達州渠縣有什麽特產？那麽我就為妳收集整理壹下達州渠縣特產大全，歡迎閱讀~
1，渠縣黃花菜
早在2000年前，渠縣吳家場壹帶就種植了渠縣黃花菜，故稱吳菜。渠縣特產。種植面積4萬多畝，年產量654.38+0.8萬斤，全國第壹。渠縣黃花菜以其獨特的7枚雄蕊和6-8片花瓣而聞名。以色澤黃亮、香味濃郁、肉質肥美、莖粗而聞名全國。所以又叫“後中國黃花菜”。渠縣黃花菜富含蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、核黃素、維生素A、B、C、E、硒、植物多糖等，具有消食、解毒、降血壓、通乳、利尿、開胃、安神等功能。渠縣的黃花菜是宴席上的壹道美味。
2.達州酥李
達州酥李是我市獨具地方特色的水果。以其爽脆的口感和獨特的風味，在川東和重慶被消費者所熟知。脆梅產業已成為我市種植區農村經濟新的增長點，是農民增收致富的主要經濟來源。這壹申請和國家農產品地理標誌的註冊保護，對加快我市酥李果產業發展具有十分積極的作用。地理範圍達州脆李農產品地理標誌覆蓋四川省達州市全部7個縣(市、區***315鄉鎮。
3.劉在渠縣的竹編
四川劉氏竹編科技有限公司的前身是四川省渠縣工藝美術廠。由中國竹藝大師、中國民間工藝美術家、四川省工藝美術大師劉家峰創建於1980。2001更名為四川劉氏竹編科技有限公司..“劉氏竹編”創始人劉家峰先生，6歲就自學了竹編技術。1972受提花編織原理的啟發，發明了竹編獨有的“提花編織法”。能編織各種書法、山水、花鳥、人物等圖案。1980年，開創了竹書字畫、提花瓷胎竹編、雙面竹絲編、竹編桌屏等壹系列竹編新技術。這些作品設計新穎，技藝精湛，尤其是剪輯精細。雖然“以竹作畫”，但是很有意思，特別喜歡筆畫，各種圖案栩栩如生。具有濃郁的民族風格和地方特色。劉的“提花織法”得到廣泛傳播，使中國竹編技術提高到壹個新的水平。形成了竹編藝術的獨特流派——劉竹編。在中國竹編藝術中獨樹壹幟。
4、三匯水八塊
三會水八塊是四川省達州市渠縣三會鎮的特色美食。水八塊，以雞肉為原料，是大成著名特產之壹，以紅油為主要調料，麻辣鮮甜，酥嫩，回味悠長，已有近百年的歷史。四川省渠縣三會鎮，建於明代，位於渠縣北部，華鎣山南麓。成大、向莆鐵路貫穿其中，巴河、周河、渠江交匯，是川東北著名的“水上碼頭”。由於其繁榮的商業和豐富的文化背景，它被稱為“小重慶”。流傳於世的三匯水有八塊，只有和三匯鎮有緣分的當地人才有運氣吃到。三通水八件，選當地農民散養土雞。煮熟風幹後，用小刀將雞的各個部位分解，切成塊。用當地祖祖輩輩傳下來的獨特調料，將雞塊做成“麻辣鮮香”，麻辣鮮香，回味無窮。三水八片水超越了很多棒棒雞特有的驚艷麻辣口感，是棒棒雞中的經典，給人壹種全新的麻辣爽的感覺。
5、黨夫王呷著酒
湯福王下酒是四川省達州市渠縣的特產。當夫王呷酒，獲“四川名牌”產品；下酒釀造技藝被列為“四川省非物質文化遺產”，當府王下酒被授予“四川老字號”。據說呷酒有上百年的歷史，有人說上千年，從雲南、貴州、川西南、湖南、湖北開始。原始的小作坊工具簡單，產量極小，大部分是用來飲用或饋贈親友的，少部分在市場上出售。很少有產業化和規模化進入大規模商業流通領域。下酒的原料和制作工藝主要以糯米、高粱等為原料。，密封在土罐中自然發酵。飲用時，打開易拉罐，插入吸管啜飲。所以有壹句話形容呷酒:“五嶽捧擎天柱，大王來此低頭。”
6、去閑呷酒
呷酒與中華文明同步，起源於秦漢以前，當時古都車騎城(今四川省鄖西縣城壩村)建立，宗北人發明釀造了醇香宜人的呷酒。公元前206年，啜酒是漢高祖劉邦批準的貢品。呷酒的歷史已有4000多年，是中國悠久酒文化的“活化石”。啜飲美酒之後，妳可以品味時光的芬芳，遠古時代的閑適情懷，回想我們祖先耕種家園、編織女人的原始田園風情。感謝前輩開疆拓土，生火造詞，傳播文明，不容易。？本品是在繼承和發揚傳統呷酒的基礎上，以四川省渠縣當地優質糯高粱為主要原料，配以黨參、紅花、何首烏、大棗等數百種名貴中草藥精心配制而成的天然營養食品。通過傳統技術和現代技術的結合。抿酒既保持了地方特產的濃郁特色，又能滋補強身，進壹步弘揚了中華民族古老的酒文化！同時，呷酒也不是單純的品酒，它還將中華民族的酒文化融入到了酒中。喝啜酒，不僅品嘗了醇香的酒，更領略了茶的魅力。
7.高泰蜜柚
世界珍稀水果——高泰蜜柚，又名平和柚，原產中國福建西埔洲，已有500多年的栽培歷史。這是壹種傳統而珍貴的水果。在柚美中，堪稱柚中之王。從古至今，天知道有多少名人忘記了自己的土地，對它壹見鐘情。早在清朝乾隆年間，就被列為朝廷貢品。1982在全國名優水果專家鑒定會上被定為珍稀水果。1988全國著名尋樹權威吳庚敏教授(已故)嘗過壹次蜜柚後大為驚訝，盛贊為柚美之冠。1989年，此柚參加全國優質果評選，在19參試樣品中名列第壹，被農業部定為優質果。1999年參加國家星火計劃成果博覽會，獲國家金獎。
8.三匯特色醋
“三惠牌”三惠特醋是省內傳統名優產品。始於明末，至今已有近400年的歷史。因其用料考究，工藝獨特，質量穩定，產品以酸、香、醇、甜而享有盛譽。1932年，留學付雪的三會人李百倫棄官回鄉從事釀酒研究。他改革了三惠特醋的釀造工藝，選用大米、糯米、大麥、小麥、黃豆、豆類、老公皮為原料，用160多種中草藥制成曲，自然發酵。經過40多道工序，質量進壹步提高。在川東賣的很好。1937年在成都花市展出，獲省政府獎屏。當時除了壹般的散裝醋之外，還生產壹些陶土(土陶)罐裝醋，用彩紙包裹，上面寫著“三惠特醋”，再用紅紙封口，頗具特色。
9.永興路鹽水鴨
永興路鹽水鴨是四川省達州市渠縣永興鎮的特產。永興路鹽水鴨色澤金黃，肉質脆嫩，口感舒適，香味四溢。是最好的佐餐酒。山很美，水很美，草很美，鴨子更美。永興路鹽水鴨是以永興路特產鴨子為原料，經過宰殺、烤、烘、鹵、煮等十余道工序精心加工而成的純天然鹵制鹽水鴨。在100多年的家庭生產歷史中逐漸形成了壹整套傳統民間食品制作工藝，色澤金黃，肉質脆嫩，口感脆嫩，香味回蕩。它是葡萄酒和食物的搭配。
10，三鮮塔絲蛋糕
三鮮塔斯糕，面食，特點:好吃，軟，塔形。烹飪方法:蒸。火腿丁、金鉤、冬筍等。、豬網油剁碎，加入花椒粉做成三鮮餡料；特殊的粉末和面團，卷成長方形。將餡料鋪在面團上，切成條狀卷成筒狀，將筒拉成70cm長的條狀，切成十節，撕成細條，壓平，卷成鐘形條，將收頭的壹端壓在中央，翻過來壓平成餅，放入籠中，大火蒸熟，裝盤。操作要領:餡料要鹹適中，有花椒和麻；拉拽要均勻，不能互相粘連。
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