“五月五日，是端陽。門口都是香。吃粽子，撒糖，龍舟就開心了。”這是過去揚州人慶祝端午節的方式。揚州人俗稱“五月節”，與春節、八月節(中秋節)並稱為三大傳統節日。
壹款合家團圓產品“十二紅”
中午12，壹桌“紅”菜擺滿了餐桌。揚州人有端午節吃“十二紅”的習慣。也意味著壹年十二個月中，每個月都是繁榮的。
現在的“十二紅”沒有確切的數目，壹般指初夏的新鮮食物，或者是紅色或醬色的食物，如燒雞、紅燒肉、鹽水鵝、烤黃魚、炒鱔魚、炒蝦仁、炒莧菜、炒蠶豆瓣、什錦黃瓜、什錦涼粉、鹹鴨蛋等...看似多彩又嚴肅。有四碗八碟。“四碗”多為酒後吃、煮之類的菜肴:如紅燒黃魚、紅燒蹄子、紅燒牛肉、紅燒雞肉。“八菜”可分為“四冷”和“四熱”。四個涼菜如:壹個鹹蛋、兩根香腸、三根什錦黃瓜和四條熏魚。四個熱菜，比如:壹個炒莧菜，兩個炒豬肝，三個炒蝦仁，四個脆皮炒鱔魚絲等等。
小孩子也要在胸前掛鹹鴨蛋。還有揚州吃鴨蛋的搞笑童謠:“鴨蛋鴨蛋打碎，裏面有個嬌嬌，嬌嬌出來繡；裏面蹲著壹個媽媽，媽媽出去買菜了……”
菖蒲插在門上
人們認為農歷五月是“黃武的毒月”，揚州人忌諱在五月舉行婚禮。漫長的夏天壹過，天氣變熱，“五毒”開始活躍。揚州人認定的“五毒”是蛇、蠍子、蜈蚣(揚州人稱為“百足”)、蟾蜍(揚州人稱為“蟾蜍”)和壁虎。民間有把菖蒲和艾草貼在門上辟邪的習俗。據說菖蒲形似劍，“五毒”自然不敢入室。
穿“百年繩”，背布老虎。
端午節，揚州的孩子穿上虎衫、虎兜、虎鞋，背上布老虎。鞋底繡“五毒”踩腳，臉上塗雄黃酒。在他們的額頭上，有壹個由成年人蘸取雄黃和朱砂書寫的“王”字，借助虎力辟邪。在脖子和手腕上佩戴紅、黃、藍、白、黑五色絲線，據說代表陰陽五行的五色絲線還能辟邪。人們在衣襟上掛壹串五色絹包香囊，香囊內壹般裝有白芷、蒼術等芳香中藥。
吃粽子和綠豆糕
粽子是端午節的象征食品，揚州人還有獨特的端午節食品綠豆糕。揚州人包的餃子有鮮肉、香腸、紅豆、蠶豆等。，形狀有斧形餃子、腳形餃子、三角形餃子等等。因為天氣熱，端午節過後，父母接女兒女婿吃飯，有個笑話:“去我媽家吃爛粽子。”這個時候，女婿給嶽父的節日禮物裏壹定有綠豆糕。
《躲在下午》
端午節中午，在家中，將艾條放入陶罐中點燃，熏制“五毒”，頓時滿屋煙味，達到驅蟲防腐，以香啟人的效果。人們應該利用走出家門的機會，采取“躲下午”和“避下午”的習俗。民間有句俏皮話:“癩蛤蟆躲得過端午，躲不過初壹，躲不過十五。”當孩子們到了“六月六，百索子放屋時”，就意味著人們戰勝了“五毒”，平安度過了五月。因此，在農歷六月初六慶祝餃子，這也是壹種有道德寄托的習俗。揚州人管餃子叫“彎彎”，諧音“絕滑”。
佩戴石榴花
過去，揚州的婦女習慣在節日戴花，包括草制的花和絨花。端午節也是時令花，女子佩戴艾葉、石榴花、“端午花”(即蜀葵，揚州俗稱“端午花”，說白了就是“豆腐花”)，十分繁盛，賞心悅目。花瓶裏還插著石榴花、端午花、菖蒲和艾草，稱為“端午風光”。
龍舟
賽龍舟是舊時揚州最熱鬧的風景。清代《望江南》曰:“揚州好，午有龍舟賽。八只蟹腿爭著打，幾只豬比著扔球，奪冠鬧事。”揚州還有句俗語:“吃粽子劃龍舟”，用來嘲諷那些“有妳的餅，吃了它”的人。
洗香草浴
過去揚州的每壹個老浴室、澡堂，每逢端午，都適時推出香草浴，將艾草、菖蒲等成捆的“五毒草”泡在壹個大池子裏，讓沐浴者洗個香草浴，去汙解毒，提神活血，夏天還能預防皮膚病、瘡癤。
喝雄黃酒
將雄黃、朱砂、大蒜、生姜浸泡在雄黃酒中，在端午節時暴曬。中午用艾普把種子蘸上雄黃酒，撒在室內外的各個角落進行消毒。家人在“午後”喝雄黃酒。因為雄黃只在端午節的中午使用，所以揚州人有壹句話:“過了中午就不賣雄黃了”，以示時代變了。