1.殺豬:當地稍微好壹點的民間家庭，雖然常年吃肉不多，但想養壹頭豬殺豬過年。臘月二十三(含此日)前，臘月三(立春前)內的單日為殺豬日。村裏只有壹兩個人會殺豬，主人請了西家很忙。村子裏到處都是豬在叫。殺豬那天，要請“家中父子”和親友“嘗菜”，就是在豬脖子上割壹塊肉，翻炒著喝。這種活動也叫“破盤”。2008年，有人在過年的時候吃壹些豬肉，把壹些骨頭去掉，掛起來晾幹，為來年吃或者招待客人做準備。有的人吃壹半，市場上賣壹半；當所有用錢的人都被賣了，只剩下吃人頭吃腳，下水了。
2.掃塵:“雞初啼，掃房掃廳掃院”。從《禮記》中的這些記載可以證明，我們的祖先早在2000年前就有掃塵的習慣。至於宋朝，臘月掃塵更是民間所樂。宋在吳《夢想錄》中記載:“十二月，無論大小，皆人掃門，除塵汙穢，打掃各家。”可見當時家家戶戶都是這樣。
臘月二十三前後，家家戶戶都要打掃衛生，做衛生，拆洗被褥，換衣服，刷新房屋，打掃爐竈，清除垃圾，使裏裏外外幹凈整潔。俗話說“臘月二十三，家家翻箱倒櫃”。掃塵作為代代相傳的節日習俗，的確是中華民族的壹大傳統美德。這不僅增添了節日的氣氛，也對人們的疾病預防和保健起到了積極的作用。
3.祭竈:竈神，俗稱“竈王爺”、“竈王爺”、“竈王爺”。關於竈神，眾說紛紜。當地傳說，姜子牙輔佐周武王伐周後，斬封為“廚主”，的妻子成了“廚奶奶”，夫妻* * *共治壹家。有人說是祝融，顓頊的兒子，古代傳說中的著名人物。還有壹種說法是竈神“姓張，名榜，字郭”，民間還流傳著許多故事。其中壹個說張丹娶了丁香，丁香很尊重公婆。她既聰明又賢惠。張丹在外面做生意發了財，愛上了妓女海棠，回家和丁香花休學，只給丁香花壹頭牛和壹輛破車。老牛弄壞了車，拖著紫丁香去了壹個可憐的老婆婆家。丁香嫁給了老太婆的柴火兒子，日子過得舒舒服服。海棠偷懶，大火燒毀了家產，張丹只好流浪乞討。臘月二十三，他去丁香家乞討。被認出來後，他很慚愧。他壹頭紮進廚房門，窒息而死。因為他是玉帝的家人(都姓張)，所以玉帝封他為竈王爺。
起初，竈神大概只關心人的吃。後來擴大到保護壹家人安康團圓，同時監控每家每戶的“善惡功過”。神向玉皇大帝報告，玉皇大帝據此決定人的壽命極限、福報和命運。因此，竈神也被稱為“九天東廚的首席廚師”。所以，以前有些家庭成員，如果發生了不為人知的、不可理解的爭執，雙方都跪在廚房前發誓，祈求竈神的審判。當然，這是今天讓人發笑的愚蠢之舉。
有壹首關於窮人祭竈的民謠:“竈神，本名張，壹碗涼水有三根香。這壹年，男孩日子不好過，明年就吃竈糖了。”窮人用壹碗水給自己的竈臺獻祭，是不會在意竈王爺會向上天“報告”什麽的。民間還流傳著壹句順口溜:“我叫老張，娶了媳婦，取名丁香。我在凡間受了委屈:沒有廟，沒有安堂，三塊磚板。這是我的家鄉。貓拉屎拉在我身上；蜘蛛織網，結在我臉上；煙霧繚繞，看不清楚。臘月二十三，穿上新衣服...還在我頭上貼了個“福”字。新年之際，幾日風光；過年了，不尊重我廚王。”最後他說:“我寫了壹封信，去見玉帝。我這次會上天堂，再也不會墮落了。”沒想到，玉帝頒布了聖旨，還是讓他立刻回到了人間。
臘月二十三晚上，是當地人祭竈的時候，也是給竈主“報”餞行的時候。家家掛上印在木板上的“棗爺”畫像，獻上糖果水果，殺豬戶，獻上沾滿藏油的豬頭。不殺豬的也要殺壹只公雞來獻棗業。然後全家的男性成員壹起燒香，手表和馬，鞠躬，磕頭。據說燒“天馬”是讓竈主在天上“騎”的。
我們的祖先也非常聰明。他們怕趙先生在天庭報功時胡言亂語，便貼出“天庭說好話，回宮帶來好運”的對聯，先寄予厚望，後以各種祭品行賄。但是，我還是覺得不安全。如果棗先生吃了別人的飯嘴還不軟，還“秉公辦事”，對自己還是不利，他就會在祭祀中摻入廚糖(當地糖店用麥芽、黃米制作的壹種粘糖，用於祭祀，俗稱“廚糖”)，使他張不開嘴，說不好的話也沒必要，說好的話也沒必要。每個人都想幹凈安全，這也是普通人的無奈之舉。玉帝開總結會的時候，大家都保持沈默，認為天下太平是壹件很奇妙的事情。
4.年:臘月二十三前後，是當地人置辦年貨，準備過年的緊張時期。女人們要推米、磨米、蒸飯、和面、做豆腐、泡豆芽，還要給孩子們縫新衣服、新帽子、新鞋子。他們整天都很忙。管事的男人聚集在南方，聚集在北方看市場買東西。“娃娃要煙火”、“媳婦要新衣服”、“廚師長”、“門神”、香案、燒紙、紅紙、豬肉、蔬菜、香料，缺壹不可，常常為缺錢而皺眉頭。臘月的市場特別火爆，商賈雲集，貨物如山，壹街兩線，座無虛席；地攤叫賣聲不絕於耳，砍價聲嘈雜。集市上的男男女女熙熙攘攘，肩背包袱，胳膊上挎著手提袋和籃子，東問西問，東挑西揀，買自己需要的東西，東奔西跑，直到太陽西沈大海，才有交易。
俗話說“臘月窮漢比馬快”，意思是窮人日子不好過。欠債的要還錢，還不起的要躲債；沒飯吃的就要去借飯吃，東奔西跑，弄點小麥粉給孩子們過下壹年。正如楊白勞在歌劇《白毛女》中所唱的:“賣豆腐掙了幾塊錢，在街上買了兩斤面，拿回家包餃子，壹年下來，其樂融融。”每當臘月過後，人們總會看到壹些人帶著兩指寬的壹綹豬肉回家。所以，俗話說“富人過年，窮人不好過。”當然，這壹切都已經成為歷史，但我不能忘記過去，應該珍惜今天的幸福生活。