第二,加強三班交接前廳人員上班時的交接,這壹點很重要。有很多本不該發生的事情,因為員工交接的分歧或者忘記交接。這種誤解本不該導致客戶不滿,還影響了其他部門的工作效率,給其他部門的工作帶來了麻煩。為此,我們實行了交接班會制度,增加了總機記錄本和特殊事件記錄本,加強了查房記錄本和交接記錄本,教員工下班前如何檢查當班工作,避免錯漏。第三,加強管理人員的現場管理和監督。壹方面,要求管理人員在正確的時間出現在正確的位置,比如早上的退房高峰,晚上高峰的大堂副理。團隊行李到達門店時,大堂副理應出現在團隊行李車和團隊樓層。另壹方面,加強對管理人員的檢查和監督。部門已經為大堂副理和領班制定了工作清單。每班下班前大堂副理和領班應對當班工作進行抽查,發現問題當場糾正。
四、分析總結去年的投訴點,采取相應的措施,對去年客人的投訴進行分類,主要是以下幾個方面造成的:壹是設備設施陳舊;二是服務人員態度不好;三是設備設施故障或設備設施不完善;四是設備設施故障後服務滯後導致的第二次投訴。針對以上四個問題,各部門逐壹進行了分析,並采取了壹定的措施。首先,他們用優質的服務來彌補過時的設備和設施;二是加大服務意識和禮儀的培訓,讓員工真正明白客人滿意度和服務質量在酒店的重要性;第三,大堂副理要多抽查和檢查房間,特別是對VIP接待和個人預訂房間,要讓大堂副理對抽查造成的設備設施投訴負責;四是強化員工首問責任制和問題跟蹤制。只要客人的投訴和意見由前廳部員工接手就必須壹條龍負責到底。為此部門專門設立了專門的活動登記記錄本,對大家接手的客人的投訴和意見進行登記和跟進。五、掌握全面的知識年前,我部就已經下大力氣整理收集了張爺吃、住、行、購、娛的各種信息,並制作成小卡片,讓客人盡快熟悉張爺。同時對張掖主要旅遊景點、到周邊地區的路線圖、張掖的風土人情等信息進行了梳理,組織員工學習,以滿足客人的各種詢問和知識。再說壹次,妳應該對酒店很熟悉。
六、合理控制房間在每年的旺季,張掖的房間都呈現出良好的勢頭。各大酒店生意紅火,正是因為壹些訂不到房的客人投訴,降低了顧客對酒店的忠誠度。為此,我也對這個問題進行了深入思考。每年旺季有三個月,這三個月每天都不難找到房。大多數人抱怨酒店沒房,是因為壹方面客人要求的房間都訂滿了;另壹方面,預訂信息不準確,尤其是客人天數不確定;另壹方面是第壹次訂房時後面沒房導致的不滿。為了解決這三個問題,我們今年將從以下幾個方面著手:壹是合理分配房型,不拒絕客人,通過建議客人選擇其他房間來引導客人;二是在客人的預訂信息上盡量準確,以便客人在預訂和入住時雙重確認客人的入住信息;三是跟進出發前和房間預訂。當有預訂沖突時,確認之前的預訂是否有變化,再決定客人。
七、提高工作效率首先,簡化客服程序,對於壹些可以私下進行的工作,不要當著客人的面,減少客人來回簽字拿東西的次數。二是多做準備,盡量做好充分的準備,減少客人在接待處的等待時間。再次嚴格控制入住3分鐘,入住3分鐘,退房5分鐘。八、拓展個性化服務,適應新形勢1,短信服務,普及短信服務,為每位客人發送短信確認預訂信息,提供酒店地址、電話、張掖天氣預報、特色旅遊景點等信息。2.為離開的抱怨客人、常客和貴賓打包水果和水。酒店的前廳服務是讓抱怨的客人滿意的最後機會,也是為常客和貴賓提供特別關註的最後機會。前廳部不僅要認真聽取投訴客人的意見並處理投訴,還要在處理投訴的基礎上真誠地向客人表示歉意。為抱怨客人的旅行提供水果和礦泉水是進行補救服務的壹種方式。對於常客和貴賓來說,酒店大堂是告別和加深印象的時候。在旅途中不要對他們的需求無動於衷,而是主動提供,讓他們在回來的路上記住酒店熱情、到位的服務,為他們下次的到來創造條件。
3.特殊客人的安排根據客人的差異,前臺服務人員在房間安排上要有不同的註意。(1)客人的投訴酒店在接受客人投訴時壹般會表現出很重視,確保立即整改,下次客人入住時不會再出現類似情況。但很多酒店口頭承諾的“保證”,只是對付客人的壹種手段。客人離開酒店時,酒店沒有研究如何整改,或者認為有些意見只是客人的特殊需求,沒有記入客戶檔案。當投訴的客人再次入住酒店時,酒店早已忘記了上次的保證,未能采取有效措施落實上次的保證,會導致客人再次投訴,或者使客人對酒店非常失望,不再入住。因此,為了保證投訴客人的滿意,需要仔細檢查預訂的客人,當發現投訴客人入住時,要認真執行其最後的投訴。比如有客人投訴房間不安靜,整理房間的時候不要安排在電梯旁邊。註意落實安排好的房間,避免上次投訴的再次發生。
2每天早上遲到的客人,酒店都會迎來壹些客人。這些客人到了,會在走廊邊走邊聊,洗衣服,看電視,打電話等。,會造成壹些人為的噪音,可能會對周圍的客人產生影響。所以酒店給這類客人安排房間的時候,應該盡量安排隔壁的空房。如果房間入住率比較高,房間最好安排在靠近電梯的角落,盡量減少影響。3有顧客歷史的回頭客是酒店的寶貴資源。酒店為了將回頭客塑造成忠誠客戶,壹般會收集回頭客的消費習慣,形成客戶歷史檔案。壹旦有重復預訂,預訂中心要及時查看客人歷史檔案,根據自己喜歡的房號、朝向、樓層、房型安排房間。如果房間太滿,不能滿足他們的個性化需求,我們應該在客人到達之前打電話給他們,並采取壹些補救措施,以獲得他們的理解。壹旦其他客人退房並能滿足其要求,應及時咨詢是否換房。每天早上,酒店都會迎來壹些客人。這些客人到了,會在走廊邊走邊聊,洗衣服,看電視,打電話等。,會造成壹些人為的噪音,可能會對周圍的客人產生影響。所以酒店給這類客人安排房間的時候,應該盡量安排隔壁的空房。如果房間入住率比較高,房間最好安排在靠近電梯的角落,盡量減少影響。3有顧客歷史的回頭客是酒店的寶貴資源。酒店為了將回頭客塑造成忠誠客戶,壹般會收集回頭客的消費習慣,形成客戶歷史檔案。壹旦有重復預訂,預訂中心要及時查看客人歷史檔案,根據自己喜歡的房號、朝向、樓層、房型安排房間。如果房間太滿,不能滿足他們的個性化需求,我們應該在客人到達之前打電話給他們,並采取壹些補救措施,以獲得他們的理解。壹旦其他客人退房並能滿足其要求,應及時咨詢是否換房。④團隊、會客團隊、會客具有行動統壹、內部拜訪接觸頻繁、對酒店服務環境影響大等特點。會議和團體客人安排房間時,盡量安排在較低樓層,最好集中在壹層或幾層。會議室盡量安排在電梯附近,與團體客房在同壹樓層或較低樓層。壹是方便團隊和會議嘉賓查找,二是減少團隊和會議成員坐電梯的頻率。4.繼續做好行李服務、小毛巾服務、熱水服務、出租車號碼提示等工作。