族的方式可以說是世界上最迷戀美食的。在中國動蕩的歷史進程中,制作食物成為人們逃避現實的壹種方式。中國人有進取心而且節儉。他們可以熟練地用便宜的東西做出美味的食物,他們絕對是世界上最瘋狂最勇敢的減肥者。中餐已經傳遍世界,有中國人的地方就有中國餐館。許多菜對外國人來說都很吸引人,比如麻婆豆腐、宮保雞丁、川味豬肉、咕咕肉、包子等等。
中餐非常註重色、香、味。這是壹道菜和壹道菜的標準。他們不僅制作和銷售食物,而且還重視食物的味道。中餐也講究食材的季節性。刀和熱是重點。中國的烹飪非常不同。很難想象這些美食來自同壹個國家。不能簡單概括中國的飲食文化。中國幅員遼闊,資源豐富,其菜系可分為八大菜系。適合自己,適合自己國情的才是最好的。
滿漢皇家盛宴
1,意大利
意大利美食非常豐富,歷史悠久。意大利菜對歐美的餐飲產生了深遠的影響,包括法國菜、美國菜在內的諸多派別都有展出,因此被譽為“西餐之母”。古羅馬帝國在吸收古希臘文明精華的基礎上,發展了先進的古羅馬文明。以佛羅倫薩為首的王公貴族,通過研發烹飪技藝,擁有廚藝高超的廚師,顯示自己的實力和權力,被視為榮譽和榮耀。所以當時普通人認為只要能成為烹飪大師,甚至有機會躋身貴族圈,甚至整個國家都彌漫著烹飪技藝研發的樂趣,將餐飲業的發展推向了頂峰,進而奠定了“西餐之母”的神聖地位,影響了歐洲大部分地區,被譽為“大陸烹飪之祖”。
意大利美食起源於古羅馬的宮廷,文藝復興時期有著濃郁的佛羅倫薩風味。它被譽為“大陸烹飪之母”,在世界上享有很高的聲譽。意大利菜以海鮮為主,輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿蔔、青椒、大頭菜、韭菜。制作方法壹般是炸、炒、煮、紅燒或紅燒,加蒜、幹辣椒,微辣,溫度壹般六七成熟。它註重牙齒的感覺,以微硬有彈性為美,形成了12字的特點,醇、香、鮮、生、原汁、微辣、硬韌。這表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴裏甲魚、奧斯博克肘子、Za Magron沙拉、Milester通心粉、雞蛋碎醬、板肉白豆沙拉、青椒燜雞、燉大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿刀削面等名吃。意大利晚餐將提供全套菜肴,包括開胃菜、湯、意大利面、披薩、主菜和甜點。吃第壹道菜,湯或面稱為第壹道菜,主菜等於第二道菜,然後是沙拉、甜點或奶酪,最後是餐後咖啡或葡萄酒。每門課選壹門。
意大利人晚上沒什麽娛樂活動,所以大部分時間都在吃晚飯。壹般用餐時間都很長,從開胃菜到餐後酒。如果壹直吃,可能會困。有時候吃完飯已經是半夜或者淩晨了,但是意大利的食客絕對不會臉紅,沖廚師上菜或者結賬。他們總是喜歡從容不迫,心平氣和地品嘗食物。