詞匯，也稱詞匯，是壹種語言中所有(或特定範圍的)單詞和固定短語的總和。比如漢語詞匯、英語詞匯或普通詞匯、基礎詞匯、文言詞匯、方言詞匯等。也可以指某個人或某部作品使用的詞語和固定詞組的總和。這裏有壹些中餐和西餐的英語單詞給妳。歡迎參考他們！
中西英語詞匯1餐具:
咖啡壺咖啡壺
咖啡杯咖啡杯
紙巾紙
餐巾餐巾
桌布
茶壺
茶具
茶盤
茶葉罐
碟碟
平板圓盤
碟狀小碟
飯碗飯碗
筷子筷子
湯匙
小刀
杯子杯子
玻璃玻璃
馬克杯
野餐便當
水果盤水果盤
牙簽牙簽
中餐:
熊掌熊掌
鹿胸
貝謝-德-梅爾；海參
海鱘海鰻
鹹海蜇皮
海帶，海帶
鮑魚鮑魚
魚翅
扇貝扇貝
龍蝦龍蝦
鳥巢鳥巢
烤乳豬測試乳豬
豬腳
水煮鹽水鴨
臘肉
叉燒叉燒
香腸香腸油炸豬肉片肉松
酒吧燒烤
葷菜
蔬菜素菜
肉湯
地方菜
粵菜粵菜
套餐
咖喱飯
炒飯白飯
鍋巴飯鍋巴飯
粥，軟米，粥粥
鹵面
陽春面
砂鍋砂鍋
火鍋、火鍋
肉包子
燒麥蒸餃
腐乳
豆腐
發酵豆豉
腌黃瓜泡菜
皮蛋
鹹鴨蛋
蘿蔔幹
日本料理中的西餐:
菜單菜單
法國菜
今日特色菜今日特色菜
廚師的特色菜
自助餐自助餐
快餐快餐
專業特長
歐陸美食歐洲西餐廳
餐前開胃酒
點心小吃
法國人炒炸薯條
烤土豆
土豆泥土豆泥
煎蛋卷
布丁布丁
糕點甜點
腌菜
泡菜韓國泡菜
蟹肉
對蝦對蝦
海螺海螺田螺蝸牛燉牛肉
熏肉熏肉
荷包蛋
單面煎的雞蛋。
兩面煎荷包蛋
煎蛋煎蛋
煎半熟的雞蛋
完全煎熟的雞蛋
炒雞蛋
煮雞蛋
石鍋石頭火鍋
薩士日本竹筷子
日本米酒
味噌史茹味噌湯
烤肉鐵板燒烤
刺身刺身
加糖奶油漿
冷飲:飲料飲料
豆漿豆漿
酸梅湯糖漿
西紅柿汁
橙汁橙汁
椰子汁椰子汁
蘆筍汁蘆薈汁
葡萄柚汁葡萄柚汁
蔬菜汁
姜汁啤酒
SARS沙門菌
軟飲料蘇打水
可口可樂
茶葉茶葉
紅茶紅茶
茉莉花茶茉莉花(香片)
茶葉袋茶葉袋
檸檬茶檸檬茶
白茶冬瓜茶
蜂蜜蜂蜜
小球藻綠藻
蘇打水蘇打水
人造色素
冰水冰水
礦泉水礦泉水
蒸餾水蒸餾水
長時間的牛奶
煉乳；煉乳
可可可可
咖啡伴侶奶精
咖啡冰咖啡冰咖啡冰咖啡
白咖啡牛奶咖啡
黑咖啡純咖啡
阿華田
小球藻養樂多養樂多雞精養樂多精華
冰淇淋蛋卷
聖代聖代；新迪
冰淇淋冰淇淋
軟冰淇淋窗口冰淇淋
香草冰淇淋香草冰淇淋
冰糖冰棍
奶昔奶昔
稻草稭稈
水果:
菠蘿菠蘿
西瓜西瓜
木瓜木瓜
檳榔檳榔
栗子栗子
椰子椰子
龐坎
蜜柑
柑橘
甘蔗
甜瓜
柚子文旦
果汁桃子桃子
梨子梨
桃子桃子
楊桃楊桃
櫻桃櫻桃
柿子柿子
蘋果蘋果
芒果
圖圖
菱角
杏仁杏仁
李子李子
哈密瓜
枇杷枇杷
橄欖橄欖
紅毛丹紅毛丹紅毛丹
榴蓮榴蓮
草莓草莓
葡萄葡萄
柚子柚子
荔枝
龍眼龍眼
蓮霧蓮霧
番石榴番石榴
香蕉香蕉
煮熟的蔬菜和調味品:
四季豆
豌豆豌豆
綠色大豆毛豆
黃豆芽
綠豆芽
豆芽
甘藍菜
白菜白菜；大白菜
西蘭花花椰菜
空心菜
百合幹花黃花菜
芥菜葉芥末
芹菜芹菜
龍蒿
甜菜根，甜菜
瓊脂紫菜
生菜生菜
菠菜菠菜
韭菜韭菜
香菜
像頭發壹樣的海藻
榨菜
鹹菜雪利紅
生菜生菜
蘆筍蘆薈
筍
筍幹
韭菜韭菜
Ternip白蘿蔔
胡蘿蔔胡蘿蔔
菱角
地瓜榕
長彎曲南瓜黃瓜
絲瓜
南瓜南瓜
苦瓜苦瓜
黃瓜黃瓜
中西英語詞匯2面包配料TOP5
1.牛角面包(牛角面包)
2.丹麥(丹麥糕點)
3.全麥面包(全麥面包)
4.法式長棍面包(長棍面包)
5.吐司(吐司)
肉類TOP5
1.土耳其(土耳其)
代表菜:烤填餡火雞(烤火雞)
2.丁字骨(牛仔骨)
代表菜:丁字牛排(牛排)
3.排骨(豬排骨)
代表菜:蜜汁熏排骨。
4.Pork/Lamb排骨(豬排/羊排)
代表菜:烤羊排配芝士和紅酒汁。
5.Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜:火腿煎蛋。
調味食品TOP5
1.肉豆蔻:用於烹飪雞肉、豬肉和牛肉，或用於烹飪奶酪。
2.肉桂(桂皮):是燒鵝、火雞的餡料調料，也是燉雞湯、紅薯等根莖蔬菜湯的上等調料。好材料。也可用於糕點配料。
3.迷叠香:用於烤肉，也用於裝飾比薩餅和意大利面包。
4.羅勒醬:羅勒葉混合奶酪、松子、大蒜和橄欖油制成的羅勒醬是搭配面包和最受歡迎的意大利醬的不錯選擇。
5.牛至:取鮮葉或幹粉烤香腸、禽肉、牛羊肉，風味尤佳。
烹飪技術
1.燒烤(燒烤)
代表菜:烤釀雞卷(烤春雞卷)
2.Stewed/Braise(燉肉)
代表菜:燉牛肉(燉牛肉)
3.噝噝作響(鐵板)
代表菜:鐵板西冷牛排(鐵板西冷牛排)
4.煎炸/油炸(油炸/油炸)
代表菜:炸豬排。
5.燒烤(燒烤)
代表菜:燒烤排骨(燒烤排骨)
甜點烹飪的分類
奶昔(奶昔)
代表菜:巧克力奶昔(巧克力奶昔)
2.冰凍果子露
代表菜:芒果果子露(芒果霜)
3.布丁(布丁)
代表菜:香草布丁(香草布丁)
4.慕斯(慕斯)
代表菜:百香果慕斯(百香果慕斯)
5.噗噗
代表菜:水果泡芙(水果泡芙)
意大利面條分類
面食:面食的總稱。
面條:實心細長面條
通心粉:意大利空心面條
千層面:千層面
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