九寨溝和黃龍由於物資多從外面運入，所以吃的價格很貴，壹般有肉的小炒在20元左右。去九寨溝途中，可在茂縣、松潘等地用餐，餐飲條件尚可。
本身藏族人不是很會做飯的，所以當地人以前很少炒菜吃，多以酥油茶作為每日的能量來源，有時候也吃些酸菜面塊、核桃餅壹類的。雖然九寨溝溝口布滿各種類型的餐館，但這裏的飯店多以經營川菜為主，廚師水平有限，飯菜質量也壹般。對於信封伊斯蘭教的朋友也可以選擇壹些甘肅飯店。到了晚上也有些路邊燒烤攤位供遊客解饞。
當地特色餐主要為牛羊肉，又以當地兩大少數民族——藏族和羌族的特色有關，藏族以熏烤肉為主，輔之以青稞酒、酥油茶、酸奶等飲品；羌族喜食酸辣口味，動物內臟，而當地漢族人以川菜為主。
如果想要品嘗當地特色美食，在當地的酒店內就可以吃到洋芋糌粑、九寨柿餅、蕎面餅、九寨酸菜面等風味。其他特色美食如還有烤全羊、手扒牛排、雜面、洋芋糍粑、青稞酒等。
九寨溝特色美食壹覽：
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素燒如意 如意菜即蕨菜，因其狀若壹柄綠瑩瑩的古代如意而得名。國外把它列為健康食品，稱為“山菜之王”。
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雅茶雅茶是用茶樹的粗枝大葉制成的茶，因產地在雅安地區，故稱“雅茶”。明代稱為“馬茶”，清代以後禰為“邊茶”。 藏族同胞以肉食為主，蔬菜、水果很少，食物所缺的維生素多由“雅茶”來補 充。制作酥油茶必須用“雅茶”，因其味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的膻味。
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洋芋糍巴洋芋糍巴是九寨溝最有特色的食品。洋芋又稱土豆，把洋芋蒸熟以後放在木桶裏用力搗，直到土豆呈粘稠塊狀，然後在打成糍巴，放在鍋裏面煮，煮好後放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味無比。
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蕎麥面食蕎麥磨成粉可以做很多的東西，蕎麥饅頭，蕎麥面條，蕎麥面條是粗糧，對身體大有好處，而且面條筋鬥，入口清香，可以選擇壹碗牛肉蕎面在加上小菜佐食作為壹頓簡單的晚餐。
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青稞酒青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節日和招待客人的 上品。按照藏族習俗，客人來了，豪爽熱情的評價要端起青稞酒壺，邊斟三碗敬獻客人。前兩碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩壹點，但不能壹點也不喝。第三碗斟滿後則要壹飲而盡，以示尊重評價。藏族同胞勸酒時，經常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調優美動人。
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酸菜 酸菜面塊
酸菜味道好，還可以調節口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起有條有理消化的作用。
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奶制品 九寨溝壹帶群眾習慣養奶牛，牛奶很豐富，人們用它制作出多種多樣的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
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酥油茶在藏族同胞家裏，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養豐富，香醇可口，並有提 神、滋補作用，深為藏族群眾所喜愛。其制法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞蛋、核桃更佳)，置於特制木桶內反復攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內加熱1分鐘即可飲用，切忌煮沸。
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九寨溝糌粑糌粑是藏胞的主要食品，形似內地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。牦牛肉 牦牛產於松潘九寨溝壹帶的高原，肉香且帶有壹點野味，目前九寨溝已經有牦牛肉的加工廠，做成真空包裝的熟食，遊客購買起來也十分的方便，並能夠帶回家贈送朋友。
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奶渣包子奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷，新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做餡，奶渣包子由此而來。奶渣曬幹以後，藏族人把它當零食吃，也放在粥或者湯裏面做佐料，幹奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。
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牦牛肉牦牛的肉經過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為壹道好的下酒菜，當然，酒要喝當地的青稞酒咯。牦牛產於松潘九寨溝壹帶的高原，肉香且帶有壹點野味，目前九寨溝已經有牦牛肉的加工廠，做成真空包裝的熟食，遊客購買起來也十分的方便，並能夠帶回家贈送朋友。
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人參果飯被藏族同胞視為壹種吉祥的食物，他們逢年過節首先就要進食這種食物。
它的做法是首先把人參果煮熟，然後把米飯舀進碗裏，飯上面舀上煮熟的人參果，撒上白糖，最後淋上壹點滾燙的酥油汁就成了。
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血腸藏族地區的牧民不單獨煮食羊血，而是將之灌入小腸內煮熟吃。血腸是由腸衣、血汁、香料及牦牛肉(或豬肉)制作而成，營養豐富，美味可口。吃時不碎不渣不脫皮，清香軟嫩，不膩不柴。
血腸是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門，能以血腸待之，那是主人的榮耀。
九寨溝特產壹覽：
九寨溝特產也是相當有名的，九寨溝位於阿壩藏族自治州，所以這些特產也具有濃濃的藏族色彩，比如說壹些極其珍貴的藥材；精巧漂亮的手工藝品等。
松貝松貝，主要出產於阿壩松潘、九寨溝、紅原、若爾蓋大草園等地。松貝是壹種屬於川貝母的植物，川母貝又分為十多類品種，其中品質最好的就屬松貝，尤以豌豆大小的為最佳，被稱為“珍珠貝”。有清肺解毒，減火消炎，止咳化痰的神奇特效。
冬蟲夏草冬蟲夏草，屬於蟲草的壹類品種，產地主要集中在藏區高原上，冬蟲夏草並不是草，而是壹種蟲草屬菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內形成的假菌核。有養肺，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效與其它蟲草有很大的區別，產於青藏高原的冬蟲夏草功效更高，對健康更有幫助。
天麻天麻，屬於壹種草本植物，主要分布於雲貴川地區，四川主要集中在西藏、九寨溝、樂山等地。以前天麻屬於天然野生資源，20世紀70年代開始基本上靠人工栽培，是壹種常用且比較名貴的中藥，用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥狀。
藏刀藏刀是藏族地區的歷史特產，從古至今就以獨特的制作方法和裝飾手法聞名於世界，藏刀分為長劍和腰刀兩類。長劍藏語稱“八當莫”，長在1米左右；腰刀藏語叫“節次”，長度在10—40厘米左右。藏刀的外飾有木質、銅質、鐵質和銀質的。異常的鋒利，刀鞘上壹般都雕有龍、鳳、虎、獅和花卉等圖案。有的還點綴著寶石、瑪瑙等珍貴物品。
唐卡唐卡，藏名也叫唐嘎，也屬於九寨溝特產，是壹種繪畫裝裱後掛在墻上供奉的佛教卷軸。最常見的是條幅形狀，邊底都有很大的間隙，壹般尺寸長在70厘米，寬50厘米左右。還有壹種是較大的橫幅形，長在1米，寬3.5米左右。是藏族文化中獨具特色的繪畫藝術。涉及藏族歷史、政治、文化、社會諸多方面，堪稱藏族的“百科全書”。
首飾當地首飾主要有玉器、銀飾、貓眼、水晶和綠松石、翡翠、珊瑚、天眼石、水晶等。也是由當地族人純手工編制而成，成品精細漂亮。主要有手鏈、項鏈、戒指、耳環等，如果您對藏族風情的首飾情有獨鐘，那壹定要去選壹選，當然那些珍貴材料的飾品價格肯定有點不菲。
以上就是九寨溝特色小吃有哪些的全部內容了，希望對各位喜歡旅行的朋友有幫助！