麥當勞的金科玉律是顧客第壹，顧客永遠第壹。提供服務的最高標準是質量、服務、清潔和價值，這就是QSC V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。質量是指麥當勞制定了極其嚴格的標準來保證食品質量。比如牛肉食品要經過40多道質檢；食物制作完成後，超過壹定時限(漢堡時限為10分鐘，薯條時限為7分鐘)，即丟棄不出售；規定肉餅必須混合83%的肩肉和17%的五花肉。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點都能品嘗到同樣品質的麥當勞食品。服務是指按照關心、愛護、愛護的原則，提供熱情、周到、快捷的服務。清潔意味著麥當勞設定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。Value代表價值，這是後來加上的準則(原來只有Q、S、C)，加上V是為了進壹步傳達麥當勞“為顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說，QSC&V原則不僅體現了麥當勞的經營理念，而且由於其詳細而嚴格的量化標準，成為所有麥當勞餐廳員工的行為準則。這是麥當勞標準化管理的重要組成部分。
嚴格的檢查監督制度
為了讓所有加盟商實現讓消費者滿意的服務和標準化，除了上述理念和規範之外，麥當勞還建立了嚴格的檢查和監督體系。麥當勞的制度有三個檢查體系:壹是例行的月度評估，二是公司總部的檢查，三是抽查(每年壹次在選定的分店)。公司總部統壹檢查表格主要有食品生產檢查表、櫃臺工作檢查表、綜合運營評估表、月度例行檢查表；公司總部的抽樣資料包括分公司賬目、銀行賬戶、月結單、現金倉庫、重要檔案等。，細節不同。各分公司年檢壹般由區域主管主持，主要檢查現金、存貨和人員。作為壹名普通顧客，區主管經常檢查食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、墻壁、桌椅是否幹凈衛生，櫃臺服務員服務顧客的態度和速度。
完整的培訓系統
麥當勞非常重視員工培訓，建立了比較完善的培訓體系。這為加盟商成功經營麥當勞餐廳，塑造麥當勞品牌的統壹形象提供了可靠的保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓和脫產培訓的結合。脫產培訓主要由芝加哥的漢堡大學完成。漢堡大學是培訓分行經理和重要員工的基地。65438-0992在北京開業的中國第壹家麥當勞餐廳的四位經理都畢業於漢堡大學。漢堡大學提供兩門培訓課程。壹個是基本操作講座課程(BOC)，旨在教育學生制作產品的方法、生產和質量管理以及營銷管理。運營和數據管理以及利潤管理；另壹種是高級運營車間(AOC)，主要用於培訓高級管理人員。其內容包括QSC V研究，提高利潤的方法，房地產，法律，金融分析和人際關系。目前亞洲的培訓在澳大利亞漢堡大學完成。
聯合廣告基金系統
設立廣告基金是麥當勞的壹項重要營銷策略。因為大部分加盟商只有壹家或幾家店，不可能承擔大部分的廣告費用，加在壹起可以籌集到相對豐厚的廣告資金。為了使麥當勞能夠在更大範圍內做廣告，麥當勞總部決定在1966建立聯合廣告基金制度，為麥當勞全國加盟商設立聯合廣告基金。資金來源於參與這壹計劃的加盟商和麥當勞直營店，額度約占年總營業額的3%-4%。除了總公司的廣告部，麥當勞在美國各地還有幾個廣告基金。這樣品牌推廣的廣告資金就很充足了。運營商可以用這筆巨款做強勢廣告。
在推廣“麥當勞”品牌的過程中，堅持統壹廣告與區域廣告相結合的原則。即不同地區、不同廣告資金在推廣同壹品牌時可以實施不同的理念。換句話說，每個地區根據自己的區域推廣重點、當地的價值觀和消費習慣，做出不同的廣告設計來推廣同壹個漢堡。這也是麥當勞特許經營體系的獨特之處。
基於租賃的房地產經營策略
麥當勞公司的收入主要來自房地產經營收入、加盟店收取的服務費和直營店的盈余。因為加盟商壹般沒有足夠的資金支付3萬美元的土地成本和4萬美元的建設成本，往往無法獲得貸款。麥當勞公司負責代表加盟商尋找合適的門店地址，長期租用或購買土地和房屋，然後將門店出租給加盟商，獲取差價。這是麥當勞公司的主要收入來源。這樣做的本質是，麥當勞地產公司(為實施地產戰略而成立的公司)用各個加盟店的錢購買地產，然後租給為其買單的加盟店。這種房地產經營策略實際上是將第壹債權人的權利轉讓給麥當勞房地產公司，使其有資格獲得銀行的貸款。這不僅解決了加盟商開店的資金困難，也增加了麥當勞公司的收入。同時，通過控制房地產，更有利於麥當勞加強對加盟商的管理。資料顯示，到20世紀80年代中期，麥當勞近1萬家餐廳中，60%為麥當勞總部所有，另外40%由總部出租給當地房地產業主。由此，房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1/3來自直營店，其余來自加盟店，其中房地產收入占這部分收入的90%。
壹種相互制約的合作關系，* * *榮譽和* * *
麥當勞在處理總部和分店的關系上非常成功，主要有三個特點:
壹是麥當勞收取的首期版稅和年金很低，減輕了分店的負擔；
二是總部始終堅持讓利原則，將采購中獲得的優惠直接轉讓給加盟店；
再次，麥當勞總部並不是通過向加盟商銷售設備和產品來獲取暴利的(很多加盟機構是通過強行銷售產品來獲取主要利潤的，這很容易導致總部和分店之間的沖突)。
麥當勞的真誠贏得了加盟商和供應商的忠誠，麥當勞與加盟商和供應商的關系是相互制約和* * * * *的合作關系。* * *和* *的這種合作關系，為加盟商施展神通創造了條件，使加盟商的營銷策略層出不窮，為麥當勞品牌價值的提升做出了巨大貢獻。比如風靡全球的麥當勞叔叔，就是由壹個成功的加盟商和壹家廣告公司共同打造的，聯合廣告基金會模式也是由麥當勞加盟商(1996)創立並被總公司采用的。此外，加盟商對總公司的合理建議也形成了推動力，推動了麥當勞公司的改革，使“麥當勞”品牌增強了市場競爭力，麥當勞公司也獲得了更大的發展。
可以訪問他們的官網/MCD /mcd/our_company.html