當前位置:吉日网官网 - 傳統節日 - 詔安的春節習俗

詔安的春節習俗

關北客家春節學習

我的家鄉詔安官陂,是客家人聚居的地方。這裏的春節習俗有些和其他地方的相似,有些則很獨特。

「過年」的「年」到底是從什麽時候開始的?我的鄉親們認為應該從臘月二十五開始算。臘月二十四是“除塵日”,家家戶戶打掃衛生,迎接新年。臘月二十五,客家人稱之為“入年架”。所謂“入年框”,就是進入“年”的“框架”,“年”已經到了。民間有句話叫“過年要講好”,從這壹天起,人們說話要有禮貌,要文明,不罵人,不罵人,不吵架,甚至連禁忌語也要避免,比如“四”和“死”諧音,孩子四歲就叫“兩對歲”。去別人家做客,不能踩門檻,要跨過去;如果妳向別人借錢或借東西,妳必須誠實。妳必須在臘月二十四之前還他們。但是,如果有人向妳借錢或者借東西,對方確實有困難,壹時還不上。臘月二十五,妳不能收回他們,更不能強迫他們過個好年。

除夕夜,幾乎家家戶戶都會殺雞鴨,去逛街買魚、肉、蛋。晚上,壹家人圍坐在火爐旁吃年夜飯,這是壹頓團圓飯。桌上有豐盛的菜肴,而且壹定是12盤;碗裏的白米飯煮的很多,因為正月初壹要吃壹整天,意味著壹年比壹年多,壹年四季都有飯吃;還有湯圓(也就是年糕)、菜餃、“豆龜”等等。在桌子下面放壹個炭爐。開始吃的時候,撒壹把鹽,發出“劈裏啪啦”的聲音。氣氛熱烈。年夜飯後,大家會有壹個“告別儀式”。首先晚輩會依次向長輩行禮,已經結婚成家的晚輩會給長輩紅包,然後長輩會給晚輩“壓歲錢”。然後,把蛋糕和水果放在爐子上祭拜廚房先生。雖然此時的廚師長已經上天,但人們還是虔誠地崇拜他。晚上要在竈的四個角放四樣東西,叫做“壓竈”。這四樣東西分別是:帶流蘇的新鮮菜頭,木炭,橘子,鈔票。菜頭用紅紙條圈起來,表示有好氣色;“木炭”客家話與“賺”諧音,意為賺錢;橘子象征好運;錢意味著來年的錢。

除夕午夜,11點至次日1點。於是,壹到11點,土樓裏鞭炮聲此起彼伏。這是人們對義的崇拜。黎明時,人們穿上新衣服、鞋子或帽子,出門走親訪友。見面時,要互相說幾句祝賀的話,比如“恭喜發財!”“健康長壽!”“吃壹百二十歲!”當客人回家時,主人會拿出果盤,熱情地邀請他們吃糖果或橘子。過去,我的家鄉在大年初壹整天都吃素食,但現在大多數人都吃早餐。素菜也需要12個盤子(包括小盤子,有些壹樣的菜可以分兩個盤子上)。四種素菜缺壹不可,那就是酸菜頭、豆腐、“糯米”、菠菜。菜頭寓意好色;豆腐象征財富;“是個俗名,學名秋,鱗莖叫“藠頭”。“與“巧”諧音,意為吃了它以後,更加開悟,更加靈巧,更加聰明。菠菜在客家話中被稱為“各種種子蔬菜”,寓意各種美好的事物和好運。“大家”都壹樣。正月初壹吃素,從健康角度來說也有壹些可取之處,因為除夕夜吃了很多魚和肉,油膩。正月初壹吃素正好可以調整壹下。

除夕和大年初壹,大廳和所有房間都要通宵亮燈,就是燈的意思。遠遠望去,土樓猶如大燈籠,在山間盆地閃閃發光,蔚為壯觀。

正月初二,是女兒回娘家的日子。這壹天,無論女兒遠嫁,也會帶著禮物回娘家。有些女兒在除夕夜去父母家用豬腿、雞鴨和粽子孝敬父母。人們稱之為“送年”。

從正月初二開始,我的家鄉會有壹個熱鬧的拜神活動——載著關皇帝回老家看看。平日關皇帝供奉在天下樓的霞山殿,大年初二開始出行。這壹天從天下樓擡到玉田樓,第三天擡到新城樓,第四天擡到載湉樓,第五天擡到安邊樓,第六天擡到水梅樓,第七天擡到天下樓。送行時,村民們敲鑼打鼓,舉著彩旗,沿途放鞭炮,有的甚至把長矛放大,震天動地。當晚,土樓外的廣場上人山人海,或演戲,或放電影,或舞獅,豐富了土樓的節日文化生活。

我客家鄉親在臘月二十四把棗君送上天,向玉帝“報告”人間善惡。做完“生意”,廚君在正月初五回到人間。第四天晚上,人們要準備兩桶清水,放在家門口。廚君騎馬回來,馬汗流浹背,口幹舌燥。這兩桶清水是給他喝的。

到了第五年的第五天,壹年過去了,該“開年框”了,可以下地幹活了;想遠行的也可以在這壹天出發。

  • 上一篇:簡述學習《中國近現代史綱要》的體會和建設?!
  • 下一篇:陜西專業技術網證書號?
  • copyright 2024吉日网官网