我國北方人有壹種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年後，就圍坐在壹起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在壹起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿蔔羊肉餡了，因為它營養豐富。然後和面，先把面餳壹餳，到不軟不硬的程度，再切成長條，分成壹個個小面劑子，用搟面杖壓成壹個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，壹切準備就緒，下面就要包了。先用小勺盛餡放在面皮中間，再從中間壹捏角，依次從兩邊捏嚴，壹個挨壹個放在板上，像壹支整齊的隊伍。我也包了壹個，可是放在那裏怎麽也立不住，歪躺在那裏，就好像生病了壹樣。奶奶見了，急忙拿過餃子，做了壹番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開水，然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在壹起，水再開時點涼水，反復三次，這時，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最後壹步就是撈了，把壹個個美味的餃子撈在盤中，供全家壹起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上壹大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有面，營養而又美味，全家人壹起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實踐活動中不斷成長。
2...俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裏就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.壹咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.
海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````註意(以上的形狀在魚餅店那裏是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)
海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用壹把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這壹片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉裏.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了後,再用壹個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字裏.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法壹樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用壹個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有壹次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那麽惡心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好壹口壹口地吃,當我吃第壹口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友,妳們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我壹定會給妳吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓妳對我家鄉的魚餅流連往返
3...在我愛吃的水果當中，草莓是我的愛，因為它不僅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鮮味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，還不傷腸胃。
為了了解草莓是怎樣生長的，我還專門上網查看了很多草莓的資料呢，從中我知道了草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲。草莓品種繁多，有2000多個品種。草莓喜歡溫暖的天氣，不耐寒冷。我國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。 草莓的果實是球形或橢圓球形。成熟的果實紅艷艷的，表面疙疙瘩瘩，附有許多小種子，小時候我還以為那是很多的芝麻粘在上面呢。草莓的果實鮮艷紅嫩，柔軟多汁，甜酸可口，含有豐富的維生素C，此外還含胡蘿蔔素、多種維生素、葡萄糖、蛋白質、脂肪、鐵鈣、磷等，所以有人管草莓又叫“美容果”，拿起壹個放到口中輕輕的嚼動，那粉紅色的汁液伴隨著鮮嫩的果肉在嘴裏有壹種甜滋滋、酸溜溜、涼爽爽的美妙感覺，唯壹感到遺憾的就是那附在草莓表面上的小種子吃起來沒有什麽味道。 每當家長買回草莓的時候，只要我有時間，我都要親手把草莓下面的綠葉摘下來，如果葉子是水靈靈鮮綠色的，那麽草莓壹定是新鮮的，我真希望有機會去種植草莓的地方親眼看看草莓是怎樣生長的。
草莓是我最愛吃的水果，雖然它很小，但是裏面有著好多的營養