煙草行業
泛指以煙草為原料制作各種煙草制品的加工業。吸煙產品包括香煙、雪茄、絲煙、鼻煙、嚼煙等。其中卷煙的產量最大，消耗煙葉總量的85%以上，所以煙草行業主要指卷煙行業。由於卷煙消費面廣、數量大、稅收高，卷煙工業在各國經濟中占有重要地位。
特點煙制品有兩個重要特點:①雙重性:煙制品有受歡迎的壹面，也有被拒絕的壹面。15年底，煙草及其制品從美洲傳到歐亞各國，最初是作為預防藥物，後來發展成為人們生活中的愛好。與此同時，各地也出現了反對者，他們認為吸煙有害健康，並通過法令加以限制或禁止。煙草行業是在需求與約束的矛盾中發展的。(2)經濟:由於煙草制品的需求與限制的矛盾，廣泛實行“含禁加征”的政策，結果煙草制品成為高稅收商品。
由於以上兩個特點，煙草行業具有投資少、產值大、稅率高的特點。為了鞏固財政資源，防止煙草稅流失，許多國家實行煙草專賣制度，如奧地利、法國、意大利、西班牙、葡萄牙、希臘、土耳其、泰國和中國。蘇聯和東歐國家雖然沒有壟斷，但實際上實行的是集權管理。煙草專賣是指煙草種植、煙葉收購、煙草制品制造及其批發銷售都在政府專賣機構的嚴格控制下進行。有些國家在每個流通環節都要征收不同稅率的稅，大多數國家主要是對煙草制品的銷售環節征稅，各種稅的總額約為煙草制品零售價格的70%。我國的煙草專賣始於1915，此後壹直實行不完全的專賣制度。
煙草種植和消費起源於美國。根據墨西哥和秘魯的考古發現，公元前3500年就已經在農作物種子中發現了煙草種子。在公元600年左右建造的墨西哥廟宇中，有老人帕納克吸煙的石雕。1492年哥倫布踏足美洲時，看到煙草已經成為當地居民的普遍愛好，用於禮儀、社交、醫療和消費。當時，在巴西，煙葉是卷起來抽的，在秘魯是鼻煙，在委內瑞拉是嚼煙，在北美是煙鬥吸煙。
煙草最早於15世紀傳到西班牙，隨後遍布歐洲、亞洲和非洲。在歐洲，煙草最初是作為觀賞和藥用植物，在16世紀逐漸成為消費品，並逐漸被工廠種植和加工。德國於1617在豪達建立了煙草制造中心。西班牙於1620年在塞維利亞建立了皇家鼻煙廠，後來成為歐洲鼻煙制作中心，還生產嚼煙、雪茄和其他煙草制品。
吸紙煙最早出現在南美洲，有記載是在15世紀。1756年在墨西哥建立了大規模的卷煙手工作坊，此後歐洲多個國家也相繼建立了卷煙作坊。1853年，古巴的卷煙廠采用了L. Susini發明的第壹臺灌裝卷煙機，每分鐘生產60支卷煙。1880年，美國人J.A. Bunsack發明了連續成型卷煙機，每分鐘生產250支香煙。這壹偉大發明標誌著大規模機制香煙的開始，因其價格低廉、吸煙攜帶方便而受到消費者的歡迎。卷煙生產發展迅速，逐漸上升到煙草行業的主導地位。到1921，世界卷煙消費量已經超過其他類型煙草制品的總和。
自20世紀50年代以來，吸煙與健康問題引起了廣泛關註，社會輿論強烈要求降低卷煙焦油含量，推動了卷煙工業的科技進步。新興的過濾嘴卷煙逐漸取代了傳統的無口卷煙，實現了卷煙產品的重大升級；結合卷煙紙質量的提高和煙草薄片的應用，卷煙的焦油含量大大降低。卷煙工業進入了壹個新的發展時期。同時，煙草行業完成了打葉復烤重大改革(見煙草復烤)，將去梗作業搬到復烤廠；結合制絲機械的不斷創新，實現了制絲的高效化、連續化和自動化控制，顯著提高了制絲質量，降低了加工損耗。卷煙機成型原理由落紗式改為吸風式，使卷煙機速度由1000支/min提高到2000 ~ 2500支/min，降低了煙絲消耗，提高了卷煙質量。這壹時期，煙草科研也發展迅速。1951年，北美煙草科學家發起成立了煙草化學家協會。1956年，來自歐洲18個國家的煙草專家齊聚巴黎，成立了國際煙草研究合作中心。這些科學組織在促進世界煙草科技發展方面發揮了重要作用。在生產和經營方面，許多國家實行煙草專賣制度；世界上已經出現了幾家煙草跨國公司，如英美煙草公司、菲利普·莫裏斯公司和雷諾-納貝斯克集團，它們控制了世界卷煙制造和市場的相當壹部分。
20世紀80年代，工業化國家的卷煙廠實現了卷接、接裝和包裝生產的自動化和連續化。卷煙機速度達到8000支/分鐘，整個生產過程由電腦控制。煙草薄片、膨脹煙絲、打孔和稀釋等新技術得到廣泛應用(見卷煙技術)。合成煙氣中的芳香物質並應用於卷煙加香，改善了低焦油卷煙的風味。不僅改變了卷煙產品的設計條件和配方結構，使卷煙的平均焦油含量降低到65438±0.5mg/支左右，卷煙的煙草用量降低到40kg/條(每條煙5萬支，下同)。
據文獻記載，煙草是在16 ~ 17世紀由南北傳入中國的。①南路:壹是明朝萬歷年間(1573 ~ 1619)由菲律賓呂宋傳至福建、廣東；壹說是1575年從呂宋傳入澳門和臺灣省，1620年傳入大陸；還有壹種說法是從南陽傳入廣東的。②北道:17世紀初由朝鮮傳入中國東北。1986，明嘉靖二十八年(1550)制兩管，可見實際傳入時間早於文獻記載。
煙草最早傳入中國是為了預防流行病和感冒疾病，後來作為消費品使用。起初流行的吸煙方式是用煙鬥點著吸碎煙葉或煙絲，後來為了避免“火到喉嚨”，有人改用水煙。清朝乾隆年間(1736 ~ 1795)，水煙相當普遍。康熙年間(1662 ~ 1722)，鼻煙盛行。道光年間(1821 ~ 1850)廣東用小紙片做卷煙煙絲。18年末，煙草種植和加工蓬勃發展，煙草及其制品成為重要商品。乾隆年間，江西、山東、廣西都有煙草加工廠。如山東濟寧有6家加工廠，工人4000多人，年營業額200萬兩白銀。順利裝船後，煙葉銷往日本、埃及、德國、荷蘭等國家。據海關數據，90年代上海年均煙草流通量已達1.25萬噸。
中國機制煙消費始於1890，最早由芥末&；有限公司)在中國推廣香煙。1902年，美國煙草公司和美國迎兒·坎迪爾煙草公司分別在上海和香港設立卷煙廠，拉開了中國卷煙工業的序幕。同年，英美煙草公司進入中國市場，並相繼在壹些城市設立煙廠，開辟烤煙產區，建設復烤廠(該公司在中國的企業於1934更名為鐘毅煙草公司)。1917日本公司在天津設立東亞煙草有限公司，並先後在天津、營口、青島、張家口、長春、沈陽設立卷煙廠。1902年天津官商合辦的北洋煙廠，是中國人自己創辦的最早的煙廠。1905，南洋兄弟煙草有限公司由香港華僑創辦。從1912開始，在上海等城市開辦了5個煙廠和3個復烤廠，成為中國民營資本最大的煙草企業。到1949年，全國共有卷煙廠1249家* *，從業人員28.6萬人，卷煙產量16萬箱，占卷煙市場銷售額的30%(國外廠家占50%，進口占20%)。
50年代初，煙草生產迅速恢復，並逐漸形成了具有中國特色的配方和發酵工藝體系。到1957，卷煙產量達到446萬箱。1958，輕工業部煙草工業研究所在鄭州成立。同年，中國農業科學院煙草研究所在山東益都(今青州)成立。
中國煙草工業公司成立於1963(解散於1969)，集中管理卷煙生產和煙葉收購。組織煙草原料基地建設，加強煙廠技術改造。卷煙廠的煙梗提取和包裝是機械化的，然後制絲生產也是連續的。在此期間，過濾嘴香煙的生產和混合型香煙和煙草薄片的開發開始啟動。
中國煙草總公司成立於1982，實行煙草行業統壹管理。1983年9月23日，國務院頒布《煙草專賣條例》，1984年成立直屬國務院的國家煙草專賣局，對煙草行業實行國家專賣制度。1985，中國煙草學會成立。中國煙草總公司直屬合肥經濟技術學院1989開始招生，培養煙草種植、煙草加工、煙草機械等專業人才。河南農業大學、鄭州輕工業學院、上海輕工業學院開設煙草專業。1986修訂煙草國家標準，頒布卷煙國家標準。由於壹系列集中統壹管理措施的實施，卷煙產量以每年10%的速度增長。1989年卷煙產量達到31950600箱，居世界第壹，煙草行業實現稅收利潤240億元，占全國財政收入的8%。卷煙產品中，濾嘴卷煙占18.7%。混合煙開始興起。卷煙的平均焦油含量已從60年代初的30多毫克/支下降到25.8毫克/支。每盒煙的煙葉消耗量約為55 kg，比國外高出10 kg以上。以傳統中醫理論為基礎，研制出壹種對常見呼吸道疾病有壹定療效的新型混合卷煙。通過近幾年的技術改造，卷煙生產能力的1/3采用了中速煙機，部分工廠已開始裝備國際先進的主體設備。
發展趨勢①消費:1985世界卷煙產量達到9946萬箱(4973億支)，占世界煙草消費的85%以上。由於人們重視健康，政府限制吸煙，加稅漲價，消費幾近飽和，卷煙生產處於停滯或負增長狀態；這種狀態短期內不會改變。在發展中國家，由於人口增長、城市化、國民收入增長和轉向吸食商業香煙，增長率仍然會比較大。②產品類型:混合型卷煙的比例仍會增加，尤其是在壹些過去抽深色卷煙的國家。在壹些歐洲國家，由於加稅和漲價，自制香煙的趨勢越來越大。許多國家的卷煙制造商都在爭先恐後地開發適合消費者意願的新產品。比如焦油含量只有1 ~ 2mg/支的超低焦油，可以自行調節煙香強度和焦油含量的香煙，沒有支煙，沒有散灰。(3)產品結構:混合型卷煙和過濾型卷煙將得到發展，並趨於高檔化。