如果妳舉行宴會,妳應該邀請妳所有的親戚。在農村,大部分親戚都是老鄉,聚在壹起不需要太多。但如果去酒店,首先遇到的問題是農村沒有酒店。嗯,最近的壹個在縣城。這就夠遠了,怎麽送親戚出去,吃飽飯怎麽回來。親戚那麽多,妳要照顧他們,就要照顧所有人。逢年過節,大家都希望開心,但人太多,顯然不可能照顧到。這不是壹兩輛車能解決的。而且親戚家太麻煩,在家省事方便。
2、幹凈衛生。
其實我自己家的酒席比酒店的幹凈多了。農村的人吃東西都很講究,那些菜都是我自己做的。衛生方面絕對沒得說。而且現在農村生活水平上來了,酒席上的東西也多了。尤其是在這樣喜慶的日子裏,我恨不得把所有的錢都掏出來慶祝壹下。
3.太搞笑了。
在農村,他們自己舉行宴會。他們在合適的時間進來,放鞭炮迎門,祭祖,擺酒席,敬酒,分發糖果,午飯後吃晚飯,然後分發糖果。最後,他們在洞房裏大鬧壹場,非常熱鬧喜慶。這是酒店所不能擁有的。
而且,娶媳婦可能是壹個人最重要的事情。在家裏做,心裏就踏實了。娶了媳婦就真的娶了媳婦,白頭偕老,美美的。
看到這裏,很多人問,在家裏擺弄婚宴這麽麻煩,為什麽不在酒店訂餐?
我認為有幾個原因。
1,主要是農村傳統習俗,農村人有禮貌,親戚朋友多;
2,而且主要是因為過夜的親戚多,需要住宿和吃飯。去酒店不方便,不經濟,還貴;
3.家裏辦壹桌只要兩三百,去酒店至少要七八百。
4.農村人喜歡喝自己釀的糧食酒,香甜可口。他們喜歡吃他們自己的壇菜菜,這是特別好吃和油膩。去酒店去油比較方便,壹般農民都不願意去酒店辦婚宴。
其實美德更大的原因是農村喜歡熱鬧:在我們北方農村,喜歡唱個party。婚禮當天,請到當地戲班唱給客人、親友、鄰居看。真的很熱鬧,同時看的人很多。這個條件酒店是沒有的。同時,農村人喜歡熱鬧,晚上喜歡燃放煙花爆竹,這在城市是絕對不允許的。所以農村農民在家辦婚宴簡單、經濟、方便。為什麽不呢?
首先,家裏擺酒相對成本比酒店低很多。柴米油鹽蔬菜肉類都可以大量購買,甚至比平時還便宜。在農村,酒通常由親戚鄰居中廚藝較好的人來上,這樣既節省了廚師的開支,也使菜肴更符合當地人的口味。
其次,是氛圍。在家裏擺酒時,所有的親戚和鄰居都可以互相幫助。男人殺豬做飯,女人洗菜洗碗,孩子也可以幫忙挑小菜。大家壹邊工作壹邊聊天,熱鬧喜慶。等大家都早早到酒店的時候,餐桌上的氣氛就好了很多。
作為壹個農村人,我覺得我有話要說。
觀點1:自己擺酒席是壹種習俗,因為很多酒席都需要下壹季,比如葬禮用豬羊,婚禮用雞魚。而且農村很多酒席壹次就是好幾天,搬家三天,婚禮兩天,葬禮七天,滿月壹天半,狀元酒壹天半,因為遠道而來的親戚可以親自來。還有就是量大。如果這桌的人覺得這道菜好吃,然後覺得不夠,也可以稱之為菜。在餐館裏就不壹樣了,他們享受不到。在農村,自己辦酒席主要是和親朋好友聚會,所以那幾天要壹日三餐,吃宵夜餃子,而在飯店、餐廳,人們會認為那根本就是收壹頓飯彩禮錢,打發大家走。其實不管是在餐廳還是家宴,費用都差不多,所以即使現在很多年輕人都想在餐廳辦,那些老年人還是想在家裏辦酒席。如果大家不經常見面或者幾年沒見那就把酒席時間延長壹兩天,方便聯系。所以現在農村的關系很復雜。在壹個鎮上,不管是哪壹個,只要說話,總會找到或多或少的親戚朋友。
觀點二:首先,家裏擺酒相對成本比酒店低很多。柴米油鹽蔬菜肉類都可以大量購買,甚至比平時還便宜。在農村,酒壹般都是親戚鄰居中廚藝比較好的人來上,廚師的費用也省了。做出來的菜也更符合當地人的口味,量也很可觀;
其次,是氛圍。在家裏擺酒時,所有的親戚和鄰居都可以互相幫助。男人殺豬做飯,女人洗菜洗碗,孩子也可以幫忙挑小菜。大家壹邊工作壹邊聊天,熱鬧喜慶。等大家都早早到酒店的時候,餐桌上的氣氛就好了很多。
觀點三:農村人喜歡在自己村裏辦酒席是有壹定原因的,不是不麻煩,而是大家都願意這麽麻煩。
首先,家裏辦酒席會熱鬧。在自己村裏辦酒席,會有本村人幫忙。這是村裏每個人的大聚會,也是壹件熱鬧的事。
其次,我在酒仙辦酒席很容易,但我的親戚卻遇到了麻煩。壹般全村都是親戚,會去參加農村人的酒席,會給客人帶來壹些麻煩。
說到底,農村人更節約。家裏宴席吃剩的菜,還是可以給村民長輩吃第二頓,也可以打包回老家吃。
酒店裏的宴請不僅浪費錢,而且不熱鬧。喜歡熱鬧的農村人會選擇在家裏辦酒席。
觀點四:農村早就習慣了宴請。農民喜愛熱鬧喜慶的場面,自炊符合農民的心意。壹個人玩不如和別人壹起玩,能拉近親戚朋友的關系和鄰裏的和諧。
其次,自己配餐減少浪費,消除鄰裏攀比,更符合節儉的社會風氣。
觀點5:在農村,大多數人(包括富人)更喜歡自己安排宴會,而不是去酒店,原因有幾個:
1,農村人愛熱鬧,邀宴的人多。如果是白事,除了親戚朋友,還會邀請村民(其他地方不太清楚,我們會在啟東請組裏所有村民吃飯)。農村的酒席場面相當熱鬧,氣氛和酒店完全不壹樣。
2、成本低,這是最實際的原因,同樣壹桌菜,酒店要3000元,請家政公司提供壹條龍服務只要601桌,量大便宜,很實惠。結婚的時候,老婆的親戚從上海過來,感受的是農村的婚宴。海鮮很新鮮,食物的味道也很好,不像預期的那樣(差)。
3.習俗。在家宴請是古老的習俗,短時間內不會改變。
4、房子面積大,有條件辦酒席,農村的房子壹般都比較大,以我家為例,三層樓的壹樓有三個* * * 100平米(不算廚房),足夠擺十桌酒席。
雖然現在生活在城市,但家裏有事還是會選擇自己擺酒席。
觀點六:壹方面是傳統習俗,壹方面是家庭凝聚力,壹方面是讓客人有賓至如歸的感覺,吃得舒服。至於存錢的貪欲,應該不是。妳這輩子可以結幾次婚,沒人出得起這個錢。說起傳統習俗,家鄉是壹件大事。請先把妳的家譜發下來,做點吃的。不管怎麽樣,都要先敬祖宗,然後讓親戚朋友吃。人民飯店不能讓妳在飯店裏給族譜。說到家庭凝聚力,我13歲開始上學,這是我從來沒有經歷過的。結婚的時候,我提前四天挨家挨戶通知家裏人,晚上來我家商量,大家來商量桌椅板凳,鍋碗瓢盆,然後買什麽,去哪裏請廚師,詳細安排工作。我特別感動。第二天,壹大早,我的叔叔們,各自帶著壹群人,開始行動起來,買菜,收拾院子,放火燒鍋,忙得不亦樂乎。提前通知了客人,來了很多人。家裏擺了100多桌,每桌10多道菜。他們還占用了幾個鄰居的院子,搭起了棚子。中午10點前就收拾好了,10點後就有客人來了。順便讓客人有賓至如歸的感覺。客人都和家人很熟。幾個人壹起走,在家自由自在。借此機會好好聊聊天,壹起吃飯,特別開心。如果妳在餐館,妳應該非常克制,就個人而言。
農村的宴席文化不僅在宴席上,也在宴席的準備過程中。大到豬羊雞鴨,小到蔬菜水果零食,師傅準備的時間多則壹年,少則壹個月,準備的過程充滿了期待和快樂。壹家人在不斷規劃,什麽時候買小豬來餵,種多少糯玉米油茶,把壹家人的心連在壹起。
農村的宴席也在與時俱進。專門做餐飲的廚師都變專業了,桌、凳、菜、筷隨叫隨到。農村的宴席也講實惠,吃肉喝粗碗。
農村到處都是磚混甚至框架式的洋房小樓,童年的竹棚也找不到了,但農村的宴席依然充滿了鄉愁,讓人心馳神往。
真的可以用“農村挨打”來形容。相比城市居民結婚,農村農民結婚房子寬敞。壹般人家都是三房三層,很多家庭甚至是五套房三層。屋前的地板也比較寬敞,壹家人壹次放上十五六張桌子不成問題。如果客人多,桌子少,還可以收拾碗筷,第二次擺弄婚宴。鄰裏鄉親不怕麻煩,盡力自助。
在家裏玩婚宴?請問妳為什麽不去酒店點餐?有幾個原因。主要是農村的傳統習俗,農村人有禮貌,親戚朋友也多。而且有很多親戚要過夜,需要住宿和吃飯。去酒店不方便,不經濟,還貴。而且家裏辦壹場酒席只要兩三百元,去酒店至少要七八百元。而且農村人喜歡喝自己釀的糧食酒,好喝又甜。他們喜歡吃自己的祭壇菜菜。
?此外,農村喜歡熱鬧:我們喜歡在家鄉湖南舉行婚禮時唱古畫戲。在婚禮當天,請到當地的古畫劇團唱給客人、親戚朋友和鄰居看。真的很熱鬧,同時看的人很多。這個條件酒店是沒有的。同時,農村人喜歡熱鬧,喜歡晚上燃放煙花爆竹,而城市是絕對不允許的。所以農村農民在家辦婚宴簡單、經濟、方便。為什麽不呢?
首先,家裏擺酒相對成本比酒店低很多。柴米油鹽蔬菜肉類都可以大量購買,甚至比平時還便宜。在農村,酒通常由親戚鄰居中廚藝較好的人來上,這樣既節省了廚師的開支,也使菜肴更符合當地人的口味。
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其次,是氛圍。在家裏擺酒時,所有的親戚和鄰居都可以互相幫助。男人殺豬做飯,女人洗菜洗碗,孩子也可以幫忙挑小菜。大家壹邊工作壹邊聊天,熱鬧喜慶。等大家都早早到酒店的時候,餐桌上的氣氛就好了很多。
自己擺酒席是壹種習俗,因為很多酒席都需要下壹季,比如葬禮用豬羊,婚禮用雞魚。而且農村很多酒席壹次就是好幾天,搬家三天,婚禮兩天,葬禮七天,滿月壹天半,狀元酒壹天半,因為遠道而來的親戚可以親自來。還有就是量大。如果這桌的人覺得這道菜好吃,然後覺得不夠,也可以稱之為菜。在餐館裏就不壹樣了,他們享受不到。在農村,自己辦酒席主要是和親朋好友聚會,所以那幾天要壹日三餐,吃宵夜餃子,而在飯店、餐廳,人們會認為那根本就是收壹頓飯彩禮錢,打發大家走。其實不管是在餐廳還是家宴,費用都差不多,所以即使現在很多年輕人都想在餐廳辦,那些老年人還是想在家裏辦酒席。如果大家不經常見面或者幾年沒見那就把酒席時間延長壹兩天,方便聯系。所以現在農村的關系很復雜。在壹個鎮上,不管是哪壹個,只要說話,總會找到或多或少的親戚朋友。
為什麽?有三個主要原因:
1:畫面活潑,畫面是壹種氛圍。
在農村做事,講的是人緣。人越多越好。越熱鬧越好。在村裏辦酒席,請壹兩個廚師,自己準備東西。鄰居也會主動幫忙。據我所知,有的地方,酒席三天,壹日三餐。飯後去餐廳當然不現實。中午和晚上說起來容易,但是早上餐廳肯定沒時間準備。
2.在家裏舉行宴會比在酒店更實惠。
當然,現在也有在酒店請客的選擇。主人家省事,花錢多,但氣氛總少。大家都是晚飯來了拍拍屁股吃完飯就走。家裏擺酒席雖然麻煩,但更有親情。最重要的是實惠。肯定比在飯店擺酒席便宜,還能吃得好。請兩個廚師到我們家,味道不會比餐廳差,省錢又好吃。為什麽不呢?
3.在家舉行宴會是壹種習俗。
在我們老家,婚喪嫁娶喜事壹般都是從壹個鍋裏吃,比較節約。但是,結婚了,還是會在家裏辦酒席。壹種情況,結婚前會招待男方的朋友,主要是同學親戚。壹種情況是,婚禮當天,給女方的親戚辦酒席,主要是送嫁妝的和壹些長輩。這些宴會在家裏舉行,但從不在餐館舉行。這是流傳多年的習俗。
至於有些地方,所有親戚朋友的婚宴都在家裏舉行,當天的喜事也都在家裏舉行。農村娶媳婦有很多講究和習俗。去酒店的話,有些肯定是不會舉辦的。所以,大部分人還是選擇呆在家裏。
總之,城市人結婚喜歡去酒店,農村人結婚喜歡住家裏!
作為壹個農村人,我知道為什麽他們只是喜歡選擇自己的地方:
傳承農村地方習俗在農村,家裏辦酒席是壹種習俗。壹般結婚三天,喪事五天,連孩子滿月也要兩天。即使經濟情況不好,菜少了,宴席的規矩也不能省略,否則會被鄉親們恥笑。在農村地區,在家裏舉辦宴會是壹個由來已久的習俗。作為壹個土生土長的農村人,他們也習慣和習慣了這種招待客人的方式。也就是說,人在心裏留下了不可磨滅的記憶,不會改變,也不會被改變。如果去飯店吃飯,年輕人可以接受,但對於老年人來說,壹時難以接受。
是壹個展現農村淳樸民風,遇到喜事就挨家挨戶的邀請。如果是喪事,不用問,大家壹聽就來了;妳說妳在幫忙,妳就把農活放壹邊,連兼職的都回家了。第壹件事要三到五天才能有幫助。只要還在幫忙,就不壹起做飯,天天“蹭”飯。壹個“錢”,全家人都來吃飯,受害人還高興;只要有路人,單身漢就進來,敬煙,倒茶,帶飯送走。如果妳去餐館,不需要很多人幫助妳的鄰居和親戚。就連上菜倒酒的服務員都是陌生的面孔,感覺和所有人都很疏遠。
圖為氣氛不錯,熱鬧的農村舉辦的酒席,都是來幫忙吃酒席的村民、親戚、朋友。人多了,娛樂活動也多了。孩子們互相追逐,大人聊天打牌。庭院寬敞,相對自由,即使嘈雜,也不妨熱鬧熱鬧;那些多年不見的親朋好友終於相聚,借著喝酒敘舊,多喝幾杯酒,猜拳的規則,管事的會撥出桌子,添菜添酒,讓他們盡興。氣氛熱鬧,迎合了主人辦酒席的初衷。在餐廳裏,人們不願意大聲說話,感覺受到約束,沒有熱鬧的氣氛。
菜是真的,省去了家裏擺酒席的費用。菜品豐富,豬肉雞肉魚肉,涼菜熱菜,少不了壹道大鍋菜。村裏的大廚,菜很符合大家的口味,菜的分量很足。而且自己辦酒席的食材都是自己采購的,不僅節約成本,還吃的放心。在飯店擺酒席很方便,省事很多,但是菜的分量小。如果餐廳裏同樣的菜名,價格會超過幾倍。
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