1，麻雀品牌起源論
關於麻將的起源，最主流的說法是“麻將”。麻將牌又稱麻雀牌、麻雀子牌，原為江蘇太倉的“護糧牌”。
據相關資料顯示，江蘇省太倉市曾有壹座皇家糧倉，常年為“南糧北調”囤積大米。有許多自然鳥類遭受食物之苦，每年都有大量的食物因為鳥類的痛苦而流失。管理糧倉的官員為了獎勵捕鳥護糧者，用竹片記錄鳥的數量，並相應支付報酬。這是太倉的“護食牌”。
這種卡上刻有各種符號和數字，可以觀看和播放，也可以作為兌換獎金的憑證。這種護糧牌的遊戲、符號、稱謂語都與捕鳥有關。
2.葉子歌起源說。
明代有壹個叫萬炳條(或萬炳章)的人，在葉子歌戲的基礎上創造了麻將，以自己的名字“萬炳條”為三種基本色。
3.馬標簽的起源理論
有人說麻將牌、馬牌、撲克牌發展演變而來。馬牌、紙牌等娛樂遊戲與中國歷史上最古老的娛樂遊戲——博戲有著千絲萬縷的聯系。甚至是“血緣”關系。流行的棋牌等遊戲娛樂都是在博劇的基礎上發展、衍生、演變而來的。
博古歌劇是什麽時候開始的？很難說出確切的時間。根據《史記》和其他相關文獻的記載，至少在殷以前就有了渤海國的戲曲。中國最早的博戲叫“柳波”，六支，12件。棍子是壹種長竹制品，相當於今天打麻將用的骰子。
4.鄭和下西洋的起源說。
明朝鄭和下西洋時，船上沒有娛樂設備，船上的士兵只能以擲骰子賭博作為消遣。然而，在漫長的航行中，士兵們累了。壹些士兵經常想家，有些人甚至試圖反抗，試圖殺死鄭和等人。為了穩定軍心，鄭和發明了壹種娛樂工具。
鄭和在牌、牙牌、牌九的基礎上，以100多片小木片為品牌和船隊編制，刻出1-9“條”，再根據船上裝載淡水桶的數量，刻出1-9“桶”(桶)。然後根據風向，刻出了“東、西、北、南”四個風向。並且用誘人的錢刻了1-9“壹萬”。
然後以“中國大中兵是舶來品”為口號。刻壹個紅色的“鐘”，然後根據壹年四季刻四張花牌。最後，不知道刻什麽，就什麽都不會刻。這就是“白板”。
擴展數據:
麻將不僅具有獨特的遊戲特點，而且具有豐富的內涵和悠久的歷史，具有智力、趣味和遊戲功能、魅力和東方文化特色，因此成為中國傳統文化寶庫的重要組成部分。
麻將在中國廣大的城鄉都很流行。它的普及覆蓋了社會各個階層和領域，走進了千家萬戶，成為中國規模最大、影響最廣的智力體育活動。麻將的客觀存在是當今中國不可回避的現實。
2017年4月，國際智力運動聯合會宣布麻將正式成為繼橋牌、象棋、圍棋、國際象棋、跳棋之後的世界第六大智力運動項目。
國際標準麻將，簡稱國標麻將，是麻將的壹種玩法，其規則由中國國家體育總局於2006年7月1998制定。後來在很多國際國內的麻將比賽中使用，所以被稱為國麻將。
播放過程
洗牌:把所有的牌都翻過來，讓它們面朝下。玩家用雙手搓牌，使牌均勻無序地移動，稱為“洗牌”。
碼牌:洗勻後每人碼36張牌，上下疊兩張牌組成壹個墩，每張為18墩，碼成壹面牌墻放在自家門前，四人牌墻左右相連組成壹個正方形。
開牌:國標麻將中，莊家擲骰子，兩個骰子之和得到的點數為開牌基數。以莊家為第壹位，逆時針順序數，點數的位置就是開牌的牌墻。從右到左依次數到點數相同的墩，莊家開始搶兩塊牌，下壹家按順時針順序抽牌，直到大家都抽三張牌***12，然後莊家跳牌(隔墩)搶上面兩張牌，其他人依次抽壹張牌。莊家* * *有14的牌，其他人各有13的牌。
分牌、審牌、填花:把手中的牌整理出來，排列整齊，審牌情況。如果手裏有花牌，莊家會先填，也就是從牌墻末端取壹張牌。其他三家公司依次逐壹補花。如果花是補的，那壹輪結束後再補。
打牌:打牌就是打牌的過程。從莊家打出第壹張牌開始，這個過程包括抓牌、打牌、吃牌、摸牌、開杠(明杠和暗杠)、補牌，直到抽牌或棄牌。
參考資料:
百度百科-麻將