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中國豬業面臨變革,養豬人應做好哪些準備?

我們先來回顧下近三十年養豬業發生的變革和即將面臨的變革

1.計劃經濟時代,除了 國營農場和育種場 ,養豬全是以 農村散養為主。

2.改革開放後,在散養的基礎上,出現 專業養豬戶 ,幾十頭到幾百頭算是不錯的,大多以養育肥豬為主。

3.隨著時間推移,養豬業 種、料、管、防 的核心概念在全國開始推廣, 國外豬品種開始大量引進 ,主要是以外來公豬改良當地土豬,形成土二元雜交豬,有了配合飼料、豬場管理、防疫的成型概念。

4.在土二元雜交改良後的基礎上,八十年代開始引進國外三元雜交組合及相應的純種豬品種:杜洛克、長白、約克。開始有了 原種豬場、純繁豬、二元母豬場和肥豬場等養豬模式。

此時, 打破養豬是農民才養的傳統固定模式 ,各種行業資本投入幾種模式規模豬場,原來當地的優良土豬品種由國家養豬場保種。

原來幾百頭、幾千頭母豬算是很大規模了,現在又發生變化,超出我們想象的母豬存欄 大型集約化豬場開始粉墨登場,養豬設備設施越來越精細化、科學化、智能化 ,此時的養豬行業不再是傳統的概念,而是進入壹種 工廠化管理的新型企業 了。

技術為保證,管理出效益的企業理念帶入養豬行業,豬場場長的工資超出壹般人想象,小豬場十幾萬,大的幾十萬到上百萬, 豬場以技術和管理為目標導向 ,繁瑣的體力工作逐漸被機械化、智能化設備設施替代。

5. 豬場汙染、環保越來越嚴格 ,全國很多養豬發達地區開始遷場到偏遠山區,壹些地區散養戶隨著收入項目的增多、散養也賺不到錢而自行消失。

養豬業以後還有哪些變革麽?

1.豬場排汙治汙,以前露天的傳統化糞池估計會被嚴格禁止,取而代替的將是 豬場零排放、豬場糞尿等再利用,做成生物有機肥。

2. 豬肉安全: 濫用抗生素會嚴格禁止,逐漸往 無抗養豬 方向過度,近日宣布的禁止藥物飼料添加劑使用就是壹個風標。

3. 改善人居環境 ,越來越多的禁養區,小型豬場、散養戶將面臨搬遷或改行,除了偏遠農村或山區外。原來我們到壹些散養戶家,養著幾十頭豬,光是餵豬時那種豬叫聲,都會讓鄰居接受不了,還不說糞尿臭味,遇到人畜***患病時,危害就更大了。

4. 大資本進入養豬行業 ,馬雲等幾位大咖已經宣布進入養豬行業。先不說人員、技術、設備設施的差距,就說這次非洲豬瘟,大資本可以 耐受虧損 ,重新復產, 兩三年持平不賺錢 也可以承受,壹般小豬場可以嗎?假設大型豬場壹頭活體肥豬凈利潤50元可以接受,壹般小豬場呢?

養豬人應做好哪些準備?

通過養豬業變革的 歷史 和將來的變革方向,我們不難得到答案了。 通過資金、技術、管理、設備設施、利潤等因素的差距分析,就知道該何去何從? 特別再強調下, 大型豬場的單位養豬利潤不會比散養看得那麽多 ,在有大型豬場主導的地區,散養戶和小型豬場獨立生存困難可想而知。

有人會說,大型豬場有政策資金幫扶,這話不假,但我還沒聽說過哪家大型豬場可以靠政策幫扶可以站穩市場的,那只是解決了壹小部分問題。

道法自然,任何商業行為都會自然而然的發生變革,適者生存才是商業的根本之道,發達地區的養豬業將來肯定是規模豬場為主導,偏遠農村、山區散養將有很長時間的存在,如我們雲南。

“非洲豬瘟”、“資本養豬”、“天價豬肉”、“養豬股大漲”、“高風險,高成本,高回報”等壹些列養豬相關熱點話題,壹直被大家所議論,自從2018年8月3號以後,非洲豬瘟進入我國,國內養豬體系開始發生變化,回顧這兩年養豬發展,與以往有所不同,面臨復雜的養豬變化,養豬人應做好哪些準備呢?

壹、養殖規模變化:集團養豬發展迅猛,散養戶占比逐漸降低,但會持續存在

壹場疫情讓很多人對養豬產業看法發生變化,目前國內不同規模豬場占比,散養戶占比55%,私人規模豬場占比25%,集團化豬場占比20%,與2018年之前相比,集團化豬場上升10%,而且這個趨勢依然在增加。

未來養豬對於生產水平、成本控制、風險承擔能力以及資金鏈有更高的要求,部分資本會進入養豬業,有實力的集團豬場會逐漸擴張。散養戶是由於養豬國情決定,中國養豬不像歐美,高度機械化和人力成本高決定了歐美的規模化養豬模式,而國內由散養到規模養殖也就短短30年,還有很長壹段路要走,散養戶養豬會持續存在,但是養豬占比會逐漸下降,集約化和規模化是未來發展趨勢。

二、未來農村養豬以家庭牧場為主,散養養豬人要有發展觀念

相比於20年前“家家有豬圈,戶戶養肥豬”的模式,目前村落養豬數量大大降低,但是養殖總量在提升,原因就是養殖規模化。壹家養殖幾十頭豬當作副業,還種植幾畝地,這種小農種養殖不適合養殖規模發展,隨著養豬復雜化和風險、成本提高,會逐漸被家庭牧場所取代。養殖水平高的散養戶,由兩口子發展為3-5個人養殖100頭以上基礎母豬,而養殖觀念差的豬場逐漸退出養豬產業。因此,散養戶也要有集約化發展的理念,規模養豬不是散養戶的絆腳石,但是不到規模難以支撐養豬成本降低,難以抵抗養豬風險。

三、部分養豬人要抓住合作機會,未來公司+農戶是壹種很有前景的養殖模式

21世紀是合作的時代,合作***贏已經標榜整個產業鏈,在養豬產業中,公司+農戶模式推廣較為成功,公司轉移了育肥豬場建設占地和環保壓力,養戶從專業養豬公司得到了更好的服務和優質的仔豬資源,公司回收,給與養戶壹定的代養費。對於壹部分外購仔豬育肥的養豬人來說,很難保證每批仔豬的資源,更別說優質外三元仔豬,壹旦行情升高,收不到仔豬,只能空舍,眼看著別人掙錢。

四、未來養豬無論規模大小,環保問題都必須考慮

國內環境問題值得大家思考,既要金山銀山,又要青山綠水,養豬是壹個汙染度很高的產業,國家非常重視養豬糞汙排放和環保問題,自上而下,從大到小,所有豬場在建立時就必須考慮如何排放汙水問題,無論是三級汙水凈化還是沼氣池發酵或者菌種發酵,不達標是不允許排放的。

五、非洲豬瘟會長期存在,生物安全會越來越嚴格,設備設施要適度改進

以前豬場養豬可能不重視生物安全,也能湊合養豬,運氣好也沒什麽大問題,但是非洲豬瘟進入我國後,由於沒有治療方案,目前來說,還只能依靠生物安全。豬場在建立時,要考慮消毒通道、凈區臟區、洗消車間等,同時要註意養豬實體墻和隔斷飲水等問題。即使未來疫苗上市,陽性豬越來越多,陰性場生物安全要求更高。

六、豬價開始回落,靠養壹批豬發財的機會不多了,養母豬才是可持續發展

隨著生豬產業恢復,存欄逐漸增加,豬價也伴隨下降,養豬暴利期也過去了,以前抱有投機取巧觀念的人,想著養壹批豬發財的機會不多了,養豬利潤空間逐漸壓縮,養母豬才是正途。

七、國內育種體系逐步完善,未來不僅是杜長大的天下,國內優質品種也許更適合農村養豬

目前我們壹直按照外三元的配種體系,杜洛克、長白、大白都是來自國外,而近些年國內養豬集團更註重本土品種培養,隨著育種配套系完善,未來農村養豬可能更適合耐粗飼、抗病力強、生產力高的品種,比如民豬和太湖豬,農村養豬要根據自身情況,合理選擇繁殖豬種。

八、豬肉食品安全是壹定會搬到會議桌上,養豬人要做好選擇抗生素替代方案

中國豬行業面臨改革也不僅僅是豬行業,為什麽這麽說?因為養殖業必須要經歷四個階段,第壹個是馴化階段,第二個是小規模飼養階段,第三個是適度養殖階段,第四個是集約化養殖階段,目前我們的養豬業雖說是朝陽產業,但是已經處在了第四個階段,因此必須面臨的改革。

①無抗化來臨:這個已經是必然的趨勢了,在2020年之前要達到飼料行業無抗化,這個並不是說在養殖過程當中,不能使用抗生素。只是僅僅針對的飼料,這壹個就是非常大的舉措。

②禁養區的設立:在很多發達地區和沿海地區設立了禁養區,限制每年的出欄量,針對個體戶和散養戶來說也是壹個非常大的打擊。

③扶持中大型企業:對於不合格或者是違規的小型企業,逐步做到關停處理,而對於中大型的企業加大扶持的力度等。

④環境治理嚴格:現在環境治理非常的嚴格,只要不達標或者是遭到別人的舉報,就會面臨著比較嚴厲的懲罰,而且對於不達標汙染的個體戶和散養戶來說,在像以前隨便養殖就不可能了。

散養戶必將退出市場,或者是逐漸呈現出壹種去散養的模式,現在很多公司的大公司+農戶的放養模式是比較吃的香,主要是為了逃避環境治理的處罰,但是以後來說這樣的例子還是要改革的。

從去年到今年,養豬行業比較動蕩,壹場豬瘟搞的養豬人坐臥不寧,對養豬事業多少都有點影響,那從這些事件當中,也能看出養豬行業中的壹些需要待補救的事情和養豬人應該提前做好的準備。

養殖業歷來都是高風險高回報的行業,養豬也是如此,豬價行情相對較好的時候,養豬業的利潤還是比較可觀的,但是遭遇到豬的傳染病時,養豬人可能都難以回本,相對來說養豬現在多是小規模化養殖,投資成本和風險還是比較大的。 經過近年的豬瘟事件,不由得讓養豬人考慮起來了是否需要繼續從事養豬業的思考,如果要繼續養豬,那養豬人就應該做好風險評估與預防,降低風險才能提高投資回報率。

豬病防控意識和手段

養豬人首先要做好本職工作,只有把豬管理好才能進入市場談價格,豬又是個動物,也會有生病的風險, 只有做好日常的衛生管理,給豬營造壹個舒適安全的環境,那疾病發生和傳染的概率就會大大減少,所以豬舍的及時清理和消毒應該記在養豬人的腦海裏,即便是無疾病爆發的安全時期,也應該將這些事情當作習慣進行 ,這樣即便別的地方有豬瘟爆發也不會在全國養豬業大面積爆發。

掌握市場動態

畢竟無論是誰養豬,即便是以前的農戶散養幾頭,又或者是大的養殖場規模化養豬,都是為了從中獲得回報,畢竟截止到目前我還沒聽說過養豬是為了做慈善的, 要獲取收入就要考慮投資與利潤及風險的關系,風險從各個細節上都能把控,如日常的豬舍打掃等,投資也和市場上豬肉價格,生豬價格等相關,講究低進高出,需要掌握時機,所以養豬人不能盲目的只拼技術,哪怕是養了十頭二十頭也需要掌握市場動態。

交流溝通提高養豬技能

閉門造車永遠比不上暢談溝通學到的更多,任何壹個行業都需要在交流中提高技能。 目前的養豬人的技術和經驗是個死循環,養豬知識容易出現斷層,所以在養豬人之間應該有經驗技術交流,並通過自發組織學習提高養豬技能。

總之,目前養豬人應該從事件中得到啟示和啟發,避免類似風險事件再發生,需要從疾病預防,掌握市場行情和提高養殖技能,行業間相互交流等方面做好充足的準備。

我是平凡之路,很高興來回答問題。

從去年到現在還沒有結束的非洲豬瘟,可以說把傳統的養豬模式好好的上了壹課。為什麽這麽說呢,我們從發生豬瘟的養殖場可以看到,壹般都是私人小養殖場發生非洲豬瘟疫情,二大型公司化養殖的,基本上沒有聽到有報道過發生非洲豬瘟疫情的,說明傳統的家庭小作坊式的養殖模式亟待改進,否則,就目前的形式,很難繼續補欄養殖。

借用題主說的,中國豬業面臨改革,改革怎麽改,養豬人怎麽辦?何去何從?這壹系列問題都需要我們認真思考!

不過養豬人還是可以從壹下方面著手改進,或許還能在養豬改革新思潮中分得壹份羹。

首先、養豬行業肯定是淘汰小規模、私人小作坊式的養殖模式,進入新增公司化規模養殖的形式。這樣的形式最大的特點是流程規範、日常管理嚴格、公司進出生豬嚴格消毒等。簡單點說是通過統壹規範的形式達到質量可控,外來病毒可控。

其次、環保衛生是管理的重點。小作坊式的養豬,最惡劣的是養殖環境,沒有把衛生和日常消毒放到首位,致使外來病毒來,防不勝防,如非洲豬瘟壹來,做本無歸,根本沒有抵抗的能力。

第三、切忌濫用抗生素。小作坊對於抗生素管控不好,作用抗生素來提高生豬抵抗力和存活率,但是抗生素是把雙刃劍,放病毒來臨時,沒有什麽藥可以治療,只有等死傳染。

第四、不要想養幾頭豬就能賺錢,就躺著數錢了。豬業經過這次非洲豬瘟壹鬧,基本上格局已定,強者更強,弱者淘汰的格局,中間想養的,也要改變想法,要做大做強。

最後、要用現代化技術養殖生豬。壹定要做好母繁殖種豬的養殖,自己的豬仔,質量和攜帶病毒都好控制,外面來的豬仔,質量和 健康 狀況不好控制。

最後提醒大家,養豬有風險,投資須謹慎。

中國豬業面臨變革,養豬人應該做好哪些準備?

養豬業從來不是壹成不變的,而是壹直在前進,只不過是前行的這個過程有些慢。

最近幾年中國養豬業經歷了兩件大事,壹個是豬場環保達標檢查,另壹個就是非洲豬瘟了。

第壹 . 2017年的時候中國的養豬業和今年壹樣熱鬧,那是因為國家對全國範圍內的豬場進行的環保檢查和拆違拆建。

那段時間散戶就減少很大壹部分,要麽就是豬場在村裏,沒有糞汙處理設施,政府不讓養了。

要麽就是豬場沒有合格的土地手續,農田改成養殖場,屬於違章建築,政府部門限時定點拆除。

那段時間全國的養豬場都戰戰兢兢,害怕壹不小心就被環保整改了。

第二 . 去年的非洲豬瘟壹直持續到現在,還沒有壹個完整的結果。

非洲豬瘟來中國馬上就壹年了,治療的藥物沒有出現,疫苗也沒有研制出來。

看現在這個情況,我估計除非疫苗研發成功,否則防治非洲豬瘟還有很久的路要走。

養豬人做好哪些準備?

目前面臨的最嚴重的問題還是非洲豬瘟,養殖戶所有的工作都應該圍繞非洲豬瘟展開。

1. 消毒消毒消毒

現在對於非洲豬瘟只能以預防為主,收豬的車輛是最大的傳染源。

所以豬場除了做好內部消毒之外,盡量不要讓外部車進入豬場,利用中轉庫中轉是麻煩但比較有效的方法。

2.豬場謹慎補圈

下班年養殖行情很好,豬價會越來越高,但是由於非洲豬瘟的存在,風險也比較大,還是建議養殖戶謹慎補欄,不要讓高豬價沖昏了頭腦。

目前為止集中養殖豬容易生傳染病風險太大,養殖場糞便處理成本過高困難重重,正確的養殖方法應該是,在無論什麽性質的農業土地範圍內,都可以用以養殖,壹百畝農業用地上都可以建2O0O頭標準化養殖圈,實行分散養殖,壹是分散養殖可減少存欄豬寶寶的病毒交差感染,減少防病藥物投入降低養殖成本!二是分散養殖也便於豬糞農植合理利用,減少了糞便的汙染,把害變寶改變土秧增加農業無害高產其不更好!

在目前的生豬養殖行業來講,尤其是在經歷過非洲豬瘟和新冠肺炎的影響下,對於整個生豬養殖市場來講,確實是發生了新的變化。其中非洲豬瘟主要是對於生豬養殖的壹系列防治問題,會把生豬養殖的防疫問題提高壹個的高度。也就是導致很多小規模或散戶的生豬養殖退出這個行業,很多因為非洲豬瘟的出現虧損嚴重。新冠肺炎這樣的疫情,雖然說是百年不遇的事情,也給整個銷售的環節敲響了警鐘。

AI智能化養豬模式

未來養豬業更是趨向與專業化、規模化。

我為什麽這麽說呢,在經過非洲豬瘟的侵害過程,從各個新聞報道來講,基本都是壹些小規模或散戶養殖戶出現非洲豬瘟的疫情比較大。而大規模或集團化的生豬養殖並沒有出現或幾率非常低出現非洲豬瘟,這壹點主要還是取決於規模化的養豬集團的防疫措施比較到位,另外對於養豬環境和相關的養殖規章制度相對比較嚴謹。這對於降低養豬場內的引發傳染病的因素,而小規模或散戶的養殖,並不具備良好的防疫或消毒問題。豬場環境相比更是相差懸殊的,在這壹點也就是會加速傳播的途徑。

豬的自動投餵系統

養豬人在未來會有什麽更高的要求呢

對於未來來講,不論是哪個行業,基本都是會以 科技 技術作為第壹生產力的。在最近的壹些養殖行業的招聘中基本都可以裏了解到,對於萬達養豬來講,我相信各位網友有多多少少聽說過的。它的社招中的對於養豬人的招聘,可以說是高薪聘請。並且對於未來養豬人的要求也逐漸都是高學歷化,尤其是未來養豬加入的AI智能化養豬。系統可以檢測豬的整個生長階段的情況,還能檢測到豬的體溫情況,隨著註意豬的變化,對於豬的 健康 來講,可以了說如執掌。而作為如今的普通養殖人,距離這個是遠遠達不到的。

萬科養豬高薪招聘,學歷本科以上

養豬行業學歷頂在本科以上

人工飼養的模式也會逐漸的被淘汰,尤其是豬的餵養環節,以後可能都是在智能化的趨勢發展,可能壹個人就可以管理整個豬舍或幾個豬舍情況。其中投食、飲水都是自動化,根據不同豬的生長情況,進行不同量的投入。以及控制豬飲水的溫度等等,在不同的季節有不同的溫度,這樣更適合豬生長情況。而對於這些智能設施的操控來講,不僅是需要相關技術,還要對於整個養豬的環節精通。由於人員減少對於豬的接觸時間,在壹些病害的發生率上就會大大的降低。

未來養豬環境智能控制

總結: 對於未來養豬人的基本要求肯定是越來越高,對於傳統的飼養人員來講可能就需要更多的加強專業知識的培訓了。面對未來的生豬養殖,需要的是更專業的人才,有過硬的技術。因為規模化、智能化養豬來講並不需要太多的人,而是需要有著更專業的人員,這壹點希望對於目前的養豬人員敲響警鐘。有條件的情況下,需要多學習相關養殖技術,在未來會有市場。

針對於農村養殖行業現在規定越來越嚴格,以前農民養豬,可能家裏面隨便養多少,都沒有人去管妳但是現在如果養豬只要達到了壹定數量,就必須要通過嚴格審核以及申請,才能允許進行養殖。由於現在農村地區抓環保非常的嚴格,所以對於環境有影響的養殖行業是首當其沖被監管的。而作為傳統的養豬行業,由於養殖方式比較簡單,而且排汙沒有經過特殊處理,直接將汙水排放出去必然會造成農村的水土汙染,從而對居民的生活產生很大的安全隱患。

所以養豬行業在最近這幾年確實發生很大的變革,農民想要進行規模化的養豬,必須要經過嚴格審核,而且養豬場壹定要非常的規範,產生的糞便和汙水絕對不能夠隨便排放到戶外,否則壹旦被人舉報的話,養豬場可能就會被直接勒令關停。所以對於養豬人來說,如果真的想要投入到養豬行業當中,就壹定要在環保方面做到位,而且還要具備壹定的承擔風險能力。

我們知道最近這壹年來非洲豬瘟疫情在我國爆發非常的頻繁,使我國的養豬行業進行了壹次大洗牌,很多養殖戶在這次疫情過程當中損失非常的嚴重,所以他們紛紛退出了養殖行業,現在全國養豬的人越來越少,在有些地方的養豬場出現了十欄九空的情況。也就是說在這壹次疫情過程當中,尤其是對於農村壹些散養戶以及壹些小型的生豬養殖場來說,他們可能今年虧損非常嚴重。那麽這壹次疫情可能會更加的讓我國的生豬養殖行業對於環境要求越來越嚴格,那麽以後養豬場的環境衛生就必須嚴格把關以及被受到監管。

所以對於農村很多的小型養殖戶來說,尤其是壹些散戶,很有可能在之後會逐漸被大型養殖場或中型以上養殖場所取代。未來農村可能散養戶會越來越少,因為達不到壹定規模的養殖戶往往養豬場的設備以及環保做的不到位,這種情況是非常容易傳播疾病,甚至汙染當地的水土。不過對於壹些農民來說,他們如果只是在自家養壹兩條豬的話,這種情況應該是不會有問題的。但是壹壹旦達到5頭或者10頭以上的話,那麽可能就會有壹定的要求,不能隨意養豬。所以以後對於小型養殖戶來說,將會受到越來越多的限制,大家覺得我分析的有道理嗎? 有人說豬業變革蓄勢待發,那養豬人該如何準備?

其實每壹次養豬業格局有較大的變化時,都是和豬的疫情有直接的聯系,比如1997年的口蹄疫,2006年的高熱病,還有眼前的非洲豬瘟,從 歷史 上來看,每壹次發生重大疫情後,都改變了我國生豬的存欄量,技術更新,更重要的是影響著豬價的走勢。比如高熱病後生豬的價格都漲到10元/斤,有的地方甚至更高

所以說在非洲豬瘟疫情在我國蔓延的情況下,豬業變革蓄勢待發不奇怪,那麽養豬人該怎麽準備呢?

壹、剩者為王

再怎麽蓄勢待發,豬價再高,妳沒有豬了,妳是被淘汰的哪壹個養豬戶,那妳就是壹位看客,豬價再高與妳已經無關了,這是非常悲哀的。

所以我在之前的文章中壹直強調大家目前形勢不要壓欄,誰能知道非洲豬瘟在我國什麽時候能被控制住,什麽時候生豬能跨省調運呢?如果誰能真的知道的話,他也不會告訴妳,他自己默默的存欄準備大賺壹筆呢,怎麽會有時間告訴妳。

所以有機會就把該賣的肥豬賣了,該淘汰的母豬之前沒舍得淘汰的淘汰掉,選留下精品母豬,哪怕虧壹點就虧壹點,沒有關系,保存實力,現金握在手裏,這個時代是現金為王的時代,為蓄勢待發做好充足的“彈藥”不是壞事。

二、做好豬場環保

在蓄勢待發放前我勸妳做好豬場的環保設施,什麽化糞池的修建,堆糞場的全封閉,排風扇下的防臭網,豬場周圍做好和外界的隔離等等,壹系列的工作壹定要去做。

按目前的形勢,豬場環保檢查只有壹年比壹年嚴格,不會放松的。現在妳把這些完善好,省的接下來非洲豬瘟過去,豬價上漲時,環保部門天天來檢查,整天提心吊膽,不能安心搞生產。

三、做好生物安全

這壹次的非洲豬瘟再壹次敲響了,豬場生物安全的重要性,借助這個機會,把豬場的生物安全體系建立起來,比如:進出豬場的車輛、人員的消毒規範,豬場的環境消毒、滅鼠等等壹系列的程序建立起來的,不懂的買兩本書看看,多和有經驗的前輩請教,這裏就不詳細的解釋了。

四、完善豬場的基礎設施

如果有閑余資金,可以在原有的豬場設施上,盡量改進的自動化,能夠解放大量的體力勞動成本,可以單位勞動力下,多飼餵生豬,為擴大生豬做準備。

這壹次的非洲豬瘟肯定會淘汰掉壹部分的養殖戶,妳只有做好生物安全,豬群少生病,做剩下來的那壹批,妳才有可能成為豬業變革的參與者,才有可能收獲滿滿!

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