大學期間我們在宿舍關燈，聊到用家鄉的土菜互相投毒的時候，湖南舍友也沒得說。他們馬上在宿舍貼上美食地圖，和東南沿海的舍友見面。從此，去長沙粉成了我們壹個寢室的深夜夢。
學校對面的湘菜館也成了我們宿舍的必去之地。
長沙可謂吃貨的天堂。沒去過長沙的，不能算真正的吃貨！作為壹個舌尖上的城市，長沙人愛吃，好吃，能吃，美食自然也是五花八門。
羅羅石粉，曾被稱為“克林粉”，在長沙很有名氣。環境很壹般，基本相當於路邊攤。有幾張桌子，墻上掛著壹兩個電風扇，吃著吃著就叫出汗。吃飯的時候來這裏肯定是排隊的。他的粉是桂林的幹粉，很有嚼勁，但又不失爽滑的口感。魔粉的精華來自酸筍，鹵蛋是其神雕俠侶不可或缺的。
地址:天心區韶山南路498號中南林業科技大學林大路橋下
縣政街周吉米粉周吉米粉是壹家以正宗長沙口味為主的老字號米粉店。它吃過全國各地的美食，再嘗過地道的長沙菜，更能體會到它的獨特魅力。只有真正的長沙美食家才會這麽做:冰災期間的半夜，他們花70元打車到自己喜歡的面館，只為了在縣政街吃壹碗6元的周吉米粉！這家傳說中的粉絲店，營業時間是晚上10到早上10。他家開了十幾年，壹直保持著竹簽秩序。
地址:芙蓉區解放西路319號
玉林米粉店在興城已經小有名氣十年了，很多年前就有了。是很多老長沙記憶中的美食聖地。沒有芝麻，沒有香菜，沒有油，只有肉絲，但是剛剛好。早上10之後就沒賣了。我家做的辣椒醬味道很好，自己做的臘八豆也剛剛好。它純凈、柔和、甜美、清新...味道好極了，已經超過了食客的詞匯量。
地址:德雅路烈士公園北門
壹德壹常德粉店常德開的牛肉面店。很多有名的湖南人都知道常德牛肉面。據說常德人說壹德壹是常德的味道。這裏的粉都是天津運過來的，味道和長沙天津的普通牛肉粉不壹樣。這種粉末嘗起來更像米飯。除了通常的牛肉粉，還有燉牛肉粉。冬天圍著壹桌熱騰騰的燉粉坐著，感覺很溫暖。
地址:天心區黃興南路步行街434號陶濤小吃街
相比很多豪華高檔的餐廳，周家橋的八壹橋原味面館簡單樸素，但無論妳什麽時候來這裏，都會發現同壹個現象——生意紅火，爆滿。當地人說是老牌子，24小時營業。早上早起只是為了解決早餐。八壹橋也是著名的小吃街。桌子上擺著各種食材，有自己做的榨菜，蘿蔔幹，帶著白飯的節奏。
地址:開福區八壹路617號(八壹大橋東南角)
劉百味粉館長沙元坡子街老劉百味粉館已經出名十幾年了！五壹新村的生意壹如既往的好。幹料麻辣雞絲是店裏的招牌產品。加入壹碗酸菜，攪拌在壹起。多迷人啊！烏賊粉是由原來的烏賊湯制成的。這湯真的很好喝！熱騰騰的鹵水裏，牛肉百葉和素雞好吃勁十足，涼菜鵪鶉皮蛋配烤辣椒也是壹絕！
地址:芙蓉區德政園東側(近五壹新村)
思姐的面館有很好吃的牛肉醬，湯也很好喝，粉滑。而且湯裏有很多碎芹菜葉，聞起來很香。最近去長沙，特意又去吃了壹次。果然不讓人失望，還很好吃。推薦:腹腰粉；腰花豬肝粉。
地址:天心區坡子街132號
傳說中的美味長沙是湘菜的中心，也是中國著名的美食城。如果妳來長沙只是吃了火宮殿，嘗了臭豆腐，就以為妳吃到了長沙最好吃最有特色的美食，那妳就大錯特錯了！長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見。江湖中有無數迷人的味道！
冬瓜山炸腸長沙有冬瓜山，冬瓜山有炸腸陳百萬。壹個沒房沒屋頂的路邊攤，壹年能賺幾百萬，“陳百萬”由此而來。這根香腸炸了十幾年，點著了周圍的十幾家夜宵，把不知名的冬瓜山變成了夜宵勝地。盡管身邊湧現出無數菜鳥搶占宵夜市場，但煎香腸的老味道對很多人來說仍然是無法抗拒的。
地址:天心區玉南街冬瓜山壹巷(玉南街派出所對面)
老吳秘制烤排骨老吳的“晚飯是湘菜炒菜，夜宵是20:30以後開始。”邵陽秘制烤肋排才是這裏的“主角”。精選上等新鮮排骨，用秘制調料腌制十幾個小時後，肉的每壹部分都非常入味。整對排骨***12排骨，刷上醬料，炭烤，大概1個小時就做好了。咬壹口，排骨外酥裏嫩，咬兩大塊也不會覺得膩。
地址:冬瓜山玉南街115號。
金雞糖油脫脫糖油脫脫外面是酥脆的糖衣，牙齒咬著，糖絲拉著，裏面是入口即化的連續口感。比糖油粑粑好吃，甜而不膩。路邊炸壹鍋，付零錢完全自助，可見生意興隆，這也是這裏的壹大特色。不要錯過甜食！
地址:文廟坪學院街
1911牛肉串味道相當不錯，是重口味的福音！烤排骨是用羊排、蛇汁和香噴噴的孜然椒做成的，真的不壹般。烤蛇，真的第壹次吃到它！蛇皮超級有嚼勁，蛇肉絲鮮嫩，永生難忘！豆腐片經過油炸，然後烘烤，味道獨特。最重要的是老板又帥又好！
地址:人民西路範溪巷
五_ _臭豆腐長沙最好吃的臭豆腐——南門口五_ _！現在炸出來賣的臭豆腐，外脆裏嫩，配醬油和幹辣椒粉，壹口壹口，爽！不像其他家洋蔥蘿蔔切丁，這是臭豆腐的原味！許多年前，華少也做過壹個食品節目。5元7！PS:老_ _在的時候味道更好！
地址:黃興南路59號旁的巷子
老長沙豬油混合粉位於坡子街，有“美食壹條街”之稱。雖然這家店開業時間不長，但每天來光顧的食客都排起了長隊。最多的時候，每天賣700多碗豬油混合粉。原味豬油混合粉，辣豬油混合粉和辣豬油混合粉，配秘制鳳爪是必須的！
地址:坡子街方悅idmall對面的“小吃長沙”。
葉儀的手工包子鋪，餃子店，已經開了7年了，門常年關著。所以來這家店吃東西的顧客主要是熟客！這裏的餃子很小，只有可樂瓶蓋那麽大，但是壹籠有20個，重量也差不多。我推薦這裏的煎餃。餃子的皮炸的金黃，很可愛。裏面放的是純豬肉，壹點也不悶，味道很清新。營業時間在晚上六點鐘開始。
地址:太平街朝陽巷