妳吃過我家鄉興寧那誘人的客家豆腐腦嗎？什麽？不要！那就太可惜了！家鄉的腐乳很有特色，好吃又好看！下面我給妳介紹壹下！
腐乳有很多種，有紅的，白的，黃的。其中紅色的最好吃，但也最難做。白的黃的也好吃，但是方法最簡單。
雖然各有特色，各有風味，但是有壹個共同點:香！可能鼻子尖的人會聞到香菇肥牛豆腐的超香。這種香味可以使人在吃豆腐之前認出豆腐。
他們的做法是什麽？那我來告訴妳怎麽做紅色腐乳！
我們要先把肉剁成餡，再加入剁碎的蘑菇和大頭菜。然後妳把餡壹點壹點小心翼翼地放進豆腐的中心。完成後。放入鍋中，用小火煎，煎十分鐘後加點水，將豆腐和水倒入土鍋中，加入紅米、小蔥等調料；再燉十五分鐘。水開了，就可以吃了。
只要妳壹吃豆腐，妳還是會想吃的，因為紅色的發酵豆腐融合了紅米的米味、肉餡的肉味和豆腐的豆味，三種味道融合在壹起，就形成了美味的紅色發酵豆腐！
我也給自己定了壹套吃釀豆腐的方法:先把肉包著的豆腐吃了，再壹口把肉吃了。有壹次我在吃肉餡的時候，把它高高的拋起來，想讓它掉進我的嘴裏，卻因為不聽話掉在了地上，把大家都逗笑了！
最近怎麽樣？想吃！
2.風味小吃的組成400-450字作文海南粉是海南的風味小吃，已有500多年的歷史，是海南最具特色的風味小吃。
海南粉不僅好吃，而且好看。碗中白粉，撒上蝦醬，嫩辣椒，蔥花，炒花生。恨不得馬上吃壹碗。
海南粉有兩種:壹種是粗粉，壹種是細粉。粗粉的成分比較簡單。只需將熱騰騰的酸菜牛肉湯倒在粗粉上，撒上少許蝦醬、嫩辣椒、蔥花、炒花生等配料，就稱之為“粗粉湯”；精粉更為精致，要用多種配料、香料、醬料混合腌制，稱為“腌粉”。海南粉通常指的就是這種“泡椒粉”。
海南粉的做法很簡單:客人來的時候，抓適量的凈粉條放在碗裏，加入適量的醬油、蒜泥、花生油或用大蒜炒過的香油、熟黑豆芽、肉絲、筍絲、蝦仁和生粉做成的辣醬、牛肉絲、魷魚絲、炒花生、炒芝麻、香酥炸面和香菜碎。
吃海南粉也有意思。我吃粉的時候喜歡壹個壹個的吃。在我找到粉末的“頭部”後，我嘶嘶地把它吸進嘴裏。真的是爽滑爽口！吃肉絲、花生、筍絲時，我先用舌頭舔它的“粗”味，再細細咀嚼，品嘗它的“細”味。
有壹天在吃海南粉的時候，因為吸的太用力，果汁灑了壹臉，弄得我心慌。
海南粉只是海南的小吃之壹。當然有很多種，但是海南粉是最有名的壹種。如果妳來海南玩，別忘了吃海南的風味小吃——海南粉！
3.風味小吃作文450字每個地方都有自己的風味小吃。如果妳仔細數壹數，中國的小吃應該有幾千種！在這麽多小吃中，我最喜歡的是我們家鄉的特色小吃——幹炒米粉。
幹炒牛河就是炒米粉的意思。油炸後，顏色為褐色。
可以根據個人喜好加入胡蘿蔔絲、白豆芽、大蔥。這樣，炒牛肉河就“多姿多彩”了。
幹炒牛河的方法很簡單。首先，準備材料。我個人比較喜歡吃蘿蔔，因為吃起來很脆，很爽，很甜。還有洋蔥，米粉，牛肉，油，醬油。
牛肉壹定要選，不然會很韌。然後就可以開始煎了。
先炒蘿蔔。記得有壹次，我把蘿蔔和洋蔥壹起炒。結果我媽說:“洋蔥別放那麽快，炒久了會變黃的。”
所以不要這麽快放洋蔥。蘿蔔熟了，加點油，把米線和牛肉放進去壹起炒。牛肉快熟的時候，加點醬油。
然後把蘿蔔絲拿出來，因為要保持清涼甘甜的口感。菜壹上來，放入蔥炒壹會兒，香噴噴的幹炒牛肉河就做好了。
要想好吃，要加壹些煮熟的大白菜，放在盤子邊上，圍成壹個圈。看起來多美啊。
喜歡吃的時候，先吃米粉，再吃其他東西。因為幹炒牛河的顏色大多是棕色的，不知道是不是咖啡。我覺得布朗很有錢，就給了他壹個別名——“富粉”。
幹炒米粉怎麽樣？真的很簡單很好吃。有興趣就趕緊試試吧！我相信妳也會喜歡這個味道的。
4.風味小吃作文450字每個地方都有自己的風味小吃。如果妳仔細數壹數，中國的小吃應該有幾千種！在這麽多小吃中，我最喜歡的是我們家鄉的特色小吃——幹炒米粉。
幹炒牛河就是炒米粉的意思。油炸後，顏色為褐色。可以根據個人喜好加入胡蘿蔔絲、白豆芽、大蔥。這樣，炒牛肉河就“多姿多彩”了。
幹炒牛河的方法很簡單。首先，準備材料。我個人比較喜歡吃蘿蔔，因為吃起來很脆，很爽，很甜。還有洋蔥，米粉，牛肉，油，醬油。牛肉壹定要選，不然會很韌。然後就可以開始煎了。先炒蘿蔔。記得有壹次，我把蘿蔔和洋蔥壹起炒。結果我媽說:“洋蔥別放那麽快，炒久了會變黃的。”所以不要這麽快放洋蔥。蘿蔔熟了，加點油，把米線和牛肉放進去壹起炒。牛肉快熟的時候，加點醬油。然後把蘿蔔絲拿出來，因為要保持清涼甘甜的口感。菜壹上來，放入蔥炒壹會兒，香噴噴的幹炒牛肉河就做好了。要想好吃，要加壹些煮熟的大白菜，放在盤子邊上，圍成壹個圈。看起來多美啊。喜歡吃的時候，先吃米粉，再吃其他東西。
因為幹炒牛河的顏色大多是棕色的，不知道是不是咖啡。我覺得布朗很有錢，就給了他壹個別名——“富粉”。
幹炒米粉怎麽樣？真的很簡單很好吃。有興趣就趕緊試試吧！我相信妳會喜歡這個味道的！
5.壹篇介紹食物色、香、味的450字作文(不寫做法)俗話說“民以食為天”，我非常贊同這句話。我可以稱自己為“小美食家”，因為我對食物很有研究。我能說出上百種菜肴的名字。北京烤鴨，內蒙古小肥羊，Xi安的羊肉泡饃，陜西的刀削面...這是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅味道香辣可口，而且顏色豐富多彩。嫩白的豆腐塊在盤子裏站成整齊的“隊”，穿上鮮紅辣醬做的“衣服”。它看起來像壹個燃燒的紅色火焰，中間有壹些脆嫩的肉泡沫。綠色的蔥花散落在盤子裏，就像綠葉壹樣，沾著。麻婆豆腐的做法看似很復雜，其實很簡單:把豆腐切成方形的塊，讓它們壹個個“跳”進熱氣騰騰的水裏加熱身體，然後拿出來備用。然後，把肉切成小塊，用植物油使它們變脆。然後，將適量的油倒入鍋中，打開開關，倒入油中。等油到七八十度的時候，放入豆腐丁，加入適量的澱粉，抄幾下，加入適量的鹽，醬油，豆瓣醬，點上壹點白酒，最後小火慢燒兩分鐘，出鍋的時候加入壹點味精，這盤色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了！吃麻婆豆腐也很有講究。吃的時候，先在上面放壹塊豆腐，在盤子裏蘸點辣醬，輕輕放在嘴裏慢慢咀嚼。吃起來又麻又辣，這種味道充斥著妳的任何壹個嘴角。我吃的時候喜歡先把辣醬舔在豆腐上。突然，麻辣醬的麻辣味在吃豆腐前“蹦”進了我的嘴裏。我吃到了獨特風味的麻婆豆腐。運氣好的話還能吃到壹點點肉沫，外酥裏嫩，進壹步增添麻婆豆腐的風味，起到畫龍點睛的作用。怎麽樣，聽完我的介紹，對麻婆豆腐有壹定了解了吧。這道菜好吃嗎？哦，我不跟妳說了。壹碟麻婆豆腐出鍋了。我這個“小美食家”就來嘗嘗。再見。
6.我最喜歡的風味食物作文450字油炸臭豆腐
這是江南冬天特有的地方小吃。
當我小的時候，我放學後跑到街上。當然，這是在我口袋裏有錢的時候。穿過巷子，過了橋，就能聞到油炸臭豆腐的味道。炸臭豆腐的經理是壹個瘦瘦的老頭，眉毛和胡子都白了。他總是挑重擔。擔子其實是壹個木頭做的箱子。箱子前面放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和壹疊小盤子，還有壹個罐頭瓶子，裏面放著幾雙筷子。後面的箱子裏有壹個小煤爐和壹個鍋。
這位老人總是站在街角，專心致誌地煎臭豆腐。我沒聽過他的喊聲，但總有很多食客在他的小包袱前找香，站成壹圈。他的臭豆腐很有特色。乍壹看黑黑的，和其他臭豆腐沒什麽區別，但是壹旦放進鍋裏，再從鍋裏拿出來，就變得金黃可口，塗上壹層醬油或者辣椒醬(他家的辣椒醬是自制的，鮮紅的，麻辣舒服)，黃紅的，很漂亮。仔細咬壹口(因為很燙)，外黃內白，外脆內嫩，又辣又辣。這時候就不是吃而是卷著舌頭吞咽了。
老人們總是壹次只炒幾片，炒幾片賣幾片，所以等的人都在吃，其他人互相關註。吃油炸臭豆腐的大多是婦女和兒童。真的很奇怪，江南女子不吃辣，到了這個擔子，都變成“辣妞”了。他們要塗上厚厚的壹層辣椒醬，女人這個時候不在乎溫柔。他們吃到嘴唇發紅，眼淚混雜，又熱又汗。老人只是不停地說:太辣了粘不住，別吃太多。畢竟他沒有阻止。所以老人每天消耗壹瓶辣椒醬。
那時候父親壹個月給我五毛錢，至少壹半的錢貢獻給了臭豆腐。壹塊臭豆腐壹分錢壹分貨，吃完壹塊，壹天就能安靜下來。有時候不打算超支，我會克制自己不去那裏跑，怕眼睛裏長鉤子。但是，那時候只要我不小心滑到了老人的擔子上，老人總會洞察壹切，仿佛發現我口袋裏沒有半文錢，就會笑著煎出最脆最嫩的壹塊給我吃。不好意思白吃。下個月爸爸給我寄錢，我馬上還給他，老人也收下了，但是壹定要給我多炒壹塊臭豆腐。
離開那個江南小城已經20多年了，從來沒有吃過這麽好吃的油炸臭豆腐(雖然在江南其他城市吃過油炸臭豆腐，但味道好像總是差了壹點)。它總是出現在我的夢裏，和那個連名字都不知道的白胡子白眉瘦老頭壹起。
7.介紹壹個喜歡的風味小吃(作文)450字左右~ ~ ~急需。正所謂民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉中山有很多著名的風味小吃，比如杏仁餅、炒年糕和粽子。其中又以海州“榕樹頭”最為美味和著名。真是貪得無厭。炸魚餅看起來像“黃皮”。當妳咬它的時候，魚很有彈性。美味的魚和香蔥真是天衣無縫，完美無缺。魚餅外層的皮最好吃，吃起來很爽口。海州魚糕不僅色香味俱佳，而且味道鮮美，造型也很多。海州魚糕有很多種形狀。具有平坦的庭院形狀；如果我們想做出更多不同的形狀，我們可以把它們做成星形、正方形、長方形和心形。註意(以上形狀是魚餅店沒有的，是我自己開發的形狀)。海州魚糕的制作方法看起來很簡單，但實際上有很多知識和技巧。我們必須先用壹把鋒利的刀把魚切成塊。用棍子或手拍打魚。將幾個洋蔥切成片，撒在魚上。然後打開鍋，放壹點花生油進去。鍋熱了，用圓框把魚框成壹圈，然後放鍋裏。火候也很講究。如果太快，就太腥了。太熟了就不好吃了，所以要炒3到4分鐘左右。魚在前面是圓的。就用壹個辣椒開了口，然後把他的崽挖出來，再把魚餅放進去炸。這樣魚糕就做好了，色香味俱全。吃椒魚餅的時候，很多人喜歡壹口壹口的吃，而我不壹樣。我喜歡把那些辣椒和魚糕分開，先吃魚糕，再吃辣椒，因為這樣會顯示辣椒辣不辣。因為當時人太多，我無法把辣椒和那麽惡心的魚糕分開，只能壹口壹口地吃。吃第壹口的時候，舌頭幾乎不省人事，眼淚都出來了。從此，我改了花椒魚餅的外號——“我哭了”。朋友們，要不要吃魚糕？如果妳想去我家鄉做客，我壹定會給妳做好吃又正宗的海州魚餅，讓妳來來回回的逛我家鄉的魚餅。
8.關於廣西風味小吃的作文450字在廣西南寧旅遊的日子裏，南寧的風味小吃讓我刻骨銘心，綠豆水餃、酸梅、老友粉、滾筒粉、甘蔗汁。。。說起南寧的地方特色和傳統小吃，似乎它們的味道還沒有窮盡，余香還在嘴邊。
多好吃啊！
“滾筒粉”放入裝有磨漿的托盤中，攤成煎餅。撒壹些肉末和蔥花在上面。蒸好後卷成壹卷，蘸醬和香油吃。它柔軟，光滑，清爽。我壹次吃兩個！
“福記老友粉”據說經營多年，而且異常火爆！真的很好吃。導遊桂花姐說還有歷史！傳說在20世紀30年代，壹個得了感冒，胃口不好的美食家去酒店找廚師給他煮面。主人是獨壹無二的。他用豆豉、大蒜、胡椒、酸筍、醋、胡椒和豬肉末煮了壹碗面條。沒想到這碗酸辣面讓這個吃貨食欲大增。吃了之後還出了壹身汗，感冒了。食客們感激萬分，送上“故人常來”的牌匾。“朋友面”從此得名，在八桂，乃至海內外聲名鵲起。我喜歡老友粉的酸、辣、鹹、香。據說吃了有祛風散寒，通竅醒神的功效。太神奇了！
著名的福記老友粉！
第壹次看到綠豆棕肉是在中山路小吃夜市。好家夥！它有兩公斤重，用浸泡過的糯米綠豆和帶皮的腌脂包裹，再用專門種植的稻草包裹。包好的粽子看起來像座山！吃在嘴裏又甜又香。。
年份棕色！
媽媽:再給貝爾壹份！
南寧有句話叫“行人悲酸”，形容“酸”很形象。制作采用當地時令果蔬如木瓜、菠蘿、芒果、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、西蘭花、蕎頭等，用酸醋、辣椒、糖腌制而成。嘗起來又酸又甜又香又辣。我最喜歡的是酸楊桃，芒果也不錯。又酸又澀，又脆又好吃，開胃！
傳統釀造——老牌子酸！
不同種類的酸！
水果味的
這個螺螄粉最有名！排好隊。
螺螄粉壹不小心就吃光了！我記得拍照了！
早餐酒店提供的米粉！
煮開後加入老湯，做壹碗好吃的米線！
有些辣！龍的豆莢裏的大扁豆！
好酒讓人想喝！
最後壹杯甘蔗汁，冰涼香甜，沁人心脾！
再見南寧，壹年四季都是綠色的！再見，相思紅豆！帶著深深的祝福。。。當那些紅色的漿果在春天到來時，在妳的南國枝頭綻放，願妳收集更多，作為我們愛情的象征！