第二,連標準
標準化也可以說是連鎖企業的壹個特點。在連鎖企業中,標準化是保證企業低成本運營的基本原則,是配送中心和采購職能部門規模化高效運作的前提,與戰略目標的唯壹性和明確性密切相關。而且連鎖店要想系統管理下屬分店和加盟商,需要更簡單的方式和更短的途徑,更簡單的程序來完成復雜的問題。毫無疑問,標準化是壹個好辦法。連鎖企業之所以叫連鎖,是因為企業的標準是可復制的。標準化的內容很多。主要有以下幾種類型:
1,門店標準化。企業無論怎麽擴張,都要制定自己的主營業態,要有規範的門店,要求統壹管理,統壹采購,統壹標識,統壹培訓,統壹促銷,統壹價格,統壹服務。這樣有利於維護企業統壹的品牌形象,保證消費者對品牌統壹清晰的認識。個性化門店會造成事實上的單店經營,難以實現真正的連鎖經營。如果要求單店針對不同商圈采取個性化的競爭方式,商品庫存資金的利用效率由門店負責,那麽整個企業的運營最終取決於各個單店的經營業績,同時必然帶來擴張和管理上的困難,這與通過連鎖經營實現快速擴張和規模效益是相悖的。
2.業務流程的標準化。流程的標準化需要單壹、簡單、固定。包括銷售標準化、庫存標準化、結算方式標準化、客戶服務標準化等。業務流程標準化的好處是顯而易見的。首先,有助於保證品牌定位的清晰和品牌的有效管理。其次,這也有助於總部加強對分公司和加盟商的考核和管理。
業務流程標準化的前提是店鋪的標準化。如果所有的店鋪都是個性化的,那麽各個店鋪的管理就無法統壹,更依賴於“人治”而非“法治”,使得管理更加隨意,最終導致沒有流程的混亂局面。
3.管理方法的標準化。連鎖企業管理模式的規範化,主要包括企業總部對配送或加盟商主要管理人員的統壹培訓,以及對各分店的績效考核,主要采用銷售額、品牌貢獻率等指標。管理模式標準化的壹個重要特點就是用數字說話,所以也叫管理數字化。雖然用數字管理企業不是最好的,但是數據的產生是最真實的。如果我們能夠對數據進行系統的收集、整理、提煉、分析,形成壹個能夠指導運營的信息處理系統,無論誰有經驗與否,只要能夠通過數據對運營做出正確的認識,我們的管理就會更加簡化,管理的透明度和可控性也會大大提高,這將與我們基於個人經驗的管理和運營有很大的不同。
第三,廉文化
文化鏈是鏈的最高層次。由於連鎖經營不像壹般企業那樣嚴格,屬於松散的“聯邦”組織聯合體,總部給予分店或加盟商更大的權利。因此,總部對分公司或加盟商實施有效管理的難度更大。這個時候,除了我們之前說的規範管理,還必須有文化管理。文化管理的內容主要包括兩個方面:
壹、培養分店和加盟商對企業願景、理念、價值觀的認同感,培養連鎖品牌的主人翁意識,增加連鎖企業的向心力和凝聚力,使其自覺維護連鎖品牌形象,為連鎖品牌發展出謀劃策。我認為,如果不能對連鎖企業總部的企業文化產生認同感,對連鎖品牌產生強烈的歸屬感,指望分店和加盟商積極參與連鎖品牌的維護是徒勞的。目前國內的連鎖企業在培訓分店和加盟商時往往忽略了這壹點,所以很容易造成分店和加盟商只顧自己的利益而忽視品牌的整體形象和企業的整體利益。
第二,對於消費者來說,每個品牌都應該意味著壹種文化。發展連鎖店,在規範連鎖店的同時,更要註重連鎖企業的外在品牌文化。在這方面,麥當勞、肯德基等外資連鎖品牌做得比較好。比如,麥當勞經營的不僅僅是漢堡、炸雞等快餐,其產品背後還有壹個龐大的企業文化體系。消費者在麥當勞消費的主要目的不僅僅是為了吃,更是為了享受獨特的文化氛圍。中國的經濟形勢擺在我們面前。“產銷瓶頸”導致企業面臨改革,導致就業機會減少,社會壓力增大,很多人失業。為了緩解社會壓力,解決“產銷瓶頸”問題,我們以連鎖銷售的方式銷售優質產品,就是把我們的傳統銷售和網絡銷售有機結合起來。許多大企業和公司都在使用互聯網。21世紀將是網絡世紀,計算機網絡化和人際網絡化將成為當今社會。
正規的連鎖銷售行業,產品清晰,價格合理,嚴格遵守市場價值規律,不會破壞市場正常的經營秩序。行業的運作模式,利潤的來源,員工工資的計算和發放都是公開透明的,人人平等。如果有人大談壹個行業有多好,卻不提只提產品模式,不提利潤來源,只提妳能賺多少錢,不提風險,只提如何讓妳快速成功,那麽幾乎涉嫌非法傳銷。
連鎖銷售的大趨勢是必然的,前景毋庸置疑。但是在這個大趨勢中,有很多偽裝急功近利,卻違規炒作,渾水摸魚只為壹時利益。