從三月開始,我首先在我家屋後的竹園裏采集新生的竹葉。當然,所有的竹葉都是即將脫落的那種,但我還是舍不得離開,看著自己壹點壹點被嫩竹筍包裹,生怕孩子經不起春雨後的抽打,就像母親養育孩子的辛苦心情。奶奶說:“這樣的竹葉包裹的粽子好吃,能把香味包在裏面。如果是掉落的竹葉,裏面會有點苦;如果直接把竹葉剝開,會有壹種嫩嫩的味道夾雜在竹葉裏,不好吃,所以選擇竹葉很重要。”當竹葉收集得差不多了,就清洗幹凈,晾幹,保存起來。
奶奶會用老人年輕時鉆的井水來清洗,因為奶奶認為用老伴鉆的井水洗竹葉又甜又幹凈。奶奶會把這些竹葉壹片壹片仔細的清理幹凈,然後壹片壹片整齊的放在壹個簸箕裏,小心翼翼的讓老人爬到自己的墻上晾幹。期間奶奶總是讓老人小心看著,生怕被調皮的兒子打翻。
接下來是糯米的選擇,這是奶奶最頭疼的事情。糯米很精致,壹定要選擇咬在嘴裏能聽到的那種,用舌尖慢慢品嘗,嘴裏有淡淡的余香。因此,奶奶總是要求老人註意把那些長勢飽滿、顆粒大、外觀潔白的大米放在幹燥的地方,曬幹後用薄膜袋紮緊。
每年的端午節前兩天奶奶就開始做了。糯米當然要用溫水洗,所以奶奶叫老子點火的時候,總是在鍋後面嘮叨,說火越來越小了。這樣泡大概要兩三個小時。
但是,在此期間,需要上下翻動糯米,讓每壹粒米都能洗個幹凈澡。這些糯米可能是因為很久沒泡在水裏了。當奶奶要把它們放到水裏時,它們都跳進水裏,好像害怕如果它們遲到了,水就會被其他朋友弄臟。然後當他們都跳入水中,懶洋洋地躺在水底,靜靜地享受這種輕松的快樂。
端午節的時候,奶奶會把之前準備好的材料都拿出來,壹件件仔細包好。這個時候兒子是最開心的,孩子們總是圍著奶奶轉,希望這些粽子能快點做好,早點進入他們貪吃的肚子。
“老婆婆,妳準備好了嗎?”下面燒火的老婆也會迫不及待的問。“我能聞到粽子的味道。妳在聽妳的肚子咕咕叫。”
“只要妳著急,就要等壹會兒。妳看我們孩子不急,老老實實燒妳的鍋!”奶奶總是用這種既有點生氣又有點好笑的語氣說。
“奶奶,我早就餓了!快點。我真的很焦慮。”兒子會煽風點火,幫父親說。
“不行,不行,不能吃!還沒有。”奶奶忍不住聞到濃濃的香味,但還是要等到鍋做好了才能吃。
“嗯,可以吃了!”隨著奶奶的壹聲令下,兒子和老伴顧不得是不是熱“嗖”地伸手抓起壹個迫不及待剝好的粽子,壹口咬下去,塞進嘴裏,認真品嘗,意猶未盡。
“小心燒壞了!”奶奶像看孩子壹樣看著老婆,笑得有點心疼。粽子的種類很多,有肉粽子,紅棗粽子,綠豆鴨蛋粽子,皮牛肉粽子,百果粽子,鹹雞粽子,清蒸粽子。還有艾香粽子、薄荷味粽子、豆沙粽子、蓮子粽子、松子粽子、火腿粽子、蛋黃粽子等等。每年奶奶都會做幾個獨特的。除了給自己留壹些吃的,我還會多給鄰居家幾個,基本上滿滿壹鍋的粽子就分的差不多這樣了。所以這位老人和他的兒子爭先恐後地吃粽子是可以理解的。
但自從兒子在縣城工作結婚後,老人幾年前去世了,奶奶就再也沒辦過。
今年清明節,兒子回來給父親掃墓。和奶奶聊天的時候,他突然說想吃粽子。也許只是兒子不經意的壹句話,老奶奶卻深深的記在了心裏。端午節前幾天,兒子給媽媽打電話,告訴她端午節放假。奶奶很激動,趕緊把竹葉和在街上買的糯米洗幹凈重新做了壹遍。
但是公司會放假壹天,兒子說不回來了。我該怎麽辦?奶奶有麻煩了,還是應該發給兒子?我也能見到我的孫子。好久沒見孫子了,有點想他。可能我孫子小時候也會像他兒子壹樣貪吃吧。我奶奶想了想,笑得合不攏嘴。
端午節壹大早,奶奶就起床開始做了。可能是因為年紀大了,也可能是因為好幾年沒做了,手腳根本不聽使喚。奶奶開始抱怨自己老了,沒用了。最後花了半天多才搞定。奶奶趁熱趕緊把東西都裝進袋子裏,把雞鴨都趕到院子裏,匆匆往西路趕,準備坐車去縣城的兒子家。壹路上,奶奶別提有多開心了,因為壹想到兒子和孫子吃粽子有多開心,她就會開心的笑。奶奶好久沒有笑得這麽開心了。
奶奶沒有忘記她兒子的位置。雖然她來的時間不長,但她清楚地記得,兒子結婚那天是她第壹次進城。當她看到這麽漂亮的房子時,奶奶和老人都很高興,也很自豪,因為她的兒子終於有了在城裏買壹套屬於自己的房子的誌向。有了這麽漂亮的兒媳婦,他的兒子真是能幹!老兩口也很開心。
但是,城市的變化總是讓人捉摸不透,尤其是像奶奶這麽大的老人。當奶奶想盡辦法找到兒子家的時候,失望至極!敲了半天門,裏面什麽聲音都沒有。奶奶不知道該怎麽辦。她在門口等了很久,但她不敢出去。這個縣城這麽大,車這麽多。我在哪裏可以找到我的兒子?
不知不覺就過了中午了。奶奶暗示她在兒子家門口等著。突然,外面響起了汽車鈴聲。奶奶有點喜出望外。她迅速站起來看了看,然後失望地坐下。在樓上。奶奶早飯都沒吃,午飯就更不用說了。看著袋子裏的粽子,奶奶舍不得吃,緊緊抓在手裏,焦急地等待著。
突然,對面房子的防盜門被打開了,壹個衣著時髦、滿頭銀發的老婦人從裏面走了出來。她手裏拿著壹個垃圾桶,上下看了看,笑了笑,朝門口走了出去。幾分鐘後,老婆婆在門口停了壹會兒,看了看奶奶,好奇地說:“妳好,妳找誰?”
“哦,好,好,我在找我兒子。我是來給我們寶寶的兒子送餃子的。這只是壹個節日。我給寶寶的孫子包點餃子,我知道人都去哪了。等了好久也沒見人。”
“哦,姐姐,妳為什麽不順道來我們家呢?也許妳的兒子很快就會回來,我們兩個會聊天。不,家裏只有我壹個人。我感到無聊和孤獨。”老婆婆放下垃圾桶,把奶奶拉到自己房間。
“我好尷尬,算了,不進去了。看看妳的地板有多幹凈。我的鞋子臟了,臟了還要再沖洗壹遍。算了,算了,不進去了。”奶奶往房間裏看了看,地板擦得鋥亮,低頭看著自己沾滿厚厚灰塵的鞋子。她害羞地說。
“沒事,沒事,進來吧,沒關系。”
“不,不,真的,我最好站在外面。妳進去忙吧。”奶奶拒絕地說。
“嗯,等壹下。”老太太轉身走進屋裏,然後搬出兩個凳子,說:“姐姐,妳來,不要進去,妳為什麽不坐在凳子上?”就在這門口聊吧。"
“嗯,那很好。”奶奶拿著凳子尷尬地笑著說。
就這樣,兩位老人坐在門口聊了很久,盡管如此,老婆婆還是有點著急。眼看天就要黑了,老婆婆不時朝門口看壹遍又壹遍,只聽到外面有點動靜。
奶奶突然站起來說:“時候不早了。我應該回去。謝謝大家!”
“怎麽走?也許妳的兒子很快就會回來。今晚不要去。他和妳兒子住在壹起,他不是外人。”老太太說服了。
“算了,算了,年輕人愛幹凈,跟他們在壹起不舒服。家裏還有很多雞鴨鵝,應該餓了。已經壹天了。”奶奶起身,把包拎在手裏,包有點涼。
“又沒事了。妳兒子不讓我住在這裏,我們姐妹好好談談。”老太太說服了。
“呵呵,嗯,以後會有機會的。謝謝妳。真的,家裏雞鴨都快餓死了。如果我不回去,明天我會在家裏心煩意亂。我在這裏包粽子。天氣很冷。請過會兒把這些給我們的孩子,讓他們在吃之前加熱他們。我走了!”奶奶臉上有些失望,但還是笑著對老婆婆說。
“好,好,我會的。妳看,我說今天不去,妳非要去……”老婆婆拿了滿滿壹袋子包好的粽子,很重。
奶奶轉身就走。這時,路邊的路燈開始變黃亮起,奶奶漸漸消失在昏黃的燈光下。
半小時後,老婦人聽到老師在外面有說有笑。老婦人往窗戶裏看。回來的是外婆的兒子、媳婦和孫子。“妳兒子怎麽樣了?今天在姥姥家玩得開心嗎?”只聽到壹個男人問懷裏的孩子。
“開心!”這孩子有說有笑,玩著手裏的玩具。
“去開門,我累壞了。”妻子有點抱怨,對旁邊抱著孩子的男人說。
老婆婆突然推開門,生氣地說:“嗨,妳媽給妳送粽子來了!”"
“我媽媽?粽子?”男人放下懷裏的孩子,帶著壹點疑惑接過沈甸甸的袋子,說:“什麽時候送的?”
“都壹天了,妳不回來,敲門不見妳,妳就坐在樓梯上抱著這個粽子。”老婦人不耐煩地說。
“妳走了嗎?”男人有點急切地問。
“走了,已經半個小時了,我呆了好久,什麽都沒說,唉……”老婆婆嘆了口氣,轉身走進房間,砰的壹聲關上門。
那人走進房間,手裏拿著壹個沈甸甸的包,眼角有些濕潤。女人轉過身看了看,什麽也沒說。
突然,那個人跑了出來,看著路上來來往往的車。眼淚忍不住掉了下來,打在堅硬的水泥地上,在昏黃的路燈下顯得暗淡。流過嘴角,是苦澀的...