如果妳要問我最喜歡什麽，我會毫不猶豫的回答妳。從我第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了它。如果有壹段時間沒吃了，我會很懷念，會寫，就像聞到了北京烤鴨的味道。
還記得我家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨。過了半天，烤鴨沒端上來。我問我媽:“怎麽這麽慢？”媽媽說:“烤鴨只有現在烤才好吃。
“過了壹會兒，服務員端上來四盤，壹盤是醬，壹盤是黃瓜，壹盤是洋蔥，壹盤是煎餅。
我問媽媽:“這些是幹什麽用的？”媽媽說:“這些是吃烤鴨的食材。
”過了壹會兒，服務員又端來了兩個盤子。當我看到烤鴨被切成壹塊塊整齊地放在盤子裏時，我只想吃壹塊。我媽說:“我不是這麽吃的。看看我是怎麽吃的。
“媽媽先拿了壹個煎餅，在醬裏放了幾塊烤鴨肉，放在煎餅上，煎餅上放了壹根黃瓜，最後把它們和煎餅壹起卷起來。
媽媽說:“這樣，妳就可以吃飯了。
“我照我媽做的，把烤鴨包好，放進嘴裏，咬了壹口。哦，太好吃了！我壹連吃了好幾卷。
烤鴨裏嫩外脆，味道鮮美，讓人回味無窮。
吃完飯，爸媽看著我笑。我對著鏡子看了看，發現嘴上有好多醬。
媽媽說:“北京烤鴨在國內外都很有名。
"有人說，"真遺憾，到了北京長城才吃到北京烤鴨。
“朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
北京烤鴨作文北京烤鴨同學們，今天我給大家介紹壹下北京烤鴨。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
北京烤鴨北京烤鴨，顧名思義，是北京的地方小吃。
而且是名菜，口碑很高！北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩。
肥美的鴨肉有淡淡的油香味，配上香脆可口的花生，壹碗紅醬綠香菜...看到那香噴噴油光的臉真的讓人垂涎三尺，恨不得壹口吞下整只鴨子！北京烤鴨的制作工藝很簡單，選用優質的北京烤鴨。
首先要在鴨子上打壹個小洞，取出內臟，在鴨肚子裏加入開水，然後把鴨子掛在烤箱上，這樣鴨子的水分就不會流失，鴨子也不會烤軟，壹舉兩得！過壹會兒，把鴨子拿出來。
只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外嫩裏微帶果香。
只有用這種烤法，才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時候，我喜歡加壹點甜面醬，放在荷葉餅上，再加幾片鴨肉，再加壹些蘿蔔絲和蔥條，把餅卷起來，放在嘴裏輕輕咬壹口，回味無窮！蘿蔔和蔥的香味升華了烤鴨的味道。我壹邊吃壹邊說:“好吃，好吃！”“北京烤鴨不僅色澤鮮艷，而且味道鮮美，不愧為享譽世界的美味佳肴。
(文章
北京烤鴨，北京全聚德烤鴨店的食品，以其色澤紅潤、根脆、味醇、肥而不膩的特點，被譽為北京第壹美味，享譽海內外。北京烤鴨是當地罕見的北京烤鴨制成的，它是世界上最優質的壹種鴨子。傳說，純種北京鴨的繁殖，大約起源於o萬年前，由於遼、金、元等帝王經常在北方草原上狩獵，我得到了這種白色的鴨子，經過人工飼養，延續至今，獲得了優良的變異品種。現在，北京烤鴨已經是世界稀有品種，享譽海外。北京烤鴨北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的壹道名菜。以其色澤紅潤、入口鮮爽、口感醇厚、肥而不膩被譽為京城第壹美食，享譽海內外。
北京烤鴨是由當地珍貴的北京烤鴨制成的，它是當今世界上最好的肉鴨。
傳說這種純北京鴨的飼養起源於大約兩千年前，因為遼、金、元的皇帝經常在北方的草原上狩獵，偶爾會得到這種純白色的鴨子。經過人工育種，壹直延續到獲得這個優良品種。
現在，北京鴨已經成為世界稀有鴨種，在海外也很有名。
...
北京傳統小吃烤鴨五級作文500好吃。長城代表了中國的歷史和文化。誰是中國飲食的代表？讓我告訴妳！那是北京烤鴨！我來介紹壹下北京烤鴨！北京烤鴨的皮是金棕色的，好像塗上了鮮艷的顏料。油似乎從皮膚中滲出來了。味道鮮美可口。拿壹塊嘗壹嘗。真的很好吃。皮膚油而不膩。肉又嫩又滑。我品嘗的時候，那種味道會在嘴裏流淌很久。我壹看到桌上的北京烤鴨，就迫不及待地想搶壹塊。爸爸媽媽哈哈大笑，說:“雲韻，烤鴨不是這樣吃的。妳看到它旁邊的壹些食材和調味品了嗎？妳應該像我壹樣去做，而不是拿起壹塊烤鴨往嘴裏送。”然後他認真的做了。他拿了壹個荷葉餅，上面放了壹小塊鴨皮，上面放了壹些洋蔥和黃瓜，最後包起來放在我的裏面。原來吃烤鴨壓力這麽大。“之後，我就自己煮了。北京的烤鴨真的名不虛傳。它的味道真的很好吃！長城代表了中國的歷史和文化。誰是中國飲食的代表？讓我告訴妳！那是北京烤鴨！我來介紹壹下北京烤鴨！北京烤鴨的皮是金棕色的，好像塗上了鮮艷的顏料。油似乎從皮膚中滲出來了。味道鮮美可口。拿壹塊嘗壹嘗。真的很好吃。皮膚油而不膩。肉又嫩又滑。我品嘗的時候，那種味道會在嘴裏流淌很久。我壹看到桌上的北京烤鴨，就迫不及待地想搶壹塊。爸爸媽媽哈哈大笑，說:“雲韻，烤鴨不是這樣吃的。妳看到它旁邊的壹些食材和調味品了嗎？妳應該像我這樣做，而不是拿起壹塊烤鴨送到嘴裏。”然後他認真地做了這件事。他拿了壹個荷葉餅，上面放了壹小塊鴨皮，上面放了壹些洋蔥和黃瓜，最後包起來放在我的裏面。原來吃烤鴨壓力這麽大。”之後就自己煮了。北京的烤鴨真的名不虛傳。它的味道真的很好吃！北京烤鴨的同學們，今天我給大家介紹壹下北京烤鴨。北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。北京最有名的是前門外的全聚德烤鴨店，每天市場上大約有100只烤鴨。人們必須預訂壹兩天才能坐下來。北京烤鴨味道很好。看臉沒問題。橘黃色的鴨皮上覆蓋著外脆裏嫩的鴨肉，令人垂涎欲滴。裹上蔥蘸上甜醬就更美味了。北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入烤箱，這樣烤的時候會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。接下來，它將被烘烤。鴨子放進烤箱後，會先煮熟。把鴨子肚子裏的水燒開。烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮呈橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。烤鴨皮黃亮，肉脆。這樣，烤鴨就做好了。鴨肉裹的煎餅也說話強勢。吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。吃烤鴨的時候，也是很有講究的。我喜歡用甜醬和蔥蘸鴨片，真的是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向北京烤鴨進軍。
寫壹篇關於烤鴨的作文(500字)同學們，妳們聽說過北京烤鴨嗎？妳嘗過北京烤鴨嗎？我壹聽名字就知道是北京烤鴨。我媽說這北京烤鴨是北京的特產之壹。聽了這句話，我更想見見這個“新朋友”。
正好我爸從北京出差回來，剛好帶了壹只北京烤鴨。
午飯時我媽壹拿出北京烤鴨，那香噴噴的味道就撲鼻而來，把我肚子裏貪吃的蟲子都勾了出來。
我迫不及待的拿起烤鴨就吃，啊！這是地球上最好的！又香又脆。
咦，北京烤鴨怎麽沒有骨頭？媽媽說:“妳把骨頭吃了！”“不可能，我吃的都是肉！”“妳再慢慢吃！”媽媽神秘地說。
我吃的很慢，細細品味，哈哈！我終於拿到骨頭了，我咬了壹口。啊，怎麽這麽脆？吃起來像肉，難怪！爛了但沒壞。我很想學做北京烤鴨。
據我媽說，北京烤鴨是在蘇州1851創立的普屋坊做的。距今已有150多年的歷史，1956年在周總理的倡議下遷至北京。
原來北京烤鴨還有這樣的歷史！學生們嘗壹嘗，有空就吃。我相信妳吃完後會贊不絕口的。
描述壹下烤鴨的細節。快，快，快，快，快，快，快，急，急...北京烤鴨是北京著名的食品，以其色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩而聞名中外。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！望采納！
今天晚上7: 15，爸媽帶著我，就像北京烤鴨壹樣。
直到我點了好菜，我才註意到這裏的環境:優雅的木質桌椅，非常光滑的表面，精致雕刻的桌邊。
頂部懸掛著的漂亮的巨大水晶燈，再加上身著旗袍、頭戴小絲巾的溫文爾雅的服務員，真的讓我覺得自己坐在了壹座金碧輝煌的宮殿裏。
嗚呼，終於上桌了。
女服務員的姐姐推著大餐車，車上放著壹只紅色的烤鴨。
然後師傅拿了壹把刀，正在小心翼翼地切著皮和肉。
如果不是白看，至少妳知道我們吃的肉片和皮是怎麽來的。
只見廚師戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另壹只手在鴨脖上劃了壹個口子，然後順著口子壹點壹點地把皮割下來。
哇！鴨腿上皮的時候，居然流出了壹灘油水。
是金黃色的，就像我最愛的雞湯。
皮吃完了，然後就是嫩肉。
肉又白又厚。主人切下壹塊，我就想立刻放進嘴裏占為己有。
多好的北京烤鴨啊！終於到吃飯的時間了。
我迫不及待地拿了壹塊面團，挑了壹只大白鴨子，蘸了點醬。
再拿壹塊紅鴨皮，配青瓜絲和白洋蔥。
我趕緊包成鴨肉卷塞進嘴裏:哇！肉質絲滑，鴨皮脆嫩，黃瓜爽口，洋蔥麻辣。
多般配啊！絲滑的果肉配上爽口的黃瓜，壹直旋轉到肚子深處。壹個字:爽！香脆的鴨皮和香辣的洋蔥在我的舌尖上跳了壹曲優美的華爾茲，看得我上癮了。
吃完之後，我又吃了幾個:我把眼淚拉了出來。
為什麽？還有什麽？就因為洋蔥。
轉載請註明出處。構圖北京烤鴨色香550