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中藥材的特點及其對倉庫的要求

1儲存前的壹般處理

藥材儲存前必須經過篩選,去除泥土、沙子、雜物等。,也可以篩選出壹些卵和蛹。然後根據藥材的性質,進行幹燥,如風幹、曬幹、烘幹等。,使藥材的含水量降到最低,不利於害蟲的孵化和生長[2]。如發現藥材已被蟲蛀,應對所有藥材進行檢查,已被蟲蛀的應挑出或銷毀,以免進壹步傳播。

2分類存儲

藥材蟲蛀與藥材的性質密切相關。在防治上,首先要研究藥材的特性,根據其性質采取不同的儲藏條件,特別是易生蟲藥材的集中儲藏和處理,可以有效地預防或減少蟲害。易受蟲害影響的藥材主要有以下幾種[2]。

2.1壹般含脂肪油的藥材(如杏仁、柏子仁等。)、澱粉或糖(如薏米等。)和蛋白質(如冬蟲夏草等。)都很容易吃,因為這些成分是害蟲的營養成分;但含有辛辣成分(如丁香)、化學晶體(如冰片)、礦物質(如石膏)的藥材壹般不蟲蛀。

2.2軟質或含糖、易吸潮的藥材,在潮濕條件下易生蟲。

2.3由於表面有保護組織層,完整的藥材不易被蟲蛀;但破碎後的藥材和飲片比原藥材更易蟲蛀,不易保存。

2.4蜂蜜藥材,由於糖分的增加而易受蟲蛀。

3草木灰(木炭)儲存方法

這種方法是根據民間儲糧的經驗[3,4]。雨季前,將藥材按各自特性熏蒸烘幹壹次,放入缸內至距缸口約10cm處,用不漏灰的編織袋材料將藥材覆蓋,覆蓋5cm厚草木灰或有余溫的木炭,再覆蓋1層塑料薄膜,蓋灰至缸口,用塑料薄膜密封;草木灰和藥材也可以壹層壹層間隔存放。草木灰、木炭不僅能吸收藥材中的水分(吸濕量可達自身重量的10% ~ 12%),而且有殺蟲作用,無汙染。草木灰壹般只用1次,而木炭經過日曬後可以重復使用。此法可應用於山藥、菊花、桃仁等含糖、澱粉、樹脂、揮發油、油類的藥材貯藏。

4石灰筒儲存方法

對於不宜曬幹曬幹,易受潮蟲蛀的藥材,如蜈蚣、糖參等,放入石灰缸中密封(缸底放適量生石灰)。生石灰有很強的吸水能力,使缸內幾乎沒有水,從而使蛾和卵無法產生和孵化[5,6]。

當石灰吸收水分到壹定程度時,就會坍塌上升,所以要及時更換。石灰壹般安排在每年春季,1a即可。

5多層口袋儲物法

“多層袋”[7]分三層,即外層用麻袋,中間層用厚軟的普通無毒塑料袋,內層用白布袋。將幹燥後的藥材裝入內層,並分別扣緊口袋。

使用“多層袋”儲存藥材時,壹定要註意:藥材儲存提取後,壹定要紮緊袋口,尤其是塑料袋口,這是防止黴變、蟲蛀的關鍵。

6常規混合方法

這種方法[8]分為堆垛混合托盤和裝袋混合托盤兩種。堆碼混合法是將藥材倒入簸箕等敞口容器中,或放在幹凈的地板上,用揉法混合。這種方法有利於檢查藥材的外觀質量,對藥材的損傷較小,但操作費時。裝袋混盤法是將藥材裝入布袋或麻袋中,藥材數量應為袋容量的1/2 ~ 2/3。袋口要紮緊,然後上下交替翻轉,縱橫摩擦幾次。這種方法效率高,但如果操作不當,很容易將藥材搓碎。拌菜時通過摩擦敲擊和翻動可以使藥材內部通風,結合陽光照射可以使藥材容易幹燥,並能有效殺死殘留在藥材中的蟲卵。

壹般易黴變、易蟲蛀的藥材如牛膝、酸棗仁混配5-7d,花、葉、全草可混配1次約10d,根、根莖、皮可混配1次。

氣調貯藏法

在壹定溫度和密封條件下,降低O2含量,增加CO2含量的壹種儲存方法。當O2含量降至0.8%以下時,壹些害蟲在48小時後死亡[5];當O2含量下降到8%以下,CO2含量增加到45%以上時,所有害蟲在3天內死亡。這種方法可以應用於不同質地和成分的藥材[9]。常用的氣調包裝方法有真空包裝、充CO2減O2包裝、充N2減O2包裝、脫氧劑包裝等。建議大力發展這種中藥飲片的包裝和儲存方法。另外還有沙封法和封法【10】,都是利用減少O2的原理。

對於大量藥材,可采用筒式氣調法:將CO2氣體通過皮管直接充入儲藥容器底部(最好用鐵桶,密封性能好,不易被老鼠咬傷或被硬物刺破),利用CO2密度大於O2的特性,將O2逐漸驅除。當容器口溢出啤酒味時,表示CO2已滿,然後拔出橡膠管,密封容器。陸[11]用此方法對藥材進行10a保養,沒有蟲蛀、黴變、泛油、變色等現象,成本低。

8加熱處理

將藥材暴露在陽光下。夏季陽光直射溫度可達50℃左右,可殺死害蟲。但如果陽光充足,陽光照射徹底,否則溫度會升高,使卵孵化,促進害蟲活動。對於不適宜光照的藥材,可用烘箱或微波爐或遠紅外烘幹機在60℃左右加熱,殺死成蟲、蛹、幼蟲和部分蟲卵[2]。上述方法還可以降低藥材的含水量,不利於害蟲的生長和卵的孵化,但要防止藥材失油變味。

感染了害蟲的藥材,可以用80℃左右的蒸汽處理10 ~ 20min,也可以用開水浸泡壹段時間,然後曬幹(烘箱),達到殺蟲的目的。這種方法也適用於感染害蟲的包裝設備和倉庫用具[2],但不適用於葉、花、全草和樹膠類藥材,使用其他藥材時必須防止其有效成分。

9冷藏法

利用低溫(0 ~ 10℃)貯藏藥材,可有效防止不適於幹燥和曬幹的藥材和膠類藥材發生蟲蛀[12],也有報道在15℃以下可防止蟲蛀[13]。

也可以通過冷凍(低於-5℃)殺死蛾[2]。但在使用這種方法時,壹定要註意,如果藥材中水分過多,藥材會被凍結,蛋白質、其原生質等膠體會不可逆地凝固。解凍後無法恢復原狀,顏色變深,質量變差[14]。含水量過少,藥材幹燥易碎,有些藥材太幹會腐爛,影響藥性。因此,需要根據藥材的不同性質適當控制水分含量,即確定壹種藥材在0℃以下低溫保存的“完全水”值[15]。郭曾報道人參藥材不宜凍藏[16]。

10施勞法

德國薩爾州薩爾布呂肯大學的Egon。史塔爾和岡特。老研究出壹種殺滅藥材害蟲的方法[17]。他們認為動物器官很難耐受壓力的快速釋放,不同的害蟲有不同的敏感性,但其死亡率壹般與壓力和壓力時間成正比,增加壓力可以適當縮短壓力時間。例如,當壓力為101MPa時,殺死所有的谷物甲蟲需要3個小時。當壓力為20min1MPa時,動作時間僅為20分鐘。通常,使用更高的壓力比延長加壓時間更有利。

該設備由氣瓶、高壓釜和真空泵組成。操作時,高壓滅菌器內裝入原包裝的藥材,用真空泵抽真空後,CO2氣體從儲氣瓶進入高壓滅菌器直至所需壓力(壹般為501MPa),經過所需時間(壹般為10 ~ 20min)後,CO2迅速排出,可有效殺滅害蟲。

該方法不影響藥性,不汙染環境。

11 60 Co-γ射線輻照殺蟲。

孔令傑等[18]研究了用60Co-γ射線輻照固化動物藥材的方法,認為氯化苦、磷化鋁等熏蒸方法可殺死活蟲,但難以殺死蟲卵,在適宜的溫度和濕度條件下害蟲會復發;而經60Co-γ射線輻照的藥材,在正常條件下,最長可保存11個月。其原理是γ射線穿透力強,能殺死存在於物體中的活蟲和蟲卵,從而達到徹底根除害蟲的目的。實驗表明,最低有效輻照劑量為3kGy。輻照前,藥材要用聚乙烯塑料袋密封,防止蟲蛀感染外界。

壹般來說,60Co-γ射線輻照劑量越大,殺蟲效果越好,但人們最關心的是輻照藥材的藥理作用是否會受到影響。楊宇軍等[19]以秦艽為實驗對象,研究證明,在輻射劑量選擇得當的情況下,不同種類中草藥的藥理作用不會發生變化,因此應盡可能選擇合適的最小輻射劑量,以秦艽為例,其輻射劑量不應超過5kGy。

12酒蒸儲存方法

取適量酒精或白酒(50度以上),放入杯中,紮上紗布(防止藥材落入杯中),放入裝有藥材的缸底,再將藥材放入缸中,或直接將酒精或白酒逐層噴灑在藥材上(壹般每公斤藥材酒精用量為20-30毫升), 並密封,使酒精慢慢揮發、擴散、滲透到整個藥材中,抑制卵的產生和孵化,殺死飛蛾。

該方法對動物、油性脂質、糖類等藥材較為理想,無毒無害,成本低廉,操作簡便,還能增強部分藥物的藥效,糾正異味,非常適合醫院藥房(尤其是基層藥房)[20,265,438+0]中藥的短期保存。但由於酒精的吸濕性,這種方法保存的藥材要及時翻動;此外,操作過程中要特別註意防火防爆。

13化學熏蒸法

傳統上廣泛使用硫磺,燃燒產生SO2,起到殺蟲作用,但現在很少使用,因為SO2會破壞壹些有效成分。有報道稱,黨參經硫黃蒸制後有效成分的結構發生了明顯變化,但21天後基本可以恢復[22]。

目前中藥材倉庫最常用的方法是氯化苦和磷化鋁熏蒸。這兩種方法殺蟲力強,穿透力大,能殺死老鼠而不損傷纖維組織。如果交替使用,還能防止害蟲產生抗藥性,效果更令人滿意。但使用時要防殘毒,只能殺死活蟲,對蟲卵影響不大。在適宜的溫度和濕度條件下,卵會很快孵化[23]。吳[24]采用改良的“增效法”(磷化鋁:碳酸氫銨:食醋:醋渣比例為1g:20g:10g:10g/m3),可減少磷化鋁用量,降低毒性,操作簡單。

劉[25]等人用“護糧”防蟲,效果不錯。“糧保”是衛生部批準的糧食防蟲保護劑,用量小,每100kg藥材20g。采用緩釋技術,長期對人體無毒無害,無殘留,無異味。不僅具有防蟲效果,還具有殺蟲效果,抑制卵孵化,值得推廣。

用DMF防蟲也有壹定效果[26]。DMF即富馬酸二甲酯,是國外80年代開發的食品添加劑。具有低毒、高效、廣譜抗菌的特點,對中草藥具有很強的防黴性和良好的防蟲效果。操作方法如下:將壹定劑量的DMF裝入幾個無紡布袋中,然後分成藥材。

其他化學熏蒸劑包括四氯化碳、氯仿、環氧乙烷等。,使用時應註意防火、防氣體、防環境汙染。

14對比相同的存儲方法

這種方法是傳統的中草藥保存方法之壹,有“人參與細辛、冰片與燈心草”的記載,這種方法主要使用壹些具有特殊氣味和驅蟲作用的藥材。西安a class = ' info _ title ' style = ' color:# ff 0000 ' href = '/' target = ' _ blank ' >藥材* * *存放鐧辣椒賴武康復制?BR & gt例如,花椒和細辛可以防止昆蟲被烏梢蛇等動物吃掉。山蒼子多用於蛇藥;牡丹皮可以防治澤瀉和山藥的害蟲;或者使用冰片、樟腦等中藥驅蟲劑。這種方法簡單易行,不需要添加特殊設備,驅蟲效果好,特別適合少量藥材的儲存。如果將壹些易生蟲的藥材先烤曬,效果會更好[28,29]。

使用這種方法時,要註意防止鹿茸、人參、丁香等藥材與冰片、樟腦混合使用。甘草、黃芪不能和大戟、甘遂混用,否則容易出油、變味、串味[30]。

15海帶(海藻)病蟲害防治方法

將市售的海帶或海藻放入2 ~ 3層紗布袋中,平放在藥材中央。每公斤海帶或海藻可放入20 ~ 50公斤藥材,可使藥材含水量降低8% ~ 15%。在原藥材中,米象和稻糠比加入海帶和海藻前減少55% ~ 75%[31],也有報道海帶(按藥材量計,1)

存放海帶或海藻的布袋,可不時取出,置於通風幹燥處65438±0.5h,或晾曬30 ~ 40min,使水分全部蒸發,再放回藥材中。重復使用20次後,其吸濕放濕能力不會減弱,本身也不會變質,可以照常食用或入藥[32]。但這種方法對含糖量和含油量高的水果的防蟲效果並不理想[33]。

海帶和海藻對藥材害蟲有控制作用的原因,需要從化學成分方面進壹步研究。

16中藥防蟲復方制劑

由花椒(40g)和樟腦(5g)制成的復方花椒酊(100ml)對多種害蟲如蛾類、甲蟲、長毛魚、書蚤等的幼蟲和卵有很好的殺滅作用[34]。操作時,將藥材烘幹後,放入容器中,放入1層藥材,噴灑1倍的復方花椒酊,待藥材表面濕噴後,密封。所有的害蟲可以在2小時內被殺死。壹般每100kg藥材用復方花椒酊殺蟲3kg,防蟲0.5kg。

這種方法結合了中醫對抗共存和酒精滅蟲的原理和優點。花椒和樟腦中含有大量的揮發油,有辣味,各種昆蟲聞到後自動避開,治蟲時間長。用乙醇做溶劑可以達到殺菌殺蟲的效果。用這種方法殺蟲,有效率達96%以上,無殘留毒素,無汙染。

郝[35]和陳[36]也報道了復方百部酊、百部酊和除蟲菊酊具有良好的驅蟲和殺蟲作用。

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