丘處機雖長期從事宗教活動，但對社會問題有著敏銳的洞察力。他深知要使自己的理論有長盛不衰的生命力，必須要在實踐中給人們帶來好處，而這種實踐又必須要得到統治階級的全力支持。
1188年（大定二十八年），他首先取得當時信奉道教的金世宗青睞，壹月內兩次在京召見，尋問其長生與治國保民之術。丘處機對金世宗“剖析天人之理，演明道德之宗，甚愜上意”。這是丘處機首次向最高統治者宣傳自己的主張，並取得了成功。金世宗不僅親賜大桃以示褒獎，讓他主持萬春節醮事，而且下令在宮庵中塑全真教創始人王喆之像以為紀念，為丘處機擴大全真教的影響和提高自己的社會地位無疑起了重要作用。
1219年（興定三年），丘處機應邀赴中亞成吉思汗行營與其論道。這是在宗教史上壹個劃時代的重大事件，也是丘處機得以實現自己理想與才幹的重大舉措，意義極為深遠。在此之前，丘處機看到金朝國勢衰敗，乃隱居於家鄉棲霞傳道授徒，並先後謝絕了金朝與南宋統治者欲請其輔政的邀請。然而他卻毅然接受了成吉思汗之邀，不辭數萬裏艱苦跋涉，西行至雪山（今阿富汗境內興都庫什山）行營，面見蒙古大汗，充分表現出這位道教領袖在政治上高瞻遠矚的洞察力。
在成吉思汗西征軍行營內，丘處機與成吉思汗朝夕相處數月，多次與之論道，具體內容見於耶律楚材所編的《玄慶風會錄》壹書中。從該書的記載看，丘處機對成吉思汗的影響主要體現在以下三個方面：
壹是宣傳“去暴止殺”，在壹定程度上減輕了蒙古統治者對所征服地區人民所推行的殘酷殺戮政策。丘處機針對成吉思汗希冀長生之心理，要他將追求“成仙”與行善結合起來，勸告成吉思汗，養生之道重在“內固精神，外修陰德”。內固精神就是不要四處征伐，外修陰德就是要去暴止殺。丘處機首先贊揚了成吉思汗起兵滅西夏和金是符合天意民心的，迎合了這位大汗的心理，然後勸其務須禁止殘暴殺戮，才能使事業最後成功。
成吉思汗後期統治中原的政策有所和緩，在山東為官的木華黎及其繼任者對各地反抗大都采用招安措施，固然是由多種因素推動的，但丘處機雪山論道無疑產生了重要影響。此後，丘處機仍然不斷勸告蒙元將帥，減少對人民的屠殺。
二是宣傳濟世安民思想，為恢復和發展中原地區社會經濟、救濟貧困百姓、安定社會秩序做出了貢獻。長期以來，丘處機盼望出現壹個好皇帝，以便讓人民過上安居樂業的生活。
在成吉思汗大營，丘處機反復向其灌輸愛民的道理。 由於丘處機循循善誘的說教，對成吉思汗思想多有所觸動，認為：“神仙是言，正合朕心。”他還召集太子和其他蒙古貴族，要他們按丘處機的話去做，又派人將仁愛孝道主張遍諭各地。
丘處機不僅宣傳濟世安民主張，而且也身體力行。在蒙古軍控制的邪米思幹城（今阿富汗境內），他就將從蒙古貴族那裏得到的糧食救濟饑民。 他利用宮觀廣發度牒，安撫了大批無以為生的流民，使之加入全真教，從而免除了他們承擔的苛捐雜稅。
此舉在當時影響巨大，以致各階層人士紛紛湧入全真教門下，文人、官吏以與全真教相交為榮，道教其他派別甚至佛教寺廟也掛起全真旗號。丘處機在北京建長春宮（今白雲觀），作為全真教大本營，又在各地建立道觀向全國推廣。在元政府支持下，壹時間全真教達到“古往今來未有如此之盛”的興旺局面。 丘處機詩詞也有較高的文學造詣，從保留下來的近五百首詩和壹百五十首詞看，丘處機繼承了唐詩宋詞之長，不追求辭藻之華麗，自有樸實、流暢、明快之風格。他把寫詩填詞作為宣傳道教理論、談機鋒、唱玄的壹種方式，許多與文人學士唱和的詩詞中都表現出***同研討中國傳統文化的內容。還有部分詩詞直接反映社會狀況和人民生活，具有強烈的現實主義精神。如《憫物》、《因旱作》等詩將社會動亂、萬民塗炭、百姓的痛苦生活和自己悲憤的心境描寫得淋漓盡致。
丘處機對道教傳統文化的匯集尤為重視，“嘗視道經泯滅，宜為修復之事”，晚年組織了重新修撰《道藏》的工作。他委托其弟子宋德芳，在元朝政府支持下，歷時八年，完成重印《道藏》120卷。《道藏》的重修印行，不僅保存了完整的道教典籍，同時也弘揚了中國古老的傳統文化。 丘處機堅持全真教“修仁蘊德濟貧拔苦，見人患難，常懷拯救之心”宗旨，不僅做到了匡救時弊，而且時刻樂於助人。他認為養生學和醫學知識是救人性命不可缺少的手段。因此他長期研習中國傳統醫學知識，充分汲取《內經》等理論，寫出了《攝生消息論》這部養生學、醫藥學專著。在這部書中，他根據人身及其活動應與四時相適應的原則，從起居、飲食、精神、環境和防病等方面進行了詳細的研究。如在起居方面，主張人體氣血運行盛衰及腑臟經絡生理機能與四季晝夜之間發生陽消陰長、陰消陽長的生理變化相適應。春季要“夜臥早起，廣步於庭”；夏季要“夜臥早起，無厭於日”；秋季要“早臥早起，與雞俱興”；冬季要“早臥晚起，以待陽光”。起居要保持壹定的規律。他還根據內臟病理變化與癥狀表現，分述了相肝臟病法、相心臟病法、相肺臟病法、相腎臟病法及其內臟病變的外在表現等，並提出了因時制宜，運用理、法、方、藥進行辯證治療的方法。如強調肝病欲散，急食辛以散之，用酸以補之；當服升麻疏散之劑。心病欲濡，急食鹹以濡之，用苦以補之，甘以瀉之；宜服補腎湯藥，壯腎陽，濡心陰，制心火。肺病宜酸以收之，用辛以補之，苦以瀉之；肺氣燥，宜食芝麻以潤其燥。腎病，宜食鹹以補之，用苦以瀉之，辛以潤之；宜以溫補腎陽、滋補腎陰，利濕化痰等等。
書中還把壹年四季按五行、五味與臟腑相配，依照生克制化與陰陽消長原理，論述了每季攝生消息及註意事項。丘處機在書中提出的養生學和醫藥學知識，至今仍有其科學性極高的參考價值。