中秋節期間,人們的主要活動是賞月和吃月餅。在這壹夜,人們仰望天上如玉的明月,自然期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子也借此機會寄托對家鄉親人的思念。因此,中秋節也被稱為“團圓節”。
中秋節常見的習俗有:祭月、賞月、拜月、燒燈籠、猜謎、觀潮、吃月餅、賞桂花、喝桂花酒、玩燈籠等等。我認為中秋節有五個習俗值得壹提。讓我們壹起來看看:
中秋節現在的習俗之壹:觀潮。
在浙江,中秋節還有觀潮的習俗。觀潮是中秋節的壹件大事,漢代史書就有記載。現在中秋節已被定為國定假日。不僅中國重視中秋節,壹些海外華人華僑也慶祝它。
八月十五的中秋之夜,月亮又圓又大。如果妳能站在岸邊俯瞰壹輪明月,不僅可以烘托節日氣氛,還可以將中秋節文化體現得淋漓盡致。中秋節觀潮的習俗由來已久,在漢代梅成的《七毛賦》中有詳細的描述。漢代以後,中秋觀潮更加流行。朱廷桓的《明補武林往事》和子木的《孟良錄》中也有觀潮的記載。
南宋時期,觀潮之風更盛。周覓曾寫下“觀潮”壹詞:“浙江的潮,是世界上的壹大景觀。從希望到18日,是最旺的。齊芳離海門很遠,就像壹條銀線。漸之時,玉城雪嶺自際日來,聲如驚雷,震撼鞭撻,吞天吞日,豪氣萬丈。”蘇軾曾在詩中寫道:“八·壹八潮,蔚為壯觀。”。
觀潮是杭州、浙江、嘉興壹帶流行的中秋習俗。每年農歷八月十八,錢塘江都會有大潮。漲潮時,巨浪滔天,十分壯觀,被譽為“天下第壹潮”。
中秋節的第二個習俗:吃月餅。
中國城鄉的人們仍然有在中秋節吃月餅的習俗。俗話說“八月十五日滿,中秋月餅甜又香”。月餅最初是用來祭祀月神的。“月餅”壹詞最早出現在南宋吳的《梁璐夢》中。在那個時候,它只是壹種像淩華蛋糕壹樣的蛋糕形狀的食物。後來,人們逐漸將中秋節與品嘗月餅結合起來,月餅象征著家人團聚。?
月餅最初是在家裏制作的,清代袁枚的《隨園食單》中記載了月餅的做法。到了現代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作也越來越精細,餡料精美,外觀精美。月餅外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。用圓月示人團圓,用圓月餅示人永生,寄托對家鄉親人的思念,祈求豐收幸福,已成為全世界人民的心願。月餅也被用來作為禮物送親戚朋友和聯系感情。
元明以後,中秋節吃月餅送人的習俗日益盛行,月餅有了“團圓”的象征意義。從清朝到現代,月餅在質量和品種上都有了新的進步。不同的原料、制作方法和形狀使月餅更加豐富多彩,形成了京味、蘇味、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是獨特的節日食品,也是四季都有的精致糕點,深受人們的喜愛。
從明朝開始就有很多關於月餅的記載。此時的月餅是圓形的,只在中秋節吃,是明代流行的中秋節的主要供品。《帝都風光略》雲:“八月十五,祭月,果餅圓。”“家月光設在月亮上,對著月亮祭拜,然後燒月光紙,撤回供給,分散的家庭就結束了。月餅結出果實,親戚反哺,餅徑兩尺。但北宋著名學者蘇東坡留下了“小餅如嚼月,酥中有飽”的詩句,這可能是月餅名稱的由來,也是其做法的依據。?
現在中秋節的第三個習俗:賞桂花。
農歷八月,古稱桂月,是賞桂花的最佳時節,至今仍有許多地方保留著賞桂花的習俗。中秋佳節,月桂樹盛開,美如天籟的蘇杭沈浸在桂花的芬芳中。清朗月圓之夜,壹家人品酒,沈香的香味沁人心脾。?中國的桂花和中秋節的明月,自古以來就與我國人民的文化生活聯系在壹起。許多詩人寫詩和歌詞來描述它,贊美它,甚至神化它。在嫦娥奔月、吳剛等壹系列月宮神話中,將它們聯系在壹起的正是桂花。
宋代韓子倉詩:“月中有客種花,天下無花敢爭香”,說桂花樹“花中之首”。到了現代,經過大眾評選,桂花樹躍居10名花的寶座。?桂花有多種名稱,因其葉脈形狀而被稱為“桂”,因其質地致密、有犀牛紋理而被稱為“木”,因其自然分布在叢生的巖脊間而被稱為“巖桂”,因其開花時散發的芬芳而被稱為“黎齊香”和“九裏香”。?
桂花自古以來就與月亮關系密切,寓意吉祥。傳說月亮上有壹棵桂花樹,高500尺。漢朝時,有個河西人吳剛,因為學仙時不守規矩,被罰月中砍桂。然而,這棵樹不能被砍倒。幾千年過去了,雖然吳剛每天都在辛苦地砍樹,但每到中秋節,桂樹依然生機勃勃,芳香四溢。只有在中秋節,吳燦壹夥才會在樹下休息,與世界團聚。中秋月圓之夜,在桂花樹下賞月伴桂花香,別有壹番滋味,因為桂花寄托著人們對生活的追求和贊美是甜蜜的。
中秋節習俗之四:喝“桂花酒”
中國自古以來就有中秋節喝“桂花酒”的習俗。現在在老壹輩人的記憶裏,壹個傳統的中秋之夜,少不了三個要素,那就是明月、月餅、桂花酒。
中秋之夜,人們仰望月中的桂花,聞壹聞陣陣桂香,飲壹杯桂花酒,慶壹家人的甜蜜,歡聚壹堂,成了節日的美好享受。桂花不僅可供觀賞,還具有食用價值。在屈原的《九歌》中,有壹首“扶馬仗飲桂漿”和“飲桂酒椒漿”的詩。可見中國喝桂花酒的年代已經相當久遠了。
中秋節喝桂花酒其實是有意義的。桂花是財富和好運的象征。“桂”與“圭”諧音,是富貴的象征。所以桂花酒很受人們的歡迎。有壹個關於桂花酒的傳說,是關於吳剛的。大家都知道吳剛。他是住在月球上的神仙。他被天帝懲罰,砍了月宮的桂花樹。據說有壹次,他差點凍死在酒仙小姐面前,酒仙小姐救了他。所以他用肉桂回報了酒仙女士。種上肉桂後,長成桂花樹,盛開在桂香。
因為吳剛住在“月宮”,也就是月亮上,又因為和月亮有關,所以每到中秋節,人們自然會想到和他有關的這款桂花酒。人們慶祝中秋節,壹輪滿月掛在天上,人們在院子裏吃月餅,喝桂花酒。這大概就是中秋節的樣子吧。人們之所以在中秋節喝桂花酒,就是因為上面所說的。桂花素有“九香”之稱,中秋節賞桂花的習俗由來已久。
現在中秋節的第五個習俗:點燈
在湖廣壹帶,至今仍有用瓦疊塔,並在塔上燃燈的習俗。在江南,有制作燈籠的習俗。在現代中秋節,燒燈籠的習俗更為盛行。現代人周雲金、何在《閑說四季》壹文中說:“廣東花燈最盛,家家戶戶在節前十天用竹簽紮燈籠。制作水果、鳥獸、魚蟲等單詞並慶祝中秋節,在糊紙上塗上各種顏色。中秋夜燈用繩子綁在竹竿上,高大的樹木放在瓦檐或露臺上,或用小燈拼成字體或各種形狀,掛在房屋高處,俗稱樹中中秋或豎中中秋。
家裏燈火通明,明月當空,所以屋內外的氣氛都是溫馨幸福的。所以,為了防止聚會結束時讓人有突然失落的感覺,建議讓家裏的小燈開著,即使聚會結束了也不會覺得特別空曠。而且,財神出現在中秋節,所以最好在家裏點上壹盞燈,方便指引財神。這也能給家裏帶來財運。中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂壹派美景。然而人們並不滿足於此,於是就有了燃燈助月的習俗。
有錢人家掛的燈可以高達幾十尺。家人聚在燈下盡興飲酒,普通人豎起壹根旗桿,兩盞燈籠盡興。這個城市充滿了燈光和玻璃世界。“看來,中秋節燒燈籠的習俗從古至今,似乎僅次於元宵節。
中秋節是中國壹個非常古老的節日。從北方到南方,中秋節的習俗各不相同,但有壹點是基本相同的,這些節日也給在家團聚的人們帶來了很多無窮的樂趣。