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酒店如何把前臺變成銷售渠道?

最近我在另壹篇文章中也提到,精明的酒店營銷人員已經意識到酒店電話營銷渠道的價值,但是很多人並沒有註意到另壹個營銷渠道:酒店前臺。

在很多酒店裏,前臺人員其實有很多機會增加日常銷售額,實現利潤最大化。根據酒店的位置、地段、品牌、市場細分,描述酒店前臺銷售人員每天可能遇到的各種情況以及壹些相應的培訓方法,供酒店下次部門會議參考。

-抓住更多的客人直接來到門口。客人壹旦進入大堂,要主動歡迎,主動聯系,給客人留下好印象。不要只是告訴客人最低價是多少,然後送他們回車上自己做決定。正確的做法是介紹2~3套房型,或者幾個價格選項,讓客人選擇。向客人介紹與他們相關的酒店特色。如果可能的話,給他們看壹個房間。

-如果有客人從附近的酒店過來抱怨,牢牢地抓住他。在壹些酒店比較密集的地方,有可能會遇到這種從附近酒店過來咨詢的客人。培訓妳的員工充分展示妳的酒店特色,避免說競爭對手的壞話。不要說別的酒店有什麽不好。而是把重點放在妳酒店的優勢上:“我們酒店的特點是……”

-客人註冊時升級產品的有效銷售。現在很多人都是通過網絡或者第三方來預訂酒店產品,所以客人在酒店登記的時候,可能是賣出更高價格的房間的最好時機。首先也要確定客人預定的房間也是不錯的選擇,然後試探客人的愛好,比如問他“妳們旅行社有沒有提到我們的VIP樓層?”或者“妳了解我們的套房嗎?”當向客人介紹這些更高級的選項時,這是壹個難得的機會來表明“我們今晚特別開設了行政豪華房……”使這些好處個性化:“您這種級別的客人將得到我們所有人的……”

考慮在前臺放置壹個i-Pad,向客人展示壹些酒店房間和周圍環境的圖片。

-當客人離開時,設法讓他們再次預訂。雖然很多客人會選擇快速退房服務,但也有相當壹部分人會停留壹段時間,拿回賬單。壹定要給客人,尤其是企業和公司客戶提供選擇下次是否入住的機會。妳會發現客人並沒有那麽急於退房,妳很有可能免除了旅行社的傭金和CRS費,這也讓客人感覺到妳對他們的重視。

-保持價格穩定,避免在入住、入住或退房過程中討價還價。現在很多精明的客人都把砍價當做必須,不管是剛入住還是入住期間都在想著砍價。確保妳的前臺工作人員清楚地知道大多數客人只是想再次確認他們得到的是最實惠的房間。有壹種方法通常非常有用,就是委婉地提醒他們所訂房間的條款,並與他們想要的低價進行比較:“之前的價格在預訂時要求全款,預訂後不能更改或取消。”另外,妳可以告訴他們,他們現在訂的房間價格比以前低:“其實我們房間原來的標準價格是$__X__,所以現在$ _ _ Y _ _ _的價格非常實惠。”

——“使用“渠道轉換技巧”:有些客人在瀏覽在線旅行社的網站後會打電話咨詢,酒店可以借此機會抓客人。很多想住酒店的客人會直接打電話給前臺,確認網上看到的價格是否最優惠。現在大多數酒店在幾乎所有分銷渠道都提供相同的價格。確保妳的接待員可以在客人打電話時預訂,而不是讓客人掛斷電話並在網上預訂。這樣妳不僅可以保證他不會被其他線上產品吸引,更重要的是妳可以減少分銷的成本,壹筆付給OTA的傭金甚至是CRS的費用。

——做好“休班”團隊銷售。在辦公時間之外,商務會議或社交活動的組織者打電話或在家咨詢是很正常的。所以培訓妳的前臺員工。壹旦有這樣的電話打進來,妳要表現出對客人的關心,耐心地解決客人提出的每壹個問題,並詢問客人是否要留言,而不是轉到銷售部的語音信箱。對於上門咨詢的客人,確保妳的前臺人員始終有銷售手冊、宣傳冊和銷售總監的名片提供給客人。最重要的是,確保妳的員工不會說“請明天早上9點到5點再打來。”

-從現有酒店客人中發掘未來的企業客戶。如果酒店周圍有辦公樓,或者屬於工業綜合體,或者在市中心,通常客人會每隔壹個月甚至每隔壹周再來酒店。壹段時間後,前臺工作人員會認出這些客人。訓練妳的員工記住這些客人工作的公司,並特別註意來自新公司客戶的客人。妳越了解客戶和他們的公司,妳就越有可能發現更多的企業和更多的潛在客戶。

-加大對妳的前臺人員的培訓,讓他們知道這些是增加銷售,增加利潤的機會,抓住這些機會,使酒店的利潤最大化。

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