1、食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒松動的情況，過硬的食物壹方面對牙齒不好，另外壹方面也不利於消化吸收，因此產婦的飯要煮得軟壹些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之壹;此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時，因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產後第壹周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速進補，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過鹹。
月子餐七大要點
壹般而言，凡含有營養的食物，月子裏均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等，均無特殊禁忌。具體而言，下面壹些食物不應缺少：
1.雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其它營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個為宜。壹次吃得太多胃腸吸收不全，既不經濟，對身體也無補益。
2.營養湯 雞湯味道鮮美，能促進食欲、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖 含鐵量比白糖高l壹3倍。婦女產後失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合，能促進淤血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美，能促進食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產婦每日可適當吃壹些。
5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。
6.掛面 掛面營養較全面，在場中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。
7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。
產後合理膳食
進補不等於大吃二喝大魚大肉，調理得當、合理膳食非常重要。科學的數據表明，產後應少食多餐，菜譜要考慮營養的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加壹些，還要多吃蛋白質和蔬菜。飲食搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會得脂肪瀉，大便呈泡沫狀。
“坐月子”往往只註重第壹個月的營養，出了月子也即從第二個月起開始忽視媽媽的營養，導致母乳質量明顯下降，不利於寶寶生長。因此，應註重在整個哺乳期的科學合理膳食，應該持續均衡地攝取各種營養，這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。
產婦吃蔬菜水果，要註意以下幾點：
1.產婦胃腸功能較虛弱，應從少量開始吃。
2.產婦的胃腸對冷刺激很敏感，不要吃過涼的蔬菜和水果。如果過涼容易導致胃腸淤血，影響消化功能。
3.產婦的胃腸抵抗力弱，壹定要註意食物是否清潔衛生。
少吃鹽和調味料：壹般說來，懷孕全過程所增加的體重約12千克，嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克，還有6.5千克，其中水分就占60%以上。換言之，因懷孕的各種因素而產生的水分，必須在媽媽分娩後慢慢地排出。因此，若是在坐月子期間，吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品，或是食用腌漬食品、罐頭食品等，都會使身體內的水分滯留，不易排出。因此產後的壹周少吃鹽和調味料，能達到“利水消腫”的目的。另壹方面，婦在這段期間容易流很多汗，而電解質的補充還是需要鹽，此外，產婦胃口已經很不好了，完全不用鹽也不太可能，所以坐月子時鹽還是可以用，但壹定要比平時再更少壹些。
各種食物的作用以及營養：
黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。烹調方式多用煮和燉，少用油炸。
海帶：預防貧血。海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
芝麻：芝麻中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素，是新媽咪產後十分需要的營養，可提高和改善飲食的營養質量。貼心小叮嚀：最好選擇黑色食品——黑芝麻，它的營養價值要比白芝麻更高壹些。
紅蘿蔔：含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜肴之壹
黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效
蛋白質的來源：牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆制品等
鈣的來源：牛奶、蛋類、貝殼類、豆制品、燉骨湯
鐵的來源：肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等
維生素的來源：糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果
宜食食物包括：黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿蔔、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。
雞湯、豬蹄湯要適量：很多人都認為分娩時出血多，應當多吃壹些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會引起腹脹、腹瀉等癥狀。產後第壹周的食譜應多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。
分娩半月後：催奶
媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯裏的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。
推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。
特別提醒：營養其實在湯料裏，所以煲湯不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。望采納