1團圓、團結、繁榮、昌盛、和睦、和諧、幸福的象征
“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，這是流傳甚廣的民諺。仲秋佳節，時值石榴成熟。親朋好友常常互贈石榴，“送榴傳誼”；月圓之時用月餅和石榴等瓜果祭月，借石榴吉祥之意祈願月神賜福；闔家團聚品嘗圓圓的石榴、月餅，以示闔家團圓、吉祥如意、美滿幸福。各地習俗中，過仲秋節，家中最不能缺少的兩樣東西，壹是月餅，二就是石榴。民間何時開始用石榴祭月，何時開始有中秋吃石榴習俗，歷史無從考證，但與石榴果實圓潤，果實內“千房同膜、千子如壹”，象征團圓、團結、和睦有很大的關系。佛教文化認為：“石榴壹花多果，壹房千實（子），故為吉祥果。壹切供物果子之中，石榴為上”。民間視石榴為吉祥果、中秋用石榴祭月這壹習俗，也有佛教文化傳播的因素。
石榴花火紅艷麗，石榴果飽滿圓潤，石榴籽晶瑩剔透，春華而秋實，很吻合中國人大紅喜慶、祈求豐產豐收、闔家平安的心理願望，從而賦予石榴以紅紅火火、興旺發達、繁榮昌盛、和睦和諧、幸福美滿等吉祥的象征意義。
2多子多福、金玉滿堂的象征
石榴籽粒多且豐滿，在民間象征多子多福、金玉滿堂。據史書記載：北齊安德王高延宗娶李祖收之女為妃，文宣帝高洋來到李妃的娘家做客，李妃母親呈獻兩個石榴。文宣帝不解其意，這時皇子的老師魏收說：“石榴房中多子，王新婚，妃母欲子孫眾多。”皇帝聽了非常高興。自此始，中國出現了用石榴預祝新人多子多孫的風俗。直到現在，壹些地方還保留著訂婚聘禮贈給石榴或石榴花盆，婚禮上新娘在自己的衣服內藏只石榴，結婚禮品也會有壹對繡有大石榴的枕頭，新房內置放切開果皮、露出籽粒的石榴，祝他們早得貴子；初生貴子，親友喜歡贈送繡有石榴圖案的鞋、帽、衣服、枕頭等，以示祝賀。
人們常用“連著枝葉、切開壹角果皮、露出累累果實的石榴籽粒”的圖案，以象征多子多孫，謂之《榴開百子》或《石榴開口笑》。其它常見的以石榴為主題的傳統吉祥圖案還有：《福壽三多》、《華封三祝》、《多子多福》、《金衣百子》、《宜男多子》、《三多九如》等。《福壽三多》圖案有的以佛手、桃子和石榴組合於壹盤，有的使三者並蒂，也有的以三種果物作纏枝相聯，寓意多子、多福、多長壽。《金衣百子》圖案畫著石榴和黃鶯，寓意高官位顯、百子圍膝。《宜男多子》圖案中把萱草和石榴放在壹起者，寓意宜男多子。
石榴多籽與民間多子多孫的聯想構思，通過口頭、行為、心理、典籍記載等方式的世代延襲，形成了祈求人丁興旺、多子多福的民俗文化。並與“棗、栗子”（早立子），“連招花”（連招貴子）等祝願子孫繁衍的習俗融合，構成了我國社會民俗中獨特的生育文化。其產生根源，主要是根深蒂固的“不孝有三、無後為大”封建思想影響，也與古代生育、生活水平低下，新生兒夭折率較高，人們祈求後代健康平安的心理有很大關系。現在看來，這種習俗已經成為阻礙社會經濟發展的陋俗，但是在民間仍然有強大的生命力。以石榴為主題的民間工藝、民間習俗成為中國特色的文化遺存。
3愛情、友誼、親情的象征
“美木艷樹，誰望誰待”（南朝江淹《石榴頌》描寫石榴的語句）。石榴花火紅艷麗，花姿豐滿，喻示女性之美，象征對愛情的熱烈追求和向往。石榴果“萬子同苞、金房玉隔”，意味著“多子”，象征美滿的姻緣。並蒂石榴花、石榴果，比喻夫婦恩愛或男女合歡。古時，定親的女孩要給自己的心上人繡石榴荷包，作為愛情的信物。潮汕地區嫁娶婚事，常於新房內放置放並蒂石榴，以示永結同心。在楊貴妃的家鄉靈寶縣，1000多年歷史遺留下來的婚禮儀式上，新人必須墊上由新娘親手縫制的“石榴蓮花”的鞋墊，寓意“留戀、愛戀”，高潔的蓮花、火紅的石榴代表對真摯愛情的憧憬。新婚夫婦常常把兩株石榴樹種在壹起，稱為“夫妻樹”、“合歡樹”，以取“玉種蘭田、永結連理”之意。在山東嶧城，有“石榴分叉移栽栽不活，並蒂石榴疏果留下來的也不長”的說法，寓意夫妻不能分離。浙江永嘉與青田縣交界壹帶，凡在庭院或門口植樹，向來有“左栽金罌(石榴)右栽柳”的習俗，寓意金童（石榴）玉女（柳）、金玉滿堂。
在北方地區，石榴成熟季節，適逢仲秋、元旦兩大節日，石榴也是親朋好友之間饋贈的最佳禮品，互相祝福祝願闔家團圓、幸福吉祥，代表了親人、朋友之間純真的情感和友誼。
4辟邪趨吉的象征
石榴花盛開於農歷五月，是當令之花，傳說中的石榴花神則是鐘馗。此時瘟疫流行，古人認為瘟疫是由惡鬼邪神帶來的，所以將鬼神鐘馗請來鎮守。而民間所繪的鐘馗像，耳邊往往都插著壹朵艷紅的石榴花。“榴花紅似火，火紅似朱砂。”朱砂色驅邪納祥，故民間有“榴花攮瘟剪五毒”之說。
端午門前懸掛菖蒲、艾蒿是南北城鄉的習俗,可在江西、安徽的部分地區端午節門前懸掛的是石榴花，認為石榴花五月盛開,是“天中五端”之壹,以期“趕鬼除菌”。 在山東古時，端午時節，女孩都要帶石榴花，或者用石榴花瓣加白礬染指甲，壹謂可避邪，二來可美觀。民間還有“石榴懸門避黃巢”傳說：唐朝僖宗年間，黃巢領兵造反，天下大亂。端午時節，黃巢路遇壹婦人疾走，婦人背著壹個大點的孩子，手上卻牽著壹個小點的。黃巢奇怪，遂問緣由。那位婦人不識黃巢，說：“黃巢殺了叔叔全家，只剩下這個惟壹的命脈，萬壹無法兼顧的時候，只好犧牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉”。黃巢聽了大受感動，告訴婦人只只要門上懸掛石榴花，就可以避黃巢之禍。
“紅花（石榴花）是皇帝，紅花辟邪氣”是潮汕地區的俗語。潮汕民俗中，更是把石榴作為避邪祛兇之物，廣泛應用於生活習俗之中。古時新娘上轎，要用紅花水潑向花轎，現在仍有潑紅花水上車之俗。小孩受驚嚇，用紅花水噴灑頭部及四肢，以驅走邪氣。壽禮、供品、婚嫁的禮物上面，總要附上紅花仙草，表示辟邪趨吉。遠行時，要貼身攜帶紅花仙草，寓意平安吉祥。如果碰到晦氣事，比如探病、悼念後，在進家門前，要用紅花仙草浸泡的水洗臉，以求驅除晦氣。正月裏迎神、遊神，走在隊伍最前頭的是德高望重的長者，他壹手拎著壹桶水，壹手拿著石榴枝，邊走邊用石榴枝蘸水揮灑，此為開路凈道，表示四方吉祥。