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起源於古代對月亮的崇拜。
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關於中秋節的起源有很多種說法。中秋節壹詞最早出現在李周，《禮記·月令》中說:“中秋之月滋養衰老，遵循稀飯飲食。”
壹說源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》中記載“太陽在春天升起，月亮在秋天落下”，月亮是對月亮的祭祀，說明早在春秋時期，帝王就開始對月亮和拜月進行祭祀了。後來貴族官員、學者紛紛效仿，逐漸流傳到民間。
第二，中秋節的起源與農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字解釋為“莊稼熟了的秋天”。八月中秋，莊稼和各種水果陸續成熟。為了慶祝豐收，表達喜悅之情，農民們把“中秋節”作為壹個節日。“中秋節”的意思是秋天的中間。農歷八月是秋中的壹個月，十五日是這個月中的壹天。所以，中秋節可能是古代秋報傳承下來的習俗。
壹些歷史學家也指出，中秋節的起源應該是隋末唐軍大業十三年八月十五日。裴濟，唐軍，帶著圓月的想法，成功發明了月餅，作為軍餉發放給軍隊，成功解決了因吸收大量反隋叛軍而衍生的軍糧問題。
據歷史學家推斷，中秋節賞月的習俗最早由古代宮廷文人提出，後流傳到民間。早在魏晉樂府《子夜四十首》中，就有“秋有明月”的詩句說:“仰望明月，寄情千裏。”在唐朝，中秋節賞月和玩月是相當流行的。許多詩人在他們的傑作中寫了關於月亮的詩，中秋節開始成為壹個固定的節日。《唐太宗書》記載了8月15日的中秋節。傳說唐朝的玄宗在月宮夢遊，得到了五顏六色的羽衣，中秋節的習俗開始在民間盛行。
北宋時，正式將八月十五日定為中秋節，出現了“小餅如嚼月，內有酥、餡”等時令食品。孟元老《東京夢記》說:“中秋之夜，妳家裝飾露臺，民爭酒樓戲月”；而且“弦滿熱情，貼近居民。夜晚，它像壹朵雲。房間裏的孩子，甚至晚上的婚禮大戲；至於夜市，至於熟悉。”吳夢曰:“此際，金鳳凰沁人心脾，玉露清涼，桂花飄香，銀蟾滿光。太子孫的兒子，壹個擁有巨室的富戶，無時無刻不在爬危樓，在廊下玩月，或開廣亭，大擺宴席，用琴瑟高聲歌唱，以此來預言晚上的歡樂。即使是帶墊子的房子，妳也可以登上壹個小平臺，安排家庭晚餐，聚集在妳的孩子周圍，獎勵節日。雖然窮鄉僻壤的窮人懂得在農貿市場上喝酒，但他勉強歡迎這種歡樂，並拒絕浪費它。這壹夜，街上賣買直到五鼓，月上玩遊人，丈母娘在城裏，直到火燒不盡。”更有意思的是，新編著的《醉翁筆記》描述了的風俗:“青城家的孩子，不分貧富，可以自己上十二三個，都用大人的眼光裝飾，在樓內或中庭燒香，各有所向；男人願意早早去蟾宮，爬仙女月桂樹。.....女人們希望自己長得像嫦娥，像明月壹樣圓。"
明清時期的賞月活動非常流行。“它的水果蛋糕壹定是圓的”；每個家庭都要設立壹個“月光陣地”，朝著月亮的方向“拜月”。魯《京華年》載:“中秋之夜，人各有月宮之象徵，象徵自在如人而立；陳瓜果在庭，餅面畫月宮蟾免；男女拜香燒之。”田汝澄《西湖遊記》雲:“黃昏，人筵賞月，或與白湖同船，沿江而遊。蘇堤之上，攜手唱和白日無異”；“人們用月餅互相邀請，取團圓之意”。夫差敦沖的《燕京年譜》說:“中秋月餅京都第壹，別處糧食不足。到處都是月餅。大的壹尺多，上面畫著月宮蠟兔的形狀。”“每年中秋節，宅邸朱門都會贈送月餅和水果。到了五月滿月，陳瓜國當庭為月，祭毛豆、雞冠花。正是時候，彩雲初散，孩童喧嘩。這真的叫做節日。只有月亮獻上，男人才不拜。”與此同時，500年來，燒香、走月、放天燈、栽中秋、點塔燈、舞火龍、拖石頭、賣男妓等節日相繼展開。其中賞月、吃月餅、吃團圓飯的習俗流傳至今。
中秋節是中國的傳統節日。據歷史記載，“中秋節”壹詞最早出現在《李周》壹書中。到了魏晉，就有了“告尚書鎮牛惑，中秋夕與左右微服過江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為壹個固定的節日。《唐太宗書》記載了8月15日的中秋節。中秋節的盛行始於宋代，到明清時期，它與元旦齊名，成為中國的主要節日之壹。這也是中國僅次於春節的第二大傳統節日。