陜西小年習俗1人王小年習俗
小年是人們祭竈的日子。由於中國人基本上吃米飯,熟食壹般很難保存,必須隨時煮熟。不像西式面包,可以壹次烤很多,留著食用。所以對中國人來說,“柴”(燃料)是生活“七物”(柴米油鹽醬醋茶)之首。沒有燃料,就算有基本的食物,也沒辦法吃。所以,中國每個家庭都要有壹個爐子。
民間傳說,每年臘月二十三,竈神都會把這壹家的善惡告訴玉帝,讓玉帝對他們進行獎懲。所以,送竈的時候,人們把糖果、水、煮豆、祭祀用的竈放在竈王雕像前的桌案上;其中,後三幅為竈王爺升天的坐騎。祭竈時要用火將關東糖融化,抹在竈神的嘴上。這樣,他就不能說玉帝的壞話了。民間還有“男不拜月,女不祭竈”的習俗,所以祭竈主僅限於男性。
小年習俗的飲食
小年,人們講究吃餃子,意思是“迎著風送餃子”。山區多吃餅和蕎面。在山西東南部,有吃炒玉米的習俗。民間諺語有句話叫“23、不吃炒的,過年倒壹鍋”。人們喜歡把炒好的玉米用麥芽糖粘合,冷凍成塊,吃起來又脆又甜。蜜餞瓜、焦糖、麻糖等食物,原本是為了竈神之口,逐漸演變成兒童早年必吃的零食。晉西北有句話叫“吃麻糖二十三,不能吃麻糖嚼手指”。
小年習俗掃除灰塵
掃灰塵其實就是在清理家庭環境。北方人稱之為“掃房子”;南方人稱之為“除塵”。傳統上,家家戶戶在這壹天黎明即起,打掃房屋和窗戶,洗衣服,刷洗鍋碗瓢盆,進行幹凈徹底的衛生清掃。根據《集解筆記》的記載,這壹習俗可以追溯到3000多年前,當時是壹種驅除疫鬼、祈求安康的宗教儀式。後“塵”與“陳”諧音,所以掃塵就是掃去舊物的意思,既指院裏的舊垢,也指舊年遇到的不快。
過了二十三,離春節只剩六七天了,春節的準備更加熱烈。要徹底打掃房間,俗稱掃塵,掃塵就是去舊迎新,去除不祥。每家每戶都要認真徹底的打掃,讓窗戶明亮幹凈。
小年剪窗花的習俗
剪窗花是最受歡迎的民間活動。有各種各樣的動物和植物的故事,如喜鵲的梅花,燕子的桃柳,孔雀的牡丹,獅子的滾動繡球,三只羊(楊的)打開泰國,兩條龍的玩珍珠,鹿鶴的香椿(六合同春),五只蝙蝠(傅的)舉行長壽,犀牛的望月,蓮(連)年與魚(其余),鴛鴦戲水,貼窗花意味著新的壹年
新年定制貼春聯
過了小年,家家戶戶都要寫春聯。民間講究,神必貼,門必貼,物必貼,所以春聯數量最多,內容最全。神像前的對聯特別講究,多是敬慕祝福之詞。天地有共通之處:“天之恩深似海,地之德重如山”;土地神聯:“白玉生於土,金生於地”;財神聯盟:“天上財神,地上財神”;京深蓮:“井可通四海,家可通三江”。糧倉和谷倉裏的春聯都是熱烈慶祝和希望的表達。比如“五谷豐登,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽如海深”;“南山牛如虎,北海馬如龍”;“大羊年年旺,小羊月月增”等等。還有壹些單體對聯,比如每個房間“擡頭見幸福”,門對面“出門見幸福”,火堆上“盛世沖天”,樹上“滿院都是金”,石磨上“根深葉茂”等等。大門上的對聯是壹個家庭的門面,格外講究,或抒情,或寫景,內容豐富,妙語連珠。
小年習俗沐浴婚
大人小孩都要在元旦洗澡理發。民間有句話叫“有錢沒錢,過年剪頭發慶祝”。
二十三歲以後,人們認為諸神在上,壹切都被寬恕了。娶媳婦和賣淫都不用選日期,這叫搶著結婚。壹直到年底,還有很多結婚儀式。民謠是“鄉下忙嫁,宜春帖逗春色。”姐妹燈前私聊,今年是洞房。
新年妳想吃什麽?
來年吃麻糖。
小時候就盼著這壹天吃麻糖。據說小年是竈神上天的日子,他會向天帝匯報壹年來世人的衣食消費情況以及天帝想知道的其他事情。吃麻糖是為了讓竈神的嘴巴粘上糖,也不能把人間美味奢華的場面上報上天,免得愛吃愛喝的人受到懲罰——新的壹年帶來饑荒,希望有個平安富足的壹年。
麻糖的功德有這麽大嗎?難怪歷代的人們都保留著臘月二十三吃麻糖的習俗,這裏面包含了很多民間的美好祝願。無論如何,春節的年味濃郁,比西方的聖誕節更招搖,更深刻。可以說春節是世界上最大的節日!從早年年味漸濃,到初夜第壹次高潮,再到正月十五第二次高潮,初夜迎接上帝的那壹刻綻放了多少煙花?燃放多少鞭炮?有多少人在旺火身邊是幸福的?
第二年吃關東糖。
關東糖又稱廚王糖、大糖。壹年下來,只有小年前後才賣。關東糖是用麥芽和小米制成的糖制品,用來祭拜竈神。清朝撰寫的《燕京年間年譜》中記載,清朝的供品中有“關東糖”和“糖餅”。關東糖在東北農村、城市、街道、市場都有商販賣:“大糖、大糖、酥香大糖。”壹大塊乳白色的白糖,放在方形的盤子裏,壹般是三寸長壹寸寬,扁平絲滑。壹大塊新做的糖果,吃到嘴裏又脆又香又粘,有壹種特殊的味道。是關東男女老少都很喜歡的壹種糖果。它從竈神的祭祀桌上流傳下來,廣為百姓所喜愛。
陜西小年習俗2陜西小年習俗
從初壹到初十,關中的親戚們通常會互相拜年。陜西拜年的習俗和其他地方有很多不同,主要是帶的禮物不壹樣。關中人互相拜訪時會自帶“大禮包子”。這種“大禮包子”是用精細的面粉做的,需要技藝高超的人用面粉捏出漂亮的花來。如果新媳婦回娘家,帶的禮物也不壹樣,鄰居家的大爺大媽都來嘗嘗,以此來判斷男方家的靈巧和人品。
正月十五,街上到處都是燈籠和孩子。夜晚壹到,每個孩子都提著自己的燈籠跑到街上,比較誰的燈籠最漂亮,然後成群結隊地去追送嬰兒的老太太。關中有個習俗叫“送娃”,就是村裏年輕的媳婦穿上老太太的衣服,給當年結婚的每個年輕人送壹個面粉形狀的微型孩子,然後說壹句明年生孩子的話,把面粉做的孩子很認真地放在新娘的床上。這時候年輕人的父母會端上炒好的桌子和飲料,大家說說笑笑,狂笑不止。然後轉到下壹個。
正月十六晚上,是兒童節。所有的孩子都拿出燈籠和別人撞,然後笑著看別人的燈籠著火。這叫“摸燈”。陜西的習俗是,今年的燈籠不能留到明年,今年必須“摸燈籠”銷毀,否則來年不吉利。