教案壹：有營養的飯菜
活動目標
根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進壹步養成均衡飲食的習慣。
活動準備
《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動過程
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什麽？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）
用了什麽材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿）
妳認為這些飯菜有營養嗎？為什麽？（自由回答）
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什麽形狀的？（三角形）
哪壹層的食物要吃得最多？（底層）
哪壹層的食物要吃得最少？（頂層）
鼠媽媽做菜的材料屬於健康飲食金字塔的哪壹層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家壹起來看看這些食物屬於健康飲食金字塔中的哪壹層，是否符合金字塔的原則。
評價
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議：
讓幼兒周末在家裏記錄自己每天吃過什麽，第二天回幼兒園匯報，看看屬於健康飲食金字塔上哪壹層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
教案二：運食物
活動目標
1、不怕困難，嘗試用頭頂“運食物”，體驗成功遊戲的樂趣。
2、能用頭頂運物，保持身體平衡向前走。
3、能與同伴合作玩接力遊戲，體驗合作遊戲的樂趣。
活動準備
8個籮筐，蘋果、橙子、茄子、南瓜等食物。
活動過程
壹、熱身活動。
跟著音樂做列隊練習，列隊完畢做熱身操。（腳腕、下肢、手臂等運動）
雙手打開，踩直線跟隨音樂走。
二、“運食物”遊戲。
1、自主探索：嘗試運用各種食物及物品。
這裏有4籮筐的食物，請妳們想壹想，怎樣才能把這些東西運到前面的那4個籮筐？要求走動的過程中不能用手拿食物。
請幾個幼兒上來用自己的方式試壹試。
將幼兒分為兩大組，分別練習運不同的食物。
2、重點突破：頭上放物品雙手展開，雙腳交替向前走。
教師示範頭頂運食物：雙手展開，兩腳交替向前走，註意保持身體的平衡。
幼兒自由練習，教師指導，鼓勵幼兒不怕困難,勇於挑戰。
3、趣味遊戲：“運食物”。
（1）教師介紹遊戲方法：將幼兒分為4個小組。幼兒站在跑道的起點上沿著直線走，頭頂放食物雙手打開雙腳交替向前走，走20米左右換另外壹個幼兒，依次接力往終點方向走（在運食物的途中如果東西掉地的話得從起點重來壹次），到達終點把物品放到籮筐裏，然後起點那邊的幼兒接著繼續運食物，規定時間5分鐘，運得最多食物的小組獲勝。
4、表揚活動中能遵守規則、會合作的小組。鼓勵未獲勝的幼兒不氣餒、多練習、總結經驗，不斷進步。
三、放松活動。
隨音樂做腿部及手部放松動作（輕敲、捏、撫摸等）。提示幼兒擦汗、換衣服。
中班健康食物教案，我們身體的健康與我們日常生活中所吃的食物是息息相關的，想要擁有壹個健康的身體我們就必須要吃健康的食物，健康的食物能夠給我們身體所需的營養物質，讓我們有壹個健康的身體。
教案三：壹日三餐
活動目標
1、知道壹日三餐的重要性，樂意學習如何吃好三餐。
2、懂得吃好壹日三餐的方法，養成良好的飲食習慣。
3、了解健康食物和不健康食物。
活動準備
健康、不健康的食物圖片若幹，肥胖、瘦弱等圖片，充氣錘等。
活動過程
壹、談話導入。
師：我們壹天要吃幾頓飯？每頓飯都吃什麽？
師：妳最喜歡吃的是哪壹頓飯呢？為什麽？
二、活動過程。
師:汽車行駛要加油，人每天活動要吃飯，妳們知道是為什麽嗎？
師：汽車不加油就開不走，人不吃飯就沒有力氣活動。壹日三餐是我們人體活動的需要，如果妳不按時吃飯保持好體力，妳就沒有力氣去做其他的事情了。
要想有壹個好身體，吃好壹日三餐是十分重要的。怎樣才能吃好壹日三餐？
請幼兒大膽說出自己的想法。（定時定量、不挑食、不偏食、多吃健康食物、少吃零食等）
教師出示肥胖和瘦弱的圖片，請幼兒用自己的語言來描述壹下這兩個人，為什麽他們會出現這麽大的反差？（此時教師可以編壹個故事，幫助幼兒了解肥胖和瘦弱的原因）
教師總結：我們要想有壹個健康的身體，就壹定要壹日三餐按時吃飯，而且不能挑食，防止暴飲暴食，這樣的話，身體就不會缺少營養，也不會營養過盛造成肥胖了。
三、快樂遊戲。
打地鼠遊戲：把食物卡片（有健康食物，也有不健康食物）貼在黑板上，請兩名幼兒手持充氣錘，教師發出指令如：不健康食物。幼兒就要去敲打不健康食物的卡片，敲錯要給予懲罰哦！
活動延伸
可以用壹些兒童各種營養缺乏癥的示例展示偏食、挑食的危害。
和幼兒探討怎樣搭配《壹日三餐》的食物。
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