袋裝北京烤鴨原來是壹堆壞肉。
當時和同事在商量，烤鴨特價15元。買二送壹，即10元壹只烤鴨。我絕對不敢買。而正宗北京烤鴨的制作成本和流通成本，壹只烤鴨的零售價在90元左右。不要把食物攤得太便宜。
但我真的沒想到，上海國貿會有這麽黑心的商品！展單位把關不嚴，壹鍋粥壞了！
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袋裝北京烤鴨原來是壹堆壞肉。
上海發現染色饅頭，重慶發現假血、毒辣椒、註水牛，江蘇出現膨大劑西瓜...在食品安全問題引起高度關註之際，北京數十家不法商家近日爆出銷售“黑心北京烤鴨”、深圳“小肥羊”超細豬肉丸檢出非法添加劑，讓人對餐桌安全產生擔憂。“我歡天喜地地打開袋裝北京烤鴨，發現是壹只腐爛的扒雞。”帶回“老家給親戚朋友嘗‘全聚德’，打開才知道其實是壹堆沒皮沒頭沒翅膀的爛肉。”.....近日，“飄飄葉”、“飄飄葉”等網友紛紛發帖投訴在北京購買袋裝“北京烤鴨”被騙的經歷，引發網友強烈罵聲和憤怒。日前，新華社記者實地探訪，揭開了“北京烤鴨”的黑幕。
調查
前門大柵欄二三十家黑心店
從4月底至今，記者實地走訪了前門大柵欄商圈、北京站、北京西站、西單等地，網帖反映的情況基本屬實。
前門和北京各大火車站成為“黑心鴨”的重災區。在前門大柵欄珠寶市場壹條街，賣“全聚德”牌“北京烤鴨”的食品零售店有二三十家，大部分攤位前都掛著醒目的招牌:“烤鴨特價，15元壹只，買二送壹”。
在名為“龍昌便利店”的攤位上，售貨員說，“買什麽牌子都壹樣，裏面的烤鴨都是同壹個地方做的，只是包裝不壹樣。”記者最後花35元買了壹只“全聚德”烤鴨。記者在各大商圈、火車站周邊買了7袋北京烤鴨，情況基本相似。沒有壹個攤位能開發票，只有1開了收據。
最令人震驚的是，當記者打開他買的大部分袋裝“烤鴨”時，壹股難聞的氣味撲鼻而來，裏面所謂的“鴨子”從頭到尾難以分辨，全是骨頭，有的甚至連肉都沒有。
支持
正規廠家全聚德教妳四招識別劣質貨
為了進壹步鑒定全聚德烤鴨的真偽，記者於6月16來到全聚德真空袋裝烤鴨的唯壹生產廠家北京全聚德三元金星食品有限公司。公司總經理王鍇將當天出廠的產品拿出來與記者現場購買的產品進行了對比，並提出了四點鑒別提示。
首先是價格。王鍇說，“妳買的‘全聚德’才15元，我們的生產成本加上流通成本，壹個的零售價在90元左右。”二是看外包裝。目前市場上銷售的全聚德真空烤鴨，原裝的是棗紅包裝。第三是看重量。正宗的全聚德烤鴨是整只烤鴨包裝，沒有任何蛋糕、醬料等配料。第四，看有沒有識別碼。正宗的烤鴨包裏有壹個唯壹的識別碼，由電腦隨機生成，對應產品的生產批次和品種，可以查詢。
命運
工商人員上門檢查時只收了兩箱黑心鴨。
拿著假冒“全聚德”烤鴨的鑒定結論，記者於6月65438來到前門歷史文化展示區社會管理綜合執法部工商執法站要求說法，但門口的保安欺騙記者稱“這裏沒有工商執法站”。
幾經周折，記者終於從旁路進入，但“工商執法站”的辦公室大門緊鎖。此時，記者向隔壁保衛處工作人員說明了投訴目的，並詢問如何聯系工商執法站。工作人員回答:“沒人在，也沒有電話。”隨後，他跟著記者出了門，沖著門口的保安喊道:“妳讓妳看門幹什麽？”能做就不要做！"
記者只好找到北京市工商局西城分局大柵欄工商所反映情況。4名工商人員到前門大柵欄珠寶市場壹條街查看情況。在過去的1小時內，工商人員突擊檢查了兩家店鋪的兩箱21袋假冒“全聚德”烤鴨。整個調查過程中，珠寶市場街各店鋪的營業員互相通風報信，所有的“黑心鴨”都飛走了。
全聚德(集團)有限公司證券法律部副主任唐穎說:“我們經常協助工商檢查，往往我們只是突擊檢查了兩家公司，而後者都是‘幹凈’的。查封的次數也很少，壹般三五次，因為違法金額太小，不處罰。”
大柵欄工商所副所長周衛東承認，前門大柵欄、北京西站、西單都有不法商販在賣“變種”“全聚德”品牌。
聲音
讓商家吐出所有非法利潤。
記者在采訪中深切感受到，前門等地的“黑心鴨”極大地損害了首都的聲譽和形象，有關方面必須下決心。
網友“紫厚包”說:“在北京的窗口知假賣假，給北京抹黑，給中國加醜！”
“武夷譚龍”等網友發帖，“壹只臭鴨子，卷走了我對北京的好感。”
中消協律師團團長邱認為，食品安全是當前的社會熱點問題。制售假烤鴨的猖獗再次暴露了我國食品監管的漏洞。“原因是違法成本遠低於違法利潤。對於制售假貨的行為，要嚴懲亂象，加大處罰力度。”
中國政法大學民法博士Xi治國認為，應該加強對食品安全違法行為的民事賠償。“比如食品安全出現重大問題時，要采取吊銷營業執照、永久退出市場等嚴厲措施。特別是懲罰性的食品賠償，不應該只針對消費者，還應該讓商家吐出所有的非法利潤。”
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