如果是正宗的，我推薦伊利牌奶酪。品種很多，也有進口的原味奶酪:馬蘇裏拉和溫和的切達奶酪。馬蘇裏拉是那種可以做披薩的奶酪，拉絲效果很好。
問題2:什麽樣的奶酪最好吃？這樣，奶酪就可以分為原味奶酪和加工奶酪。國外的食品，比如經常在電視上出現的大奶酪，都是原裝的，也就是說直接在牛奶中添加了發酵鹽的細菌，沒有其他加工。還有國產奶酪，大多是加工奶酪。即工廠進口多種原奶酪後，根據國人的口味和營養需求，將多種原奶酪混合，添加壹定的食品添加劑，進行中間加工，然後切片包裝上市。也就是說，國內生產基本不自產，大部分都是進口再加工。在超市購物的時候也可以看到，壹般來說，大包裝的都是進口的原味奶酪，切片奶酪是加工奶酪。
如果是正宗的，我推薦伊利品牌奶酪。種類很多，包括進口原味奶酪:馬蘇裏拉和溫和的切達幹酪。馬蘇裏拉奶酪是那種可以做披薩的奶酪，效果很好。
問題3:什麽國家和品牌的奶酪比較好？奶酪是法蘭西民族的榮耀。它們有許多品種、樣式和尺寸。雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國家出產高品質的奶酪，但是妳應該去法國吃奶酪。法國每個地方都有自己獨特的奶酪品種，法國有400多個品種，是世界上第壹個奶酪王國。而優秀的奶酪就像優秀的葡萄酒和葡萄酒壹樣，能夠獲得以產地命名的榮譽，比如布列塔尼奶酪、普羅旺斯奶酪、卡蒙塔爾鄉村奶酪、洛克福特綠色奶酪等等，都散發著獨特的香味。
法國人有飯後品嘗壹塊奶酪的習慣。毫不誇張的說，每個法國人都有這個習慣，奶酪是他們壹天離不開的重要食物。法國人吃奶酪喜歡結巴。他們不喜歡英國人、德國人和美國人把奶酪放在面包上，或者用其他食物做三明治。他們認為這是野蠻人的廉價飲食文化。
目前，世界各地市場上流通的奶酪有上千種，其中大部分產自歐洲國家。在這幾千種奶酪中，大約有500種產自法國。歐洲的奶酪種類繁多，令人目不暇接。總體而言，它們可以分為8類:
新鮮奶酪
軟皮白奶酪
水洗幹酪皮
山羊奶酪
藍紋奶酪
半硬幹酪
硬奶酪
融化幹酪
新鮮奶酪
質地軟滑，其美味質感可與豆腐媲美。這種奶酪幾天就釀好了，根本不用催熟。新鮮奶酪保質期短，應盡快享用。固體新鮮奶酪通常在沙拉中食用。其他吃法包括混合果醬、蜂蜜、香草或香料，甚至可以作為甜點材料。
主要類型有:
希臘費達
意大利馬蘇裏拉奶酪
意大利瑪斯卡馬斯卡彭
意大利乳清幹酪
軟皮白奶酪
質地柔軟光滑，表面覆有白色會徽。皮雖然硬，但也可以吃。可以和蘋果或者葡萄幹壹起吃，也可以炒著吃作為配菜。搭配淡紅葡萄酒味道極佳。
主要類型有:
卡門貝幹酪，法國卡門貝幹酪
法國的漿果布裏幹酪
水洗幹酪皮
表面略硬，奶酪內部軟糯醇厚。其獨特的香味是用鹽水、白蘭地或其他酒精清洗表面而產生的。等它成熟了，香氣會更誘人。搭配醇香的紅酒或幹邑，味道會相得益彰。類型包括:
龐立偉法國埃維昂橋
法國明斯特
比利時埃爾韋
德國的維斯萊克
意大利的塔萊吉奧
山羊奶酪
顧名思義，這種奶酪是由羊奶制成的，味道微酸，吃起來像堅果。而且比較小，形狀多樣，多為圓柱形或金字塔形。有的用核桃葉包裹，可以作為飯後甜點。它們薄薄地切在沙拉或面包上，放在烤箱裏加熱，味道鮮美，可以搭配幹白葡萄酒享用。類型包括:
法國聖莫的聖毛裏
法國山羊奶酪
法國Grottin da Savion的Crottin de chavignol
法國瓦倫凱。
藍紋奶酪
質地柔軟，主要成分是牛奶或羊奶，經青黴菌發酵，具有獨特的香氣，表面呈大理石紋，中央部分最為鮮美。用蜂蜜、梨或蘋果可以升華奶酪的味道，也可以用沙子裝飾...> & gt
問題4:什麽牌子的奶酪最好吃，怎麽吃？中國很多人稱之為奶糕。雲南最有特色。因為當地傳統的山羊養殖業，有制作和食用奶糕的習慣。羊奶餅是用新鮮的羊奶發酵而成，搭配菜肴最為典型。
問題5:哪個牌子的奶酪好吃？奶酪是法蘭西民族的榮耀。它們有許多品種、樣式和尺寸。雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國家出產高品質的奶酪，但是妳應該去法國吃奶酪。法國每個地方都有自己獨特的奶酪品種，法國有400多個品種，是世界上第壹個奶酪王國。而優秀的奶酪就像優秀的葡萄酒和葡萄酒壹樣，能夠獲得以產地命名的榮譽，比如布列塔尼奶酪、普羅旺斯奶酪、卡蒙塔爾鄉村奶酪、洛克福特綠色奶酪等等，都散發著獨特的香味。法國人有飯後品嘗壹塊奶酪的習慣。毫不誇張的說，每個法國人都有這個習慣，奶酪是他們壹天離不開的重要食物。法國人吃奶酪喜歡結巴。他們不喜歡英國人、德國人和美國人把奶酪放在面包上，或者用其他食物做三明治。他們認為這是野蠻人的廉價飲食文化。目前，全球各市場上流通的奶酪超過千種，其中大部分產自歐盟國家。在這壹千種奶酪中，大約有500種產自法國。歐洲的奶酪種類繁多，令人目不暇接。整體上可以分為8大類:新鮮奶酪、軟皮白奶酪、白黴奶酪、水洗皮奶酪、山羊奶酪、山羊奶酪、藍紋奶酪、半硬奶酪、硬奶酪、硬奶酪。再制奶酪新鮮的奶酪質地柔軟順滑，其鮮美的質感可與豆腐媲美。這種奶酪幾天就釀好了，根本不用催熟。新鮮奶酪的保存期很短，要盡早享用。固體新鮮奶酪通常在沙拉中食用，其他食用方法包括混合果醬、蜂蜜、香草或香料。它甚至可以用作甜點材料。主要類型有:希臘飛達羊乳酪、意大利馬蘇裏拉奶酪、意大利瑪斯卡波馬斯卡彭奶酪、意大利Ricota乳清幹酪表面帶有白色徽記的軟皮白奶酪。皮雖然硬，但也可以吃。可以配上蘋果或者葡萄幹。也可以炒做配菜。搭配淡紅葡萄酒味道極佳。主要類型有:法國camembert的Camembert，法國Berry brie水洗奶酪。奶酪表面略硬，內部軟糯醇厚。其獨特的香味是用鹽水、白蘭地或其他酒精清洗表面而產生的。成熟後，香氣更加迷人。搭配醇香的紅酒或幹邑，口感相得益彰。品種包括:法國的龐利威龐特勒夫克、法國的蒙斯特、比利時的赫爾夫、德國的維斯萊克、意大利的塔雷喬塔萊吉奧山羊奶酪，顧名思義，這種奶酪是用羊奶制成的，味道微酸，吃起來像堅果。而且比較小，形狀多樣，多為圓柱形或金字塔形。其中壹部分用核桃葉包裹，可以作為飯後甜點。切片放在沙拉或面包上，放入烤箱加熱，味道鮮美。它可以和幹白葡萄酒壹起享用。品種有:法國sainte-maure，法國山羊奶酪chevre，法國Grottin的crottin de chavignol，法國valencay blue cheese，這種奶酪質地柔軟，主要由牛奶或羊奶組成，經青黴菌發酵，具有獨特的香味，表面有大理石花紋，中心部分最美味。搭配面包最經典。搭配蜂蜜、梨或蘋果可以升華奶酪的風味，也可以點綴在沙拉上，兩者都是> & gt
問題6:什麽牌子的奶酪是好的蒙古奶酪？有很多品牌。
最著名的品牌有:李博士、藍旗奶吧和牛奶奶酪。當然這是內蒙的牌子。
如果妳喜歡內蒙古的正宗奶酪，建議妳去:蒙古部落網站，它被譽為中國最大的蒙古特產網上家園。裏面有壹些不錯的產品，不僅有蒙古奶酪，還有內蒙的手撕風幹肉，馬奶酒，皮子酒，鹿肉，駱駝肉，驢肉。。。哈哈，內蒙古產的綠色食品，有機食品，肉蓯蓉，鎖陽，幹果，涼茶，應有盡有。。。哈，還有蒙古刀，蒙古靴。
不管大不大，都得自己進去看看。我說的話不算數。只有妳進去和其他網站對比，妳才知道什麽才是最大的。嗯，夜深了，就不幫別人打廣告了。明天妳醒來會親眼看到。
問題7:什麽牌子的奶酪比較好？什麽牌子的奶酪比新疆韓翔奶酪，諾幹奶酪，何鄂奶酪好？我嘗過不含添加劑和防腐劑的韓翔奶酪。
問題8:中國什麽牌子的奶酪最好吃？養羊，不知道妳吃過沒有。雲南當地的奶酪非常好吃。這些羊只是他們自己養的。機器也是最先進的，味道也不錯。各種芝士做法用在上面都很好吃。
問題9:奶酪怎麽好吃又有營養？堅果芝士蛋糕的做法詳細介紹了美食及其功效:美味的蛋糕
工藝:烤堅果芝士蛋糕材料:配料:雞蛋500克，糖300克，面粉，芝士，水，奶油，碎堅果。
調料:鹽、食用油、泡打粉。教妳如何做堅果芝士蛋糕。怎樣做堅果芝士蛋糕才好吃？1.雞蛋、面粉、奶酪、水、糖和調味料打成蛋糕糊，然後烘烤。2.蛋糕涼了，用模具把它切成小圓餅，擠上奶油，撒上碎果仁。芝士條的做法詳細介紹了美食及其功能:甜品/小吃，其他國家的主食
口味:清香工藝:烤芝士條:配料:小麥粉55g，小麥粉125g。
輔料:起酥油150g，雞蛋15g，奶酪25g。
調料:豬油20克(精制)教妳做芝士條，芝士條怎麽做都好吃。1.首先，將酥油(150克)與高筋面粉(55克)混合均勻；
2.用高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油和攪拌均勻的材料制作面點面團；
3.用搟面杖將做好的糕點面團搟成65×40 cm寬的長方形糕點，然後靜置松弛30分鐘；
4.用刀將面團切成兩塊，長40cm，寬32.5cm
5.取壹片面團，刷上壹層全蛋液，然後撒上芝士粉，再蓋上另壹片面團；
6.然後切成幾個寬0.8厘米的長條面片；
7.用手將長面團搟成螺旋狀；
8.表面刷壹層全蛋液，撒上芝士粉，入烤箱180℃烤30分鐘左右。制作芝士條的關鍵:糕點的制作方法；
1.面團攪拌成型為圓形並松散後，用搟面杖將面團搟成方形皮；
2.將面片的厚度調整為中心四角的四倍左右；
3.將裹好的油塑造成面團中心的大小，放在面團中心；
4.讓面團形成兩層中心皮中間有壹層油的狀態，從而完成塗油的動作。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
奶酪:奶酪不宜與鱸魚同食；吃奶酪前後約1小時不吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
問題10:奶酪、芝士、芝士都壹樣嗎？哪個好吃？每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。從技術上來說，奶酪是發酵奶；就營養而言，奶酪是濃縮牛奶。奶酪的起源壹般認為是遊牧民族發明的。他們過去常把鮮奶裝在牛皮背囊裏儲存，但幾天後牛奶常常會變酸。後來，他們發現酸奶在涼爽潮濕的氣候下放置幾天後會結塊，變成美味的奶酪，於是就流傳起了這種保存牛奶的方法。奶酪壹直是這些遊牧民族的主要食物之壹。首先看黃油的營養成分:維生素:黃油是維生素A的豐富來源，容易吸收。黃油還含有其他脂溶性維生素(e、k、D)礦物質:黃油富含微量元素，尤其是硒，是壹種強抗氧化劑。黃油比大蒜含有更多的硒。黃油也含有碘。這是甲狀腺需要的壹種物質。(甲狀腺也需要維生素A。)脂肪酸:黃油中含有相當數量的丁酸，可以作為大腸的能量來源。這種脂肪酸也是壹種已知的抗癌物質。另壹種中鏈脂肪月桂酸，它具有抗菌和抗真菌作用。黃油中還含有共軛亞油酸(cla)，具有防癌作用。黃油含有少量但比例均衡的ω-3和ω-6必需脂肪酸。鞘糖脂:這是壹種特殊的脂肪酸，具有抗胃腸感染的作用。尤其是兒童和老年人。奶酪，又稱奶酪和幹酪，也翻譯為奶酪。是指以動物乳為原料，經乳酸菌發酵或添加酶類凝固而成，並去除乳清的濃縮乳制品。奶酪本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成。像牛奶壹樣，奶酪富含礦物質，如鈣、鋅、維生素A和B2。因為是發酵制成的，這些營養成分更容易被人體吸收。Cheese是cheese的音譯，美國有芝士蛋糕(芝士蛋糕——混合奶酪、雞蛋、糖烘焙而成)。香港人稱奶酪為奶酪，就像美國人稱豆腐為符頭壹樣。美國華人多，美國人比較隨和，就跟著華人走了。美國文化是強勢文化，對外來文化是包容和寬容的。奶酪通常分為加工奶酪和天然奶酪。天然奶酪是以牛奶或羊奶為原料，加入乳酸菌和凝乳酶，凝固，濾除水分，在鹽水中浸泡三天，然後發酵四到六個月制成的。加工奶酪就是把幾種天然奶酪打碎，加熱溶解，然後冷卻凝固。兩者的區別在於，天然奶酪中的乳酸菌是活的，而加工奶酪中的乳酸菌是死的。此外，再制幹酪中水分較高，營養略稀，但磷含量較高；它的優點是質量穩定，易於儲存，並且由於在加工過程中氣味已經消失，它具有良好的口感，沒有令人無法接受的奇怪氣味。但事實上，奶酪的味道越古怪，價格就越貴。其實奶酪的品種有上百種，取決於使用的真菌和黴菌，乳脂的多少，發酵的長短，加工方法的不同，可以制作出不同形狀和口味的奶酪。但不管是哪種奶酪，營養都很豐富。它們是牛奶“濃縮”的產物，所以牛奶有很多營養。奶酪富含蛋白質、B族維生素和鈣。也是高熱量高脂肪的食物。另外，天然奶酪中的乳酸菌對胃有好處。奶酪中的蛋白質比牛奶更容易消化，因為它被乳酸菌分解。在食物交換表中，奶酪被歸類為乳制品。兩片奶酪(45g)相當於壹杯(240CC)全脂牛奶。奶酪可以生吃或用於烹飪，單獨食用或與其他配料壹起食用。加熱後，大部分會融化，變成褐色，有些奶酪會軟融化，特別是加入酸或澱粉後。