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葡萄酒與傳統文化

中國是葡萄酒的故鄉和王國。在中國五千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會生活的各個領域。酒文化歷史悠久,在中國傳統文化中壹直占據著非常重要的地位。酒不僅是糧食釀造的物質存在,也是壹種獨特的文化符號。

飲酒的文化習慣已經延續了幾千年。歷代文人騷客留下了無數與酒有關的詩詞,如宴飲、鬥酒、飲酒等。其中,將酒的魅力發揮到極致的是魏晉。魏晉士人嗜酒,有獨特的酒文化。

壹、魏晉酒文化產生的歷史原因。

1.魏晉南北朝是中國古代歷史上壹個非常特殊的歷史時期。

國家動蕩分裂,政權更叠頻繁,戰亂頻仍。人類生命的脆弱讓人感受到強烈的孤獨感、恐懼感和無助感。然而,壹個充滿災難和未知的時代,也能激發藝術家的激情和靈感。

正是由於復雜而深刻的社會背景的存在,魏晉南北朝時期名家輩出,使得這壹歷史時期的文化藝術顯得尤為厚重和多彩。既然生命的長度無法保證,那就只能盡可能的拓展生命的寬度。文人為了躲避戰亂,逃離宮廷來到山川,開始重新思考人生的意義。

他退隱山林,品味人物,體悟人生無常,世態炎涼,轉而追求心靈的寧靜與閑適,飲酒作樂,享受情感與個性的表達與表達。喝酒獲得的短暫的解脫和快樂,讓他們擺脫了真正的壓抑和痛苦,獲得了瞬間的解脫和逃離,是壹種無奈的自我保護方法。

2.魏晉時期,大部分文人群體都有吃“烏石散”的習慣,飲酒成為必需品。

“烏石粉”,又名寒食粉,始於漢代,傳說中的成分主要有鐘乳石、石硫、白石英、紫應時、赤石脂等。其實它是壹種慢性毒藥,但由於其強烈的燥熱性,人服用後會感到全身發熱,氣血上湧,產生短暫的神清氣爽、興奮的效果,類似於吸毒。

魏晉時期言和首次服用,並大力推廣,聲稱“服用烏石散不僅是為了治病,也是為了使神靈愉悅”。服用烏石散的風氣迅速流行,不僅文人,就連達官貴人也開始依賴烏石散。從曹魏到西晉東晉,都以取烏石散為樂。

但武士三也有壹個致命缺陷,會導致意識不清、註意力分散,甚至當眾脫衣等不雅動作。通過飲酒散熱,在酒精揮發的幫助下,可以在最短的時間內減輕烏石散的副作用。所以烏石粉和酒就成了最佳組合,既能享受忘我的狀態,又能保持尊嚴。

3.魏晉時期,醉生夢死、迷茫仿徨的風氣彌漫社會,普羅大眾盲目跟風、附庸風雅,最終導致了全民飲酒作樂的現象。

魏晉是壹個享樂到死的時代。達官貴人、文人墨客都放棄了理想,沈溺於當下的享受。改變世界的遠大誌向和仁義禮智信的倫理道德都被遺忘了。在這樣的風氣影響下,老百姓也加入了喝酒玩樂的行列。

最明顯的代表就是“曲水流動”。每年農歷三月初,人們來到河邊,在河的上遊放下眼鏡,讓它順流而下。酒杯停了,離得最近的人會拿起酒杯,按照規定的題目倒壹首詩,然後繼續往下傳。

壹場全民參與的適時飲酒會,又是壹場優雅有趣的詩會。這種形式極大地豐富了飲酒詩的創作和酒器的發展創新。

二、魏晉酒文化的文化內核。

簡單來說,魏晉風度就是文人通過飲酒作樂等放蕩不羈的日常生活方式形成的精神風貌和舉止的灑脫超脫、率真任性。這種風格不同於中國歷史上任何壹個歷史時期,是魏晉時期的社會群體形象,是壹種濃縮的世界觀和人生觀。

魏晉風度有華麗、典雅、通透、脫俗的壹面,也有慷慨激昂、陰郁悲壯的壹面。現實中,這種風度是通過喝酒表現出來的。酒的魅力在於能喝。醉酒所獲得的自由超脫的境界,是魏晉文人擺脫現實束縛,獲得藝術創造力的途徑。酒神精神所向披靡,對文藝創作影響深遠。

藝術的美感離不開自由。藝術源於自由,美訴諸藝術..魏晉風度追求的是壹種生活或人格的藝術美。玄學是基調,藥、石、酒陶冶情趣。回歸自然,不厭外物,在談笑推杯換盞中來來回回。

三、魏晉酒文化的代表人物和傳說。

1.《世說新語》窺豹。

《世說新語》又稱《世說》或《世說舒心》,是魏晉玄言筆記小說。該書主要記錄了東漢末年至晉宋時期壹些著名學者的言行和軼事。涉及人數超過1500。

魏晉時期的主要人物,皇帝將軍,隱士和尚,都包括在內,而且都是正宗的。書中人物描寫生動,但幾筆生動。神韻生動傳神。《世說新語》三十六篇,其中二十二篇與酒有關。

2.劉玲喝醉了。

劉玲是魏晉名士,竹林七賢之壹。她以狂飲聞名,堪稱史上第壹酒鬼。著有《酒德頌》,是狂飲避世、蔑視倫理的典型代表。他胸懷大誌,胸懷寬廣,以宇宙為狹地,日月俱悲,八荒為庭。幕在地上,縱意是這樣的。萬物和諧,宇宙為家。

他酒量很大,經常坐在鹿車上,滿滿的酒,壹路上喝個不停。並派人扛著鐵鍬跟著,“醉了就埋”。如果妳醉死了,挖個坑到處埋。他的妻子勸他不要再喝太多了。

劉玲欣然同意,並要求妻子為他的禁欲儀式準備酒、食物和禮物,以示決心。妻子準備好後,劉玲竟然又自己大吃大喝,結果自然是酩酊大醉。當妳喝醉的時候,妳突然醒來。

不聽雷聲,看不到山的形狀。我感覺不到冷天夏天割肌肉的感覺。俯視萬物,猶如江漢浮萍。喝到忘我,是魏晉酒文化的典型體現。

3.阮籍喝酒。

阮籍也是竹林七賢之壹,留下了許多與世俗相悖的飲酒故事。阮籍品德高尚,平和快樂,對司馬氏家族的陰謀和虛偽深惡痛絕,但出於現實原因不願公開反對。

所以不涉及對與錯,總是以醉酒為借口發瘋,爬山涉水,或者躺著喝醉酒裝傻。司馬昭也想嫁給阮籍。為了逃避這段婚姻,阮籍醉酒60天,打破了醉酒的歷史記錄。晉書?《阮籍傳》記載阮籍在和別人下棋時,突然聽到母親去世的消息。他堅持喝了兩鬥,下完棋吐血好幾升。

母親下葬時,他吃喝吐血數升,差點要了他的命。可見阮籍是壹個真實的人,不會刻意表演去迎合禮教,而是從最自然最本真的情感出發。喝酒是他減輕痛苦的方式。

4.蘭亭吉雅

東晉永和九年上巳節(三月初三),大書法家王羲之召集當時的宗族子弟和文人墨客,到會稽山蘭亭飲酒作詩。這壹天,天氣晴朗,微風和煦,在場的人都心情愉快。在美麗的山川之間暢談玄學和道家,了解自然和宇宙的奧秘。優雅的收藏之上,流水潺潺,詩詞即興。

推杯換盞,輕斟,超然物外,自得其樂。微醺的王羲之直抖身潑墨,由此誕生了千古名篇《蘭亭集序》,被稱為“天下第壹行書”。可以說,魏晉時期自由瀟灑的酒文化為蘭亭吉雅提供了豐厚的文化土壤。

5.魏晉時期有許多與酒有關的文學創作。

曹操《短歌行》:唱到酒,人生幾何?表達了時間飛逝的感覺。如何解決自己的後顧之憂?只有杜康。反映了求賢若渴的心情。嵇康在《與山聚源絕交》壹書中說:“今願守陋巷,育子孫,老了再談。陳說我壹生壹杯濁酒,奏壹曲,我自告奮勇去完成。”

這也是當時文人雅客的理想生活方式。壹杯酒,代表的是背後的個人追求和生活情趣。陶淵明隱居在鄉下。但還是離不開酒,有十二首著名的飲酒詩。我獨居,長於黑夜,偶爾有名酒,每晚不喝。顧瑛孤身壹人,包裹也沒有恢復。摔倒後,我拿幾個問題自娛自樂。

標簽

古代清醒的人和聖賢被遺忘了,只有偉大的飲酒者才能名垂千古。魏晉風度和酒文化可以說是相伴相生。魏晉士人不僅樂飲酒、嗜酒如命,而且在與酒有關的文學創作中表現出超凡脫俗的精神境界。

醉酒的意義不是酒,而是個人意識的覺醒和醉酒後對自由和藝術的不懈追求。魏晉風度,留世獨立。

參考

1.《世說新語》;

2.晉書?《阮籍傳》;

3.酒德頌。

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