沂蒙地區有燦爛的樂舞文化。自春秋的“夷狄之樂”、漢代“百戲”、唐代“樂舞”、宋代“舞隊”、至明清的“秧歌”，不同形式與風格的民間舞蹈，經歷數十個朝代風雨的洗滌和沖篩，保留下來的已成為民間傳統舞蹈的精髓。其中龍燈扛閣在全國獨樹壹幟。早在150多年前，龍燈、扛閣就流傳在河東區九曲鎮三官廟村壹帶，是壹種將民間的龍舞和扛閣結合在壹起表演的廣場舞蹈，粗獷奔放，氣勢恢弘。過去用於祭祀和求雨，抗日戰爭、解放戰爭時期，龍燈扛閣參加歡迎八路軍、解放軍、慶祝勝利的活動，成為喜慶節日不可缺少的娛樂項目。龍燈、扛閣的舞龍者為青壯年，有兩組輪番上場，每組10人（或14人），1人擎珠，9人分執龍頭、龍尾、龍身；8付扛閣由16人表演（8個人成人為“下扛”，4個兒童為“上扛”），多扮成神話故事如《八仙過海》中的人物形象。
撲蝴蝶是沂蒙地區另壹種極具特色的廣場舞蹈。其中臨沭縣韓村鎮李介前村的表演遠近聞名。該村的表演隊伍龐大。每逢春節至正月十五，他們不僅在本村，還經常到鄰村和縣城獻藝。參加表演的多則百余人，少則幾十人，男女成隊而舞，表現了青年人對美好生活的向往和對家鄉的贊美之情。在烽火硝煙的戰爭歲月裏，撲蝴蝶對宣傳黨的方針政策、推動“減租減息”、“土地改革”、“動員參軍”、“交送公糧支援前線”等工作起到了極大的推動作用。十字路鎮的耍馬燈、峨莊的舞蹈大竹馬也是盛名遠揚。
戲曲
沂蒙地區的戲曲有濃郁的地域特色，其中以柳琴戲最為著名。建國之初湧現出壹批優秀的柳琴演員，如李春生、唱青衣花旦的張金蘭等。柳琴戲舊稱拉魂腔，唱詞通俗生動、善於鋪陳，尤其長於敘事和表現人物的心理活動。柳琴戲的唱腔音樂，源於臨沂流行的姑娘腔、花鼓調，並受到柳子戲的影響，其唱腔以多彩的花腔、獨特的拖腔為主。劇目多取材於歷史故事和民間傳說，表演樸實、生活化。特別是小醜的表演，詼諧又不流於庸俗。
沂蒙地區有很多莊戶劇團，1941年成立的沂水高莊鎮朱位村劇團，人換了壹茬又壹茬，但熱愛戲劇的激情不減，他們每年用牛車、馬車拉著演員和戲箱，四鄰八村匯演。無需高臺大院，也不用急管繁弦，籬邊場院紮個架子，村頭曠野搭個土臺，鑼鼓響起時，粗布棉襖壹甩，高大嗓門壹亮，就踩著碎步粉墨登場了。大紅帷幕開合處，戲中的角色水袖飄飄，名眸流轉，字正腔圓的演繹著劇中的悲歡離合。
沂蒙地區是著名的剪紙之鄉。無論走到哪個村莊，不管經過哪家窗前，妳幾乎都會發現吉祥的、火紅的窗花點綴著農家的日子。炕頭上，竈火前、雪夜裏、老樹下，壹雙雙靈巧的手，壹把把飛舞的剪刀，將日新月異的農家生活剪出無限風光，剪出濃郁的詩情畫意。
剪紙是民情民俗的載體。臨沂市藝術館的王濱先生在剪紙領域取得了有代表性的成就。20世紀7年代住在藝術館陰冷潮濕的地下室裏的民間藝術家，把藝術創作的根深深的紮在祖傳文化的沃土裏，從民間美術中提取令人振作的元氣，去體現時代精神。他和他的學生田歸紅創作的大型剪紙《蓮生貴子》、《桃孩》、《王祥臥魚》等，在慶祝中華人民***和國成立50周年全國剪紙展覽中獲三個金獎，兩個銀獎；剪紙連環畫《王祥臥魚》被清華大學工藝美術學院收藏。這幅剪紙把天地作半圓，天空布滿半圈雪花，王祥臥冰的腹部剪壹大魚，周邊浮遊著壹群小魚，構成壹幅漢畫石刻和富有裝飾味的現代木刻。他在《水滸人物壹百零八將》、《西遊記》、《三國演義》、《紅樓夢》等剪紙創作中，吸收了民間傳統文化豐富的形象內涵，在造型和刀法上大刀闊斧、得意出神，從有法到無法，把民間藝術的傳統魅力轉化為新的剪紙語言符號。王濱還借鑒中國畫的傳統裝裱技法，把大型剪紙作品反放在布面上噴水展平，然後將剪紙正面粘封四邊，成功的裝裱出壹幅幅剪紙作品。沂蒙地區還有壹種挖補門箋，也叫套色門箋，民間叫做“換堂子”，富麗而不失樸實，鮮艷而不媚俗，統壹而又富有於變幻。春節飄在家家的門楣，象流水流出幾番喜慶的韻致。
印染
沂蒙地區的藍印花布和彩印花布名聞遐邇。蒼山、莒南、臨沭壹帶至今還保留著古老的印染作坊。那些散落在山野村閑的古樸草屋，散發著久遠的芳香，以壹種懷舊的情懷支撐著這項藝術，將藍印花布的美深深地播種在沂蒙大地上。藍印花布的顏料為靛青，是從壹種叫藍草的植物中提取的，物理性能穩定，色澤素雅。戰國時曾任蘭陵令的荀子在《勸學》中說：“青，取之於藍而青於藍”。這種樸素的沈靜而緩舒的藍色，配上吉祥的神秘而綺麗的圖案，比藍天裏飄逸的白雲還要純凈，比大地上綻放的花朵還好深情。這至高無聲的藝術語言，最能代表沂蒙兒女智慧和創造生活的激情。藍印花布的圖案多以七點花鳥基調，結構用小點、短線、小塊面組成，形似貓爪，又似梅花；有的采用“軲轆線”等傳統紋樣。彩印花布多以大紅、綠、桃紅、紫、黃五色套印，結構豐滿，色彩絢麗。
書畫
沂蒙是“書聖”王羲之的故裏，著名的書畫之鄉。受書聖的影響，這裏自古就有研習書法的風尚。“魯南古城秀，瑯琊名士多”，臨沂古稱瑯琊，歷史人物薈萃，墨客叠出，除了東晉大書法家王羲之之外，唐朝大書法家顏真卿也誕生在這裏。臨沂舊城西南角的普照寺遺址，原是王羲之的故居，過去壹直保留著王羲之的“曬書臺”和“洗硯池”等遺跡。臨沂城內原有壹座五賢祠，是古人為紀念諸葛亮、王祥、王覽和顏真卿、顏杲卿五位先哲而建。千萬年來，臨沂書畫之風不衰，小至幾歲垂髫幼童，上至八十白發老翁，多有揮毫潑墨，紙上生花者，張壽民、王小古、惠玉坤、皮之先、高慶榮、馬約、顏泉、李大坤等書畫名家，將傳統的書法藝術進壹步發揚光大。近年來，書法熱已逐漸成為具有濃郁地方風情的地域性文化。壹些研究王羲之、顏真卿的民間學術團體也相繼成立。1990年5月，臨沂地區成功的舉辦了書聖藝術節，同時舉辦了“中國臨沂書聖杯國際書法大賽”和“王羲之故裏國際書畫”邀請展。臨沂地區正以傳統書法藝術的魅力，吸引著愈來愈多的海內外人士來此觀摩書法、交流技藝。
著名書法大師沈尹默曾說過：“世人公認中國書法是最高藝術，就是因為它能顯示出驚人奇跡，無色而具畫圖的燦爛，無聲而有音樂的和諧，引人欣賞，心暢神怡。”這壹對中國書法美學特征的準確評價，在古臨沂得到了鮮明的印證。
工藝
沂蒙地區的手工藝制作品有著悠久的歷史傳統，更有著廣闊的發展前景。莒南的王家坊曾被中國文化部譽為“中國雕塑之鄉”。那些在山野中沈睡的石塊，在剛鏨、錘子的叮當聲裏，在汗水順著黝黑的脊背砸落下來的滴答聲裏，成為壹件件構思巧妙、造型古雅、風韻天成、內涵深邃的珍品。臨沭縣蒼馬山下朱蒼鄉的花崗巖，色正質純是石雕的上等材料，所雕獅、虎之類制品，藝術品味也很高。
蒼山縣小郭東村被國家文化部譽為“中國泥塑之鄉”，做泥玩具的歷史至今已有130多年。這些泥玩具有泥模成型，註重外形的誇張。在泥坯上塗以白粉做底色，再施以大紅、桃紅、黃綠、紫等顏色，最後用黑色進行勾勒，達到多樣統壹的效果。有的背部和底部仍表露泥的本色，樸實無華。臨沂泥玩具以桃紅和綠色為主調，熱烈、明快、活潑、各種戲曲人物、各種動物的造型惟妙惟肖，展現了勞動人民非凡的智慧。褚莊的“牛頭哨”能吹出幾個單調的曲調。“五絲哨”以紅、黃、藍、白、黑五色線系著陶哨，取端午節民間佩戴“萬歲索”的吉利。這些富有鄉土氣息和濃厚趣味的玩具，多次出國參加民間藝術展覽，有的被送往宋慶齡故居紀念館陳列。值得壹提的是，與泥玩具親緣很近的民間工藝--捏面人，在沂蒙地區也經常見之於街頭。幾種染了色的糯米面團，在手藝人捏型搓揉下，幾分鐘時間內就成為各種神話人物如孫悟空、豬八戒之類造型，令孩子們愛不釋手。2001年，中央電視臺在臨沭縣拍攝《夢想劇場》，捏面人就入了鏡頭。
郯城的木雕玩具歷史悠久，式樣繁多，刀槍劍戟、車馬鳥獸、各種人物、掛飾燈具，達7大類500多個品種之多。那些虎頭鐘、梅花槍、龍泉劍；那些核桃人、馬拉車、八仙花籃馱載著美麗的童話，民謠和無數神奇的傳說，吱吱碾過歲月的小巷，穿過了壹代又壹代人的童年。近年來，隨著人們生活的提高和藝術鑒賞水平的上檔次，過去許多不起眼的東西也登上了大雅之堂。臨沭、莒南壹帶的柳編工藝品，遍地開花；以沂蒙山、蒼馬山樹根為原料的根雕也初現風采。