原理(1):基因重組(通過基因分離、自由組合或連鎖交換，分離優良性狀或把各種優良性狀集合在壹起)。
(2)方法:自花授粉，連續選種。
(3)舉個例子:
已知小麥高稈(D)對矮稈(D)顯性，抗銹病(R)對感銹病(R)顯性，兩對性狀獨立遺傳。目前有高稈抗銹病和矮稈感病兩個純品種。需要通過雜交育種培育性狀優良的新品種。
如何操作:(見右圖)
(1) F 1是由高抗稈銹病和矮稈銹病的純小麥雜交獲得的；
②讓F1自交得到F2；
(3)選擇F2中矮抗銹病小麥，自交獲得F3；
(4)在F3中留下無性狀分離的矮稈抗病個體，在F3中重復步驟(3)和(4)進行性狀分離。
(4)特性:育種周期長，需要不斷的自選優，淘汰劣，才能選育出所需的類型。
(5)描述:
(1)這種方法常用於:
A.同壹物種不同變種的個體之間，如上述例子；
b .親緣關系較近的不同物種的個體之間(為了使後代能育，要進行染色體加倍，以獲得為異源多倍體的個體)，如八倍體小黑麥的培育，蘿蔔與甘藍的雜交。
(2)生物通過有性生殖繁殖後代的，必須選擇性狀優良的純種，防止後代出現性狀分離；如果生物通過無性繁殖產生後代，那麽只需要獲得優良性狀即可，純種和雜種不影響後代性狀的表達。
2.誘變育種
(1)原理:基因突變
(2)方法:物理因素(如X射線、γ射線、紫外線、激光等。)或化學因素(如亞硝酸、硫酸二乙酯等。)被用來治療生物體，使它們在細胞分裂時DNA復制出錯，從而引起基因突變。
(3)實例:太空育種，獲得高產青黴素菌株。
(4)特點:提高突變率，創造人類需要的突變類型，從中篩選培育優良的生物品種。但是，由於非定向突變，這種育種方法是盲目的。
(5)說明:這種方法常用於微生物育種、作物誘變育種等。
3.單倍體育種
(1)原理:染色體變異
(2)方法:通過花藥離體培養獲得單倍體植株，然後人工誘導染色體數目加倍。
(3)舉個例子:
已知小麥高稈(D)對矮稈(D)顯性，抗銹病(R)對感銹病(R)顯性，兩對性狀獨立遺傳。目前有高稈抗銹病和矮稈感病兩個純品種。要求通過單倍體育種培育具有優良性狀的新品種。
如何操作:(見下圖)
(1) F 1是由高抗稈銹病和矮稈銹病的純小麥雜交獲得的；
②f 1的花藥離體培養獲得單倍體；
(3)用秋水仙素處理單倍體幼苗，使染色體加倍，選擇抗矮縮病的個體作為所需類型。
(4)特性:由於獲得的個體基因都是純合的，自交後代不存在性狀分離，所以與雜交育種相比，育種周期明顯縮短。
(5)描述:
①這種方法壹般適用於植物。
(2)這種育種方法有時與雜交育種相結合，花藥離體培養需要組織培養技術的支持。
4.多倍體育種:
(1)原理:染色體變異
(2)方法:用秋水仙堿處理發芽的種子或幼苗，使細胞中的染色體數目加倍，染色體數目加倍的細胞繼續進行正常的有絲分裂，從而發育成多倍體植株。
(3)舉個例子:
①三倍體無籽西瓜的培育(同源三倍體培育)
流程圖:參考高二必修教材第二冊第55頁的圖。
描述:
A.三倍體西瓜種子種下後，為什麽要給二倍體西瓜花粉？
西瓜三倍體植株無法形成種子，是因為減數分裂過程中突觸的紊亂，無法形成正常的生殖細胞。而二倍體西瓜花粉接種到三倍體植株上後，花粉在柱頭上萌發時，將色氨酸轉化為吲哚乙酸的酶系統分泌到三倍體西瓜植株的子房中，使子房合成大量生長素。其次，二倍體西瓜花粉中的少量生長素也能在授粉後擴散到子房中，兩種來源的生長素都能使子房發育結實(三倍體無籽西瓜)。
B.如果以二倍體西瓜為母本，四倍體西瓜為父本，即反向雜交，會使珠被形成的種皮厚而硬，從而影響無籽西瓜的品質。
②八倍體小黑麥的培育(異源多倍體培育):
普通小麥為六倍體(AABBDD)，其體細胞含有42條染色體，屬於小麥屬。黑麥是二倍體(RR)，其體細胞含有14條染色體，屬於黑麥屬。不同屬的兩個種壹般很難雜交，但也有少數普通小麥品種含有可雜交基因，可以接受黑麥花粉。雜交後的子代含有四套染色體(ABDR)，是不育的。必須人工加倍才能產生後代。染色體加倍後，單個細胞含有八套染色體(AABBDDRR)，而這些染色體來自不同的屬和種，因此稱為異源八倍體小黑麥。
(4)特點:通過這種育種方法獲得的植株莖粗壯，葉大，果實和種子大，糖和蛋白質等營養成分含量增加。
(5)描述:
①這種方法常用於植物育種；
(2)有時配合雜交育種。
(2)根據“工程原理”進行育種
1.“基因工程”育種
原理(1): DNA重組技術(屬於基因重組範疇)
(2)方法:根據人的意願，將壹種生物的個體基因復制、修改，放入另壹種生物的細胞中，定向改造該生物的遺傳性狀。操作步驟包括:提取目的基因、將目的基因與載體結合、將目的基因導入受體細胞、檢測和表達目的基因等。
(3)實例:獲得能分泌人胰島素的大腸桿菌菌株、抗蟲棉、轉基因動物等。
(4)特點:目的性強，養殖周期短。
(5)說明:對於微生物來說，這項技術必須與發酵工程緊密配合，才能獲得人類所需的產品。
2.“細胞工程”育種
主要植物體細胞雜種核移植
方法將來自不同植物的兩種體細胞融合成雜交細胞，將雜交細胞培養成新的植物。操作步驟包括:酶解去除細胞壁、誘導劑誘導原生質體融合、雜交細胞的組織培養。它是將壹種生物的細胞核移植到另壹種生物的去核卵細胞中，然後將細胞培養成新的生物個體。操作步驟包括:吸核、移植到去核卵細胞、培養(可能使用胚胎移植技術)等。
例子有“番茄和馬鈴薯”雜交植物、鯉魚和鯽魚、核移植魚、克隆動物等。
這些特性可以克服遠緣雜交中的不親和性障礙，並大大擴展可用於雜交的親本組合的範圍。
說明這種方法必須有植物組織培養等技術手段的支持。這種方法有時得到胚胎移植等技術手段的支持。
(三)使用植物激素進行育種
1.原理:適當濃度的生長素可以促進果實發育。
2.方法:將壹定濃度的生長素類似物溶液塗在未受汙染的雌蕊柱頭上，子房發育成無籽果實。
3.實例:培育無籽番茄
4.特點:由於生長素對果實發育有促進作用，不能導致植物基因型的改變，所以這種變異類型是不遺傳的。
5.說明:此方法適用於植物。