中國有多少種傳統粥？

***54種孩子吃粥，分三次吃，壹次不吃。_ 17.選擇青菜嫩葉，洗凈煮軟後切碎，香菇泡透切成細粒。將大米浸泡1-2小時，然後加入蘑菇，煮40分鐘。然後加入切好的青菜，煮10分鐘。具有補充營養和預防佝僂病作用。18.魚松粥熬到濃稠。沸水中加入菠菜絲，加入魚松拌勻。大壹點的寶寶可以放點鹽，小火煮幾分鐘。健胃、開胃、補血。魚松含有優質的蛋白質、碳水化合物、磷、鐵和維生素，是嬰兒蛋白質和鈣的良好來源。19.魚玉米粥將大米浸泡1小時，煮至粘稠，放入玉米，將魚搗碎，放入粥中煮壹會。小米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養成分。具有安眠和防止消化不良作用。20.銀杏粥這種粥6個月以上的嬰兒都可以吃，營養豐富。吃幾天就可以改善孩子的營養不良。材料:白米250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。Qxiu.com-1-首頁制作:Qxiu.com-2-首頁1。大米洗凈，用少許鹽拌勻。Qxiu.com-3- Home 2。白果去殼，切塊，去掉果內的白心；將腐竹浸泡在溫開水中，用刀切碎。Qxiu.com-4- home 3。將3500克清水放入鍋中，大火燒開，然後將大米、銀杏、腐竹壹起煮。煮半小時後，用幹凈的紗布將麥片包好，放入粥鍋，再煮半小時。飯爛後，取出谷渣袋即可食用。Qxiu.com-5- Home 4。註意米飯和腐竹都要煮，方便寶寶食用。21.貧血寶寶喝粥的做法很簡單。壹種方法是用勺子把冷凍的豬肝刮成粉末，和米飯壹起煮，煮到半熟的時候放壹些切碎的蔬菜或者西紅柿。粥不油膩，孩子愛吃。還有壹種方法是將新鮮的豬肝切片，放入小碗中加水壓榨，讓泥狀的肝臟自然融化在水中，切片的肝臟可以煎給大人吃，碗中的肝泥可以給寶寶煮粥。22.鈣粥適合年齡:0-6歲。材料:大米2大勺，水1.20毫升，魚幹1大勺。制作:將大米洗凈後用清水浸泡1-2小時，然後用武火煮，鍋燒開後再用小火煮40-50分鐘。將幼魚幹放入熱水中焯軟，濾去鹽，用刀將幼魚幹剁碎，放入粥鍋煮10分鐘。23.寶寶益智核桃粥食材:山核桃20g (3-5片)，粳米或糯米30g。制作:首先將大米洗凈，放入鍋中，加水小火煮至半熟；將炒熟的山核桃碎成粥，煮至稠狀。營養秘訣:核桃仁富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，其中所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。需要註意的是，核桃含油脂較多，不要壹次給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能。24.西式牛奶、白米粥、白米、牛奶、黃油、糖營養豐富，適合5個月以上的嬰兒食用，可預防營養不良。原料:白米100克，糖100克，牛奶300克，黃油10克。制作:將白米洗凈，鍋內加水適量，大火煮20分鐘，再加入牛奶、糖、黃油，煮至米爛。特點:軟糯，微甜，香甜可口。25.雞內金粉粥食材:雞內金6克，陳皮3克，65438+砂仁0.5克，粳米30克，糖適量。制作過程:先將雞內金、橘皮、砂仁磨成細粉，然後將大米加水煮成熟透，粥為三種粉的三分之壹，再加入適量的糖，早晚食用。特點:消食健脾。適用於飲食不當，脾胃受損所致的腹脹、面黃肌瘦、嘔吐、便溏等小兒疳積。26.1/2碗雞蛋粥材料小魚的米飯，1杯水，10g小魚，1/2個雞蛋。把給孩子吃的飯碗放入1/2碗米飯中，放入裝有1杯水的小鍋中，直至爛透。2.取10g小魚，燒開，撒上1/2個碎雞蛋攪拌。27.雞肝糊這道菜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B1、維生素B1、煙酸。特別富含鐵和維生素A，可預防貧血和維生素缺乏，適合4-6個月的嬰兒食用。材料:雞肝15g，雞架湯15g，少許醬油和蜂蜜。產量:1。將雞肝放入水中煮沸，去除血水，然後放入水中煮沸10分鐘，取出，雞肝去皮，放入碗中研磨。2.將雞架湯放入鍋中，加入磨碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪拌均勻。特點:甜鹹，糊狀。28.小米粥食材:小米30-50克，紅糖適量。制作過程:照常煮小米粥。加糖做早餐。特點:補中益氣，調和脾腎。適用於消化不良、食欲不振、小兒營養不良、病後及產後體虛。(註:小米，即小米，在《本草綱目》中稱為“小米粥”。29.青蛙粥食材:青蛙1只，大米50克，鹽少許，蔥姜末。制作過程:將青蛙去皮，內臟與大米壹起煮成粥，加調料調味。特點:補虛利水。適用於兒童腹部無力，食欲生米等異物，皮膚幹燥，頭發燒焦。30.番茄土豆雞粥寶寶食譜適合9個月以上的寶寶。配料:香米、雞胸肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精。做法:1香米洗凈用冷水浸泡2小時，雞胸肉剁碎成粉，土豆洗凈煮熟，去皮切丁；將西紅柿洗凈，用沸水焯壹下，去皮，切成丁。2炒鍋燒熱，放入植物油，放入蔥段和姜段，翻炒後取出，放入雞蓉，待熟時推到炒鍋壹側，放入番茄丁翻炒至熟，將兩者混合在壹起。3.將香米放入鍋中加水燒開，然後用大火燒開煨成粥，再加入炒好的雞蓉、番茄丁、土豆丁繼續煨5~10分鐘。4加入少許味精和鹽，繼續小火煨至粥香四溢。31.碎堅果粥食材:麥片50克，杏仁4個，核桃、腰果、花生。方法:1。將杏仁、核桃、腰果和花生洗凈，放入烤箱烘烤。2.用粉碎機將烤好的堅果粉碎。3.用水煮麥片，加入碎堅果和少許糖，攪拌均勻。小貼士:燕麥片也可以用來做這種粥，但是小包裝的速溶燕麥片因為含糖量高，不適合寶寶。另外，在制作時，要註意將堅果完全壓碎。32.南瓜粥食材:南瓜20克，去皮切塊成小方塊，水3湯匙，奶粉1湯匙。做法:①將大米、南瓜放入鍋中，加水煮沸。2.煮沸，轉小火，煮20-30分鐘至粥爛。33.花生紅棗雞蛋糊粥——寶寶最好的產品食材:100克好梗米、2500克清水、50克花生仁、5顆紅棗、2個雞蛋。腌料:鹽2克。調料:蜂蜜100g。方法:1。將梗米洗凈，用腌料腌60分鐘。熟花生，脫衣。2.鍋內清水煮沸，方梗、花生、紅棗，小火煮2小時，加入蜂蜜、蛋液。特點:甜糯，健脾養胃，適合寶寶口味34。土豆肉末粥食材:大米50 g，土豆50 g，瘦豬肉25 g，植物油，精鹽，蔥花，五香面，味精。方法:1。土豆去皮洗凈，切成丁。2.將豬肉洗凈，並將其切成塊。米洗幹凈了。3.燒熱油鍋，放入蔥花和五香面，將鍋裏的肉末快速翻炒，待肉變色時，加水和大米煮粥，米粒拉長後加入土豆丁和精鹽，小火煮至爛。停火後，加入味精調味。特點:香味濃郁，爽滑可口，含有澱粉、碳水化合物、維生素等營養成分。35.排骨皮蛋粥食材:大米100 g，小排骨200 g，皮蛋半個；蔥花少許，醬油，精鹽，花生油，味精。方法:1。小排骨洗凈，切成2cm長的片，用醬油和鹽腌制1小時，放入沸水中煮熟。2.皮蛋去殼，洗凈，切成小方塊。3.將大米洗凈，放入沸水鍋中煮熟。待米粥將熟時，加入皮蛋丁、醬油、味精；另壹口炒鍋，放入花生油，將蔥花炒至金黃色，待蔥香時倒入米粥中，待粥熟後將排骨加入粥中。特點:適合6個月以上的寶寶食用，滋陰養血，生津潤燥。36.雞爪粥食材:大米2大勺，1塊熟雞胸肉，西葫蘆2塊。做法:1。將西葫蘆去皮洗凈。2.雞胸肉爛透了。3.將大米洗凈，加入浸泡過米粉的水浸泡1小時(大米浸泡可以加速煮飯)。4.將3/4杯或適量的水放入小鍋中煮沸。放入大米和大米浸泡過的水，將西葫蘆放入鍋中煮開，小火煨至成稀糊狀。把西葫蘆拿起來，壓成糊狀，放回粥裏。將雞肉放掉，煮成稀糊，加少許鹽調味。溫度合適的時候，就可以給寶寶餵奶了。註意:雞肉是蒸熟切碎的，放入粥中不會成球(生的切碎的雞肉不容易散開)，餵給寶寶吃比較安全。西葫蘆要剝去青色的皮層，只要是白色的肉，這樣容易腐爛。營養與作用:雞胸肉含有蛋白質和鈣；節瓜健康易消化，還含有維生素和礦物質。