關於傳統文化端午節的信息
端午節的起源
總結起來，關於端午節的起源有以下幾種學說:為紀念屈原，這種學說最早記載於南朝梁朝吳軍的《續齊之和》和北周的《荊楚紀年》。屈原據說屈原在五月初五投汨羅江自盡。死後為龍所困，天下哀悼。他每天都往水裏扔五色的絲綢粽子來驅趕惡龍。也有人說，屈原投汨羅江後，當地百姓立即劃船施救，壹路到了洞庭湖，卻沒有找到屈原的屍體。當時下著雨，湖上的船都聚集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈博士時，又冒雨出門，沖進了茫茫洞庭湖。為了寄托哀思，人們在江河上劃船，後來逐漸發展成龍舟比賽。端午節吃粽子、賽龍舟，似乎都與紀念屈原有關，唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午，盛傳是屈原。楚江空空如也，不能直洗，真是可笑。”
歡迎來到陶神，這是來自東漢的曹娥碑。曹娥，東漢上虞人。她的父親在河裏淹死了，幾天都沒有看到她的屍體。那時，孝順的女兒曹娥只有十四歲，日夜在河邊哭泣。17天後，他也在5月5日投河自盡，5天後撈出父親的屍體。春秋時期，吳國忠臣伍子胥冤死後，成了沈濤，天下哀悼，祭祀，於是有了端午節。
端午節，這個說法出自聞壹多的‘端午考’和‘端午歷史教育’。他認為五月初五是古代吳越“龍”部落舉行圖騰祭祀的日子。主要原因是:(1)吃粽子和賽龍舟是端午節最重要的兩項活動，都與龍有關。粽子扔到水裏經常被龍偷走，而賽龍舟。(2)人種穿越與古代吳越的關系尤為深厚，除此之外，吳越人還有不斷紋身以“形似龍”的習俗。(3)五月初五用“彩絲紮臂”的古代民俗，應該是“如龍”紋身習俗的遺跡。
關於端午節的起源，歸納起來，大致有以下幾種學說:為紀念屈原，此說源於南梁吳郡《續齊》。
端午節十大信息
壹個說端午節是龍的節日。根據聞壹多先生撰寫的《端午考》，端午是古代吳越圖騰祭祀的民間節日，實際上是壹個龍舟節。
第二種理論認為，端午節是為了紀念楚國愛國詩人屈原之死。據《齊續衡》記載，五月初五，屈原死於汨羅江，楚人哀悼。這壹天，他把米扔在竹筒裏，祭祀到河裏。
據《禮記》記載，端午節起源於周朝的蘭花浴。
據東漢蔡邕的《曹勤》記載，端午節是紀念先賢的節日。
五種學說認為，端午節起源於春秋時期越王勾踐天天操練水軍。
第六種說法認為，梁宗谷《荊州歲時年譜》記載端午節是為了迎接“道神”伍子胥。《後漢書》也寫道:祝曹旭上浙江吳語，五月初五舞曹娥江迎伍子胥。後來，江浙壹帶的人們每逢端午節都會溯流而上，舉行各種儀式紀念伍子胥。
七說道書上記載五月初五是祭祖日。
據《史記·本紀》記載，端午節是為了紀念曹娥為尋找父親而投河自盡。
《九說》認為，端午節起源於夏商周時期的夏季至日節。當時仲夏之日，萬物繁盛，夏之日，陰、陰生，所以我怕事。因此，在五月初五，五色印章被用來作為門戶，以懲罰邪惡的精神。
民間傳說端午節起源於湖北綿陽的胡莎湖。有四個劫富濟貧的英雄，後來被當地官兵圍攻，於五月初五死於河中。當地人民非常悲傷，並將這壹天定為端午節，以示哀悼。
端午節的起源和傳說
端午節有許多起源和傳說。這裏只是最受歡迎的壹個:
紀念屈原
根據歷史學家《屈原和賈生列傳》的記載，屈原是春秋時期楚懷王的壹位大臣。他主張起用人才、賦權，使富裕起來，並主張聯合抗秦，遭到等人的強烈反對。屈原被迫離崗，被趕出京城，流放到元、湘流域。他在流放期間寫下了《離騷》、《田文》、《天問》等不朽詩篇，這些詩篇風格獨特，影響深遠(因此，端午節也被稱為詩人節)。公元前278年，秦軍征服了楚國的京都。看到自己的祖國被侵略，屈原心痛不已，卻始終舍不得放棄自己的祖國。5月5日，他寫完代表作《懷沙》後，投汨羅江而死，用自己的生命譜寫了壹曲波瀾壯闊的愛國樂章。
傳說屈原死後，楚國人民悲痛萬分，紛紛湧到汨羅江邊祭奠屈原。漁民劃著船，在河上來回打撈他的真身。壹個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”扔到河裏，說魚龍、蝦蟹都吃飽了，不會咬醫生的身體。人們看到後紛紛效仿。壹個老大夫拿了壹壇雄黃酒倒進河裏，說要用藥把龍水獸打暈，才不會傷到屈大夫。後來，人們怕飯團被龍吃掉，就想出了用印楝葉包裹米飯，再用彩色的絲綢包裹，使之發育成褐色的種子。
之後，每年五月初五，就有賽龍舟，吃粽子，喝雄黃酒的習俗。紀念愛國詩人屈原。
端午節前後的飲食文化
吃大蒜雞蛋
每到端午節，河南、浙江等省的農村，家裏的主婦們都起得很早，把事先準備好的大蒜和雞蛋做早餐。有的地方煮蒜、雞蛋的時候放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和煎包，據說可以避免“五毒”，有益健康。
吃煎餅
在溫州，家家戶戶仍有端午節吃煎餅的習俗。煎餅是用白面粉調成糊狀，在大扁鐵煎鍋裏烤成滿月形狀、薄如絲的半透明餅，再塞上綠豆芽、韭菜、肉絲、雞蛋絲、蘑菇，卷成筒狀，壹口咬下，可嘗出多種風味。
吃蛋糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族的盛大節日。這壹天最有代表性的食物是香餅。打糕就是把艾蒿和糯米放在壹個單木鑿成的大木槽裏，用長柄木杵敲打。這種食物具有民族特色，能增添節日氣氛。
吃炸堆
在福建晉江，家家戶戶在端午節都會吃“炸樁”，是用面粉、米粉或紅薯粉等配料做成濃稠的糊狀。相傳古代，端午節前是閩南的雨季，雨連綿不斷。人們說上帝紮了壹個洞，要“補天”。端午節吃了“炒樁”雨就停了。人們說天空已經修補好了。這種飲食習俗由此而來。此外，江浙壹帶的北方也在端午節吃豆腐。
端午節期間膳食補充的註意事項
端午節期間，氣溫高，濕度大。在這樣的氣候條件下，人體的各種生命活動極度活躍，能量和營養物質大量消耗，體液流失，機體代謝失衡。癥狀有易出汗、發熱、口渴、易怒、食欲不振、全身無力、記憶力減退、頭暈等。如果不能及時科學地進行彌補，身體就會出現體液失衡、代謝紊亂、脾胃功能失調、食欲不振等狀況，身體健康自然也會受到影響。這就是所謂的“苦夏”。所以，端午節期間進補是不可忽視的。適當的進補不僅能安全度過夏天，強身健體，還能讓身體為換季做好準備。
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